• Авторизация


Фонтенбло 11-05-2012 19:01

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Замок и сады Фонтенбло


[700x329]
Дворец Фонтенбло (фр. Chateau de Fontainebleau) - дворец эпохи Ренессанса во французском департаменте Сена и Марна, вокруг которого со временем сформировался город Фонтенбло.
[700x330]
Здесь жили многие правители Франции начиная с Людовика VII (1120—1180) и заканчивая Наполеоном III (1808 — 1873) .
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исаакиевский собор 11-05-2012 18:50

Это цитата сообщения tantana Оригинальное сообщение

Исаакиевский собор

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Здравствуй, песня - Я выжила 10-05-2012 19:05
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк с персиками 10-05-2012 18:47

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт без выпечки чизкейк с персиками


[604x453]


Ингредиенты:
Печенье «Юбилейное» - 200 гр
Сахар - 100 гр
Творог - 400 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сливки - 200 мл
Желатин - 30 гр
Ванилин - 1 пакетик
Персики консервированные – 2 банки

Приготовление:
1Залить 15 гр желатина водой для набухания на 30 минут. В сиропе из под персиков замочить оставшийся 15 гр желатина.
2 печенье растолочь в крошку, смешать со сливочным маслом, тщательно перемешать и выложить на дно формы, равномерно распределить и уплотнить, убрать в холодильник.
3 Распустить желатин в воде на огне, остудить. Взбить сливки, сахар, ванилин, добавить творог, перемешать и добавить желатин, всё тщательно перемешать и творожную массу залить в форму. Убрать в холодильник на 1-2 часа
4 Распустить желатин в сиропе, остудить. На чизкейк выложить равно персики и сверху залить остывшим сиропом. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

[604x453]




Volody24 gl
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный фондан 10-05-2012 10:19

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шоколадный фондан

В случае с шоколадным фонданом самое главное - правильная подача. На все вопросы и восторженные возгласы следует молчать и улыбаться. Молчать и улыбаться.

[700x468]

Разве нужно кому-то знать, что le fondant au chocolat - этот эффектный, тающий во рту французский десерт - простой, как дважды два?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2012 10:13

Это цитата сообщения Ana_S Оригинальное сообщение

<3628>

То, что ты видишь и слышишь, в некоторой степени зависит от того, каков ты сам.
(c)

опубликованопсевдо_мысли

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альгамбра 07-05-2012 17:21

Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение

Альгамбра. Земной Рай

Если в основном произведения арабского зодчества поражают своей монументальностью, то изюминка Альгамбры – наоборот таится в деталях. Это не просто дворец, как многие его называют — это монументальный архитектурный комплекс, поражающий своей красотой и великолепием

[показать]

Этот величайший памятник арабскому строительному искусству в Андалусии появился здесь благодаря маврам-мусульманам, под господством и влиянием которых Испания находилась на протяжении нескольких веков. На закате своего могущества мавританские решили создать на земле покорённой Гранады маленький рай – дворец-крепость Альгамбра

[показать]

В переводе с арабского “Альгамбра” значит “красная” – возможно произошло оно от цвета кирпичей, из которых выложена стена замка, но есть и более интересная версия происхождения названия мавританского архитектурного комплекса – арабские историки считают, что строительство велось ночью, при свете факелов, и такая подсветка придавала стенам красноватый оттенок — отсюда якобы и произошло название “Альгамбра”

[показать]

Альгамбра находится на вершине долины Ассабика, на юго-восточной границе Гранады. Как в других мавританских дворцах, в Альгамбре все сокровища спрятаны внутри, за ничем не выдающимися, можно даже сказать неприглядными стенами – ведь фасады её зданий ничем не украшены

[показать]

Альгамбра представляет собой обширный комплекс двориков с садами, где журчат фонтаны и в бассейнах плещутся рыбы. Каждый дворик окружен аркадой, за которой скрываются богато украшенные внутренние помещения — спальни, залы для пиров и приема послов. Названия внутренних двориков говорят сами за себя, например если Вы входите в дворик, украшенный вечнозелеными безворсовыми коврами-картинами, миртовыми шпалерами – можно догадаться, что это “Миртовый дворик”; внутренний дворик с фонтаном, вокруг которого застыли 12 каменных львов – логично носит название “Дворик Львов” или “Львиный дворик”; ещё один дворик, с двумя огромными плитами из белого мрамора в полу, называется “Залом двух сестёр”

[450x600]

[показать]

Архитектурный ансамбль Альгамбры — это, по сути, город на территории Гранады. У подножия высоких крепостных стен разбиты сады и возведены павильоны, мечеть, дворцовый ансамбль, алькасаба (крепость), а также небольшая медина (город)

[показать]

Для официальных церемоний и придворных торжеств здесь была создана специальная “Палата послов”, высокий купол которой украшен звёздным узором

[показать]

Архитектурный ансамбль Альгамбры уникален в том плане, что построен он из недолговечных материалов – простой глины и алебастра! Но арабские зодчие XIV века умудрились даже из таких материалов сотворить настоящее чудо, при этом тонко чувствуя гармонию и пропорции каждого элемента, играя со светом и пространством

[показать]

[450x600]

[450x600]

[показать]

Особенностью Альгамбры, как, впрочем, и других мавританских дворцов, является резьба по штукатурке, в которой арабские мастера высекли ажурный орнамент в виде бесконечно повторяющейся арабской узорной вязи

[показать]

[показать]

Также

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замок Бамбург 06-05-2012 11:04

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Замок Бамбург


Замок Бамбург расположен в графстве Нортумберленд, на севере Англии, около города Ньюкасл
[699x427]
Первые поселения людей здесь датированы началом Железного века. В шестом веке военачальник англов Ида высадился на скале Уил Син и основал поселение Беббанбург (Bebbanburgh), ставшее центром королевства Берниция
[699x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2012 10:51

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

ГАБРИЭЛЬ ГАРСИА МАРКЕС “ВСЕ, ЧТО СЛУЧАЕТСЯ, ИМЕЕТ ПРИЧИНУ”


[показать]

[показать]

Фраза 1. "Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой."

Фраза 2. "Ни один человек не заслуживает твоих слез, а те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать."

Фраза 3. "Только потому что кто-то не любит тебя так, как тебе хочется, не значит, что он не любит тебя всей душой."

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пути господни 06-05-2012 08:51

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Пути господни (притча)

Единственный человек, уцелевший после кораблекрушения, был выброшен волной на маленький необитаемый остров.

Он лихорадочно молился о том, чтобы Бог спас его. Он каждый день высматривал горизонт в поисках приближающейся помощи. Вымотавшись вконец, он решил построить небольшой шалаш из плавающих бревен, чтобы защититься от стихий и сохранить свои владения. Но однажды, вернувшись домой после похода в поисках пищи, он нашел свой шалаш окутанным пламенем, гарь поднималась к небу. Самым ужасным оказалось то, что все было потеряно. Он был охвачен горем и гневом.

— Бог, как ты мог так поступить со мной!», — рыдая, кричал он.

Рано утром на следующий день его разбудил звук корабля, приближающегося к берегу. Корабль пришел, чтобы спасти его.

— Как вы узнали, что я здесь? — спросил утомленный человек своих спасателей.

— Мы видели твой дымовой сигнал, — ответили они. 

[500x368]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСКВИТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ 30-04-2012 17:40

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БИСКВИТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт грудка с помидором для романтического ужина 30-04-2012 17:39

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт грудка с помидором для романтического ужина


За несколько минут можно приготовить блюдо для романтического ужина, быстро и вкусно!
[541x654]


Ингредиенты:
Куриная грудинка - 1 шт
Помидор - 1 шт
Сыр (Пармезан) - 50 гр
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на две половинки, сделать срез, чтобы получилась форма сердца. Положить мясо на полиэтилен, накрыть и аккуратно отбить, чтобы не испортить форму сердец. Посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон 2 минуты. На проитвень, смазанный маслом, выложить мясо, сверху тонко нарезанный помидор, посыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при 220ºС около 5 минут. Подавать с картофельным гарниром или свежими овощами в виде сердец, можно украсить листиками петрушки и розочками из помидора. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие роллы 30-04-2012 17:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт сладкие роллы на десерт


[604x453]


Ингредиенты:
Тесто:
Шоколад - 100 гр
Молоко - 1 стакан
Сахар - ½ стакана
Яйцо - 3 шт
Сода - ½ ч. ложки
Масло растительное - 5 ст. ложки
Какао порошок - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Мука - ½ стакана
Для крема:
Сливки - 200 мл
Творог - 200 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Персик консервированный – 1 банка
Приготовление:
1 Взбить белки с ½ части сахара, немного соли до пиков, убрать в холодильник. Желтки с остатком сахара растереть, добавить масло, гашёную соду,
2 Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло, добавить муку, смешанную с какао. Соду погасить и добавить в тесто, перемешать. Молоко довести до кипения, растворить шоколад и добавить всё в тесто, перемешать, при необходимости домешать муки до консистенции сметаны. Добавить белки и аккуратно перемешать. Взбить миксером сливки, творог и сахарную пудру.
3 Выпекать блины на прокалённой сковороде. На готовые блины выкладывать порезанные дольками персик и твороженную пасту, свернуть рулоном, порезать на равные небольшие рулончики.
4 Шоколад растопить с растительным маслом, масла добавлять до негустой консистенции. В шоколадну. глазурь макать рулончики, одну, другую сторону и ставить на тарелку (можно придерживать зубочистками для удобства), верхушки рулончиков залить глазурью с ложечки. Поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::" 30-04-2012 09:10


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк "Нью-Йорк" 29-04-2012 13:04

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Чизкейк "Нью-Йорк"

[321x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с малиновым суфле 25-04-2012 20:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт: корзиночек с малиновым суфле


[604x545]


Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Творог - 90 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1ст.ложка
Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
Соль - щепотку
Для сцфле:
Сливки - 200 мл
Йогурт малиновый – 100 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Желатин - 1 ч. ложка
Малина (замороженная) – 150 гр
Приготовление:
1 Муку смешать с разрыхлителем. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо, творог, замесить тесто. Формочки смазать маслом и присыпать мукой, тесто разделить на десять равных частей, раскатать и уложить в формочки, подравнять края теста. Поставить в холодильник формочки на несколько минут. Нагреть духовку до 180ºС, выпекать корзинки 15-20 минут, верх корзиночек можно укрыть пекарской бумагой, чтобы края корзинок не подгорали.
2 Замочить желатин в воде. В блендере взбить малину, растворить желатин в 50 гр воды горячей, добавить в малину желатин, йогурт перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, смешать с малиновой смесью, перемешать. В корзинки крем раскладывать кондитерским мешком, или плотным пакетом с отрезанным углом. Украсить малинкой. Поставить в холодильник для застывания крема. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уголки Города. На Заячем острове 24-04-2012 16:37

Это цитата сообщения master_AlPu Оригинальное сообщение

Уголки Города. На Заячем острове

Мои уголки Города. На Заячьем острове

 

Заячий остров, Санкт-Петербург. Расположен в самом широком месте реки Невы. Известен, помимо легенд о своих зайчиках, еще и тем, что именно отсюда начался город Петербург. Здесь была заложена фортеция, получившая в последствии имя Петропавловской в честь возведенного там же собора. Со временем об этом месте скопилось множество легенд и таинственных историй. Иногда они приводили к удивительным находкам и открытиям, а иные, вроде рассказов о княжне Таракановой и ее секретном захоронении, так и остались поводом для непрерывных поисков. Ну, а в общем, какая государственная темница без своих, леденящих душу легенд. - каждый может выбрать для себя подходящую по времени и персонажам. Но я сейчас совсем не об этом. Я о том, что для меня этот остров и эта крепость всегда были излюбленным местом для прогулок, созерцаний и размышлений. Главным всегда было выбрать подходящий момент, момент, когда схлынут толпы туристов, момент, когда будет нужная погода, момент, когда будем все подходящее...

И тогда можно бродить через крепость по самым неожиданным маршрутам, останавливаясь то тут, то там... Или пойти вдоль береговой линии и смотреть на Город, расползшийся вокруг острова.

Последний такой подходящий момент выпал на зимний, очень холодный  и короткий петербургский день....

[700x464]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про искусство 24-04-2012 16:34


1726655_48894371 (100x30, 3Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умные мысли Хань Сян-цзы 24-04-2012 16:05

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Умные мысли Хань Сян-цзы

[375x500]

1. Единственное, что человек делает всегда искренне, так это - заблуждается. Если одно заблуждение свойственно всему обществу и при этом помогает ему жить, то оно становится верой. А если вера теряет искренность, то это уже не заблуждение и соответственно не вера, а лицемерие и обман, которые могут только разлагать общество.

2. Если ты задаёшь вопрос, значит, ты уже знаешь половину ответа.

3. Не обращай внимания на то, как к тебе относятся люди - обращай внимание на то, как ты относишься к ним.

4. Помогая ленивым, людям ты помогаешь им сесть на свою шею.

5. Не прощая ошибку, ты совершаешь ошибку сам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожник "Далматинец" 22-04-2012 18:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт творожник "далматинец"


[500x585]


Ингредиенты:
Творог - 800 гр
Сахар - ¾ стакана
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Манная крупа - 3 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Вильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Для украшения:
Шоколад тёмный - 20 гр
Шоколад белый - 50 гр
Сливки - 2 ст. ложки
Приготовление:
1 Творог взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, желтки, крахмал, манку, масло, всё перемешать.
2 Белки, щепотка соли, взбить до пиков. Всё смешать с творожной массой.
3 Отделить 3 столовые ложки творожной массы, смешать с мукой. Какао, перемешать и сделать шарики и сердечки.
4 В форму для выпечки выслать пекарскую бумагу. Выкладывать творожную массу, на разную глубину в массу раскладывать сердечки и шарики.
5 Поставить форму в духовку 180ºС на 45 минут. Остужать в форме.
6 Растопить на водяной «бане» тёмный шоколад и на пекарской бумаге нарисовать сердечки и кружочки, растопленный отдельно белый шоколад смешать со сливками и покрыть творожник, а также украсить сердечками и шариками из тёмного шоколада. Творожник «далматинец» готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии