• Авторизация


Полезные ссылки, всем учащимся рекомендую в копилку. 14-12-2011 19:43

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Полезные ссылки, всем учащимся рекомендую в копилку.

 

 

Статьи о фотографии

 Композиция
- Золотое сечение
- Тональность. High & Low Key
- Создание иллюзии глубины
- Советы по композиции
 Экспозиция
- Краткий словарь фотографических терминов
- Основы экспонометрии
- Зонная теория Адамса
- Режимы экспозамера
- Экспокоррекция
- Использование режима контраста
- Подсветка теней и выдержка синхронизации
- Съемка в условиях низкой освещенности
- Влияние экспокоррекции на TTL систему
- Табличный расчет экспозиции
 Оптика
- Оптические термины
- Что такое Bokeh?
- Расчет глубины резкости объектива
- К вопросу выбора объектива
- Использование программируемого микрокалькулятора CITIZEN для расчёта глубины резкости
 Светофильтры
- О формировании цветного изображения на фотопленке
- О свете и цветовой температуре
- Фильтры для ч/б фотопленки
- Фильтры для цветной фотопленки
- Таблица фильтров для ч/б пленки
- Таблица фильтров для цветной пленки
 Фотопленка
- Фотопленки (большая обзорная статья)
- Различия профессиональных и любительских фотопленок
- Маскирование негативных фотопленок
- Применяемость
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь прекрасна! 14-12-2011 15:25

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Жизнь прекрасна!

Сегодня прежде, чем сказать неприятное слово -
подумай о тех, кто не может говорить…

Прежде, чем жаловаться на вкус еды -
подумай о тех, кому нечего есть…
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-12-2011 12:31

Это цитата сообщения Nebulus Оригинальное сообщение

Горностай в центре Красноярска. Ноябрь, 2011 год.

 

В начале ноября в городе появился горностай - зверь непривычный для города, да и для горожан.

[700x466]
И, несмотря на предотпускные сборы, работу и отсутствие времени, не выдержал -
все бросил и с камерой - на набережную Енисея. Удача улыбнулась мне - вот он, красавец!

фотографии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПоХЛОПаем: 10 рецептов овсяного печенья 13-12-2011 01:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПоХЛОПаем: 10 рецептов овсяного печенья

[375x250]
Завтрак или полдник в виде стакана молока с овсяным печеньем сразу возвращает нас в детство. Наверное, даже те, кто не ел и не ест овсяную кашу, не отказывают себе в полезном и вкусном овсяном печенье. Хрустящие золотисто-коричневые «солнечные» лепешечки так и тают во рту!..

1.Овсяное шоколадное печенье с хрустящим рисом
2.Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом
3.Овсяное печенье с яблоками, изюмом и медом
4.Овсяное печенье с орехами и черной смородиной
5.Овсяное печенье со сметаной и изюмом
6.Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой
7.Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки
8.Овсяное печенье с тыквой, изюмом и орехами
9.Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом
 10.Овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога для животных 13-12-2011 01:36

Это цитата сообщения sdmoroz Оригинальное сообщение

Йога для животных

5 лет назад фотограф Дэн Боррис (Dan Borris) снял первую фотографию для серии Йога собаки (Yoga Dogs). Серия стала так популярна, что сегодня Дэн Боррис издает альбомы и календари с фотографиями не только серии Йога собаки, но уже и Йога кошки, Йога котята и Йога щенки.
[600x600] [600x600] [600x600] [600x600] [600x600] [600x600]

взято здесь http://www.etoday.ru/2011/04/joga-dlja-zhivotnix.php
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Красная шапочка" 13-12-2011 01:34

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Красная шапочка"

Торт "Красная шапочка" ("Rotkäppchen")

[655x489]
ОЧЕНЬ вкусный творожный торт

[655x492]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать 12-12-2011 18:32

Это цитата сообщения Я_-_ЕСМЬ Оригинальное сообщение

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать

 



Слишком часто, мы идем по жизни на автопилоте, не замечая ничего вокруг. Каждый наш новый день похож на предыдущий. Это кажется нормальным. Сейчас. Но оглянувшись на свою жизнь в старости, вы можете очень пожалеть об этом. Если вы хотите жить по-настоящему, вы должны наслаждаться жизнью в полном объеме. Вот несколько идей, которые помогут вам в этом:

Любите. Пожалуй, это самое главное. Именно любовь наполняет человеческую жизнь смыслом. Любовь к родным, друзьям, близким, любовь к своей второй половине, любовь к животным.

Наслаждайтесь природой. Не позволяйте себе постоянно сидеть в четырех стенах. Выйдите на улицу, когда там идет мелкий дождь. Прогуляйтесь по набережной реки. Отдохните в лесу. Искупайтесь в озере. Погрейтесь на солнышке. Сыграйте в бадминтон. Походите босиком по траве. Насладитесь природой.

Цените пищу. Любовь к еде не обязательно должна выражаться в количестве ее потребления. Учитесь ценить аромат и вкус того, что вы едите. Каждый кусочек пищи должен приносить вам удовольствие. Если вы ограничиваете себя в сладком, восполните его недостаток другими вкусностями, например ягодами и фруктами. Во время еды не торопитесь, наслаждайтесь ей медленно. 

Создайте утренний ритуал. Вставайте рано утром и встречайте новый день. Посмотрите, как встает солнце. Скажите себе, что вы не позволите, чтобы этот день прошел даром. Вы постараетесь сегодня помочь людям, и насладиться каждой минутой, подаренной вам новым днем. Выполняйте упражнения или медитируйте в качестве утреннего ритуала. Насладитесь чашкой кофе.

Получите шансы. Зачастую мы слишком осторожничаем, беспокоясь что что-то может пойти не так. Будьте смелее, не бойтесь рисковать. Подумайте - что вы теряете?

Волнуйтесь. Найдите, что волнует вас в этой жизни, и следуйте этому. Сделайте вашу жизнь чередой захватывающих приключений.

Определите свои пристрастия. Это необходимо для того, чтобы найти ваше призвание. Для этого ответьте на вопросы: что вы любите делать? Занимайтесь тем, что вам действительно нравится. Не забывайте, что вы живете только один раз.

Выберитесь из своего кабинета. Вы целый день сидите перед компьютером, отвечая на телефонные звонки и разбирая груды бумаг? Попробуйте хотя бы день провести по-другому. Сделайте перерыв, вырвитесь из офиса. Попробуйте поработать в кафе или на свежем воздухе, взяв с собой ноутбук. Смените обстановку. Если вас не устраивает ваша работа, найдите работу со свободным графиком или на дому.

Выключите телевизор. Сколько часов вы тратите на просмотр телевидения ежедневно. Сколько всего вы могли бы сделать за это время? Посчитали? Тогда скорее выключайте телевизор и включайте его только тогда, когда захотите посмотреть по DVD ваш любимый фильм. Найдите альтернативу телевидению. Больше читайте.

Выйдите за пределы интернета. Большая часть времени, которую вы проводите в интернете - это время потерянное впустую, которое вы уже никогда не вернете. Отключите интернет, выйдите на свежий воздух, погуляйте. Сделайте это прямо сейчас!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем свой сырок, домашний! 12-12-2011 17:41

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Не нравится магазинный сыр? Делаем свой сырок, домашний!

[300x369] 


  [500x375] 


 рецепт с картинками

Автор рецепта aauumm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая"..... 10-12-2011 21:55

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая".....

Сегодня приготовила "такую" смесь для всех членов семьи, очень её любим за вкус и полезность.

Курага изюм, орехи, мёд- традиционная витаминная смесь.

После родов у меня были проблемы со стулом, обратилась к гастроэнтэрологу, она назначила мне такую смесь, только добавить ещё туда траву сенны в порошке ижир и чернослив (действует слабительно- (даже очень), нормализует перистальтику кишечника).

Кардиолог сыну назначал в качестве укрепления сердечной мышци, при аритмии+ в эту смесь добавить сироп шиповника и лимон (уже действует как иммунное и общеукрепляющее). Можно добавить сироп боярышника ( по -желанию).

Дочке повышала гемоглобин.

Кто-то добавляет в эту "кашу" перемолотый сухие плоды шиповника и боярышника.

Есть много рецептов этой смеси, но я готовлю по своему.....сейчас расскажу как:

200г кураги
200г изюма
200г грецких орехов
200г инжира
100г чернослива
2 лимона
Всё перемалываю в комбайне, туда же добавляю :
150г мёда
сироп шиповника (продаётся в аптеке, в бутылочке 150г)

Всё перемешиваю, раскладываю по баночкам и в холодильник.

Всё, смесь готова.

Своей полуторогодовалой дочке даю по пол чайной ложечки 2 раза день,
8-и летнему сыну по чайной ложке з раза в день и сама также за пол часа да еды.

Курага, изюм, грецкие орехи – там очень много ионов калия. Калий необходим, чтобы сердце работало ритмично, чтобы аритмии в принципе не появлялось.

Другие компоненты содержат очень много витамина C. Общеизвестно, что этот витамин обладает антиатеросклеротическими действиями, помогает усвоению железа, которое содержится в этих плодах, повышающим иммунитет и др. полезными свойствами.

Вот еще другие варианты этого рецепта:

СЕРДЕЧНАЯ «КАША»

Это средство очень хорошо помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему.

Нужно взять
3 лимона, вымыть, обтереть, а затем смазать кожуру нерафинированным подсолнечным маслом.
Далее понадобятся:
200 г ядер грецких орехов,
200 г изюма,
200 г кураги,
200т чернослива,
250 г натурального меда,
1 стандартная аптечная бутылочка сиропа шиповника и
1 бутылочка настойки боярышника.

Лимоны, сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, поместить массу в банку из темного стекла (можно светлую обернуть фольгой), «заправить» эту «кашу» медом, сиропом шиповника и настойкой боярышника, хорошенько перемешать и поместить в холодильник на 10 дней.
А лотом — съедать натощак по 1 ст.л. ежедневно.
Такое лечение проводить 2 раза в год.
Это — хорошая профилактика сердечных проблем.

=====================
Для больных, ослабленных тяжелой болезнью, очень полезна следующая смесь.
300 г очищенных и измельченных грецких орехов,
300 г кураги,
300 г изюма и
два лимона с цедрой пропускают через мясорубку,
смешивают с 300 г меда
и употребляют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Смесь хранят в холодильнике.

================
В качестве натуральной витаминной добавки очень хорошо принимать так называемую "Пасту Амосова".
Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.

Вот ее рецепт: взять по 500 г
изюма,
кураги,
инжира,
чернослива без косточек,
грецких орехов и
1 лимон с кожурой.
Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Эта смесь - просто кладезь микроэлементов и витаминов.
[350x383]

ВОБЩЕМ, УКРЕПЛЯЙТЕСЬ, ВИТАМИНИЗИРУЙТЕСЬ И НЕ БОЛЕЙТЕ!!!



Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - ЗАЩИТИТЕ СЕБЯ ОТ ГРИППА
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ отзывы о хоз. мыле
Часть 3 - Капли от насморка. Народная медицина
Часть 4 - Очищение организма в домашних условиях народными средствами
Часть 5 - её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая".....
Часть 6 - Как лечить больное горло
Часть 7 - >Гайморит? Сражаемся
...
Часть 10 - Лечение и профилактика простудных заболеваний
Часть 11 - Лекарственные травы
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть) 10-12-2011 21:47

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)

[показать]

Всё о цветах

Цвет в саду

Кустарники всерьёз и надолго:

Как создать моносад: основные принципы и примеры сочетаний растений

Пограничная зона: как оформить границы цветников, газонов и посадок

Декоративные кустарники в палитре сада. Стрижем и формируем: приёмы и инструменты

Как сделать трехрядную изгородь

Как вырастить изгородь из роз

РАСТЕНИЯ И УХОД ЗА НИМИ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов конфет 10-12-2011 21:45

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

[250x]

Ингредиенты:

клюква - 500 г
сахарная пудра - 100 г
ванилин - 2г (1 пакетик)
белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

[показать]

Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

[показать]

Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

[показать]

Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

 

[показать]

Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

[показать]

Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться!
Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает.
Приятного аппетита!


А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

[250x]

Ингредиенты:

чернослив - 10 шт.
курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт.
изюм крупный - 10 шт.
лимон - 1\2
мед - 1 ст. ложка
орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм
фундук целый - 6 шт.
творог - 100 грамм
Для обсыпки:
какао
кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.


Конфетки из сухофруктов

[250x]

Ингредиенты:

Изюм
Курага
Чернослив
Темный шоколад

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные ополаскиватели для блеска волос 10-12-2011 21:44

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Натуральные ополаскиватели для блеска волос

 

[показать]Кофейный отвар для блеска темных волос. Заварите 3 чайных ложки молотого кофе в 0,5 литрах кипятка. Немного остудите. Ополаскивайте волосы после мытья теплым несладким отваром.

Отвар листьев березы укрепляет волосы и придает им блеск. Для приготовления средства заварите две столовых ложки мелко нарезанных листьев в одном стакане кипятка, настоять 15-20 мин, процедить. Ополаскивать полученным отваром волосы после мытья 2-3 раза в неделю.

Отвар из кожуры яблок придает волосам шикарный блеск и шелковистость благодаря содержанию натурального воска. Кожуру от 3-4 яблок доведите до кипения в 1 литре воды, остудите. Ополаскивайте волосы каждый раз после мытья.

Контрастный душ. Этот метод используют индийские красавицы для поддержки блеска и густоты свой шевелюры. Известно, что при мытье головы в теплой или горячей воде волосяные луковицы расслабляются и при неосторожном обращении или расчесывании волосы легко выпадают. Поэтому если после мытья вы подержите голову под струей холодной воды, корни волос станут крепче, чешуйки волоса закроются по всей длине, это придает волосам глянцевый блеск, а также ускорит их рост.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА. Йога. 10-12-2011 21:42

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА. Йога.

1. Всегда говорите правду. Придерживайтесь правды даже с риском для жизни.

2. Никогда не обвиняйте других и не говорите о них плохо. Всегда контролируйте язык — и во время разговора, и во время еды. Не говорите много. Всегда говорите приятные и полезные вещи. Речь — исходящая энергия. Чем меньше вы говорите, тем больше энергии собираете. Ум болтунов всегда неустойчив.

Сохраняйте моуну (безмолвие) каждый день в течение двух-четырех часов, если можно — даже до полудня; затем, через некоторое время, соблюдайте безмолвие один день в неделю и так далее - до двух недель в месяц, с интервалами. Это помогает сосредоточению. Съедайте немного за один раз. Никогда не переполняйте желудок. Никогда не становитесь рабом собственного языка. Тот, кто небрежен в еде, кто раб своего вкуса, не способен соблюдать брахмачарью. Ибо существует тесная связь между языком и гениталиями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда польза, а когда – вред... 10-12-2011 21:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Когда польза, а когда – вред...

Любимые нами всеми лекарственные травы – на самом деле лекарственные. И это – медицинский факт. Что из этого следует?

То, что травы подчиняются тому же общему закону, что и все искусственно созданные препараты: в одних дозах это лекарство, а в других – яд.

И если химические препараты нам и в голову не приходит пить литрами и подавать к завтраку, то с травкой все гораздо проще.

А ведь ежедневный ромашковый чай с душичкой и мятой может серьезно навредить!
 Вот только некоторые фитопротивопоказания:    

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи 10-12-2011 19:50

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

[640x480]

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто 
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скачать выкройки игрушек-примитивов 10-12-2011 19:47

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение

Скачать выкройки игрушек-примитивов

Небольшая подборка выкроек мягких игрушек-примитивов: зайчики, котята, собачки, цыплята, медведи и многое другое.

Формат jpg.

Размер 5 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанти, Мир – это основа основ для каждого человека, его внутренняя природа. ВИДЕО_МЕДИТАЦИЯ! 10-12-2011 19:33

Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение

Шанти, Мир – это основа основ для каждого человека, его внутренняя природа. ВИДЕО_МЕДИТАЦИЯ!



 

Шанти, Мир – это основа основ для каждого человека, его внутренняя природа. Каждый из нас сознательно или бессознательно стремится обрести душевный покой. Когда мы с головой погружаемся во внешний мир, страстно желаем чего-то, стремимся к достижению цели, боремся, эмоционально реагируем на удачи и неудачи, успехи и поражения, то, в конце концов, мы осознаем, что невозможно достичь душевного покоя, удовлетворяя свои бесчисленные желания, идя на поводу у соблазнов. Наконец, устав от бессмысленной гонки жизни, мы обращаемся к Богу с мольбой о Покое, Мире, о Шанти.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
расписная бочка на даче 10-12-2011 19:05

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Расписная бочка на даче

Быстро и легко расписать бочку за час смогут даже те, кто не умеет рисовать. Для росписи используются шаблоны - красивые веточки и листья деревьев, мы на этом можем не останавливаться и использовать различные другие шаблоны, вырезав понравившуюся форму из картона или клеенки.

Необходимые материалы:
пластиковая бочка
краски в баллончике
защитные очки для глаз
перчатки или пакет
секатор
веточки и листья красивой формы
Шаг 1
Садовым секатором срежьте красивые веточки растений с красивой формой листьев
 
Шаг 2
Вымойте бочку теплой водой. Поставьте бочку на возвышенность, для того чтобы было легче работать, подложите под нее брезент или пленку, чтобы не испачкать поверхность.
Шаг 3
Использованные при росписи бочки цвета. Не забудьте надеть защитные очки для глаз при распылении краски - ветер может дуть в вашу сторону.
 
Шаг 4
Сделайте вертикальные полоски на бочке.
Шаг
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
креативные идеи интерьера для дачи 10-12-2011 18:51

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

креативные идеи интерьера для дачи

Похожий пост  про дачу у нас недавно был. Продолжаем наши экзерсисы). Но если в тот раз мы писали скорее об идеях украшения дачного участка, то сегодня больше материала про то, как сделать временную  мебель «из ничего»:

1.

[600x430]

Своеобразный шкаф-стенка, сложенный из поленьев и ящиков - отличный декоративный элемент для веранды с камином.

2.

[1024x685]

Из старых стульев и вешалок можно сделать… правильно, вешалку.

3.

[480x613]

Хотя стулья можно и просто подвесить, превратив их в подобие полки на уровне глаз.

4. Колеса и шины: ооо, это неиссякаемый источник идей для дачи:

[1024x650]

Из старых шин легко можно сделать лестницу, врыв их в склон на участке, или парковку для велосипедов, если Вы привыкли компанией путешествовать по округе.

[1024x584]

Из колес можно сделать дизайнерского вида качели для детей.

[901x768]

Или кашпо для бабушки.

4.

[1004x768]

О, а про такой  коврик в виде игры в  классики мы  там как раз писали тоже.

5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи 10-12-2011 18:50

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Гимн специям

 
Мы – сибиряки не очень их  жалуем, в отличие от южан, а зря! Хочу привести веский аргумент в пользу пряностей! Прочитала недавно книгу по аюрведе. (Васант Лад). И часть информации, касающаяся пряностей, показалась мне особенно любопытной. Я спешу поделиться ею с вами.  

Справка: Аюрведа (Аюр-Веда) - это древнейшая существующая система здравоохранения, наследие древней Индии. Её название буквально переводится как "Наука Жизни".

Коротко о сути:

 Для нейтрализации ядов и шлаков, образующихся при переработке организмом определенных продуктов питания можно использовать некоторые растения: имбирь, черный перец, кайенский перец (красный жгучий), карри и др., обладающие лечебным действием, благодаря своей жгучести и остроте.

 В качестве примера – табличка ниже. Пищевые противоядия
[600x374]

















 





 


А теперь коротко о достоинствах некоторых пряностей,
которые аюрведа рекомендует держать дома в качестве лекарств.
 

КАРДАМОН

Ароматическое стимулирующее и освежающее средство.
Действие: разжигает аппетит, освежает ум, стимулирует работу сердца.
 
Укрепляет сердце и легкие. Освежает дыхание
Употребление: в небольших дозах как добавка в чай или овощи.


КРАСНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ (КАЙЕНСКИЙ, ЧИЛИ)

Острая приправа используется при приготовлении пищи.
Действие: Разжигает огонь пищеварения, стимулирует аппетит, усиливает потоотделение. Усиливает перистальтику кишечника (помогает опорожнять кишечник). Убивает паразитов в кишечнике. Вызывая испарину, очищает потовые железы. При употреблении в капсулах (три раза в день) перец способствует разрушению тромбов в крови.
Употребление: с мясом, чечевицей, сыром
  

КОРИЦА

Ароматическое вещество
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии