• Авторизация


Творожные булочки с безе 14-04-2014 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожные булочки с безе

Скажу честно, когда я пекла эти булочки, я не ожидала от них такого вкусового результата! Эти булочки покорили меня с первого укуса! Еще не съев первую булочку, рука сама потянулась за второй, не смотря на призывы мозга, что не надо забывать, что ты худеешь! Но они такие замечательные, нежные, воздушные, безе и творожное тесто… но как тут не поддаться соблазну, скушать парочку! Не смогла и съела 2, потом еще 2 и снова…

[600x400]

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)А Вы еще не захотели отведать эти чудо – булочки? Я могу поделиться по секрету с Вами рецептом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приемы быстрого счета без калькулятора 14-04-2014 04:14

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Приемы быстрого счета без калькулятора

Приемы быстрого счета без калькулятора

[342x480]

Хоть и считается, что математика наводит ужас на значительную часть населения, но деньги считать умеют все. И вот как раз влет это умеют делать люди, далекие от математики. Помнится, бабушка моего мужа показывала ему на пальцах таблицу умножения на 9. Никакого образования, только огромная практика торговли редиской и клубникой на рынке!

Итак, читаем, тут же проверяем и запоминаем приемы вычисления в уме.

 

1. Умножение на 11

Умножать на 11 чуть сложнее, чем умножать на 10. Закономерность здесь такая:

53 х 11 = 583
Шаг 1 — Складываем две цифры двузначного числа: 5 + 3 = 8
Шаг 2 — Помещаем результат между двумя числами двузначного числа: 583

59 х 11 = 649
Шаг 1 — 5 + 9 = 14
Шаг 2 — Перекидываем единицу налево, если сумма на предыдущем шаге оказалась больше 9: 5 + 1 = 6 (справа остается второй символ, в данном случае это четверка)
Шаг 3 — На первый символ мы единицу уже перекинули, получили 6. Далее у нас осталась 4, которую ставим в центр, и дописываем 9: 649

2. Быстрое возведение в квадрат

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тонна земляники с 1 сотки земли 13-04-2014 11:28

Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение

Тонна земляники с 1 сотки земли .

 

В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина.www.klybnika.do.am

[показать]

Он же автор этого сообщения.

Земляника садовая, крупноплодная, окультуренная. В народе ее называют клубника. Действительно ли можно получить одну тонну ягод с одной сотки земли? 

Кому интересно, почитайте,клац:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт нежной старинной пасхи из молока 13-04-2014 06:09

Это цитата сообщения Millli Оригинальное сообщение

Пасха хороша тем, что делают ее из молока. Эта пасха не склонна к истечению сывороткой и она готова уже через 12 часов .

Хороша тем, что в составе пасхи нет сырых яиц. После пасхи остается сыворотка, которую можно использовать при выпечке куличей (вместо молока).


Рецепт пасхи >>>
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный петушок 13-04-2014 05:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Карамельный петушок

 

[показать]

Это продолжение темы "быстро и вкусно". Даю вам слово, что данный рецепт займёт у вас минимум времени и средств!

Именно из-за этой временно-ресурсной экономности мы его довольно часто используем в своей семье. У каждого из нас бывают такие дни, когда совсем не хоцца ни с чем возиться, а кушать и кормить детей — надо. Или гости (в рот им кости!) звонят: "Что-то по вас соскучились и решили навестить, так-что, мы через часок у вас будем! Вы рады?" — "О, конечно! Мы так рады! Приезжайте скорей! Мы тоже соскучались". Надо прибраться и ещё что-то приготовить! Аврал?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки с консервированными персиками 12-04-2014 12:02

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт без выпечки с консервированными персиками

 Этот торт можно приготовить на любой праздник, на день рождения. Он такой вкусный, что сразу съедается, не остаётся ни крошки. Это один из тортов без выпечки, которые всегда получаются!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветки в апельсиновой корочке 12-04-2014 11:57

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Креветки в апельсиновой корочке

[604x403]

Ингредиенты:

Креветки - 450 гр
Апельсин - 1 шт
Крахмал - 150 гр
Перец чили - 2 шт
Масло оливковое - 100 г
Мармелад (или джем) апельсиновый - 2 столовые ложки

Смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина. Порежьте перец чили колечками, вычистив хорошо зерна. Затем замаринуйте креветки в этом маринаде на 15-20 минут

Обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на сковороде в оливковом масле

Через 5-7 минут вылейте на сковороду маринад из апельсина и мармелада и дать ему кристаллизироваться. Переложите в салатник и остудить.


Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ 12-04-2014 11:27

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

[287x343]
Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания.

Не будете ее подкармливать – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов.

Секрет подкормки огурцов:
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняем ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаем водой и прижимаем чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляем водой (1:3) и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст. Огурцы начинают расти как на дрожжах! Увеличивается цветение и завязи, огурцы быстрее созревают и меньше желтеют!
Огурцы вырастают на зависть красивые, плотные, сочные и запашистые!
Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальный сыр 12-04-2014 11:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Миндальный сыр

[показать]

Очень нежный. мягкий сыр (по консистенции напоминающий фету), с интересным вкусом и пикантной ноткой. Для более нейтрального вкуса можно использовать кешью. Отлично подойдет в качестве закуски. И со вкусовым наполнением можно экспериментировать, добавляя травы или приправы по вкусу.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идиомы про настроение★ на английском 10-04-2014 07:31

Это цитата сообщения allxandra Оригинальное сообщение

★Идиомы про настроение★ на английском

[300x301]Everything's cool – Все здорово;
I couldn't care less – Мне совершенно безразлично;
I had a complete fit – Меня не на шутку разозлили;
I haven't got a care in the world – Меня ничто не тревожит;
I'm having a really peachy time – Я превосходно провожу время;
I'm on cloud nine – Это просто блаженство;
I'm really buzzing – У меня все просто здорово;
I'm totally over the moon – Я безумно счастлив;
I'm walking on air – Я на седьмом небе от счастья;
I've had the week from hell – У меня была ужасная неделя;
She blew her top – У нее крыша поехала;
She threw a wobbly – Она не в себе;
The fur's been flying – Начались серьезные разногласия;
There's a bad vibe round here – Здесь плохая атмосфера;
We've made it up – Мы все уладили.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные фишки 10-04-2014 06:49

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

Кулинарные фишки

[показать]

Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки из баклажанов и кабачков 10-04-2014 06:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

[показать]

баклажан – 100 гр.
кабачок – 80 гр.
лук репчатый – 50 гр.
брынза – 20 гр.
мука – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в бочке 10-04-2014 06:42

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как вырастить помидоры в бочке - Просто!)))


С одного куста - 30 кг помидор!))) Выращивание высокорослых помидор в бочке.

Преимущество способа выращивания, с описанием некоторых секретов и нюансов. Такой способ выращивания томатов, займёт немного места на вашем огороде (диаметр около 1 м и высотой 1,5 м). А собрать такой урожай на площади в один квадратный метр (горка на протяжении сезона может подарить около 30 кг плодов), выращивая даже высокоурожайные сорта томатов обычным способом, маловероятно.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний чеснок - весной 10-04-2014 05:38

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Сад-огород. Посажу зимний чеснок - весной

Свой зимний чеснок я сажу осенью. Не хочется конечно, но надо. Посадил и забыл. Весной как потеплело он тут же и выскочит. Растёт без проблем. Но наверно не все знают, что зимний чеснок, можно посадить и весной. Об этом и пойдёт разговор.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Взбитые сливки в домашних условиях 09-04-2014 13:10

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Взбитые сливки в домашних условиях

http://www.stranamam.ru/post/2770489/
[440x300]Очень часто готовлю всякие прелести-сладости, и особенно часто в тортах для крема требуются взбитые сливки (объёмом как минимум поллитра). Вдоволь походив по магазинам, я поняла, что я разорюсь! Коробочка 0,2 сливок жирностью 33% (а взбиваются только они, остальные чрезвычайно жидкие) стоит около 100-120 рублей.
Так как кроме основной специальности (я медицинская сестра и студентка медицинского ВУЗа) я учусь в Воронежском государственном университете инженерных технологий и моя специальность связана с молоком, я решила узнать, как же готовят такие сливки в заводских условиях (потому что из коровьего молока (цельного) сливки жирнее 10% не получатся ни при каком раскладе), и вот что я выяснила:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комод из гипсокартона 09-04-2014 10:26

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Нежный комодик из гипсокартона. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию мастер-класс от мастерицы @нтонин@ по созданию очень нежного комодика, для изготовления которого были использованы остатки гипсокартона. Замечательная идея! Спасибо автору за вдохновение на творчество!

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сок для здоровья глаз 09-04-2014 04:46

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сок для здоровья глаз

[530x311]

Этот сок помогает улучшить зрение, восстанавливает поврежденные капилляры в глазах; снижает внутриглазное давление, поддерживает печень, которая в свою очередь помогает восстановить глаза после солнечных лучей и других токсинов окружающей среды; питает зрительный нерв.

Ингредиенты:
- 8 морковок
- 2 шт. салата эндивия (цикорный салат)
- имбирь, размеров с большой палец руки
- 1/2 луковицы фенхеля с зеленью
- 2 яблока на ваш выбор
- 2 лимона
Пить один или два раза в день. Запаситесь терпением и ваши глаза скажут вам "спасибо".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развивающий стенд "Сегодня" 08-04-2014 07:33

Это цитата сообщения галина_якимова Оригинальное сообщение

Развивающий стенд "Сегодня"

Давно хотела сделать нечто подобное, чтобы в одном было всё... Облазила весь интернет, нашла только один сшитый календарь. Это прослужило отправной точкой, хотя сейчас я бы сделала уже дни недели по-другому... Вот он мой эксклюзив:

1.
[640x480]

Размер 90*60см, основа толстый кофрокартон, оклеенный пленкой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варка пластики 08-04-2014 07:08

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Опыт - Варка пластики, плюсы и минусы.автор jeezelle

источник статьи   автора цитирую полностью

 

Опыт - Варка пластики, плюсы и минусы.

Здравствуйте, уважаемые сообщники)
Давно хотела написать статью про варку пластики. Как показал опыт, вопросов на эту тему в интернете больше, чем ответов. Попытаемся это исправить =)

Когда я начинала заниматься пластикой, то как и у любого новичка у меня возник вопрос: варить или запекать? Моя духовка безнадёжно сломана и не планировала чиниться, и потому я полезла на просторы тырнэта за советами опытных и увидела, что многие мастера советуют именно запекать. Аргументы в пользу запекания были вполне понятные - это и белый налёт после варки, и предписания на упаковке различных полимерных глин и т.п. Но я не увидела ни одного сообщения, в котором бы было чётко и ясно написано: "не варить ни в коем случае", а некоторые даже заявляли что варят, хотя до сих пор не знают как бороться с налётом на изделиях. При этом не было ни одной подробной статьи о варке. Чаще попадались статьи, в которых юные мастерицы просили совета по варке(в связи с какими-либо условиями невозможности запекать), под которыми появлялся рой комментариев, начинающихся со слов "всё-таки я вам советую не варить, а запекать". В конце концов автору приходилось либо преодолевать трудности, но запекать либо искать более полную информацию в других местах. 
Тогда я решила, что стоит попробовать исследовать эту тему, собрать по крупицам информацию по поводу варки пластики и дополнить её наблюдениями из собственного опыта. И вот что у меня получилось:

1) Время
Бытует мнение, что запекать - это быстро, в варить - это долго. Как оказалось, долго варить не обязательно. Опытным путём была установлена формула, по которой  можно высчитывать время, требуемое для варки: 3 минуты + по минуте на каждый миллиметр толщины изделия.Т.е. если ваше изделие 1 сантиметр в толщину, то его нужно варить 13 минут, пяти миллиметровое изделие - 8.
При этом недоварить, как и недопечь, можно (изделие при этом становится хрупким), а вот переварить невозможно. Это связано с тем, что при запекании внутри изделия повышается температура и при выходе за пределы 130 градусов оно начинает плавиться или обугливаться, а в кипящей воде температура постоянная - 100 градусов и перегрева не происходит.

2) Цвет
Всем известно, что при запекании изделия могут потемнеть, но с этим недугом мастерицы справляются при помощи регулировки температуры  и хронометража. Итог - изделие не меняет цвет. А вот при варке все в голос говорят про белый налёт на изделии, от которого никак не избавиться кроме наждачки. Не которые даже принимают его за выцветание пластики. В этом вопросе мне помогло моё химическое образование и немного эксперимента. 
Пластика не выцветает при варке ибо краситель надёжно связан с полимерной структурой глины. Это можно проверить экспериментально: взять маленький кусочек глины и варить его несколько часов. Белый слой, который может образоваться сверху - это не выцвевшая пластика, а осевшие на изделии соли жёсткости воды(как накипь в чайнике). Сняв этот слой наждачкой, вы увидите прежний цвет пластики. Но ведь не каждое изделие можно(и нужно) шкурить.
Выход есть! Некоторые мастера советуют брать отфильтрованную воду. Но я как химик посоветую вам самостоятельно избавляться от этих солей. Как? Очень просто - кипятить воду! Возьмите кипячёную воду из чайника или прокипятите воду перед варкой(около 5 минут).Карбонаты осядут на посуде и можно будет не бояться за цвет изделия. 
Если всё же вы не все соли осадили и белый налёт появился, то его можно удалить без наждачной бумаги ватным тампоном, смоченным в растворе слабой кислоты(лимонная кислота, фанта, кола...). В крайнем случае(при большом слое солей) можно ещё немного поварить изделие, но уже в воде с добавлением лимонной кислоты.

3) Посуда и печь
Да, посуду, в которой происходит варка больше нельзя использовать в пищевых целях. Но железную кружку можно выкинуть, а вот плиту в которой (мой - не мой, очищай - не очищай) всё равно накапливается токсичный пластификатор выкинуть будет жалко. А многие об этом не задумываются и через некоторое могут получить внезапное отравление.  В этом смысле меня лично(уж не знаю про производителя) успокаивает одно: новичок не напечёт в своей духовке столько пластики, чтобы отравиться, а опытные мастера всё чаще обзаводятся специальными печами.

4) Форма изделия
При запекании изделие теряет форму только при
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьерные куклы из папье-маше 08-04-2014 07:03

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Интерьерные куклы из папье-маше.Небольшие Мастер-классы

[показать]   [показать]

Автор: saroliliya

Источник

Цитирую автора!

Очень мне нравится работать с папье-маше материал доступный, не очень дорогой да и кто из нас не пробовал себя в данной технике?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии