Возьмите за основу карамельную массу и орехи, добавьте туда все, что вам по душе - печенье или вафли, изюм или сушеную ягоду(вишню, клюкву). У меня батончик получился на 850 г))
Ароматное, невероятно вкусное печенье, тающее во рту!
Бисквитный торт на сгущенке "Нежность"
Вчера приготовила удивительный торт «Дамский каприз» — для нас, девушек, он очень подходит. Ведь в нем сочетается все самое вкусное, что мы любим! Орешки, мак, изюм, нежные коржи, сладкий крем — ну, те торт, а мечта! А в завершение — много шоколада. Ну как тут не устоять и не приготовить такой фантастический десерт?
Шоколадно-ореховый торт-мороженое
Ингредиенты:
вода 1 стакан
жирные сливки (для мороженого) 1 стакан
жирные сливки (для крема) 1/2 стакана
какао порошок (не подслащенный) 1/4 стакана
кефир (для теста) 1/2 стакана
конфеты с лесным орехом (для мороженого) 9 шт.
лесные орехи (для крема) 1/2 стакана
молоко (для мороженого) 2 стакана
мука 2 стакана
нутелла (для мороженого) 1/2 стакана
сахар (для мороженого) 3/4 стакана
сахар (для теста) 2 стакана
сода пищевая 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
темный шоколад (для крема) 250 г
топлёное масло (примерно 100 гр сливочного масла) 1 стакан
экстракт ванили (для мороженого) 1 ч. л.
экстракт ванили (для теста) 1 ч. л.
яичные желтки (для мороженого) 4 шт.
яйцо (для теста) 2 шт.
А у нас за окном +16, но у кого-то ведь все еще продолжается лето!:) Хочу поделиться замечательным рецептом торта-мороженого от Луки Монтерсино! Можно даже не говорить насколько это вкусно, у Луки нет плохих рецептов, а главное, что для приготовления этого торта не нужна мороженица!
Сегодня я решила устроить мини-праздник тем, кто любит шоколадную выпечку, и опубликовать рецепт вкуснейшего торта с кремом на основе “нутеллы” или другой шоколадно-ореховой пасты.
Клюквенный торт
На форму 23 см
Ингредиенты
200 г замороженной клюквы
2 столовые ложки сахарного песка
125 мл воды
180 мл сгущенного молока
6 яичных белков, комнатной температуры
2 чайные ложки ванильного экстракта
красный пищевой краситель( 3-5 капель, или уваренный в течение 40 минут свекольный сок)
250 г муки
250 г сахара
Сырники с шоколадной начинкой
Вам потребуется:
600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.
Салат "Тоска"
Ингредиенты:
- Вареная куриная грудка
- Два крупных твердых помидора
- Сыр Российский тертый двести грамм
- Одна молодая луковица
- Свежие шампиньоны двести грамм
- Майонез, соль по вкусу, оливковое масло для жарки
Скумбрия в эскабече (Escabeche de caballa)
[показать]Друзья, знаете ли Вы, что листья свеклы содержат в 6 раз больше витамина С, чем корнеплоды? Поэтому, выбрасывая ботву, мы лишаем себя значительной витаминной добавки!
А ведь свекольную ботву можно заготовить и впрок. Вот собрала несколько рецептов и советов. Буду рада, если кто-то ими воспользуется или просто примет к сведению!
БОТВА КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТУШЕНАЯ
ПИРОГ "ЗАМАРАШКА"
Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный, пирог с черникой «Замарашка».

Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки, очень вкусный и сытный. Тесто получается пышное и воздушное.
Ингредиенты :
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ С СЫРОМ
Нежная мякоть цукини и хрустящая корочка сыра со специями.
Яркое и витаминное песочное печенье с фруктовым желе. Абсолютное счастье охватывает каждого, кто приготовит этот десерт. Невероятные ароматы, краски и разница фактур делают печенье изысканным и роскошным.