• Авторизация


О пользе куриных яиц ... 03-03-2016 11:09


ВОТ ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЪЕДАТЬ 1 КУРИНОЕ ЯЙЦО В ДЕНЬ Недавно весь мир всколыхнула новость о разоблачении так долго навязываемого обществу мифа о вреде холестерина. Как всегда, всё хорошо в меру, и это касается абсолютно любых продуктов питания, которыми нас так долго стращали диетологи и нутриционисты. Вот взять, к примеру, обычное яйцо: ведь и к нему у многих до сих пор неоднозначное отношение, впрочем, больше с перевесом в отрицательную сторону, нежели в положительную. Дескать, ничего хорошего от употребления яиц не жди: это тяжёлая пища, которая не только трудно усваивается организмом, но ещё и бьёт по печени.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватарки ... 03-03-2016 01:12


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аватарки... 02-03-2016 17:44


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна на пороге ... Схемка ... 02-03-2016 12:58


Название: Весна на пороге ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 02.03.2016 12:56
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости для теста!.. 02-03-2016 12:18


Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с курицей и баклажанами ... 02-03-2016 12:08


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мерная таблица расчёта раствора 70% уксуса... 02-03-2016 11:49


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватарки ... 01-03-2016 14:59


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные колбаски ... 01-03-2016 12:54


Ингредиенты: 500 гр куриного фарша 200 мл молока паприка сладкая 1 ч.л. соль, перец по вкусу приправа к курице (у меня курица гриль) Приготовление: 1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см. 2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду. А потом я обжарила слегка. 3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники в духовке ... 01-03-2016 12:39


Сырники получаются нежирными, так как не жарятся в масле. Время приготовления таких сырничков сводится к минимуму. По вкусу и внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки. Ингредиенты: — творог — 0,5 кг — яйца — 2 шт. — манная крупа (манка) — 2 ст. л. — изюм — 100-200 г — соль, сахар — по вкусу — сода (гашеная) — 0,5 ч. л. — ваниль — мука Приготовление: 1. Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать. 2. Противень застелить пергаментной бумагой. 3. Из теста сформировать сырнички и выложить на противень. 4. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до зарумянивания. Подавать со сметаной!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ"... 01-03-2016 12:19


ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ" 🍅 Ингредиенты: ✔ 1 средний кабачок ✔ 3 помидора ✔ 2-3 картофелины ✔ 3 ст.л. сливочного масла ✔ 2 ст.л. муки ✔ 2 ст. молока ✔ 1 яйцо ✔ соль ✔ 100 гр мелко натертого сыра. Приготовление: 1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. 2. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. 3. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. 4. Заливаем овощи соусом. 5. Посыпаем сыром. 6. Запекаем ~30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые тюльпаны ... Схемка ... 01-03-2016 00:24


Название: Любимые тюльпаны ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 01.03.2016 00:22
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватарки ... 29-02-2016 18:08


[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоны для вас ... 29-02-2016 12:06

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Фоны для вас

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


[показать]
Фоны пригодятся всегда...)))
Для тех, кто делает рамочки, плееры, оформления Дневников и т.д..
А чтобы ваша работа получилась красивой, надо и фоны найти соответствующие...)))
У многих такие фоны есть на компьютере, а кто-то ищет в Интернете.
Я решила внести свою лепту и посоветовать вам фоны с Яндекса, возможно они вам понравятся и вы их будете использовать. Спасибо всем авторам фонов и тех, кто их собрал вместе. Я думаю, что фоны в слайд шоу смотрятся эстетичнее, поэтому выставляю их таким образом...))) Включайте воспроизведение, смотрите фоны, а если какой-то понравился, просто кликните на него и он откроется на Яндекс фотках и вы сможете скопировать или сохранить его к себе. На каждом слайде написано какие фоны там собраны.

Читать далее

Всем удачи в творчестве...)))

пост подготовила
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим



Серия сообщений "фоны":

Часть 1 - Фоны для коллажей
Часть 2 - ФОНЫ - ГЛИТТЕРЫ
...
Часть 10 - Фоны фрактальные, авторские
Часть 11 - Фоны спектральные
Часть 12 - Фоны для вас


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Анастасия»... 29-02-2016 11:36


 


 

 
 
Время приготовления: 
Количество порций: 4
 
 

 

Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обои весенние ... Схемка ... 28-02-2016 15:00


Название: Обои весенние ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 28.02.2016 14:58
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные свойства 7 лекарственных приправ... 27-02-2016 01:08


Полезные свойства приправ. 7 лекарственных приправ...


Различные приправы придают  блюду  изысканный аромат и вкус. В то же время некоторые специи еще и  обладают лечебными свойствами. Практически все синтетические лекарства (микстуры, таблетки, физрастворы)  получены химическим путем. И у них почти всегда  есть побочные эффекты. Как говорят в народе: «Одно лечим, другое калечим». Поэтому стоит обратить внимание  на специи – природные лекарства, которыми тысячелетиями пользовались наши предки в различных уголках планеты. Сейчас эти специи доступны всем и продаются в ближайшем супермаркете. Например, следующие 7 специй, которые могут быть использованы для лечения  некоторых  заболеваний.

Корица

Корица является одной из самых древних специй.  Она использовалась для бальзамирования в Египте 2500 лет назад. Большинство специй представляют собой семена  растений, тогда, как корица – это внутренний слой коры с дерева, который сушат и скатывают в палочки- рулоны.
Обычно, корица применяется как отхаркивающее и потогонное средство при ОРЗ и гриппе.  Кроме того корица нормализует пищеварение, повышает аппетит. Корица может помочь при зубной и мышечной боли.
Добавление палочки корицы в  имбирный чай повышает потенцию. Молотую корицу можно добавлять в кашу и мюсли.

Гвоздика

Гвоздика  (пряность)  в отличии от гвоздики цветка – это засушенные  не раскрывшиеся бутоны  гвоздичного дерева, растущего в тропиках. В древности эту пряность использовали в качестве освежителя дыхания. В Китае при династии Хань,  придворные,  прежде чем подойти к императору, жевали гвоздику, чтобы подсластить дыхание.

В гвоздике  содержится самое большое количество антиоксидантов на грамм приправы. В одном грамме  (около ½ чайной ложки) специи, содержится примерно столько же антиоксидантов, сколько  содержит  пол стакана ягод.

Гвоздика может помочь при метеоризме (вздутии живота). Отваром гвоздики лечат глазные болезни (воспаления, коньюктивиты). При заболеваниях горла, вместо рассасывающих таблеток, лучше пожевать гвоздику. А еще гвоздика – это широко применяемый афродизиак.  

Часто для лечения и профилактики различных заболеваний используют гвоздичное масло. Гвоздичное масло хороший антисептик, оно является отличным средством против зубной боли. Кстати, если понюхать масло гвоздики, то можно избавиться от икоты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гибискус ... Схемка ... 25-02-2016 20:32


Название: Гибискус ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 25.02.2016 20:31
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милым и обаятельным ... Схемка ... 25-02-2016 14:22


Название: Милым и обаятельным ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 25.02.2016 14:20
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза...Схемка... 24-02-2016 00:42


Название: Роза ...
Автор: ТАМАРА_ШЕРСТЮК
Создана: 24.02.2016 00:41
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Львица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии