Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная ножка "Сибирская загадка"

[показать]

на 1 порцию:
куриный окорочок 1 штука
морковь 1 штука
сыр 20 гр.
брусника мороженая (не размораживать) 25 гр. (можно заменить сушеной клюквой)
курага 2-3 штуки
чили 1 стручок
соль
специи и травы по вкусу
сливочное масло
[показать]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Ароматный пирог с маком и сметанным кремом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления кекса с сухофруктами понадобятся:
5 яичных желтков
немного рома
1 пакетик разрыхлителя
120 г сливочного масла
300 г любых сухофруктов
130 г муки
цедра половины лимона
120 г сахарной пудры

Приготовление:
Нарезаем сухофрукты, затем заливаем их ромом и даем им чуть постоять до тех пор, пока готовим тесто.
Далее взбиваем сливочное мягкое масло с сахаром и добавляем желтки по одному. Только получаем однородную и пышную массу, добавляем сразу просеянную муку, тертую цедру лимона, разрыхлитель, а потом добавляем и сушеные фрукты.
Теперь готовую массу переливаем в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем кекс с сухофруктами в духовку, разогретую до 180 градусов и до готовности выпекаем.
Посыпаем готовой кекс сахарной пудрой.
[595x368]

ведро резанных зеленых и бурых помидор...
1 стакан соли
1стакан сахара
1 стакан растит.масла
1 стакан чеснока рез.
уксус 9% это 2 ложки эссенции на 14 ст.ложек воды....банки
ИЛИ
на 1 кг. помидор, перцев болгарских штук 5-6(можно меньше), чеснока зубчиков 5-6, зелень какая нравится, можно хренку и горький перчек мелко порезать и залить все горячим рассолом( на 1,5 л. воды 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара и 3 ст. ложки уксуса- уксус добавить когда рассол закипит). Все это делаю в эмалированной кастрюле, накрываю большой тарелкой и сверху гнет кладу и на балкон на сутки(можно поменьше) и можно сразу есть. А можно по стерильным банкам разложить под капроновые крышки и в холодильник или погреб.
ИЛИ
Помидоры зеленые - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус - 70 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Перец горький - 1-2 штуки
Зелень петрушки и сельдерея

Я взяла тройную норму.

Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки,
зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец
нарезать мелко.

Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить.

Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится
соком. Накрыть крышкой.

Из этой нормы у меня вот сколько получилось. Когда помидоры осели, я
добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.

Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.
[640x480]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Овощные закуски - 50 рецептов с фото

Читать рецепты закусок из грибов и овощей

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Заливной пирог с разными начинками

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Кофе со сливками"

Шоколадный торт "Кофе со сливками"

[показать]
Автор рецепта: Нина Головко
далее>>>

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чернослив, заготовка своими руками

[показать]

Замечательные по вкусу и очень полезные заготовки. Чернослив, при низкой калорийности, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, а калия в нём содержится в полтора раза больше, чем в бананах, которые по этому поводу очень расхваливают. А самый интересный и злободневный факт - чернослив замедляет рост бактерий, вызывающих кариес и воспаление дёсен. Ну как не заготовить таких полезных сушёных деликатесов на всю зиму?
[показать]

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Кожаный сундук. МК Лысогорской Юлии

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечо без уксуса и масла на зиму

Если у вас еще не отошли перец и помидоры, предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму - лечо без уксуса и масла. Его можно и сразу кушать, не закатывая в банки!

Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо!. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!

Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.
[500x363]
Лечо на зиму без уксуса...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные голубцы с морковью по-корейски

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение

Коврик крючком.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Моченые яблоки в банках

Кто не пробовал настоящих моченых яблок, тот много потерял. Их вкус невозможно передать словами.

По этому рецепту моченые яблоки получаются сладкими с характерной кислинкой. Приготовить их совсем несложно, а результат не оставит равнодушным ... А если учесть, что его приготовление не требует каких-то особых усилий и денежных затрат, тогда становится понятно почему, моченые яблоки пользуются такой любовью у большинства дачников. Поэтому хочу поделиться рецептом, как в городской квартире заготовить моченые яблоки на зиму в банке. В какой? А это уж на ваш выбор. По моему - трехлитровка в самый раз будет...

[660x400]

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Делаем "жидкие обои" своими руками

[700x459]

Отличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома, делая ремонт своими руками. Данная техника изготовления "жидких обоев" отлично подойдет, если стены в вашей квартире "не очень ровные", а тратить лишние деньги на выравнивание стен у вас нет желания. Смотрим далее, довольно креативная инструкция.

 

СМОТРЕТЬ

Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с дольками лимона

 

[441x331]

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.

[500x381]
[500x389]
очень симпатишно и вкусно!!!

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлеб настолько прост в приготовлении, что попробовав испечь его хотя бы раз, вы скорее всего включите его в повседневное меню семьи. Тесто замешивается на обычном кефире и включается в себя такие полезные ингредиенты, как овсяные хлопья, изюм, орехи. Хлеб достаточно сладкий и очень нравится детям. Главное – никаких дрожжей. Тратим пять минут на замес, и хлеб уже в духовке.

[показать]

Читать далее...

Грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течении 10 минут, считая от момента закипания. приготовить маринад:
Маринад:
На 1 литр воды
4 чайных ложки соли
2 столовых ложек сахара
6 лавровых листов
6 горошин перца
1 гвоздика
1,5 чайных ложек уксуса 70%
Отваренные грибы положить в маринад и варить 10 минут с момента закипания, разложить в банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях

[604x403]

Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества!

1. Ингредиенты:

● 1 литр молока 3.2 % жирности
● 1 стакан сахара
● Пол чайной ложки ванильного сахара

Приготовление:

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности . На последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. С одного литра молока получается около 400 г всеми любимого продукта. Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая , но сначала нужно ее остудить (в горячем виде она жидкая).

2. Ингредиенты:
Продолжение!

Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение

Масло "Казино".

Я не знаю, почему "Казино". Рецепт найден на американском блоге, так что в историю названия особо не вдавалась. Но подозреваю, что отчасти из-за яркого вида, а главное, на это масло легко можно подсесть - очень вкусное. Суть - обычное сливочное масло с добавками, но при этом крайне удачный состав и масса способов употребления...

[показать]

[показать]