️ почти на каждом слайде появляется печень — говяжья, свиная или куриная.
Это реально суперфуд по витаминам и минералам:
железо, B12, B9, витамин A и многое другое.

Но! У печени есть и обратная сторона:
если есть её слишком часто, можно словить передоз витаминов
(особенно A и B12).

Оптимально — включать печень в рацион 1–2 раза в неделю.

Лук является отличным антисептиком. Некоторые люди, болея гриппом или простудой, раскладывают по дому зубчики чеснока, чтобы подавить развитие бактерий. Такой эффект достигается благодаря наличию в чесноке и луке биологически активных веществ — фитонцидов.

Когда болеет печень, страдает весь организм. Тяжесть после еды, боль в боку, слабость, тошнота и землистый оттенок кожи — явные признаки её перегрузки. Печень перерабатывает токсины, регулирует обмен веществ и вырабатывает желчь, поэтому ей нужна регулярная поддержка и очищение, чтобы избежать цирроза, кист и жирового перерождения. Этот орган способен восстанавливаться, особенно с помощью целебных трав.

Полынь – улучшает пищеварение, помогает при холецистите и гепатите. Заварить 2 ч. л. травы в 1,5 стакана кипятка, настаивать и пить 3 раза в день за 1,5 часа до еды. Курс — 2–3 недели.

Мята – очищает печень от токсинов, усиливает выработку желчи. Настоять 5 г листьев в стакане кипятка 15 минут, принимать по 1 ст. л. каждые 3 часа.

Календула – ускоряет обмен веществ и выработку желчи. 2 ч. л. цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, пить по половине стакана 4 раза в день.

Ромашка – снимает спазмы, боли и воспаления, успокаивает организм. 1 ст. л. сухих цветков залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, пить по половине стакана утром и вечером.

Зверобой – обладает противовоспалительным и укрепляющим действием. 1 ст. л. травы кипятить 15 минут в стакане воды, настоять 20 минут и пить 3 раза в день.

Травы можно применять по отдельности или в виде сбора. Они особенно полезны после приёма антибиотиков, обильной еды и алкоголя, помогая печени восстановиться и очиститься.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.

40 лет назад я серьезно был болен гайморитом. Долго его лечил, перенес десятки проколов. Последний раз был на приеме у главного врача области, он предложил мне операцию.
Я вышел в коридор в подавленном состоянии. На меня обратила внимание одна пожилая женщuна, которой я и рассказал о своих мытарствах.
А она неожиданно поведала о методе леченuя гайморита за один день.
Надо купить в аптеке один флакон пенициллина (1000000 ед.), если он вам не противопоказан, и пипетку. Выбрать свободный день для лечения, растворить пенициллин кипяченой водой комнатной температуры, долив флакон доверху.

Я начал лечение с утра. Лег на спину и залил в обе ноздри по полной пипетке. Поворачивал голову на подушке вправо-влево, чтобы раствор попал в пазухи. Повторял процедуру каждые 30 минут до полного использования флакона. В этом лечении главное — непрерывность.⠀
После этого болезнь пройдет навсегда. Если гайморит запущен — можно использовать второй флакон. Я использовал два флакона и вот уже 40 лет не вспоминаю об этой болезни.
Давал этот рецепт очень многим, и все вылечивались. Последний раз лечилась жена внука. Она сначала не верила, а теперь и подругам своим помогает.
Мне уже 86 лет, участник войны, оборонял Ленинград, освобождал Эстонию, Польшу, участвовал в боях в Восточной Пруссии, Кенигсберге, на Балтийском побережье.

Еще рецепт с Пенициллином
При запущенном насморке (хроническом) возьмите 4-5 ампул уколов алоэ. Вылейте в бутылочку с «Пенициллином».
Хорошо взболтайте, чтобы растворился порошок «Пенициллина».
В полученное количество раствора добавить такое же количество кипяченой воды.
Капать в нос по 2 капли утром и вечером. Капать раствор теплым.

3aпеканка «Мечта мужа»

Ингредиенты:

Картофель — 500 г

Филе куриное — 400 г

Шампиньоны — 500 г

Лук репчатый — 100 г (1-2 шт.)

Сыр твёрдый — 100 г

Молоко 0,5% — 100 мл

Сливки 10% — 50 мл

Мука — 1,5 ст. ложки (20 г)

Соль, перец, специи — по вкусу

Масло растительное для жарки

Приготовление:

Курица. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на разогретой сковороде без добавления масла до легкой румяной корочки и белого цвета по всей поверхности. Переложите в отдельную миску.

Грибы с луком. На той же сковороде, добавив немного масла, обжарьте лук, нарезанный полукольцами. Когда он станет мягким, добавьте шампиньоны, нарезанные на четвертинки или пластинками. Тушите, помешивая, до полного выпаривания жидкости и легкой поджаристости грибов.

Картофель. Картофель отварите в мундире до полуготовности (около 5-10 минут после закипания). Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.

Соус. К готовым грибам с луком верните обжаренную курицу. Влейте молоко и сливки. Добавьте муку, соль и специи (подойдёт чёрный перец, немного паприки или сушёного чеснока). Хорошо перемешайте и прогревайте на среднем огне 2-3 минуты, пока соус не загустеет до состояния нежирной сметаны.

Сборка. Форму для запекания смажьте маслом. Равномерно выложите курицу с грибами в соусе. Сверху распределите натёртый картофель. Посыпьте тёртым сыром.

Запекание. Предварительно нагрейте духовку до температуры 230-250°C. Выпекайте запеканку примерно 20 минут, до тех пор пока сыр не станет мягким и не покроется золотистой корочкой, а картофель не достигнет полной готовности.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

КОРЖИ (НА 2 КОРЖА, ФОРМА 22 СМ):
Яйца — 8 шт. (только белки)
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Сахар — 200 г
Орехи (кешью или фундук, можно грецкие) — 200 г
Картофельный крахмал — 4 ст. л.

КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ (ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ):
Сливочное масло — 200 г (очень мягкое)
Сгущённое молоко — 200 г

КРЕМ НА САХАРНОЙ ПУДРЕ (ДЛЯ ПОКРЫТИЯ И ДЕКОРА):
Сливочное масло — 300 г (очень мягкое)
Сахарная пудра — 130 г
Ваниль — по вкусу
Какао — 3 ст. л.
Пищевые красители — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Орехи слегка подсушить в духовке или на сковороде, постоянно помешивая. Не зажаривать. Полностью остудить и крупно измельчить (не в муку).

2. Белки отделить от желтков. Взбивать только холодные белки. Если одна форма — готовить белки на каждый корж отдельно.

3. Белки взбивать, постепенно увеличивая скорость. Добавить щепотку соли и лимонный сок.

4. Сахар вводить частями, по 1–2 ст. л., взбивая до плотной, устойчивой массы с растворённым сахаром.

5. Ввести половину орехов и 2 ст. л. крахмала. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Повторить для второго коржа.

6. Дно формы застелить пергаментом. Маслом и мукой не смазывать. Выложить массу в центр, аккуратно распределить.

7. Выпекать в ХОЛОДНОЙ духовке при 100–150°C 2–2,5 часа до полного высыхания. Коржи должны быть сухими, с углублением в центре.

8. После выпечки оставить коржи в духовке ещё на 1 час с приоткрытой дверцей. Полностью остудить, пергамент не снимать. Выдержать минимум 12–24 часа.

9. Крем на сгущёнке: масло взбивать 5 минут до посветления. Ввести сгущёнку в 2 приёма, взбивать ещё 5 минут до пышности.

10. Крем на пудре: масло взбить до