Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог от сестер Симили - на вкус - нежное суфле - сочное, ароматное и очень яблочное!
Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили. Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху. Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок! Думаю для многих этот рецепт станет дежурным, так как и очень вкусно, и готовится очень быстро. Угощайтесь!!! 
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты почти по-киевски из куриного филе - просто, быстро и очень вкусно!
Обожаю котлеты по-киевски! Это сытное и вкусное блюдо, а больше всего нравится их «изюминка», то есть масло в серединке.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Домашний сливочный сыр
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Отвешенная сметана
Очень часто использую в своих десертах отвешенную сметану. Считаю ее полноценным заменителем и взбитых сливок 33% и маскарпоне и других кисло и не очень кисломолочные продуктов. Посему решила выложить отдельным постом, чтобы было куда ссылаться).
Итак...
Сметана некислая 15-21 % - 400 гр.
Сметану выложить в марлю, сложенную в 4-6 слоев и подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставить на несколько часов, лучше на ночь.
Вот что получается:
Нежная кремовая консистенция, прекрасно держит форму.
Просто смешиваем с 2-3 ст. л. сахарной пудры, даже не взбивая, получим потрясающий крем, который не растекается.
Выход ~ 230-250 гр. крема, в зависимости от жирности сметаны
|
|
|
|
|
|
[показать]
|
|
Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение
Обещала ведь не писать тебе...
[704x501] Обещала ведь, не писать тебе, а опять пишу
Мне так много нужно сказать - жизни, боюсь, не хватит
Вот как ночью звезды светят в сплошную тьму
Так и я, будто пряжу нежнейшую, строки слагаю в пряди.
Доброй ночи, мой свет. Ты там, наверно, спишь
Если верить синоптикам, следовать всем прогнозам
Мне немного ведь нужно, на деле - лишь
Чтоб ты чаще смеялся, забыв, что такое слезы.
Как ты там? Знал бы ты, как меня тут рвет
Да кромсает на части бытие, воскрешая пепел
Что прибит был временем - но бурей опять встает
Заслоняет собой горизонт, затемняя небо.
Я, конечно, пугаюсь, плачу, звоню друзьям
Говорю, ребята, мол, дело плохо.
Я как будто бы знахарь уже и врачеватель ран
Все лечу себя верой - но никакого толка.
Вот собака, конечно, великая в жизни вещь
(Очень важно чтоб кто-то всегда был рядом)
Я так сильно стараюсь, но не могу извлечь
Как мы так запустили, забросили чувство, что было садом
Я ведь верила в то, что когда-нибудь прорастут
Семена той надежды, по осени что ты сеял
Что к весне они в розы, ландыши - расцветут
Но любое соцветие гибнет, когда нет света.
Вот и я так, все бьюсь головой об лед
Да и бог с головой, что хуже того, бьюсь сердцем
Так наивно верю, что для всего черед
Свой есть в жизни, а вместе с ним и место.
Я такой ребенок, - я диву даюсь сама
Меня надо держать в белой клетке с единорогом
А я все порхаю, сжигаю крылья, горю, - и я
До сих пор не нашла того, с кем я сердцем дома.
Понимаешь, какое дело - не описать
Тут нельзя по прогнозам, тут нету подсказок, данных
Я устала ужасно - но рано ведь умирать
Еще столько не сделано - делать ведь, все же, надо?
Добиваться, творить, учиться, смотреть, расти
И менять мир вокруг, с ним вместе самой меняться
***
Обещала ведь не писать, а пишу. Прости.
... Очень жаль, что сердца встречаются, чтобы потом расстаться...
© Copyright: Ксения Никитина, 2013
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
Вопросы...
Один умный профессор однажды в университете задал студенту интересный вопрос. Профессор: Бог хороший? Студент: Да. Профессор: А Дьявол хороший? ... Студент: Нет. Профессор: Верно. Скажи мне, сынок, существует ли на Земле зло? Студент: Да. Профессор: Зло повсюду, не так ли? И Бог создал все, верно? Студент: Да. Профессор: Так кто создал зло? Студент: ... Профессор: На планете есть уродство, наглость, болезни, невежество? Все это есть, верно? Студент: Да, сэр. Профессор: Так кто их создал?
Студент: ...Профессор: Наука утверждает, что у человека есть 5 чувств, чтобы исследовать мир вокруг. Скажи мне, сынок, ты когда-нибудь видел Бога? Студент: Нет, сэр. Профессор: Скажи нам, ты слышал Бога? Студент: Нет, сэр. Профессор: Ты когда-нибудь ощущал Бога? Пробовал его на вкус? Нюхал его? Студент: Боюсь, что нет, сэр. Профессор: И ты до сих пор в него веришь?
Студент: Да. Профессор: Исходя из полученных выводов, наука может утверждать, что Бога нет. Ты можешь что-то противопоставить этому? Студент: Нет, профессор. У меня есть только вера. Профессор: Вот именно. Вера - это главная проблема науки. Студент: Профессор, холод существует? Профессор: Что за вопрос? Конечно, существует. Тебе никогда не было холодно? (Студенты засмеялись над вопросом молодого человека)
Студент: На самом деле, сэр, холода не существует. В соответствии с законами физики, то, что мы считаем холодом в действительности является отсутствием тепла. Человек или предмет можно изучить на предмет того, имеет ли он или передает энергию. Абсолютный ноль (-460 градусов по Фаренгейту) есть полное отсутствие тепла. Вся материя становится инертной и неспособной реагировать при этой температуре. Холода не существует. Мы создали это слово для описания того, что мы чувствуем при отсутствии тепла. (В аудитории повисла тишина)
Студент: Профессор, темнота существует? Профессор: Конечно, существует. Что такое ночь, если не темнота: Студент: Вы опять неправы, сэр. Темноты также не существует. Темнота в действительности есть отсутствие света. Мы можем изучить свет, но не темноту. Мы можем использовать призму Ньютона, чтобы разложить белый свет на множество цветов и изучить различные длины волн каждого цвета. Вы не можете измерить темноту. Простой луч света может ворваться в мир темноты и осветить его. Как вы можете узнать насколько темным является какое-либо пространство? Вы измеряете, какое количество света представлено. Не так ли? Темнота это понятие, которое человек использует, чтобы описать, что происходит при отсутствии света. А теперь скажите, сэр, смерть существует?
Профессор: Конечно. Есть жизнь, и есть смерть - обратная ее сторона. Студент: Вы снова неправы, профессор. Смерть - это не обратная сторона жизни, это ее отсутствие. В вашей научной теории появилась серьезная трещина. Профессор: К чему вы ведете, молодой человек?
Студент: Профессор, вы учите студентов тому, что все мы произошли от обезьян. Вы наблюдали эволюцию собственными глазами? Профессор покачал головой с улыбкой, понимая, к чему идет разговор. Студент: Никто не видел этого процесса, а значит вы в большей степени священник, а не ученый. (Аудитория взорвалась от смеха) Студент: А теперь скажите, есть кто-нибудь в этом классе, кто видел мозг профессора? Слышал его, нюхал его, прикасался к нему? (Студенты продолжали смеяться)
Студент: Видимо, никто. Тогда, опираясь на научные факты, можно сделать вывод, что у профессора нет мозга. При всем уважении к вам, профессор, как мы можем доверять сказанному вами на лекциях? (В аудитории повисла тишина) Профессор: Думаю, вам просто стоит мне поверить.
Студент: Вот именно! Между Богом и человеком есть одна связь - это ВЕРА! Профессор сел.
Этого студента звали Альберт Эйнштейн.
[552x540]
Кажется, нет на этом свете более безмятежных и счастливых созданий, чем домашние коты и кошки. Глядя на их беспечное, полное сытой неги существование, наверняка не один из вас хоть раз в жизни да завидовал своему коту. Или даже мечтал немного побыть на его месте. А между тем, если хотите знать, быть котом — это не так и просто. Чтобы овладеть искусством котофейства, надо знать кое-какие правила.
[500x99]