Мария Кристина Иоанна Йосефа Антония, герцогиня Тешенская (нем. Maria Christina Johanna Josepha Antonia von Habsburg-Lothringen; 13 мая 1742 — 24 июня 1798, Вена) — эрцгерцогиня австрийская, дочь императрицы Марии-Терезии.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Консервируем овощные салаты
Продолжаю собирать рецепты овощных заготовок
Рецепты заготовок овощных салатов
Лютеница
Лютеница - блюдо болгарской кухни.
Его подают в качестве закуски к мясу и овощам, а также используют как намазку на бутерброды.
5 кг красного сладкого перца,
8 баклажанов среднего размера, 2 кг спелых красных помидоров, 2,5' ст. растительного масла, соль.
Все овощи вымойте.
Перец и баклажаны обожгите над плитой (газовой), чтобы кожица потемнела. (Складывайте горячие обожженные овощи в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой- так их потом будет легче чистить.) Очистите баклажаны от кожицы,а перец
- от кожицы, плодоножки и семян. Пропустите вместе с помидорами через мясорубку, посолите по вкусу, сложите в кастрюлю с антипригарным дном и варите до загущения. Влейте масло и держите на огне, пока масса не станет совсем густой (проведите деревянной лопаткой по дну кастрюли: если след долго не исчезает, можно консервировать). Простерилизуйте банки, разложите в них горячую пасту и закатайте.
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Вкусные домашние пирожные "Укус Пчелы"
Рецепт с немецкими корнями, мало того - у него есть легенда :).
А легенда такая (расскажу её своими словами). Жители одного немецкого города решили напасть на жителей другого немецкого города, причины были, но я в них не углублялась. А в это время на городской стене прогуливались два ученика пекаря и лакомились мёдом из пчелиных гнёзд. Тут они увидели нападавших и давай кидаться в них этими гнёздами. Короче, победили их, и те покусанные удалились. А ученики в чести победы испекли пирог для горожан и назвали его "Укус пчелы". По непроверенным данным в тесто были добавлены пчелиные жала, но я как ни старалась, такого деликатеса в продаже не нашла :).
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Кушайте яблоки и не болейте.
Ещё со школы мы все знаем, что все фрукты богаты витаминами, кислотами, сахарами, макро- и микроэлементами. Все это в полном объёме входит в состав яблок. Кроме того в химический состав яблок входят дубильные вещества, эфирные масла, пектины, серосодержащие вещества и другие составляющие. А как гласит известная пословица: «Съедай по яблоку в день и не понадобиться вызывать врача». Так что кушайте яблоки и не болейте.
Давно известен терапевтический эффект, оказываемый яблочными пектинами при лечении некоторых заболеваний детей. Серьёзную роль играют пектины и в профилактике атеросклероза.
Это цитата сообщения Veralex Оригинальное сообщение
William Alexander "The Costume of China" 1805.
William Alexander ( 1767-1816 ) английский художник,иллюстратор и гравёр.
Его работы отличались ясностью,гармонией цвета,изящной линией и деликат-
ностью исполнения.В 1805 году он опубликовал книгу "The Costum of China".
В книгу вошло 48 цветных гравюр.Её так хорошо приняли,что в 1814 году было
переиздание.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельный бутерброд
Эрцгерцогиня Мария Анна Йосефа Антония Габсбург-Лотарингская (нем. Maria Anna Josepha Antonia von Habsburg-Lothringen; 6 октября 1738, Вена — 19 ноября 1789, Клагенфурт) — (старшая дочь, первый выживший ребенок императорской четы), была второй дочерью Марии-Терезии и Франца Стефана Лотарингского (их первый ребенок принцесса Мария Элизабет, умерла в трехлетнем возрасте).
