Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Шикарный узор спицами "розы"
http://vk.com/wall-7737763_689410
[640x424] 
[604x453] 
[604x453]
[604x453]
Это цитата сообщения Rising-Sun Оригинальное сообщение
Золотая рыбка
[447x600]Автор Саенко Галина http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=20&lv=1&pc=7&statid=127
Для работы понадобятся следующие материалы: цветная акриловая пряжа, наполнитель (вата или синтепон), 5 спиц для кругового вязания, вязальный крючок, игла, нитки в цвет пряжи, пайетки, бисер и бусер.
Читать дальше
[показать]Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Метод выращивания земляники Николая Назаровича Расшыбина
[500x375]1-й вариант.
Под маточник-рассадник я выделил 1 сотку земли. На этой сотке я выкопал 6 траншей глубиной 50-60 см. На ширину лопаты, длиной по 10 метров. На них и выращиваю 6 сортов рассады. Какую смесь земли закладываются в эти траншеи, я думаю все знают, об этом написано во многих изданиях. Скажу лишь одно, количество удобрений, которыми будут заполнены траншеи, должно хватить лет на 10-12. Землю между траншеями не нужно перекапывать и удобрять. Траншеи после того, как просядет земля, должны иметь вид невысоких гребней. Когда траншеи будут готовы к высадке кустов, вся площадь застелается черным агроволокном, края которого засыпаются песком, чтобы не поддувал ветер. С двух сторон гребня в упор пришпиливают волокно П-образными шпильками 10х10 см до земли для того, что гребень не розсовывался. Следовательно по его центру по всей длине через каждые 20 см. прорезаем волокно и высаживаем 2-летние сильные кусты земляники. Затем прокладываю по гребнях капельную ленту и подсоединяю ее к водопроводу.
Это цитата сообщения мое_хобби-вязание Оригинальное сообщение
десерт в микроволновке
Быстрый и вкусный десерт.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить сладкий десерт и не хочет при этом использовать духовку.
Состав:
Мука .....................4 ст.л.,
Сахар....................4 ст.л.,
Какао.....................2 ст.л.,
Яйцо.....................1 шт.,
Молоко..................3 ст.л.,
Масло....................3 ст.л.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Винтажный (витражный) вязаный цветок МК
Мерка Величина, см
Окружность кисти (по косточкам) 15
Длина кисти от запястья до конца среднего пальчика 11
То же до конца мизинца 9,5
От основания большого пальца 3,5
Длина большого пальца от основания до середины ногтя 3,5
Для снятия мерок левую руку ребенка положите плашмя на лист бумаги и обведите карандашом от начала кисти по стороне вдоль мизинца, вокруг кончиков пальцев, опускаясь к большому пальцу до его основания, обведите большой палец до запястья (рис. 93).
Расчет. Свяжите чулочным вязаньем контрольный образец и определите по нему плотность вязанья, например 2,5 петли в 1 см. Подсчитайте число петель для начала работы: 15 (окружность кисти) x 2,5 = 37,5. Результат округлите до целого числа в сторону уменьшения до цифры, кратной четырем (числу спиц), получили 36. На каждой спице должно быть по 9 петель.
Начало вязания варежки. Варежки начинайте вязать с манжеты, выполняя ее резинкой 1x1. Отмерьте конец нити, равный по длине двум спицам. На две спицы, сложенные вместе, наберите 36 петель начального ряда плюс одну дополнительную петлю для замыкания в круг. Освободите одну из спиц.
Затем туго провяжите 1-й ряд резинкой 1x1, одновременно распределяя петли на четыре спицы: 1-ю петлю снимите не провязывая и провяжите 9 петель 1-й спицей; 2-й спицей провяжите следующие 9 петель; 3-й спицей свяжите еще 9 петель и 4-й спицей провяжите 8 петель, а 9-ю петлю провяжите вместе с 1-й петлей, расположенной на 1-й спице.
Провязано 36 петель и в работу введено четыре спицы, свободная 5-я - рабочая. На 1-й и 2-й спицах - петли верхней части варежки, на 3-й и 4-й - нижней. Свяжите резинку 1x1 (4,5 см), а затем 3,5 см чулочным вязаньем до основания большого пальца.
Отверстие для большого пальца. Для правой варежки отверстие образуют на 3-й спице. Ширина его равна числу петель на одной спице минус 3 (9-3=6). Провяжите петли на 1-й и 2-й спицах, на 3-й спице провяжите 1 петлю. Затем 6 петель отверстия провяжите вспомогательной нитью и оборвите ее.
Теперь 6 вспомогательных петель верните с рабочей спицы на 3-ю и провяжите все петли на этой спице лицевыми основной нитью. Затем продолжайте вязать варежку по кругу до конца мизинца.
http://bindings.ru/pg/detskie_varezhki_01.htm
[500x697]
Вот такие замечательные варежки нашла на Осинке http://club.osinka.ru/topic-11547?&start=195
Схемы нет, но связать вполне реально !!!
[500x375]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки от Натальи Бибиковой... КЛАД НАСТОЯЩИЙ!!! мастер-класс по митенкам......
Нашла на страничках мастера Бибиковой Натальи потрясающей красоты вязаные митенки и варежки. Что-то невероятно красивое! Просто потрясающие, изумляющие вязаные штучки!!! Всех фасонов и расцветок!!!
А в конце сообщения разместила мастер-класс по расчёту и вывязыванию митенок.
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое меню на Свят вечер
Хочу предложить свое меню на свят вечер(сочельник). Готовлю так каждый год,иногда меняю пару блюд.В основном подаю традиционные блюда.
Вечер накануне Рождества — последний вечер Рождественского поста. В день перед Рождеством ничего не ели до самого вечера — пока на небе не появлялась первая звезда. Потому что именно в это время, как говорит Библия, и родился Иисус Христос. Лишь после появления зари, несущей благую весть, приступали к праздничной трапезе. И хотя состояла она из постных блюд, называлась богатой вечерей, потому что на столе было много кушаний.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Шапочка "Чайный цвет"
Пряжа YarnArt Baby, использованы кожа и мех песца. Спицы 3 мм и 2 мм. (скрытый текст)
[показать] _ 
[показать] 
[показать] _ 
[показать]
[показать] _ 
[показать] 
[показать] _ 
[показать]
|
[300x190] |
Сочные куриные котлеты с нежнейшей начинкой и хрустящей пикантной корочкой. Особенно хороши с домашним печеночным паштетом...
|
|
[300x200] |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе разрезать вдоль на две пластины: | |
|
[300x200] |
|
| Отбить через пакет. Натереть солью, перцем: | |
|
[300x200] |
|
| Орехи измельчить. Смешать с натертым пармезаном: | |
|
[300x200] |
|
| На край куриной отбивной выложить небольшую колбаску паштета. Свернуть плотным рулетиком: | |
|
[300x200] |
|
| Обвалять в муке: | |
|
[300x200] |
|
| Смочить в яйцах, взбитых с солью: | |
|
[300x200] |
|
| Обвалять в подготовленной панировке. Хорошо прижать ее руками: | |
|
[300x200] |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
|
[300x200] |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
|
| |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриная пастрома.
Для любителей куриного мяса. Чисто куриная пастрома. На её приготовление идут грудки. Лучше магазинных колбасных изделий. Идёт на каждый день и к праздничному столу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Новогодний мясной шар
[показать]мясо (свинины-филе-300-350 гр. куриное филе-100 гр.)
лук репчатый — 1 шт.
морковь ( крупная сырая) — 1 шт.
сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 гр.
грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
зелень (кинзы или петрушки)
специи (Итальянские травы, розовый перец, душистый перец, соевый соус, горчица)
лимон — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Торопова Оригинальное сообщение
Пироги-4 начинки
Пироги-4 начинки
То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
[показать] Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).
[показать] Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.
[показать] Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,
[показать] получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).
У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.
[показать] Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.
[показать] Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.
В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)
[показать] Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:
[показать] [показать] Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.
[показать] Птички(в смысле курицы) полетели:
[показать] [показать] [показать] А что у нас с капустой?
[показать] Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить
Салат "Коктейль":
[280x]2) Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить семенное гнездо, нарезать сначала пластинками, а затем небольшими тонкими брусочками. Яблоко побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнело.
[280x]3) Банан очистить, нарезать вдоль пластинками, разделить их еще раз пополам и нарезать небольшими квадратными кусочками. Банан также сбрызнуть лимонным соком.
[280x]4) С апельсина снять кожуру, разделить на дольки и каждую дольку нарезать поперек, чтобы получились мелкие треугольнички.
[500x]5) Все ингредиенты подготовлены, осталось только натереть на терке грецкие орехи.
[500x]6) Уложить салат слоями: банан, курица, яблоко, курица, апельсин. Положить сверху ложку майонеза (лучше, если это будет домашний майонез из натуральных компонентов). Можно также класть сметану, но с майонезом вкус получается более пикантный. Сверху посыпать тертыми орешками. Бокал украсить «гребешками» из долек апельсина.
Ингредиенты для рецепта Салат "Коктейль":
Для теста: 6 яиц
6 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. грубой муки (или обычной)
1 пак. рыхлителя
Для крема: 300-350 гр сл. масла
1 банановый пудинг
1 ст. молока
200 гр. сахара
1-2 банана Яйца разделить на желток и белок.
[450x338]
Белки взбить миксером в крепкую пену.
Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой, мукой и рыхлителем.
В получившееся тесто добавить взбитые белки и осторожно (лопаточкой) смешать в однородную массу.
Тесто выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.
Вытекать 20-25 мин. на умереном огне.
Готовый корж положить на кухоное полотенце.
Отделить кондитерскую бумагу.
Завернуть рулетом (вместе с полотенцем) и оставить до остывания.
Приготовить крем:
Сварить банановый пудинг в стакане молока (я варю всегда на водяной бане, чтоб не подгорел), сахар добавить по вкусу.
Масло (мягкое) взбить с сахаром.
Не прекращая взбивать, добавить слегка теплый пудинг.
Рулет развернуть и смазать 2/3 частью крема.
На край положить банан (по необходимости два) и свернуть в рулет.
Сверху намазать остальным кремом.
Украсить шоколадом (по желанию).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
- отличная горячая закуска на любой праздничный стол. А соус - просто сказочный...густой бархатистый . Он нежно обволакивает каждый рулетик, сглаживает его поверхность и ласкает ваше небо своим вкусом.
[673x504]
[255x198]нгредиенты для ""Ласточкино гнездо""
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт ""Ласточкино гнездо""
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/