Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

salfetki, skaterti

[700x659]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Baltas salis vaseliu

[показать]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения naduchone Оригинальное сообщение

Для милых дам. Меню на 8-е марта

[150x225]

Давайте традиционно начнем с салатов. С легких, необременяющих ваши фигуры салатиков.


Первый салат пикантен и изысканен, и в то же время – прост по составу и способу приготовления. 400 граммов промытых шампиньонов порежьте на небольшие кусочки, положите в эмалированную кастрюлю, посолите, поперчите, залейте неполным стаканом белого сухого вина и потушите под крышкой минут 15. Пока тушатся грибы, натрите на крупной терке среднюю морковину (граммов на 100), нарежьте дольками две помидорки, нашинкуйте луковицу и порубите пучок зеленушки. Затем смешайте овощи с «винными грибами», заправьте смесью растительного масла с лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью. Очень просто, очень вкусно.
[500x366]

Для следующего салата тоже нужны грибы, но маринованные – полкило. Еще понадобятся три столовые ложки творога, половинка луковицы и две чайные ложки молока.
Грибочки мелко порежьте, а лук натрите на терке. Смешайте лук с творогом и молоком (лучше вымешивать в миксере на малой скорости), посолите. Затем останется добавить грибы и слегка перемешать ложкой. Если в банке еще осталась пара грибочков (ну а вдруг!), то они сгодятся для украшения.

[500x278]
Основной ингредиент нашего третьего салатика (римский рецепт) – сельдь. Впрочем, и без грибов, и без творога дело не обойдется. Купите филе трех малосоленых сельдей, если сельдь попадется слишком соленая – вымочите ее в молоке или крепком чае в течение пары часов. Купите упаковку свежемороженых лесных грибов (или 300 граммов шампиньонов), пару луковиц и четыре помидорины. Грибы нужно крупно порезать и потушить в растительном масле. Дальше – проще.
Помидоры, тушеные грибы, сельдь и лук нужно порезать на некрупные кубики и смешать с соусом из двух третей стакана майонеза, столовой ложки творога и неполного стакана молока.
[500x350]

Теперь – славянский рецепт свеклы под особым соусом. Самое сложное в свекольном славянском салате – купить стакан клюквы и выжать из нее сок. Все остальное – на раз-два-три!
Отварите и очистите от кожицы примерно полкило свеклы. Сварите вкрутую два куриных яйца – понадобятся лишь желтки. А еще приготовьте полстакана сметаны, около трети стакана клюквенного сока (можете заменить гранатовым или лимонным, но этот вариант уже не будет славянским, что, впрочем, не принципиально), чайную ложку нашенской ядреной горчицы, сахар с солью (понемногу) и немножко свежей зелени.
Свеклу натрите на крупной терке или мелко порежьте, желтки разомните в кашу и хорошенько смешайте с горчицей, сметенной, клюквенным соком, солью и сахаром. Соус должен иметь текучесть кефира. И залейте этим соусом свеклу, а сверху сыпаните рубленую зелень.
[430x364]

Пора приготовить что-нибудь посущественнее. Например, подобие шашлыка. Это блюдо так и прозвали – шашлык в кастрюле. Необходимо купить полкило жирной баранины или говядины (в крайнем случае – свинины), полстакана гранатового сока и две луковицы.
Мясо нужно нарезать небольшими кусками и уложить в эмалированную кастрюлю с налитым в нее растительным маслом (минимум четверть стакана), посолить-поперчить, перемешать и обжарить на среднем огне. Затем вложить в кастрюлю кольца лука, перемешать и уже под крышкой томить еще минут 10. После чего влить гранатовый сок, вымешать его с мясом-луком и можно снимать кастрюлю с огня. Подавайте с зеленью и овощами.

[450x260]

Хотите простейшее-вкуснейшее рагу по-бразильски? Название – Эмбалайя!
Купите две куриные грудки, немного ветчины (ее понадобится вдвое меньше куриного мяса), стручок сладкого красного перца, луковицу и острый томатный соус. Перец и лук очистите, и порежьте на кусочки. Слегка обжарьте их на растительном масле и бросьте к ним на сковородку брусочки курятины и ветчину. Прожарьте как следует, посолите-поперчите, перемешайте и спустя пару минут снимайте сковороду с огня. Кушать бразильское рагу нужно с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.

[488x339]
И еще кое-что Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Банановый пирог со сметанным кремом. Сама простота и нежность...

[показать]
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность. Попробуйте! Вам понравится!

Ингредиенты:
2-3 банана
3 яйца
4 столовые ложки сметаны
6 столовых ложек сахара
100 г сливочного масла
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыбный торт

Рыбный торт
[показать]
[показать]

Рецепт
 

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

[показать]Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Это цитата сообщения sheer_joy Оригинальное сообщение

Мастер-класс по жаккарду спицами

Мастер-класс по жаккарду спицами



Вязание жаккарда без перетяжек. Лицевой ряд



Вязание жаккарда без перетяжек. Изнаночный ряд

Это цитата сообщения Ольга_Чумак Оригинальное сообщение

Мастер-класс по пинеткам "Шишечки" от ОЛЬГИ ЧУМАК.

Пинетки "Шишечки"


[499x276]


МАСТЕР-КЛАСС

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Alpaca Sweater

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Apnerimui...

[показать]


[показать]

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Ажурные узоры для спиц

Ажурные узоры.Для спиц.

Образцы ажурных вязок состоят из простых комбинаций открытых прибавлений петель. Новые петли образуются при помощи накидывания нити на спицу, провязывание накидов создает эффект просвечивающегося, воздушного полотна.

Узор "Свет свечи"

  [414x707]

Ваш выбор пряжи самым непосредственным образом повлияет на внешний вид ажурной вязки. Прочная, эластичная пряжа сделает структуру переплетения более рельефной; мягкая пряжа или нить с начесом сделают очертания узора расплывчатыми. Очень тонкая шерсть или хлопчатобумажная пряжа обычно вяжутся достаточно большими спицами.

Смотрим далее 

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Свекольная икра с баклажанами. Очень вкусно и полезно!

[показать]
И салат, и гарнир, и просто намазка на хлеб. Величину нарезки выбирайте по вкусу. Собственно, икру можно легко измельчить в блендере... Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пармиджана из баклажанов. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное!

[показать]Это блюдо поистине с мировой известностью, одно из самых известных блюд итальянской кухни, в обязательном порядке присутствующее в меню всех итальянских ресторанов. До недавнего времени я была в полной уверенности, что название напрямую связано с сыром пармиджано, входящим в его состав, но оказалось все не так прямолинейно и просто. Вероятнее всего, название пошло от итальянского «пармичана», означающего оконные ставни. В Италии оконные ставни – это набитые в ряд дощечки, а пармиджана - это собранные в ряд ломтики баклажан, прослоенные томатным соусом и сыром, что отчасти эти решетчатые ставни и напоминает. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное! Попробуйте, вам понравится!
читать рецепт

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Удобный край

[600x450] [600x450]
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=26618&st=0

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вязаные тапочки с цветком


Источник http://kruchcom.ru/archives/7961
[225x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

3 УРОКА ПО ВЯЗАНИЮ ФИЛЕЙНОЙ СЕТКИ. ВИДЕО НА РУССКОМ

http://vyazanie-kryuchek.ru/v-k-v-urok-fileynaya-setka

 

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Как сшить восьмиконечную звезду. Пэчворк. Мастер-класс.

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Салфетка

[466x681]
Читать далее>

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЕ УЗОРЫ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ САПОЖКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://www.stranamam.ru/post/1785517/

Опубликовала maxi

Для таких сапожек понадобится:
1. Нитки.
У меня ушло 300 гр., длину сказать не могу- нитки без опознавательных знаков, вязала крючком 3,5, но можно было и 4-кой, т. е. ниточка достаточно толстенькая.
2. Крючек. Я брала 3,5 и 2(для объвязки стельки).
3. Стелька. У меня войлочная, можно и кожаную поискать.
4. Иголка с толстым ушком для сшивания мотивов.
5. Шило, для прокалывания дырочек в стельке.

[показать]

[показать]

Стельку я брала 38 размера, хотя размер ноги у меня 36. Во-первых, стелька всегда чуть меньше обуви, во-вторых, при обвязке стельки размер ее чуть уменьшается.
Вяжем 26 квадратных мотивов-13 на каждый сапожок. 
Узор может быть любым, все зависит от толщины ниточек и Вашей фантазии. Свяжите для начала один мотив, он по диагонали должен быть по длине примерно как 1\3 стельки, точнее мы подгоним позже.
У двух мотивов мы обвязываем по две стороны еще одним рядом столбиков с накидами- эти мотивы будут носочками сапожек. 

Читать далее...