• Авторизация


Без заголовка 06-04-2022 16:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Бесподобный, мой идеальный куличик. Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет и менять не хочу! Расскажу все важные нюансы!

https://zen.yandex.ru/media/olivedka/bespodobnyi-moi-idealnyi-kulichik-polzuius-etim-receptom-uje-neskolko-let-i-meniat-ne-hochu-rasskaju-vse-vajnye-niuansy-62455b2daa6b6d4b591094ad?&

! (700x393, 280Kb)

Этот кулич на топленом молоке мы очень любим, поэтому готовлю его уже несколько лет. А именно мне нравится процесс приготовления, почему-то прям успокаивает, тем более один раз в год можно постараться и потратить какое-то время, хотя я бы не сказала, что процесс длительный или сложный. Еще покажу рецепт вкусной глазури, абсолютно без яиц, думаю, для многих это важно. Мне нравится, что глазурь не осыпается, не сильно сладкая, да и готовится на раз-два, ничего взбивать даже не нужно. В общем одни плюсы! Постаралась рассказать вам всё подробно и понятно, чтобы вы не допустили ошибок и чтобы у вас всё получилось!

Ингредиенты на 2 кулича:
Тесто:
 
Топлёное молоко 3,5%: 200мл
Яйца: 3шт
Сливочное мало 82,2%: 130г
Мёд: 60г
Цедра 1 апельсина
Сахар: 150г
Соль: ½ ч.л
Мука: 510г (+/-)
Ванилин: щепотка
Дрожжи свежие прес.: 30г (10г сухие)
Наполнение:
 
Изюм: 80г
Сушеная клюква: 80г
(Можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, но максимум до 200г)
Сок одного апельсина
Глазурь на 2 кулича:
 
Сухое молоко: 60г (+/-)
Сгущенное молоко: 150г
Сок лимона: 2ч.л
Размер формочек (2шт силиконовые): диаметр: 13см; высота: 10см
Приготовление.


1 (700x393, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2022 16:00

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

ТРЕХКОМПОНЕНТНАЯ ТЕОРИЯ ЛЮБВИ

ТРЕХКОМПОНЕНТНАЯ ТЕОРИЯ ЛЮБВИ (604x315, 40Kb)
ТРЕХКОМПОНЕНТНАЯ ТЕОРИЯ ЛЮБВИ

В 1986 году американский психолог Роберт Стернберг предложил свою трехкомпонентную теорию любви. На его взгляд, любовь имеет три составляющие: интимность (в некоторых переводах – близость, но мне кажется слово «интимность» более точным), страсть, обязательства. В идеале – для продолжительных полноценных отношений в супружестве необходимо сочетание всех трех компонентов. Это совершенная любовь. По сути, все люди именно к ней и стремятся, но не тут-то было. Нельзя сказать, что такого сочетания в жизни не случается.

Вo-первых, довольно часто в начале отношений мы можем наблюдать именно такое сoчетание – люди, движимые страстью, взаимным сексуальным притяжением, чувствуют эмoциональную близость, взаимный обмен и поддержку, и готовы взять на себя обязательства друг перед другом. Хочется верить, что именно в таком состоянии люди и принимают решение соединить свои жизни в семью. Но дальше все происходит по-разному. Или до того все происходит по-другому. Некоторым парам удается сохранить это соотношение всю жизнь. Но – увы! – их не слишком много.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-04-2022 15:58

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

— А у банка есть, что дать мне в залог?

6 (700x172, 29Kb)
Старый индеец пришёл в банк и попросил займ на 500 долларов. Банковский работник начал оформлять бумаги.
— Что ты собираешься делать с этими деньгами? — спросил он индейца.
— Я поеду в город продавать украшения, которые я сделал.
— Что у тебя есть для обеспечения залога?
— Я не знаю, что такое «залог», — сказал индеец.
— Ну залог — это нечто такое, что имеет ценность и может покрыть стоимость займа. У тебя есть автомобиль?
— Есть — грузовичок 1949 года выпуска.
— Нет, это не годится, — сказал банковский работник. — Может, у тебя есть скот?
— Да, у меня есть лошадь.
— Сколько ей лет?
— Не знаю, у неё уже нет зубов, чтобы определить.
В конце концов индейцу оформили займ и выдали 500 долларов.
Спустя несколько недель индеец снова пришёл в банк, достал пачку денег.
Отсчитал положенные банку, а остальные спрятал.
— Что ты собираешься делать с остальными деньгами? — спросил его тот же работник.
— Положу в вигвам, — ответил индеец.
— Ты можешь сделать депозит в нашем банке.
— Я не знаю, что такое «депозит», — ответил индеец.
— Ну ты отдаёшь свои деньги банку, банк заботится о них, а когда тебе нужны деньги, ты их можешь взять.
Старый индеец подумал и спросил:
— А у банка есть, что дать мне в залог?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2022 15:57

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Исследования о самоисцелении ДНК

Исследования о самоисцелении ДНК (667x512, 30Kb)
Грегг Брейден: Молекула ДНК может исцелиться при помощи чувств человека
Исследования о самоисцелении ДНК

Грегг Брейден сообщает поразительную информацию о трех экспериментах с ДНК, которые доказывают, что молекула ДНК может исцелиться при помощи "чувств" человека.

В недавно разработанной им программе "Исцеляя Сердца - Исцеляя Нации: Наука о Мире и Сила Молитвы" Грегг Брейден говорит, что в прошлом мы утратили большое количество информации о древних духовных традициях: после пожара в Александрийской библиотеке было утеряно как минимум 523.000 документов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2022 15:53

Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение

Королева Великобритании Елизавета II посвятила в рыцари Анатолия Чубайса. “за неоценимые заслуги перед британской короной”

“за неоценимые заслуги перед британской короной” (600x404, 40Kb)
То, о чем так давно говорили большевики...
Королева Великобритании Елизавета II посвятила в рыцари Анатолия Чубайса. Он также получил поместье площадью в 27 акров в графстве Стаффордшир.
Как сообщает The Times, соседом Чубайса в Стаффордшире стала экс-глава МВФ Кристин Лагард, владеющая 23-акровым участком с двумя домами, с которой российского экс-чиновника связывают долгие дружественные отношения. Неподалёку также живут сооснователь Microsoft Пол Аллен и дочь Дэвида Рокфеллера Эйлин.
Посвящение россиянина в рыцари вызвало вопросы у британских обозревателей – так, церемония прошла по правилам для британских подданных, в то время как Чубайс, по официальным данным, является гражданином России. Во-вторых, его наградили с необычайно сжатой формулировкой “за неоценимые заслуги перед британской короной” без любых подробностей. Для сравнения, когда в прошлом году был посвящён в рыцари профессор Оксфордского университета Эндрю Поллард, официальный перечень его заслуг занял две печатных страницы. В Букингемском дворце отказались отвечать на вопросы прессы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2022 09:31

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Райндлинг (австрийский пасхальный пирог)

Райндлинг (австрийский пасхальный пирог)
960w (700x466, 174Kb)
Через несколько дней православные будут отмечать светлый праздник Пасхи и я еще успеваю поделиться с вами новым тематическим рецептом. Готовим австрийский пасхальный пирог Райндлинг - красивый, очень вкусный и ароматный.

Райндлинг - это традиционная для Австрии и Словении праздничная выпечка. Готовят пирог из сдобного дрожжевого теста, которое раскатывают в тонкий пласт, прослаивают сливочным маслом и начинкой. Затем его сворачивают в рулет, укладывают в форму, выпекают и по желанию украшают.

Название пирога происходит от специальной круглой формы, в которой его пекли (а может и сейчас пекут). Напоминает она горшочек (кастрюльку) с отверстием в центре - райндл (Reindl) или райн (Rein). Современные хозяюшки запросто справляются с обычной круглой формой (с дыркой) для кексов.

Дрожжевое тесто для пасхального пирога Райндлинг делаем на пшеничной муке высшего сорта. В зависимости от ее влажности количество муки может немного отличаться от указанного в рецепте. Сливочное масло берем качественное (жирностью 82%), при этом замена в виде маргарина или спреда, на мой взгляд, недопустима.

Молоко используйте любой жирности (в рецепте 3,2%), а куриное яйцо - среднего размера (50-55 граммов). Смазывать заготовку перед выпечкой не нужно. Относительно сладости и количества сахара сразу отмечу, что ничего менять не стоит - получится идеально, обещаю.

Вечная тема дрожжей… У меня в рецепте быстродействующие, которые смешиваются прямо с мукой. Если вы привыкли работать со свежими/прессованными (9-10 граммов) или сухими (3 грамма), делайте опару.

Смешайте теплое молоко, дрожжи, пару столовых ложек муки и столовую ложку сахара, чтобы получилось жидкое однородное тесто. Все продукты берите от общего объема. Оставьте в тепле минут на 15-20. Если за это время смесь хорошо поднимется, вспенится и вот-вот начнет оседать, дрожжи заработали и можно на них печь пирог. Если ничего не изменилось, немного увеличьте время. Но когда даже спустя полчаса опара не подает признаков жизни, смело все выливайте и идите в магазин за другими дрожжами.

Начинка для пасхального пирога. После смазывания теста растопленным сливочным маслом наносим сахар с корицей. Категорически не любите корицу? Исключите ее. Наполнитель, к слову, может состоять из совершенно любых сухофруктов и орехов. Для особого аромата можете заранее замочить сухофрукты в крепком алкоголе (роме, коньяке или бренди).

Моя любовь к сдобной дрожжевой выпечке безгранична - без зазрения совести обменяю целый кекс или стопку печенек на один лишь кусочек душистого пирога. Уж поверьте, сколько всего дрожжевого я пекла, но Райндлинг покорил мое сердце навеки. Уверена, приготовив его лишь раз, вы тоже будете хранить нежные воспоминания до следующей Пасхи. А потом непременно его испечете вновь…

Нежное и приятно влажное тесто, душистая прослойка из корицы с сахаром и сухофрукты с орешками - идеальное сочетание со сладко-кислой лимонной глазурью. Желаю вам кулинарного вдохновения, отличного настроения и удачной выпечки, друзья - готовим Райндлинг!

Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
https://finecooking.ru/recipe/rayndling-avstriyskiy-pashalnyy-pirog

загружено (28) (251x201, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 17:38

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Поза богини: высвобождаем женскую энергию

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 17:29

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Особенности быта корейских женщин

Популярность корейской культуры стремительно набирает обороты. Многие жители разных стран мира стали преданными фанатами их сериалов, а из телефонов часто доносятся песни кей-поп исполнителей. Если вы хоть немного интересовались этой страной, то заметили, что повседневная жизнь корейцев кардинально отличаются от нашей. И у них есть свои особенности быта.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 17:07

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

Экономлю время и деньги / Фарш, Овощи и простые Питы - заготавливаю еду на неделю




Делюсь своим опытом по экономии денег и времени на кухне! Сегодня большая заготовка, фарш, куриные грудки, овощи и питы для перекусов. Приготовим и заморозим!

➤ Другая Кухня группа ВКонтакте https://vk.com/other_kitchen

➤Телеграм канал Другой Кухни 👉 https://t.me/drugaya_kuhnya

➤Рецепты от Другой Кухни в Одноклассниках https://ok.ru/drugaya.kuhnya

➤Другая Кухня в Дзене https://zen.yandex.ru/drugaya_kuhnya

➤ Другая Кухня на Rutube https://rutube.ru/channel/1872367/

Рецепт питы: мука 500 гр соль 1 ч.лож сахар 1 ч.лож дрожжи прессованные 12 гр (сухие 4-5 гр) вода 300 мл растительное масло 2 ст.лож

Рецепт куриных сосисок: фарш 500 гр соль, черный перец, острый перец

Рецепт шведские котлеты со свеклой: фарш 500 гр лук 1 шт чеснок 2 зуб сухари 50 гр свёкла отварная 1 шт соль, черный перец

Рецепт куриных грудок: куриное филе карри, соль, аджика растительное масло 2-3 ст.лож

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 16:55

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Яблоки с медом - идеальная замена любым конфетам

Яблоки с медом

<span>Яблоки с медом</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 16:42

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Как применять дрожжи в комнатном цветоводстве и зачем они нужны растениям

Далеко не у всех любительниц зелени есть возможность приобрести дачу с красивым большим садом. Потому приходится изворачиваться и заполнять квартиру любимыми растениями. В качестве лучшего удобрения мы советуем использовать дрожжи для цветов. О том, как именно их использовать, ты сможешь прочитать чуть ниже. Мы с удовольствием расскажем тебе обо всех преимуществах такой подкормки, а также о важных этапах обработки растений таким способом.

Дрожжи для цветов

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 14:09

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Крафтовая керамическая посуда – это всегда произведения искусства!

2627134_10 (700x157, 154Kb)

Крафтовая керамическая посуда – это всегда произведения искусства.

Такие изделия неповторимы и уникальны, ведь автор, художница из Гжели, вкладывает в них частичку своей души.

Таким уютом веет… Сразу в детство захотелось.

Такая прелесть глаз радует и душу греет.

2627134_1 (150x112, 13Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 14:07

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Воздушный творожный пирог с яблоками

4248238_44_1_ (700x463, 147Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 250 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 40–50 мл

Для начинки:

Йогурт — 250 мл
Творог — 350 г
Яйцо — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Варенье — 100 г
Яблоки — 1–2 шт.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для пирога.
2. Соедините в глубокой посудине все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, воду, сливочное масло.
3. Замесите мягкое пластичное тесто.
4. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Распределите тесто, сделайте бортики. Поставьте форму с тестом пока в холодильник.
5. Для начинки соедините творог (его лучше протереть через сито или терку, чтобы не было крупных комочков) с сахаром, йогуртом, желтками, крахмалом. Для аромата можно добавить ванилин или другие ароматизаторы.
6. Яичные белки взбейте до устойчивых пиков со щепоткой соли.
7. Аккуратно введите белки в творожную массу.
8. Верните из холодильника форму с тестом, распределите равномерно густое варенье. Можно включить духовку прогреваться на 180 ºC.
9. Осторожно столовой ложкой выложите творожную массу.
10. Сверху выложите яблоки, как вам нравится, можно просто половинки или четвертинки, можно долькам по кругу.
11. Выпекайте пирог при 180 ºC 40–45 минут. Дайте ему полностью остыть.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 14:05

Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение

ЛЕГЕНДАРНОЕ "ХРУЩЕВСКОЕ" ТЕСТО ОТ ПОВАРИХИ ХРУЩЕВА

Пирожки, как у бабушки. Легендарный рецепт пирогов для членов Политбюро… Вы думаете, что знаете о дрожжевом тесте все? Мы докажем обратное!

Мы расскажем вам об очень простом, как все гениальное, рецепте такого теста. Это универсальный рецепт: из него можно делать открытые и закрытые пироги, пирожки, шанежки, рулеты с маком, пиццу…. У вас все получится если не с первого раза, то со второго уж точно.

Повариха Анна Дышкант стряпала из такого теста пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 14:03

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Лечение полипа эндометрия

5774028_endom (400x293, 48Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2022 13:57

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение

Известные люди о кошках

Известные люди о кошках:

В кошке я вижу женщину с вечно изменчивой чуткой душой…
Джакомо Казанова

Собака, если ее позвать, прибежит; кошка — примет к сведению.
Мери Блай

Кошка умеет вымурчать себе прощение за что угодно.
Р. Хенлон

Кошка постарается удержаться на ваших коленях даже когда вы встаете со стула. До последней минуты она надеется, что у вас проснется совесть и вы сядете обратно.
Пэм Браун

Я изучил мудрость многих философов и многих кошек. Мудрость кошек неизмеримо выше.
Ипполит Тэн

Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек.
Сергей Капица

Кошка — крошечный лев, который любит мышей, ненавидит собак и покровительствует человеку.
Оливер Херфорд

Кошка не против, чтобы вы спали в своей постели. На самом краешке.
Дженни де Вриз

У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества.
Даниель Дефо



1.
kot-otdykh-lapy (700x525, 365Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2022 19:39

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Ржанные калитки по коми-пермяцки.

Ржанные калитки по коми-пермяцки: рецепт, ингредиенты, как приготовить

Ржанные калитки по коми-пермяцки передается в семье из поколения в поколение. Это идеальный завтрак для всей семьи, быстрый, сытный и вкусный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2022 22:10

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Голливуд - отдельная страна грез и исполнения желаний

Голливуд - отдельная страна грез и исполнения желаний. Он всегда привлекал множество красивых девушек, которые хотели передать зрителю свой талант или просто прославиться своей красотой. Предлагаем вашему вниманию рейтинг самых красивых голливудских актрис за всю его историю.

Голливуд - отдельная страна грез и исполнения желаний. Он всегда привлекал множество красивых девушек, которые хотели передать зрителю свой талант или просто прославиться своей красотой. Предлагаем вашему вниманию рейтинг самых красивых голливудских актрис 20х-0х годов прошлого века..

Самые красивые актрисы старого Голливуда

 
 
Джоан Кроуфорд
 
Джоан Кроуфорд

Всем известно, что огромная киноиндустрия Америки восходит к эпохе немого кино. И хоть и недолго, но Голливуд подарил своим зрителям массу потрясающих фильмов и замечательных служительниц Мельпомены.

Немое кино обладает неоспоримой магией и притягательностью, завораживает водопадом эмоций и бурей страстей. Роли в таких фильмах требовали, несомненно, талантливых людей, которые, не произнося ни слова, доносили до зрителя суть истории. На лицах актрис и актеров можно было прочитать всю гамму чувств и все оттенки эмоций.

 
 
Марион Дэйвис
 
Марион Дэйвис
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2022 21:52

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Как больно, Милая, как странно...Польская художница Dorota Politowska

Польский художник. Dorota Politowska
"Как больно, милая, как странно:
Сроднясь в земле, сплетясь ветвями,
Как больно, милая, как странно
Раздваиваться под пилой
Не зарастет на сердце рана..."

Лишь стоном в светлом поднебесье
"Как больно, милая, как странно -
Тобой дыша, не быть с тобой"...

Как больно, милая, как странно...
Закат поджег седые тучи
Как больно, милая, как странно -
Не ощутить Твоей руки
Глаза туманом застилает
Осознавание разлуки
Как больно, милая, как странно
Как тяжела - печать тоски...

Как больно милая, как странно...
Лишь наши души, нас покинув
"Как больно, милая, как странно"
Шепнут друг другу в полутьме.
Шепнут - и за руки возьмутся,
И - тишина падет над ними.
Как больно милая, как странно -
С Тобой встречаться лишь во сне.

Как
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2022 21:25

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Роспись пряников.























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии