[734x569]
Надо знать и помнить историю Родины и мировую историю |
Лев Никола́евич Гумилёв (1 октября 1912 — 15 июня 1992) — советский и российский учёный, историк-этнолог, доктор исторических и географических наук, поэт, переводчик с персидского языка. Основоположник пассионарной теории этногенеза.
Родился в Царском Селе 1 октября 1912 года. Сын поэтов Николая Гумилёва и Анны Ахматовой (см. родословную), [1]. В детстве воспитывался у бабушки в имении Слепнево Бежецкого уезда Тверской губернии.
Лев Гумилёв с родителями — Н. С. Гумилёвым и А. А. Ахматовой
Без чего уже практически невозможно представить отечественный праздничный (и не очень) стол? Конечно, без такого, оказывается, заморского деликатеса, как сельдь. Именно из Финляндии эта рыбка «приплыла» к нам, чтобы всерьез и надолго обосноваться в океане наших гастрономических предпочтений.
[400x400]
4 октября
Решение отмечать Всемирный день животных (World Animal Day) было принято на Международном конгрессе сторонников движения в защиту природы, проходившем в итальянской Флоренции в 1931 году.
Андский скальный петушок
[700x532]
Популярный британский композитор и музыкант, рыцарь Британской империи, обладатель 27 премий Грэмми, участник квартета The Beatles, основатель и лидер группы Wings, в дальнейшем – успешный сольный исполнитель.
|
|
|
Ингредиенты:
- куриные грудки - 2 штуки
- сливочное масло - 40 гр
- чеснок, укроп, соль
- яйца - 2 штуки
- сухари панировочные
- растительное масло
Приготовление:
Котлеты по-киевски — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее.
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния. В нашем случае из масла нужно сделать 4 брусочка и заморозить.
2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.
3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.
4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.
5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло.
Приятного апетита!
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 36 - Шарики из курицы с сыром.
Часть 37 - Классический жюльен.
Часть 38 - Котлеты по-киевски.
Костюмы воинов древнего Китая разных династий.
[540x488]
[540x444]
[480x601]Автор МК: Натали - Время дарить радость
Итальянцы много значения придают здоровью,т.е.правильному питанию.И,живя много лет в Италии,поневоле начинаешь заниматься и своим здоровьем.
Как можно меньше использовать масла,как можно больше кушать овощей.
Сегодня на обед:
- индюшатина(ем только белое мясо после определенного возраста) на гриле с перцем
- салат с соком свежевыжатого лимона
- отварные брокколи(очень полезны)
- немного красного сухого вина(для крови)
- ржаной кусочек хлеба.
Салат и овощи политы растит.маслом.
Перед обедом выпить 1 стакан воды.
Антуан де Пари (Antoni Cierplikowski (1884 — 1976), учитель известного мастера по прическам Александра де Пари, стал первым парикмахером - мировой знаменитостью.
Сам артист в своем деле, он был другом артистов, политиков и коронованных особ. У него стриглись Коко Шанель, Мата Хари, Элеонора Дузе, Пола Негри, Элеонора Рузвельт, Жозефина Бейкер, Сара Бернар, Эдит Пиаф, Грета Гарбо, Марлен Дитрих, Джоан Кроуфорд, Бриджит Бардо. Он дружил с Жаном Кокто, создавал прически для фильмов на киностудии Metro-Goldwyn-Meyer. Пиком карьеры Антуана стала коронация Георга VI в 1937 году, когда он руководил мастерами, за ночь создавшими 400 причесок. Именно ему принадлежит изобретение стрижки "боб".