Морковный пирог без яиц
Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении, вкусного и красивого морковного пирога без яиц, который легко можно сделать и тыквенным. Рецепт с фото прислала читательница VegetarianRecept.ru — Ольга Ш.
За основу взят рецепт «Морковный пирог» из книги Рамбхору деви даси «Рецепты мира».
Пирог получается вкусным и с добавлением тыквы. По сравнению с морковным, он более мягок и пахнет после нарезки тыквой.
[500x373]Морковный пирог без яиц
Состав:
Стакан — 250 мл
Тесто:
- 2 стакана муки
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 2 ч. ложки корицы
- 200 мл простокваши (кефира)
- 0,5 стакана сахара
- 1,5 стакана тертой моркови (или тыквы)
- 150 мл растительного масла
Глазурь и украшение:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка молока
- 3 ст. ложки сахара
- 2,5 ст. ложки измельченных грецких орехов
Рецепт приготовления морковного пирога без яиц:
-
Включить духовку, чтобы она успела прогреться, и подготовить необходимые продукты.
[450x318]Продукты для приготовления морковного пирога
- В посуду для приготовления теста насыпать муку, соль, соду и корицу.
-
В другой емкости смешать натертую на мелкой терке морковь с сахаром, простоквашей и подсолнечным маслом.
[450x318]Жидкая смесь
-
Добавить получившуюся жидкую смесь в муку и тщательно перемешать. Получится тесто по густоте примерно как на оладьи (см. фото).
[450x317]Тесто без яиц для морковного пирога
-
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и посыпать мукой. Перелить в форму приготовленное тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать 10 минут при высокой температуре (180-200 градусов), чтобы морковный пирог поднялся. Затем сильно уменьшить огонь и выпекать в течение 35-40 минут (зависит от духовки) до появления на поверхности пирога трещин. Готовность также можно проверить деревянной палочкой (зубочисткой), проткнув ею в центре пирога (палочка должна остаться сухой).
[450x309]Морковный пирог без яиц готов
- Достать из формы и оставить для остывания.
-
По желанию можно приготовить глазурь для украшения верха пирога. (Глазурь начинаем готовить, когда пирог остынет или будет немного тёплым.) Для этого нужно поставить на небольшой огонь ковшик и положить в него сливочное масло для растапливания, молоко и сахар.
[450x314]Ингредиенты для глазури
- Варить несколько минут, медленно помешивая, до полного растворения сахара и
Это цитата сообщения cathunter Оригинальное сообщение
Жилет
1.
[466x700] 2.
[466x700] 3.
[700x466] 4.
[224x235]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
А сейчас я буду заедать свою грусть грушововиноградными ежами...
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
КАЛИНОВЫЙ ГРИБ
С БЛАГОДАРНОСТЬ к автору поста,хозяйке блога ***РАДОСТЬ***
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Французский куриный суп с кабачками
[604x423] Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Всем любителям сыра сидящим на диете посвещается!
У меня с сыром головокружительный роман, я люблю его весь-от дор блю до пормезана. Но есть одно но! Сыр-штука калорийная, а вредности я разрешаю себе только по субботам, в остальные дни- ни-ни! И вот вчера я думала, что уже не доживу до субботы и меня посетило озарение приготовить сыр самой!!!!!!
Ингридиенты:
400 мл молока
500 мл кефира
1 яйцо
базилик
орегано
паприка( я решила взять болгарского перца)
соль(по вкусу)
Я не делала пошаговые фото, т.к. было все очень быстро(да я и не ожидала, что будет так вкусно)
Готовим:
1. Молоко ставим кипятить.
2. Тем временем смешиваем яйца и кефир. Если яйца магазинные и желтки недостаточно желтенькие-добавте куркуму! Но я брала деревенские яйца-ммм!
3. Молоко закипело, выливаем яично кефирную массу идобавляем все специи на ваш вкус)
4. Доводим до кипения, но НЕ КИПЯМ! Образются хлопья! Отбрасываем в дуршлаг с марлей в 4 сложения, пусть сыворотка стечет!( ее не выбрасываем, будем печь хлеб или делать оладьи)
5. Когда сыворотка стекла (1-2 ч.) Ставим под пресс(1 кг) После остывания-в холодильник на ночь!)))
Скопировано с Здоровое питание-РЕЦЕПТЫ от Елена Баранникова
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 3
|
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов |
Секреты вкусного холодца |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Нарезка на празничный стол. http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/
|
|
Красивое оформление знакомых блюд |
Ананас закусочный |
|
Новогоднее яркое заливное - курица в желе |
КУРИЦА ХЕ |
|
Праздничные тарелки |
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК |
Холодные блюда и закуски. Подборка 2
Это цитата сообщения montca Оригинальное сообщение
Шали
[показать] [показать] [показать] 
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Вязаная лилия в шестиугольнике
источник http://colourinasimplelife.blogspot.com/2012/02/lily-pad-hexagons.html
Перевод armavirochka, все картинки кликабельны.
Магазин мастера http://www.livemaster.ru/armavirochka
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Комплект: шапочка, митенки и гетры из Inspiration.
[314x400]
[262x400]Комплект: шапочка, митенки и гетры из Inspiration.
Описание-перевод из журнала "Маленькая Диана".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ассиметричная шапочка "Молли"!
[333x400]
[343x400]Ассиметричная шапочка "Молли"!
Бесплатная модель - не новая,но очень популярная шапочка!
Вам потребуется 2 мотка пряжи Prism Symphony (80% мерин. шерсть,10% кашемир,10% нейлон,56 г/108 м) , круговые спицы 3,25 мм и 4мм -длиной 40 см ,игла для трикотажа.
К сожалению нет схемы, только словесное описание!
Вариант перевода из журнала "Пуговка.Головные уботы."
Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение
Шарф или вариант бактуса спицами
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
В связи с множеством вопросов в комментариях даю пояснения :
размер шарфа 160 см * 30 см
спицы 4,5 мм, 150 г ниток,
плотность вязания 14 петель * 26 рядов = 10*10 см
шарф вяжется по широкой стороне, начиная с зубчиков
набрать 345 петель и вязать по схеме 40 рядов, на спицах остается 209 петель из-за убавления петель в процессе вязания узора,далее вяжется укороченными рядами :
41 ряд - провязать 111 петель лицевыми, повернуть работу
42 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1изн.=13 пет., повернуть
43 ряд - 13 лиц., *2 вместе лицевой, 5 лиц.= 19 пет., повернуть
44 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1 изн, 5 лиц, 1 изн, 2 вместе лиц, 4 лиц., 1 изн. = 25 пет, повернуть
45, 47, 49,51, 53 ряды и .т.д. = ряд 43
46,48,50,52,54 ряды и. т.д.= ряд 44
Вязать до желаемой длины, по описанию - 30 см., затем все петли закрыть
Условные обозначения к схеме :
1 - лиц,
2 - изн.
3 - накид,
4 - нет петли,
5 - 2 вместе лицевой ( в лиц.ряду ) или 2 вместе изн. ( в изн.ряду