Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ "ЭКСПРЕСС".
Автор Александр Слободчиков.
Давно готовлю такие пирожки. Этот рецепт настолько элементарен, что я не считал нужным выставлять его на сайте. Но, недавно увидел этот рецепт на одном из кулинарных форумов, и понял, насколько он вызывает интерес у хозяюшек.
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Рогалики "Мечта"
Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Вязаные цветы, схемы.
Предлагаю посмотреть подборку цветов, связанных из пряжи и ниток.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Уютные вязаные теплушки для малышек от Heidi May, США. И кое-что еще:)
Вязание для детей. Цветы крючком - схемы, мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Обычно в сентябре-октябре мы только задумываемся над тем, как будем утепляться на зиму. В этом же году холода нагрянули самым наглым образом и пришлось срочно бежать в магазинчик и скупать все самое теплое и зимнее:) Верите, хожу уже в зимних ботинках:) Похоже, осенний гардероб останется нетронутым до весны (надеюсь, она-то будет:)) Ну и, конечно, срочно перерыла свои рукодельные запасы в поисках ниток для вязания, чтобы успеть навязать шапок, шарфиков и т.д.
Хочу показать вам очень уютные и теплые работы мастерицы Хейди Мей из США, творящей под брендом The Velvet Acorn (etsy.com/people/Thevelvetacorn). Чудесные шапочки и повязки, шарфики, манишки и митенки, связанные из теплых ниток, декорированные стильными пуговицами, бантами и цветами . Совершенно замечательные вещички! Вдохновляйтесь!
Под презентацией работ Хейди я привела несколько мастер-классов и схем вязания цветов для декорирования ваших будущих теплушек, думаю, идеи пригодятся:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Диагональное одеяло для новорожденного вязаное спицами
[600x450]Квадратное одеяло для новорожденных связано по диагонали от одного угла к другому платочной вязкой. Отличный вариант на выписку или как первое безопасное одеяло для малыша. Ведь с таким пледом ему будет тепло, и малыш в нем ни за что не задохнется, т.к. пряжа прекрасно пропускает воздух в отличие от синтепоновых одеял.
Захотелось мне попробовать что-то новенькое:) и пошла я на тренинг Татьяны Гуниной "Копирайтинг для начинающих".
Кто-то поддержал, кто-то покрутил пальцем у виска, кто-то спросил :"А тебе оно надо?"
Но я решила что надо и очень хочу!!!А чтобы проверить смогу ли и будет ли это интересно, решила написать статью для какого-то сайта и (о,чудо!!!) на сайте "Флаймама" как раз объявили набор авторов. Написала 4 статьи для разнообразия, в результате все 4 будут опубликованы без изменений...я в шоке!!!!
Если кому интересно вот ссылка: http://flymama.info/kids/igry-dlya-samyx-malenkix/
Буду благодарна за вашу критику и отзывы!!!!
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
8 самых простых кремов для тортов и других десертов
1.Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Это цитата сообщения valywka Оригинальное сообщение
КАТАЛОГ ПЕЧЕНЕК И ДЕСЕРТОВ
Название появится при наведении мышки на фотографию.
ПЕЧЕНЬЕ
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Пиццы-розочки
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение
Вышивка. Магниты на холодильник
[700x338]
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Миниатюры
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение
Человек - паук (вышивка)
Серия сообщений "для деток":
Часть 1 - Герои советских мультфильмов
Часть 2 - Мишка Тедди
...
Часть 43 - Девочка(вышивка)
Часть 44 - Детям метрика(вышивка)
Часть 45 - Человек - паук (вышивка)
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Пинетки-ботиночки. Описание.
Автор: Людмилы Волощук
Ссылка www.odnoklassniki.ru
Далее описание автора:
Вначале вяжем подошву: набираем 10 петель(все четные ряд на подошве-по рисунку.)3 ряд-добавляем по 2 петли с краев,также-5 и 7. Всего должно получиться-16 петель. Дальше-чулочная вязка,пока не получится всех рядов-34(включая первый ряд).Дальше в каждом четном закрываем по 2 петли,пока не получится снова10 петель.
После набираем по всему краю подошвы 72 петли на 4 спицы и вяжем платочной вязкой 6 рядов. после делим работу на 2 части-носок вяжем резинкой,а пятку-лицевыми.На стороне носка по самому центру (через18 петель добавляем еще 1.Вяжем по рисунку еще 4 ряда.После со стороны носка в каждом ряду -3 петли вместе(по центру),пока не останется-7 петель резинки при этом пятку-все время лицевыми.
Закрываем петли на носке ,а к количеству петель на остальных спицах добавляем еще 20. И вяжем все платочной вязкой. С краю не забудьте сделать петельку для пуговицы.так провязываем 8-9 рядов и закрываем.
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 1. Блюда из печени.
Блюда из печени. Подборка 1.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
В сообществе Мама Клара проводит совместник "http://www.liveinternet.ru/community/treasure_chest/post291375211
Вяжем автомобиль. Вот мой отчет по первому этапу. Левый и правый борт:)
[700x556]И результат моих стараний - автомобиль марки "Рено"))))))
Спасибо Ольге))
Поедет авто жить к маленькому автолюбителю в подарок на первый!!! ДР, поэтому никаких глазок-пуговок я не рискнула делать)))
Так как такую шапочку я связала в шестой раз(!!!), то решила сделать описание, чтобы больше не вспоминать как же все-таки вяжется данная малютка:)
И так, возраст ребенка - 1, 5 годика, окружность головы в данном случае 47 см., высота шапочки - 15,5 см.
Пряжа "Kartoru Wool", состав - 30% шерсти, 70% акрила
Спицы № 3
Набираем 120 петель.
Вяжем 4-6 рядов резинкой 1*1.
Далее 36 рядов лицевой гладью. Должно получиться полотно 11,5 см в высоту (вместе с резинкой).
Теперь сокращаем по схеме:
1ряд - 1 лицевая, *две вместе, 4 лицевых* до конца ряда
2ряд - изнаночные петли
3 ряд – лицевые
4ряд – изнаночные
5 ряд - 1 лицевая, *две вместе, 3 лицевых* до конца ряда
6 ряд – изнаночные
7ряд – лицевые
8ряд – изнаночные
9ряд - 1 лицевая, *две вместе, 2 лицевых* до конца ряда
10 ряд – изнаночные
11 ряд - лицевые
12 ряд - изнаночные
13 ряд - 1 лицевая, *две вместе, 1 лицевая* до конца ряда
14 ряд - изнаночные
15 ряд - *две вместе (лиц.)* до конца ряда
16 ряд - *две вместе(изн.)* до конца ряда
А далее вяжем, оставшиеся петли, лицевой гладью - 10 см.Это и будет наш хвостик :)
Кончик хвостика плавно сократите в последующих рядах, убавляя с каждой стороны по 1 петле (в каждом 4 ряду).
Закройте оставшиеся две петли и сшейте шапочку. Завяжите хвостик. Украсьте по своему усмотрению.
Другие варианты можно посмотреть в более ранних постах:)
1.
[700x393]
Тёма Романович, а именно так наш сын всем представляется, отмечает сегодня свой ЧЕТВЕРТЫЙ!!!(О,Боже, как летит время) День рождения:):):)
Проснулся сегодня утром с мыслью, что нужно идти в детский сад и угощать всех деток конфетами)))Понес сам пакет с угощениями)))))Такой взрослый, серьезный мужчина))))))
[393x700] 
[700x613] 
[409x700] 
[425x700] Расти здоровым и счастливым мальчиком, НАША РАДОСТЬ:)
Это цитата сообщения дендик Оригинальное сообщение
Инопланетянин - игрушка своими руками на спицах, мастеркласс
Описание-- http://cluclu.ru/blog/igrushki/159.html
[239x292]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски ... из куриного фарша
Купила куриные грудки, чтобы сделать котлеты по-киевски, но молоточка то у меня нет. А отбивать там нужно тонененько... Поэтому решила приготовить их из куриного фарша.
[524x700]Автор рецепта уверяет, что по вкусу они не отличимы от настоящих котлеток из куриных грудок.
Рецепт, который стоит записать...