[700x579]
|
[показать]














[показать]
[375x278]
«Жюльен» в блинчиках.Приготовьте блины по Вашему любимому рецепту. Для жульена потребуется: - половинка куриной грудки -отварной. 1-средняя луковица . 300 гр- свежих грибов шампиньонов . 150-200 мл сливок . соль и перец по вкусу. Рецепт приготовления: - лук мелко нарежем и обжарим вместе с шампиньонами до полного выпаривания жидкости. Теперь нужно добавить мелко порезанное отварное куриное филе. Затем добавим сливки, немножко соли,щепотку перца и готовим еще приблизительно минут 5. Выкладываем в центр блинчика подготовленную начинку и собираем блинчик в мешочек. Завязываем верх мешочка зеленым луком (можно воспользоваться копченым сыром «косичка») Выкладываем блинчики на блюдо и подаем к столу.
[500x375]
Вам приходилось пробовать сало в луковом маринаде?
Взяли:
1 кг. свиного сала (несоленого)
4-5 кг.репчатого лука (луковая шелуха)
1 чеснок (головка)
4 острых перца (маленьких)
1 стакан соли
черный молотый перец по вкусу
и делаем:
Кусок свиного сала разрезаем на четыре части (шкурку при этом снимать не надо).
В большой кастрюле вскипятить воду (примерно 1 литр) и всыпать туда полный стакан соли, перемешать до полного растворения.
В кастрюлю с водой положить половину вымытой луковой шелухи, затем разрезанное на 4 куска сало. Сверху выложить , оставшуюся луковую шелуху, помещая немного шелухи и между кусками сала. Немного примять шелуху так, чтобы вода слегка прикрыла содержимое кастрюли (при необходимости подлить немного горячей воды и подсолить). Содержимое кастрюли довести до кипения и держать на огне еще 10-12 минут.
Кастрюлю снять с огня и, укутав, оставить при комнатной температуре на 12 часов.
Сало вынуть из кастрюли, очистить от шелухи и обсушить.
Cало нашпиговать разрезанными пополам зубчиками чеснока и целыми стручками острого перца (по 1 стручку на каждый кусок) и натереть черным перцем. Затем завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на сутки. После этого поместить сало в морозилку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нашпигованное чесноком и перцем сало перед заворачиванием в пленку можно еще приправить лавровым листом, горошинами душистого перца или гвоздикой.
http://ludmilca.ru/salo-v-lukovom-marinade.html#more-837
Такой вкусный ликер, Вы ни где не купите, я Вас уверяю, и в его натуральности можете не сомневаться.
Рецепт ликера таков:
В трехлитровую банку насыпаем один вид свежих ягод или фруктов ( заметьте, один вид, не нужно делать ассорти): клубника, малина, смородина,персик, абрикос, черешня и т. д. до уровня, где банка начинает сужаться. Затем засыпать сахар до верха банки, но для сладких фруктов можно положить и поменьше. Все залить водкой или хорошим самогоном до горлышка, закрыть крышкой.
Настаивать в темном месте не менее 3-х месяцев, затем продукт процедить через марлю и разлить по бутылкам. Оставшиеся фрукты можно использовать как начинку для пирогов.
Я пробовала делать такие ликеры из самых разных фруктов. Очень вкусный ликер получается из слив, персиков, бананов (темные места удалить, бананы порезать вместе с кожурой), а самый восхитительный ликер получается из фейхоа (порезать).
![]()
Фейхоа (для тех, кто впервые слышит это название) родом из тропиков, уроженец Южной Америки, но оно еще до войны было привезено в Закавказье, где прекрасно прижилось. И сейчас чаще всего на прилавках плоды фейхоа именно оттуда. Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре на прилавках рынков появляются эти пока еще непривычные плоды. Фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, ананаса и еще чего-то очень приятного.
В ликер вместе с фруктами можно добавить 1-2 лимона (порезать с кожурой). Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ПРИЯТНОГО ВАМ ОТДЫХА!
http://ludmilca.ru/liker-chego-xotyat-zhenshhiny.html#more-792
[600x60]
[показать] 88 САЙТОВ С ФОТОЭФФЕКТАМИ ОНЛАЙН
|
ИСТОЧНИК - http://www.needlenthread.com/videos
Информация изначально на английском. Пропустила через переводчик. Поэтому слегка "странные" названия швов.
НО ЦЕННОСТЬ ОТ ЭТОГО НЕ ТЕРЯЕТСЯ... ПРОСТО КЛАСС...
вышивки Швы по имени, от А до Я
Фасоль в томате - заготовка на зиму!
1 кг фасоли, 3 кг томатов, 3 головки репчатого лука
5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, несколько лавровых листиков (полстручка острого перца по желанию)
сахар и соль по вкусу, растительное масло для обжаривания
Фасоль замачиваем на несколько часов. Отвариваем в 4-х литрах воды. Добавляем соль, сахар и оставляем на слабом огне, помешивая, на минут 30. Откидываем фасоль на дуршлаг.
Готовим томатное пюре. Для этого томаты ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и измельчаем на мясорубке.
Лук обжариваем на растительном масле.
Вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле. Добавляем душистый и черный перец горошек, соль, сахар, жареный лук, а также измельченный острый перец по желанию. Варим все вместе 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
|
|
|
|
Читайте еще:
|
Корзинка от Zakka Sewing
Корзинка (или сумочка - кому как нравится :) ) из уже упомянутой книжки Zakka sewing. Выкроек нет, книжка вышла не так давно и сканы из неё пока нигде не появлялись, только free patterns, которые я уже предлагала вашему вниманию. Выкройка проста, как всё гениальное.
Мне, собственно, понравилась интерпретация, которую я нашла в одном англоязычном блоге - это пасхальная корзинка
И ещё один вариант
Ну, а дальше работает фантазия. Что мне нравится в таких корзинках - это что когда они не нужны, можно сложить и убрать :)
Ох, не сильна я в фен-шуй, но это явно значит что-то хорошее. По мне - так просто - красивая подушка. Кстати, следующим постом - ее сестричка, не менее красивая)
1.
[419x454]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Головоломка жанра "три в ряд", в которой вы сможете создать виртуальный аквариум. Первым делом заведите рыбок и другую забавную живность. Затем создайте им подходящие условия: установите подсветку, кормушку и другое оборудование. И не забудьте украсить аквариум водорослями, ракушками и декоративными статуэтками. Для этого потребуются деньги. Чтобы добыть их, собирайте на игровом поле золотые плитки, составляя цепочки из разноцветных фишек. Постепенно уровни усложняются, поэтому почаще используйте бонусы. Некоторые из них появляются автоматически, но для создания других потребуется собирать длинные цепочки. "Фишдом" понравится всем поклонникам спокойных и неторопливых игр. Красочная графика и приятная музыка настраивают на медитативный лад, а созданный вами аквариум можно легко и просто превратить в "Хранитель экрана", который будет напоминать о полюбившейся игре.
АВТОР
Этот палантин - моя давнишняя задумка. Хотелось что-то в филейной технике, очень тоненькое и тёплое. Связан из пряжи "Лидия" (шерсть 100%, метраж что-то около 1400м/100г) в две нитки крючком 1,5 мм. Состоит из трёх длинных полос, в которых чередуются квадраты разных филейных узоров и одинаковые прямоугольные бордюры. Узоров-квадратов 12, они повторяются в полотне палантина дважды.