Это цитата сообщения Tatyana_AlekSa Оригинальное сообщение
Художник Raoul Maucherat De Longpre.Натюрморты.
Достоверно известно, что родился художник в 1843 году. Дата смерти неизвестна.
С 12 лет Рауль уже работал – расписывал веера для одной парижской фирмы. В возрасте 21 год дебютировал в Париже, как профессиональный художник. Остались картины (в основной массе натюрморты) и небольшие заметки в Американских газетах того времени о этих картинах. Вот пожалуй и всё, что мне удалось найти о художнике.
А работы художника действительно хороши.
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
34 хитрости для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
[380x467]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Актуальные сумки-мешки
Такой аксессуар сейчас актуален как никогда. Она очень вместительна и удобна благодаря широкому ремню, который уменьшает нагрузку на плечи. Вот посмотрите какие сумки можно купить в интернет-магазине katakali.com.ua по ссылке http://katakali.com.ua/sumki-meshki. Здесь продаются аксессуары в этническом стиле и тем девушкам, которые любят яркие краски цветов, экзотические орнаменты и ощущение свободы, такие сумки-мешки придутся по душе.
Да и все женщины, которые хотят привнести в свою жизнь яркости или сменить имидж могут захотеть купить такую сумку.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Уроки стиля от Эвелины Хромченко
Для того, чтобы оставаться привлекательной и красивой, нужно знать маленькие женские хитрости. Лучше всего о них может рассказать человек, который является специалистом в области моды и стиля — Эвелина Хромченко.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Детский свитер (Brioche Stitch Baby Sweater).
[688x700]Читать далее
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Моделирование: летнее, практичное
Моделирование: летнее практичное
2.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Ткань + вязание.
[200x]Для дома.Альбом ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post318734386/
[200x]Вязание комбинированное
Идеи ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post351354663/
[200x]МНОГО ИДЕЙ - ТКАНЬ +КРЮЧОК
ЗДЕСЬ
http://perchica.ru/post282997613/?upd
[200x]Платьица для девочек.
Идеи ЗДЕСЬ
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1894935
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Оживить блузки. /ткань + крючок/
[показать]
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «drops весна- лето 2015»(без описания)
ms.kolobok
[300x208]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пинетки-сандалики связанные крючком + МК
 [350x263] |
 [350x263] |
 [350x327] |
 [350x288] |
 [350x263] |
 [350x233] |
[показать]Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
УДЛИНЕННЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ БИРЮЗОВОГО ЦВЕТА.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «Let's Knit Series NV80447 2015»
igodaA
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «SEIBIDO МООК vol.6»/япония/
igodaA
далее...Много лет назад, одна из подруг поделилась со мной замечательным растением - в простонародье его называют ТЁЩИН ЯЗЫК. Я разводила его с одной целью - прикрыть окна от посторонних глаз, так как дома у нас стоят очень тесно и всегда есть опасение, что за тобой наблюдают))))...Стоит у меня сансевиерия на кухонном подоконнике, практически вплотную к плите....ей там очень тепло и светло....да и главную свою функцию она выполняет на отлично)))...это я к тому, что с утреца спокойно могу добежать до плиты в ночной рубашке, поставить что-то разогреть и в душ))))....а соседи напротив и не поймут, что я бегаю по квартире в таком виде)))))....
Но каково же было моё удивление, когда несколько дней назад, моя красавица выпустила стрелки ( приведя меня в изумление), а потом и зацвела!!!!....
1.
[517x480]
2.
[450x600]
Я срочно "побежала" в интернет за информацией об этом чуде)))) и оказалось, что "тёщин язык" на самом деле называется САНСЕВИЕРИЯ, и что он очень неприхотлив, может приспособиться к любым условиям, преодолеть любые недостатки освещения, температуры или полива....Да еще и цветет к тому же!!!! И пусть цветки не такие презентабельные и яркие, но милые сердцу)))).....В общем захожу на кухню, любуюсь и каждый раз понимаю, что этот цветок по сути - ОТРАЖЕНИЕ МОЕЙ ЖИЗНИ))))...Судьба постоянно испытывает меня на прочность, а я стараюсь не унывать, быть стойкой и хоть иногда "расцветать" по мере возможности))))...
В общем желаю всем полюбить это чудесное растение, как люблю его я))......и на всякий случай немного информации о свойствах сансевиерии на сайте КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ http://delniesoveti.ru/teshhin-yazyk-cvetok/ .
А вот как она цветет у других)) [показать]
надеюсь в скором времени и мои цветочки распушатся и будут удивлять и радовать))....
Ну и в догонку, хочу показать, как можно за 5 минут задекорировать старые Икеевские складные стулья у которых сломались пластиковые спинки....Я вспомнила, что в шкафу у меня лежат давно забытые мужские шарфики и просто повязала их на спинки стульев)))...а так как ДР был у сынули, то такой брутальный декор был очень кстати!!!
А вот открытку и букет цветов, на удивление получила я!!! Это так девушка сына поблагодарила меня за воспитание сына и пожелала всегда гордиться и радоваться за своего Серёжку)))...
http://lookcolor.ru/populyarnye-ottenki/cvet-xaki-vtoraya-chast/
http://luhshe.net/consultations/odezhda-i-tsvet/stil-i-tsvet/odezhda-tsvet/khaki
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Весне дорогу: 15 вдохновляющих цветовых палитр
Весна всегда приносит в дом особое настроение, как никогда мы ощущаем прилив сил, воодушевляясь красотой и гармонией пробуждающейся природы.
Она всегда долгожданна, наполнена звонкостью и свежими красками, дни становятся всё длиннее, а солнечные лучи — теплее.
В первый день весны мы хотим порадовать вас подборкой вдохновляющих цветовых палитр.
Наслаждайтесь просмотром и заряжайтесь весенним позитивом!
tamaragagieva.livemaster.ru
valeriya1985.livemaster.ru
lenzay.livemaster.ru
kaanni.livemaster.ru
elena-olinevich.livemaster.ru
kolpakova.livemaster.ru
chiaras.livemaster.ru
flowerina.livemaster.ru
dianachrista.livemaster.ru
milayug.livemaster.ru
venerinvolos.livemaster.ru
leylasolo.livemaster.ru
vesssna.livemaster.ru
pikapolina.livemaster.ru
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Красный: 25 восхитительных цветовых палитр
Красный цвет в психологии трактуется как уверенность в себе, своих силах, а так же выбранном пути, кроме того – готовность к активным действиям, открытое проявление своих сил и возможностей.
Красный цвет действует активно, наступательно, более того, он может значительно влиять на мозг, одновременно увеличивая частоту пульса и дыхания у каждого человека
символикой красного цвета является огонь, взрыв.
Если вам нравится красный цвет, то можно сказать, что вы – прирожденный лидер, который может проявлять упорство и настойчивость для достижения своих целей. Более того, вы – настоящий борец за свои права, ничто не может увести вас в сторону от ваших желаний.
Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Наталья Резник - "Чего б еще разумного посеять?":)
[524x549]
Поехать согласилась только крыша…
Я всех умней, но это незаметно.
Хотелось бы кому-нибудь хотеться…
Гиппопотам – как много в этом звуке!
Не вас ли стриг безрукий парикмахер?
Хотелось бы чуть-чуть всемирной славы…
Под шубой оказалась не селедка.
Давай я сверху. Хорошо, подушка?
Больной, проснитесь! Вас уже вскрывают.
