Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

"Рыбник" с грибами

[300x300]
"Рыбник" с грибами

Рыбники делают с разными добавками. Я предлагаю вам с грибами. Это блюдо очень необычное! У него нет ярко - выраженного вкуса рыбы или грибов, а в итоге получается что - то необычайно вкусное, нежное и сочное!!!
Попробуйте и вы разнообразить свое меню, заменив традиционные котлетки на "Рыбник"! Да и на праздничном столе, это будет классная закуска!!!

Ингредиенты для ""Рыбник" с грибами"

* Филе рыбы (белой, я брала морской язык) — 1 кг
* Грибы свежие (если сухие - 60г) — 300 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Морковь (большая) — 1 шт
* Хлеб черствый — 100 г
* Молоко — 0,5 стак.
* Сливочное масло — 4 ст. л.
* Яйцо — 1 шт
* Молотые сухари — 2 ст. л.
* Соль по вкусу
* Специи по вкусу

Читать далее http://www.povarenok.ru/recipes/show/26406/

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

10 советов, как прожить минимум на 7 лет дольше.

 

[550x435] [450x75] Американские психологи нашли 10 рецептов счастья, ощутимо продлевающих жизнь, сообщает The Psychological Science. Правила просты, порою, до банальности: 1. Хвалите себя как можно чаще. Но — про себя. Вы поймете, что это не стыдно — хвалить себя. Внутренняя ваша самооценка есть то главное, что помогает выжить, когда день за днем домашние, начальство и товарищи по работе оттягиваются, доказывая, что вы ничего не можете. Это понятно: они так повышают свою самооценку. Будьте сильнее их, верьте себе больше, чем окружающим. В конце концов, вы лучше знаете, что реально можете. За это и держитесь. 2. Анализируйте самые приятные свои воспоминания. Хорошего в жизни все равно больше, чем докучливого. Особенно помогают воспоминания из детства, когда у вас практически не было проблем, а дурное быстро забывалось: так устроен детский мозг. Кстати, ученые относят детские воспоминания к наиболее устойчивым, идущим через всю жизнь, вот и пользуйтесь этим. Заодно, анализируя приятное, вы поймете механизм его возникновения и будете ловить в жизни «флюиды счастья» и с удовольствием развивать их внутри себя. 3. Обязательно замечайте и отмечайте значительные моменты своей жизни. И вообще попробуйте вести дневник приятного. Во-первых, когда вы пишете на компьютере или в секретной тетрадке, вы переливаете проблемы на бумагу и в машины. И освобождаетесь от них. А во-вторых, у вас всегда будет возможность взять да и перечитать дневник в грустные моменты — и подзарядиться приятными воспоминаниями! 4. Постоянно сосредотачивайтесь внутренне на приятных ощущениях. Это довольно просто, если вы освоите внутреннюю формулу: «...а зато!..» Пример: «Долбанули мою машинку любимую... А зато теперь есть повод выбить из мужа новую!» 5. Гоните от себя нафиг мрачные мысли и страхи. Тут стоит подумать о том, что прав был Толстой, граф, Лев Николаевич: «Делай, что должно, и будь, что будет» - немного фатализма не помешает. Поскольку невозможно понять, когда тебя настигнет неприятность, расслабьтесь и просто наплюйте на нее. Всякие страхи, мраки и сомнения — по закону фатальности — обходят тех, кто о них не думает и не напрягается по их поводу. 6. Думайте, что у вас все устраивается лучше, чем могло бы быть. Просто оглянитесь вокруг и оцените, как много вам удалось в жизни по сравнению с миллиардами других людей. Как минимум, вы живы. 7. Не держите в себе счастливые мысли, а обязательно делитесь ими с окружающими. Это для вас создаст внутреннее ощущение комфорта, ведь вообще способность отдавать что-то другим помогает выходить из стресса: вы делаете благородное дело и растете в своих глазах. Кроме того, когда отпадут завистники, вы обнаружите вокруг себя людей, которые так же делятся с вами только радостной информацией, а не грузят вас. 8. Ныряйте с головой в

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Свиные рулетики с черносливом и яблоками

Предпраздничная эйфория и мечтательное настроение дают свои результаты: я стал писать в блог меньше, но сегодня все-таки приготовил новое для меня блюдо – свиные рулетики с черносливом и яблоками.

[440x517]

Насколько это блюдо простое, настолько и вкусное, в смысле очень простое и очень вкусное. Жена не смогла дождаться и утащила один не совсем готовый рулетик прямо со сковороды.

Сложности никакой, требуется лишь небольшая ловкость рук, посмотреть ниже на фотографии, и свиные рулетики с начинкой у вас обязательно получатся. Да и продуктов немного:

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Капуста маринованная по-грузински

 

Есть множество рецептов приготовления капусты по-грузински.
В них есть одно сходство - во всех салатах капуста нарезается крупными квадратами и к ней добавляется свёкла.
Остальная рецептурная часть отличается исключительным разнообразием - в каких-то рецептах добавляется морковка, в каких-то сольдерей, в каких-то зелень.
Иногда свёклу режут кружочками, иногда шинкуют соломкой, иногда натирают на тёрке. Да и подготовка свёклы часто разная - где-то её кладут сырой, а где-то предварительно отваривают.
Я на этой странице даю свой вариант приготовления капусты по-грузински.
Капуста получается хоть и хрустящей, но слегка мягкой снаружи. Вкус - кисловатый, с упором на соль, а не на сахар. Цвет красивый - бордовый.
Количество соли и сахара можно менять по своему вкусу. Я не люблю, чтобы маринованные овощи имели сладкий привкус. Мне больше нравится солоноватый вкус.

 

[400x]

 

Официант: - А это наш фирменный и очень популярный салат. - На вкус что-то не очень. - Его главное достоинство в другом, он лицо не пачкает.

СОСТАВ

На 2 трёхлитровые банки

3кг капусты (1,5 кочана d=17см), 1 средняя свёкла d=9~10см (300~350г), 2 крупные моркови (400г), 1 головка чеснока (30г)

МАРИНАД

3л воды, 3~5 лавровых листов, 10~13 горошин чёрного перца, 5~8 горошин душистого перца, 8~9 ст ложек соли (120~135г), 1~1,5 стакана сахара, 50г 70% уксуса, при желании - красный острый перец

 

Кочан капусты разрезать на 4 части через кочерыжку.
Кочерыжки из всех частей вырезать, а каждую часть разрезать ещё раз вдоль.

 

[400x267]

 

Затем части разрезать поперёк на крупные квадраты.

 

[400x267]

 

Нарезанную капусту разобрать по листочкам.

 

[400x267]

 

Свёклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Чеснок мелко нарезать.

 

[400x267]

 

Смешать свёклу, морковь и чеснок.
В 3-х литровые банки укладывать слоями капусту и натёртую смесь.
После каждого капустного ряда всё утрамбовывать пестиком или кулаком.
Верхним и нижним рядом должна быть свекольно-морковная смесь.

 

[400x267]

 

Маринад
В кастрюлю насыпать соль и сахар.
Положить лавровые листья и крупно дроблёные горошины перца - чёрного и душистого.

 

[400x267]

 

При желании можно положить острый красный перец - сухой, молотый или свежий.
Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня и оставить на 10 минут, чтобы рассол немного остыл.
Влить в рассол уксус и получившийся горячий маринад залить в банки.
Лавровые листья выкинуть.

 

[400x267]

 

Для двух трёхлитровых банок потребуется 3 литра маринада.
Если использовать другую тару, то маринада может понадобиться меньше.
Если мариновать капусту в широкой ёмкости, то сверху на неё нужно положить тарелку и поставить небольшой груз, чтобы капуста вся была покрыта рассолом.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска из сельди с картофелем и яйцом «Пиккадили»

[показать] Автор: Оля

Закуска очень простая и очень вкусная, чем сразу и подкупает.

читать рецепт

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Кекс в апельсиновой корке

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат новогодний "Дракон" - блюдо ГОДА!

[350x525]
В преддверии наступающего Нового года, предлагаю необычно оформленное блюдо - салат в виде дракона. Сделать такого дракончика несложно, тем более что продукты я использовала самые обычные. Надеюсь, что салат придется вам и по вкусу и по оформлению.

















Совет: В майонез можно добавить немного чеснока, выдавленного через пресс - вкус салата будет более пикантный.

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

Новогодние обычаи и традиции в разных странах.

 

Новогодние обычаи и традиции

в разных странах.

[300x195]

 

 

 

Новый год - это, наверное, один из наших самых долгожданных праздников, который все без исключения любят и ждут с особым трепетом, заранее себя к нему подготавливая. Это единственный праздник, который практически в один день отмечает весь мир. Только вот обычаи и традиции празднования Нового года у всех стран разные. Вот некоторые из них.

More

Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение

С наступающим Новым годом!

Мои друзья сделали мне подарок к Новому Году.Они взяли мою фотографию н-летней давности и оригинально оформили.Спасибо вам,мои хорошие!Я очень вас люблю!


[показать]

Пусть Новый год и праздник Рождества Подарят ощущенье волшебства! Пусть огонек свечи согреет дом, Пусть запах свежей хвои будет в нем! Пусть рядом будут близкие друзья, Пусть будет счастлива и радостна семья! [показать] " border="0" /> Мой друг,к концу подходит год,он близок к эпилогу, Нас покидает рыжий кот,ему пора в дорогу! И в новогодней суете,и в веренице буден Пусть дарит сказочный дракон любовь и веру людям! И пусть грядущий Новый год для Вас удачным станет, Успех,здоровье принесет,надежды - не обманет! И я поздравить Вас спешу с его приходом! Желаю счастья от души!Всего Вам Светлого И поздравляю с Новым годом! Ларка

Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение

Примите мои поздравления!

[показать] От всей души Поздравляю Друзей, ПЧ и нечитателей моего дневника с Праздником! [298x400]   Название: Рождество Автор: ЖУРАВУШКА5 Создана: 25.12.2011 13:15 Скопировали: 13 раз Установили: 13 раз Примерить схему | Cохранить себе Дальше схемы

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Трайфл с бананами и кофе

[450x610]
Воздушный бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликёром, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки ... Сочетание всех компонентов необыкновенное гармоничное. Очень нежный и вкусный десерт!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Родословная Деда Мороза

Родословная Деда Мороза

[300x]Вопрос о том, кто является непосредственным предком нашего Деда Мороза, весьма спорный. Родство с ним приписывают то гномам, то средневековым странствующим циркачам-жонглерам, то бродячим продавцам детских игрушек… Его образ складывался веками, и каждый народ вносил в него свою лепту. Но есть среди вымышленных и сказочных предков Деда Мороза и реальные люди.

Жил давным-давно в турецком городе Мира архиепископ по имени Николай, человек добрый, причисленный после смерти к лику святых. Даже останки святого представляли предмет поклонения, а потому и были похищены итальянскими пиратами. Прихожане церкви святого Николая были страшно возмущены, а сама история похищения наделала много шуму, благодаря которому о Николае узнали христиане всего мира. С тех пор было принято в день святого Николая, 19 декабря, дарить детям подарки, как это делал известный архиепископ. В связи с введением нового календаря святой стал «приходить» сначала на Рождество, а затем и на Новый год.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пшенник

[показать] Источник
Сколько себя помню, только в нашей семье готовят пшенник. Многие даже слова такого не слышали, а это всего лишь каша, приготовленная особым способом, так что получается она крутая, напоминающая каравай.
Самый вкусный пшенник готовится из деревенского молока в русской печи. Такой пшенник готовила моя бабушка. Вытащит большое блюдо, покрытое румяной пенкой, а от него идет восхитительный запах топленого молока…
К городским условиям этот рецепт адаптировала уже моя мама, а теперь и я готовлю такую кашу для своих домашних. Вообще они у меня к кашам не расположены, но пшенник все едят с удовольствием. читать рецепт

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

О чем говорят цифры в фэн-шуй.

 

 

[253x480]

 

Все числа делятся на инь и янь. Четные числа - это инь, а нечетные - янь. Предполагается, что нечетные числа самые благолриятные и счастливые. Но чтобы поддерживался баланс двух начал, четные числа тоже должны быть в таком же количестве. Очень хорошо, если в дате рождения, номере дома и квартиры есть четные и нечетне числа - инь и янь.
Каждое число имеет свое значение и определение. Например, 1 -его слово омоним - выигрыш. Это позитивное слово. А вот 4 - плохое число, означающее смерть, несчастье. Посмотрите дальше, где каждому числу от 1 - 9 соответствует определенное слово - омоним.

[250x153]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

УПАКОВКА ПОДАРКОВ - мешочек, коробка-цветок, традиционный, дресс-код для бутылки... ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕГО ЛЮБОПЫТНЕНЬКОГО к Новому году...

http://supercook.ru

УПАКОВКА ПОДАРКА

МЕШОЧЕК

Читать далее...

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Светильник из шишек "Зимний букет".

 Этот изысканный светильник "Зимний букет" сделан из шишек и елочной гирлянды. Такой светильник прост в изготовлении и может быть сделан за один вечер. Надеюсь, он принесет в ваш дом уют и праздник.  

[500x625]

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты. Вторые блюда

 

Новогодние рецепты. Вторые блюда Свинина Новогодний аромат Баранина, тушенная с... Свинина Гармошка Баранина, тушенная с... Плов Цыпленок, запеченный под...

Читать далее...

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Инструкция: как вырезать красивую снежинку из бумаги.

Читать далее...

Это цитата сообщения Yas_Nataly Оригинальное сообщение

День Святого Николая Чудотворца

[показать]Славяне полюбили Святого Николая Чудотворца издревле — с момента крещения Руси великим князем Владимиром. Когда день Святого Николая?

Праздник Святого Николая традиционно отмечается 19 декабря, хотя существует и еще другой день Святого Николая — 22 мая, и даже есть еще один праздник Святого Николая — 17 февраля, который празднуется в честь Святого Николая — Студийского игумена.

Почему Святого Николая назвали Чудотворцем и почему его так любят и взрослые люди, и совсем дети?

Потому что доброе сердце Святого Николая делало людям приятные чудеса, он выручал многих из критических жизненных ситуаций, а славяне очень любят разные чудеса — все мы в душе дети и верим в сказку.

Более того, если православные христиане просто почитают Святого Николая Чудотворца как первого главного Святого после самой Богородицы Девы Матери, то католики в честь Святого Николая придумали и назвали даже такого известного персонажа — как Санта-Клауса, который каждое 19 декабря незаметно прятал в чулочки, развешанные над камином, заветные подарки для детей и исполнял их самые сокровенные желания.

[показать]

 

 

Традиция с развешиванием чулочков 19 декабря повелась после того, как Святой Николай (тогда еще обычный молодой парень-сирота, родившийся в семье богатых, но рано умерших родителей в городе Патаре в Турции) узнал, что три сестры-девицы очень хотели выйти замуж, но у них не было приданного и ни один жених не решился взять в жены бесприданницу.

Девушки очень страдали и переживали по этому поводу, т.к. у них был только не самые лучшие пути выхода из этой ситуации — идти в служанки и всю жизнь пробыть старыми девами либо, современно выражаясь, «идти на панель».

Когда Святой Николай узнал об этом, он залез в закрома своей обширной сокровищницы и взял оттуда большую сумму золота, которое и закинул девушкам в дом через дымоход.

А золото, падая по трубе дымохода, в основном попадало в чулочки, ранее развешанные девушками-сестрами на просушку. Вот с тех пор и пошла традиция на день Святого Николая вешать у камина чулки.

Учтите, что праздник Святого Николая — великий день, в который православные христиане должны стараться не работать — т.е. ничего не делать вообще, а отдыхать и молиться святому.

В день Святого Николая обычно происходят первые жестокие морозы, а вот для тех пар, которые пожелали соединить свои судьбы праздник Святого Николая — идеальный день для засылания сватов.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сахарные плюшки с маком

[показать] Источник

С детства очень люблю плюшки. Во-первых, ребёнком меня всегда привлекало то, что они в форме сердечка, ну, а во-вторых, очень люблю мак!!!
читать рецепт