Персиковый торт-суфле
 

1.
[604x403] 

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.
Крахмал — 50 г
Мука — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Ваниль — щепотка

Суфле:

Персиковый йогурт — 400 г
Сливки (33%) — 200 г
Персиковый сок — 100 мл
Яичный белок — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Желатин — 20 г
Консервированные персики — 1 банка
Лимонный сок — пара капель

Заливка:

Желатин — 10 г
Персиковый сок — 400 мл

Приготовление:

Слоёный салат

[700x524]

1баночка консервированного тунца в собственном соку
3-4 средние картофелины
1 небольшая луковица
3-4 морковки
1 крупное зеленое сочное яблоко
4 солёных огурца
5 яиц
1 баночка зелёного горошка
майонез

Указала лишь примерное количество ингредиентов, всё зависит от толщины слоёв и размера вашей салатницы. Я готовила порционно, используя специальные формы. Да, майонез беру магазинный, в этом салате он мне больше нравится.

Картофель и морковь отварить-остудить-почистить.
Тунец вместе с соком размять в тарелке вилкой, перемешать.

Картофель тру на крупной терке, всё остальное (кроме зеленого горошка и желтков) режу мелкими кубиками.
Первым слоем идёт картофель, немного смазываю майонезом,

выкладываю рыбу

и немного утрамбовываю.

Произвольно смазывая слои майонезом, выкладываю остальные продукты в следующем порядке:
- репчатый лук
- солёный огурец
- морковь
- зелёный горошек
- яблоко
- яичный белок
Смазываю сверху майонезом и отправляю в холодильник, чтобы салат настоялся.
Перед подачей украшаю мелко тетрым желтком и зеленью.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

[показать]

Очень вкусная и красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Рулет получается изумительным и на вид, и по вкусу. В разрезе очень интересный!

Список ингредиентов

[700x431]

[700x539]

Очень вкусные котлетки! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.

[673x448]

[673x448]

[показать]

Пончики с глазурью и грецкими орехами
 

[показать]

1.
[604x366] 
Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1/2 стакана
Мука — 1,5 стакана
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Грецкие орехи — небольшая горсть
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.

Приготовление:

[показать]

Салат на скорую руку.

 Если надоели рядовые котлеты и хочется порадовать близких не только вкусным, но и внешне оригинальным, схожим с кавказскими и ближневосточными традициями блюдом, приготовьте люля-кебаб на шпажках, жаренный на сковороде. Выбирайте свежий фарш или смесь разных видов, лучше без предварительной заморозки, наполняйте душистыми специями, чесноком, остротой и большим количеством лука.

[700x466]

Вам понадобятся небольшие шампуры или бамбуковые шпажки, широкая чугунная сковорода или сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием. Мясо может быть любым, однако классическое блюдо готовится из баранины или говядины.

К этому блюду советую подать салат из свежих овощей и домашний соус из красной смородины, помидоров или алычи.

На приготовление понадобится 35 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.