Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ
Предлагается готовить шоколадные пончики с мятой и шоколадной глазурью! Слишком много шоколада? Разбавим его, добавив в тесто мяту. Получится необыкновенное сочетание.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
Пол стакана какао-порошка
1 стакан сахара
4 столовые ложки сливочного масла
1 стакан кефира
2 яйца
Четверть стакана измельченных листьев свежей мяты
Для шоколадной глазури:
Треть стакана сливок
Четверть стакана измельченного шоколада
2 столовые ложки кукурузного сиропа
1 стакан сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреем духовку до 190 градусов.
Объединим в миске все сухие ингредиенты.
Растопим сливочное масло в кастрюльке на медленном огне.
Пока масло тает, взобьем кефир и яйца в миске.
Добавим к кефиру и яйцам сухие ингредиенты и хорошо перемешаем.
Добавим растопленное сливочное масло и перемешаем.
Мелко нарежем свежие листья мяты и добавим их в тесто и хорошо перемешаем.
Выложим тесто в специальную форму для приготовления пончиков.
Выпекаем пончики в течение 10 минут при 190 градусах.
Готовим шоколадную глазурь: в кастрюле доводим сливки до кипения.
Объединим все другие ингредиенты в миске и добавим к ним горячие сливки и хорошо перемешаем.
Покроем верхнюю половину пончиков глазурью и дадим остыть.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Закусочные рулеты из лаваша
1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
Ингредиенты:
— лаваш — 2 шт.
— куриное филе — 0,25 кг
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
— яйца — 3 шт.
— майонез — почти целая пачка
— чеснок — 1-2 дольки
— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
— растительное масло
Приготовление:
1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
5. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать.
6. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез.
Перемешать.
7. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
8. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.
Достать и порезать на рулетики.
Приятного аппетита!
2. Рулет "А-ля лазанья!"
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт
- Мясо куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Помидор — 6-7 шт
- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
- Масло сливочное (в соус) — 100 г
- Мука (в соус) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сыр (тертый)
Приготовление:
1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)
2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи
3) И... идём к плите все это обжаривать =)
на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться
4) На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится
5) Теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана
6) Начинаем собирать наше блюдо!!!!
противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом.выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.
7) И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.
3. Простой рулет из лаваша "Пятница"
Ингредиенты:
- лаваш
- пекинская капуста
- свежий огурец
- вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
- сыр
- майонез
Приготовление:
На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр
Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большуууую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.
Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!
Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.
Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.
4. Рулет "Мимоза"
Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного Вам аппетита!
5. Рулет "Крабовый"
Приготовление:
1.Лаваш покрываем слоем плавленного сыра
2. Слой тертых яиц
3. Раскатываем крабовые палочки (они же завернуты рулетиком сами по себе). Укладывает слой.
4. Покрываем слоем
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Часть вторая. 2 рецепта не менее вкусных зелёных помидоров
[x375]Не прошло и недели ,как я готова дать остальные 2 рецепта помидор
Первый уж опубликовала.
Ещё 2 вкусных.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Тающее во рту печенье
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Разное
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>ТВОРОЖНИКИ со Сладкой Крошкой!
 |
|
 |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Кокосовая выпечка!
|
|
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Кокосовый пирог на молоке
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Кокосовый пирог со сливками
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>МАКОВАЯ НАЧИНКА для выпечки
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>TATAРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ.
 TATAРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ. Для теста:
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Печенье
|
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстро Без Дрожжей и Масла. ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В Духовке! Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=_kQ6WTlfwqQ
Приятного чаепития! 
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Смешайте немного соли и оливкового масла, и вы не будете чувствовать боль в течение следующих 5 лет
Натуральные болеутоляющие
Тревожная истина заключается в том, что многие люди будут немедленно покупать и использовать некоторые лекарства, когда возникает необходимость уменьшить боль.
Это нехорошо для вашего здоровья, так как таблетки не всегда хорошо влияют на организм.
Вы должны использовать естественные альтернативы вместо лекарств.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Зелёные помидоры по-корейски
Зеленые помидоры, маринованные по-корейски - простая, легкая в приготовлении и очень вкусная закуска из самых доступных компонентов.
Ингредиенты
Зеленые помидоры – 1 кг
Морковь – 1 шт. (250 г)
Чеснок – 8 зубчиков
Лук репчатый - 1 шт.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу)
Кориандр молотый - 2 ч.л. с горкой
Кориандр семена – 2-3 щепотки
Растительное масло – 7-8 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.
Петрушка /кориандр – 0.5-1 пучок
Пошаговый рецепт с фото и видео
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9876
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Вкусный пшенично-ржаной хлеб с тмином. Просто и вкусно / Выпечка / Slavic Secrets
Вам потребуется:
- 10 г свежих дрожжей;
- 250 мл тёплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 150 г ржаной муки;
- 500 г пшеничной муки;
- 4 ст.л. растительного нерафинированного масла;
- 1 ст.л. тмина.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Банановый кекс / Выпечка / Slavic Secrets
Очень простой и вкусный рецепт,который будет уместен как на праздничном столе так и к чаю или кофе. Кекс получается очень мягким и в меру рассыпчатым. Пока печется кекс ароматом наполняется весь дом.Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной выпечкой.
Вам потребуется:
- 3 больших банана;
- 200 г сахара;
- 250 г муки;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 ст.л. разрыхлителя;
- 50 г орехов (миндальных).
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Такого в Магазине не Купишь.Турецкая Лепешка. Восторг и Вкуснота!
Привет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты выпечки,приготовление первых и вторых блюд, десертов, закусок, заготовок на зиму. Сегодня у меня турецкая кухня. Готовлю очень вкусную, мягкую, воздушную лепешку. Такой хлеб в магазине не купишь!
РЕЦЕПТ:
500 гр муки
100 мл растительного масла
1 ст л сахара
10 гр соли
300 мл воды
20 гр сырых дрожжей или 7 гр сухих
1 яйцо
кунжут
