• Авторизация


Огурцы с мясом по корейски 20-04-2015 15:12

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Огурцы с мясом по корейски

Огурцы с мясом по корейски

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.

Приятного аппетита!
[600x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращиваем чайный гриб самостоятельно 20-04-2015 15:10

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Выращиваем чайный гриб самостоятельно!

Выращиваем чайный гриб самостоятельно!

1. Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

2. Выращивание гриба из плодов шиповника

Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.

Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток.

После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.

После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца.

[486x324]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *ПАРИЖЕЛЬ*. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! 20-04-2015 14:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ПАРИЖЕЛЬ*. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!

[604x373]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Шаурма вкуснющая» 20-04-2015 14:15

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Рецепт «Шаурма вкуснющая»

 

[показать]

 

Ингредиенты для  «Шаурма вкуснющая»:

Читать далее

Ещё больше быстрых рецептов   здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)/4047118_RenderedImage_aspx (199x38, 4Kb)

Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ":
Часть 1 - Шаурма — с мясом и без.
Часть 2 - Завтрак на скорую руку.
...
Часть 20 - На скорую руку. Яичный коблер - быстрющий завтрак для всей семьи
Часть 21 - Рецепты на «скорую руку»для неожиданных гостей
Часть 22 - Рецепт «Шаурма вкуснющая»
Часть 23 - Невероятно вкусный рулет с интересным названием ЭПИДЕМИЯ. Простой пошаговый рецепт с фото
Часть 24 - ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ — ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
...
Часть 27 - НА СКОРУЮ РУКУ Блинчики с творожно-чесночной начинкой
Часть 28 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет
Часть 29 - НА СКОРУЮ РУКУ - 10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ — ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ 20-04-2015 14:13

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ — ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ

 

[показать]

Тонкий армянский лаваш — удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и ненапрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

 

Ингредиенты:

 

  • Тонкий армянский лаваш
  • Сыр (твердых сортов)
  • Яйцо
  • Соль, специи — по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)

 

Способ приготовления:

Читать далее

Ещё больше быстрых рецептов   здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)/4047118_RenderedImage_aspx (199x38, 4Kb)

Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ":
Часть 1 - Шаурма — с мясом и без.
Часть 2 - Завтрак на скорую руку.
...
Часть 22 - Рецепт «Шаурма вкуснющая»
Часть 23 - Невероятно вкусный рулет с интересным названием ЭПИДЕМИЯ. Простой пошаговый рецепт с фото
Часть 24 - ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ — ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 25 - НА СКОРУЮ РУКУ Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Часть 26 - НА СКОРУЮ РУКУ Рулет "Мимоза"
Часть 27 - НА СКОРУЮ РУКУ Блинчики с творожно-чесночной начинкой
Часть 28 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет
Часть 29 - НА СКОРУЮ РУКУ - 10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленая рыбка за 2 часа 20-04-2015 13:36

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Соленая рыбка за 2 часа

[показать]

Автор: Наташа Чагай

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Для приготовления нам понадобится:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 ст л без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 шт
гвоздика 3 шт
перец горошком 10 шт
кориандр горошком 1 ч л
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ 20-04-2015 13:29

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ

[показать]

Зельц из печени можно готовить для завтраков на бутерброды вместо колбасы, а можно подать и на праздничный стол. Приготовленное из натуральных продуктов, без всякой химии, это блюдо можно смело давать детям. Некоторые думают, что приготовление зельца в домашних условиях - процесс сложный и трудоёмкий. Наш пошаговый рецепт домашнего печеночного зельца докажет вам обратное, а фото процесса приготовления сделает рецепт более наглядным и понятным.

Ингредиенты для приготовления зельца из печени:

  • печень куриная (или индюшиная) - 500 г
  • сало - 200 г
  • репчатый лук - 2 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • манка - 1 стакан
  • яйца - 3-4 шт.
  • соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления зельца из печени:

Читать далее

Ещё больше рецептов колбасы,  ветчины, зельца, мясных рулетов  здесь

[254x69]

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей
Часть 20 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Салат КУПЕЧЕСКИЙ
Часть 21 - Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 22 - Очень бюджетное мясное блюдо. Отварной говяжий рубец

Серия сообщений "колбасы, ветчина, зельц, мясной рулет, сальтисон":
Часть 1 - Роллада свиная с куриным филе. Пошаговые фото.
Часть 2 - Куриный сальтисон. Один из рецептов.
...
Часть 10 - ВЕТЧИНА домашняя
Часть 11 - Молочная колбаса в домашних условиях
Часть 12 - Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 13 - Бюджетное мясное блюдо ТЕРРИН КУРИНЫЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Усадьба Валентины Камсковой 20-04-2015 10:05

Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение

Усадьба Валентины Камсковой

[показать]

Предлагаю полюбоваться красотой, созданной руками Валентины Камсковой. Наткнулась совершенно случайно. Может быть, кто-то здесь найдет и для себя интересное!

[показать]

4975968_0_90e44_756f1b8f_M (160x28, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными. 20-04-2015 08:57

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт!

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает!

Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из: (все по пол чайной ложки)

- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный кекс из сухофруктов 20-04-2015 08:55

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Полезный кекс из сухофруктов


Я просто обожаю такую выпечку! И люблю её не только за изумительный вкус! Мне она очень нравиться ещё и потому, что такая выпечка долго не черствеет! Кекс с сухофруктами можно брать с собой в дорогу. Сдоба не засохнет, не пропадёт - останется мягкой, вкусной!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда на ужин - 50 рецептов с фото 03-04-2015 20:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда на ужин - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд на ужин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Ваенга "Сынок" 03-04-2015 20:15




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия с начинкой из духовки 03-04-2015 20:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Скумбрия с начинкой из духовки.

Очень вкусное и простое блюдо, но оно отлично может вписаться и на праздничный стол. Рыбка получается сочной и ароматной. Знакомьтесь с рецептом.


[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из капусты «Ленивец 31-03-2015 19:01

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пирог из капусты «Ленивец»

[582x401]

Пирог из капусты «Ленивец»

     Любите голубцы, но не хочется возиться с их приготовлением? Тогда этот сочный, вкусный, ароматный пирог из капусты – то, что вам нужно!

 Ингредиенты:

Капуста белокoчанная свежая —

небольшой вилок приблизительно 700 гр;       

Фарш мясной (свинина и говядина ) — 600 гр;     

Лук репчатый — 1 шт;     

  Чеснoк — 1-2 зубчика.;      

  Перец болгарский (красный) — 1 шт;      

  Рис — 50 гр.;      

  Помидор (средний)  —  2-3 шт;      

  Петрушка —  2 ст.л.;     

  Тмин;       

  Соль, перец чёрный молотый — по вкусу;     

  Бульон — 200 мл;      

  Масло сливочное — 2 ст.л.;      

  Сыр твёрдый – 100 гр. 

                            Приготовление:

   1.Луковицу мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Помидоры очистить от кожицы. Болгарский перец и помидоры порезать мелкими кубиками.      

   2.В фарш добавить подготовленные овощи. Туда же добавить сырой промытый рис, петрушку, тмин, половину бульона (100 мл), соль и перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Касторовое масло - и доктор, и косметолог! 23-03-2015 16:37

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Касторовое масло - и доктор, и косметолог!

[500x339]

Касторовое масло обладает поистине целебными свойствами. С его помощью можно:
- свести бородавки ,родинки ,папилломы , шрамы и кожные наросты ;
- улучшить состояние волос и ресниц а так-же избавиться от перхоти;
- убрать морщины и разгладить кожу;
- вылечить простуду.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крахмальные маски заменят ботокс 23-03-2015 09:24

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Крахмальные маски заменят ботокс!

[300x240]

Картофельный крахмал является одним из самых используемых продуктов! Помимо кулинарии его применяют в медицине, производстве бумаги и текстиля, а также в косметологии. Благодаря средствам на основе этого продукта можно восстановить гладкость и эластичность кожи, сделав её подтянутой и здоровой. В этой статье мы собрали самые простые и эффективные рецепты крахмальных масок, которые можно приготовить у себя дома.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аспирин очистит и омолодит кожу 23-03-2015 09:23

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Аспирин очистит и омолодит кожу!

[300x240]

Многие женщины уже открыли в привычном аспирине эффективное косметическое средство. Целебные маски и скрабы для кожи лица с аспирином при регулярном использовании превращают даже самую проблемную кожу в красивую, сияющую и здоровую. Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить эти средства в домашних условиях.

Аспирин для лица - эффективные рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 23-03-2015 09:06

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

 

У нас очень любят картофельную запеканку! Быстренько расскажу как её готовлю!

Итак

[600x450]
 

5160421_0_8e389_7a3e47c_S (128x120, 5Kb)

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с креветками - 50 рецептов с фото 09-03-2015 20:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с креветками - 50 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с креветками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия,запеченная с овощами 09-03-2015 20:10

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Скумбрия,запеченная с овощами

Скумбрия,запеченная с овощами.

[640x480]

 

1 свежезамороженная скумбрия,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии