Юрий Лоза — отечественный певец, композитор, поэт-песенник в жанре бард-рок... В период 80-90-х годов этот человек завоевал пламенную любовь российской публики: Юрий Эдуардович вдохновлял слушателей своей простой манерой исполнения (без пафоса), а также душевными, тёплыми текстами... Сам исполнитель неоднократно заявлял, что его целью было не «мелькание на экране», а «живое общение со своими поклонниками...» На вопросы, откуда он черпает вдохновение для своих песен, Лоза отвечал коротко и просто: «часто основным источником вдохновения становится сама жизнь...»
Юрий Лоза
Сегодня мы решили вспомнить лучшие песни этого выдающегося артиста! Артиста, сумевшего доказать всему Советскому Союзу, что у него есть талант и душа... Его песни не утратили актуальности по сей день: всё так же мощно и мелодично они звучат в умах преданных поклонников, а также обретают новую жизнь в исполнении молодых талантов...
«Плот»
Без этой легендарной композиции невозможно было бы представить наш сегодняшний список! Песня «Плот» давно стала визитной карточкой исполнителя: Лоза написал её в начале 80-х, когда работал в группе «Интеграл». Юрий Эдуардович предложил Бари Алибасову данное произведение, но... оно его не впечатлило. И, скорее всего, к лучшему...
Композиция «Плот» обрела бешеный успех в 1988 году, в период сольного творчества Лозы! В результате песня не просто украсила собой альбом «Что сказано, то сказано», но и стала популярным в России хитом на долгие годы вперёд... Впоследствии «Плот» вошла в саундтрек к фильму «Груз 200», а также была названа русской классикой по версии журнала «Русский репортёр».Читать далее
Наверно, лучшая роль Олега Александровича – в фильме Григория Чухрая «Сорок первый». Разумеется, необыкновенно хороши оба актёра: они с Изольдой Извицкой прекрасно гармонируют.
Вот что вспоминает о съёмках сам Стриженов:
"Когда я кричу: «Наши в лодке», я-то почти голый! Что на мне – дрань какая-то и на ней юбчонка… Посмотрите: почему в лодке сидят офицеры в шинелях? Да потому что это происходит в конце марта! Мы играем отдыхающих робинзонов, ссоримся, а это – невозможный холод! Потому что Сергей Урусевский (оператор) говорил: «Если хотите очень хорошее кино, потерпите!» ...
Да, можно и летом снять. Но только в это время, в конце марта, и волны, и тучи невероятные… Понимаете, я работал у больших мастеров. Я знаю, что такое «ремесленное кино», но всегда отказывался: у меня штучная работа".
Военная драма Григория Чухрая с Изольдой Извицкой и Олегом Стриженовым в главных ролях, экранизация одноименной повести Бориса Лавренева. Читать далее
Квapтeт c oпepными гoлocaми, зaнeceнный в книгу peкopдoв Гиннeca — Il Divo c пecнeй «Regresa a Mi»
Британский продюсер Саймон Ковелл загорелся идеей организовать международный квартет и целых два года подбирал участников. Идея заслуживала самой лучшей реализации: участники должны были петь как «три тенора» (Доминго, Каррерас, Паваротти), а выглядеть как модели «Armani». Такую высокую планку Ковелл задал после выступления легендарного дуэта Сары Брайтман и Андреа Бочелли с песней «Time To Say Goodbye»
Кастинг проводился в течение двух лет в Испании, Швейцарии, Франции и США — в каждой стране было выбрано по участнику: испанский баритон Карлос Марин, швейцарский тенор Урс Бюлер, французский поп-певец Себастьен Изамбар и американский тенор Дэвид Миллер.
Так появился успешный коллектив, который смешивает поп-музыку и классический оперный репертуар. Il Divo (что в переводе с итальянского можно перевести как «божественный исполнитель») быстро покорили лучшие сцены и сердца сотен тысяч поклонников по всему миру. В 2006 года коллектив занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый успешный международный проект в своем жанре. На счету легендарного коллектива 160 золотых и платиновых наград в 35 странах мира, четыре мировых турне и 30000000 проданных альбомов!
Песни группы звучат на французском, английском, испанском, итальянском и латинском языках. Творчество Il Divo высоко ценят не только тысячи поклонников, но и многие знаменитости, среди которых Селин Дион, Тони Брэкстон, Барбара Стрейзанд.
Прекрасные голоса, каждый исполнитель по — своему уникален.
Что встает перед глазами при имени художника Алексея Саврасова? Те, кто окончил школу во времена СССР, вспомнят «Грачи прилетели». Более просвещенные назовут ещё два-три пейзажа…
Может быть «Радугу» или «Лосиный остров в Сокольниках», «Чумаков» или «Дворик»? И «общеизвестные» факты из биографии гения русской живописи – царская действительность погубила великий талант, Саврасов спился и умер в нищете. Однако, так ли всё было на самом деле? Читать далее
Всё, что было, не повторится.
То, что будет, - знать не дано.
Улетают года вереницей,
Словно птицы, что вижу в окно...
Детство, юность, молодость, зрелость...
Вот и старость подкралась тайком...
Ах, как много я не успела, -
Остается жалеть потом...
Всё испытано: радости встречи,
Боль разлуки и счастье любви.
Наступил моей жизни вечер,
В нем есть радость: дети мои!
И еще есть друзья дорогие,
Что проверены жизнью моей. -
Что бы там мне ни говорили, -
С каждым годом они родней.
Повторять все снова не хочется,
Благодарна Богу за все!
Я не чувствую одиночества:
Каждый день мне радость несет!
Знаю: новые встречи будут, -
Знать, не кончился жизни бал!
И радуюсь утру, как чуду,
И хочу, чтоб так было всегда!
Хочется легкого, светлого, нежного... Художник Палачев Вячеслав Николаевич.30-11-2023 19:05
Хочется легкого, светлого, нежного…
Хочется легкого, светлого, нежного,
Раннего, хрупкого и пустопорожнего,
И безрассудного, и безмятежного,
Напрочь забытого и невозможного.
Хочется рухнуть в траву непомятую,
В небо уставить глаза завидущие
И окунуться в цветочные запахи
И без конца обожать все живущее.
Хочется милой наивной мелодии,
Воздух глотать, словно ягоды спелые,
Чтоб сумасбродно душа колобродила
И чтобы сердце неслось ошалелое.
Хочется встретиться с тем, что утрачено,
Хоть на мгновенье упасть в это дальнее.
Только за все, что промчалось, заплачено,
И остается расплата прощальная.
Слоёное тесто (дрожжевое) — 500 грамм
Ветчина — 200 грамм
Сыр твердых сортов — 100–150 грамм
Веточки укропа — 2–3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200єC 20–25 минут, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри ...30-11-2023 17:48
По совету диетолога!
Подписаться на автора
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри
Итого на 100 грамм 79 ккал
Б/Ж/У 12.2 / 1.3 / 3.9
Ингредиенты:
600 г грудки индейки
2 луковицы
1 пучок петрушки
2 ст. л. карри
200 г натурального йогурта
Сок 1 лимона
Приготовление:
Разогрейте духовку до 210°С.
Филе индейки крупно нарежьте и затем пропустите через мясорубку.
Лук мелко нарежьте.
Петрушку промойте и просушите.
Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите.
Из получившегося фарша сформируйте шарики диаметром 2 см, запекайте их в духовке на деревянных палочках в течение 15 минут.
Для соуса перемешайте йогурт с лимонным соком, карри и солью. Подавайте шарики с соусом.
Слоеный салат с тунцом ...
Ингредиенты:
Тунец — 250 гр. (консервированный)
Шампиньоны — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Сыр — 120 гр.
Майонез — 4 ст. л
Растительное масло — 3 ст. л
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1.Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно сварите до готовности и охладите.
2.Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте до испарения жидкости.
3.Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи до полной готовности.
4.С тунца слейте всю жидкость и разомните консервы вилкой.
5.Салат выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом и подсаливайте по вкусу. Первый слоем выложите обжаренные грибы.
6.На шампиньоны равномерно выложите размятые консервы.
7.Далее выложите обжаренные овощи.
8.Яйца натрите на крупной терке и выложите следующим слоем.
9.Сверху посыпьте салат тертым сыром. Слоеный салат с тунцом готов.
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 250 гр.
Огурец соленый — 2-3 шт.
Мясо отварное — 250 гр. (свинина или говядина)
Растительное масло — 3 ст. л.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Процесс приготовления:
1.Подготовьте все ингредиенты. Отварите до готовности заранее мясо в подсоленной воде и картофель в мундире.
2.Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте до полной готовности.
3.Салат выкладывайте слоями, каждый слой смазывайте майонезом, солите и перчите по вкусу. Первым слоем выложите тертый на крупной терке картофель.
4.Сверху выложите нарезанное небольшими кусочками мясо.
5.Огурцы натрите на терке, слегка отожмите их от влаги и выложите следующим слоем.
6.Сверху выложите обжаренные с луком грибы. Салат мясной с грибами готов. Украсить салат можете на свой вкус.
Мегрельские хачапури
Этот рецепт - настоящая находка для любителей хачапури.
Ингредиенты:
• Вода теплая — 150 мл
• Сахар — 2 ч. л
• Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 ч.л
• Мука — 500 г
• Сыр сулугуни — 600 г
Приготовление:
1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г) Края теста поднимите и соберите в центре
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком
7. Духовку разогрейте до 200° C (400° F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки ( примерно 5 минут).
МАННИК
Понадобится:
1 ст. манки
1 ст. сметаны
150 г слив. масла комнатной температуры
1 ст. сахара
3 яйца
0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. муки
по желанию цукаты (изюм, орехи, курага)
Приготовление:
1 стакан манки и 1 стакан сметаны (у меня густая)
Перемешать и оставить на 30-60 минут (я оставила на 1 час)
Через час такая картина - манка разбухла и получился плотный ком
Добавим в него слив. масло и взобьем миксером
Теперь взбиваем яйца и сахар на максимальной
скорости до побеления (я еще пакетик ванильного сахара добавила)
Добавляем гашеную соду (я гасила лимонным соком)
Смешиваем миксером два массы
Просеиваем муку
Перемешиваем ложкой
Форму смазать (у меня р-р 24 см), на дно положить
круг из пекарской бумаги, затем выложить тесто, разровнять
Выпекать в разогретой до 180 с духовке до золотистого цвета
Дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой
Манник получился не сухой, наоборот даже влажноватый, рассыпчатый... очень вкусный. Буду теперь его делать!
Чтобы ваши котлеты из печени вышли сочнее и пышнее нужно через мясорубку пропустить 0,5 кг печени с 1 головкой лука, 2 зубчиками чеснока и 3 ст. л. овсяных хлопьев. Соль перец по вкусу. Можно взбить в блендере до состояния воздушного пюре.
И еще для пышности обязательно вбить в фарш яйцо и всыпать пищевую соду на кончике ножа.
А далее как обычные печеночные котлеты - выкладывать фарш ложкой в масло и жарить на сковороде по 3-5 минут с каждый стороны.
Ах, время, ты повремени,
И обмани, и помани,
Я так привыкла верить сказкам,
Твоим меняющимся краскам
И слушаю с открытым ртом
Твои “А дальше..., а потом...”.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x481]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
