Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба по-польски, а может по-поморски
[показать]
Решила сегодня приготовить минтай по-польски.Задумалась,а почему по-польски? Кстати очень интересно ,что в Польше нет такого блюда под названием "Рыба по-польски".
Специалисты изучили главные польские кулинарные книги разных времен и нет ни только этого названия, а и такого блюда нет, пусть даже под другим названием. Так откуда появилось оно?
Соус для рыбы по-польски похож больше на голландский. Теперь немного истории.
Торговля с Англией, Данией и Голландией пошла через поставленный в 1582— 1584 гг на Северной Двине деревянный город для "корабельного пристанища", названный Архангельском, который стал первым торговым портом России. Путь к нему лежал по Белому морю. В этот порт голландцы привозили разные продукты: вино, специи пряные, лимон, кофе, сахар и главное картошку.
Этим путем и попал рецепт голландского соуса в Поморье. Поморы его адаптировали под себя. У многих историков встречается "прощальный поморский ужин" - это ужин делали, когда провожали рыбаков на промысел. Собиралась вся семья, варили много трески (недаром поморов называют "трескоеды") и заливали её соусом (топленное масло, мука и яйца). Да, да именно этим соусом, чтобы было посытнее.
[показать]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Ва-Юр селедка под шубой в новом исполнении
Сначала приготовим все ингредиенты. Нарежем мелко лук. Я считаю, что селедочка очень дружит с луком и поэтому не стесняюсь класть его побольше.
Это цитата сообщения Тангейзер Оригинальное сообщение
Феодальная Россия:Чем владеет родня министра Ткачева, и почему Цапки из Кущевки набирали футболистов из станицы Выселки
Райские кущевки
Чем владеет родня министра Ткачева, как покупала землю его племянница и почему Цапки из Кущевки набирали футболистов из станицы Выселки
01.02.2016
Евгений Титов
Соб. корр. по Южному Федеральному округу
Резиденция № 1
Закрытая территория в Выселковском районе Кубани около села Первомайского — рай на земле, но о ней мало кто знает. Как утверждают жители Первомайского, тут бывают кубанский экс-губернатор, а ныне министр сельского хозяйства Александр Ткачев вместе со своим братом, депутатом Госдумы Алексеем Ткачевым. Известное на Кубани издание yuga.ru считает это место «одной из предполагаемых личных резиденций Александра Ткачева». По нашим данным, официально это называлось базой отдыха работников ЗАО «Агрокомплекс».
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром и вареным яйцом. Вкусный и экономичный рецепт
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Простой рецепт снизит давление на много лет
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.
2.
[604x422]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цкан с капустой или мясом (Лезгинская кухня)
Цкан принято считать пищей лезгинов. Один цкан нормальных размеров способен утолить голод целой семьи. В состав цкана входит большое количество полезных продуктов. Поэтому стоит попробовать приготовить цкан в домашних условиях.
Начинка
1 Вариант: Фарш жирный + картошка + лук;
2 Вариант: Картошка + капуста + лук;
3 Вариант: Зелень + лук + картошка;
4 Вариант: Творог + лук обжареный + орехи грецкие.
На этот раз делали с капустой.
Лук -2шт
Капуста- 1 средняя
Картофель - 4-5шт
Масло сливочное.
Тесто
Мука
Вода
Соль
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ГРИБНОЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ
Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками.
Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться.
Ингредиенты:
Тесто:
●400г сметаны,
●~2/3 ч ложки соли,
●1 ч ложка сахара,
●3 ст ложки растительного масла (~50г),
●1/4~1/2 ч ложки соды,
●1,5 ч ложки разрыхлителя,
●2,5 стакана муки (400г)
Начинка::
●600~700г шампиньонов,
●1/2~2/3 ч ложки соли
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как перенести установленные программы на другой диск.
В распродаже участвуют десятки моделей кроссовок, в том числе и обувь легендарной серии Nike Air. Скидки на пары разных серий могут сильно разниться, однако в ассортименте всегда можно отыскать пару для бега, занятий теннисом, игры в футбол или баскетбол. И если вам нужна качественная и надежная спортивная обувь krossovki4u.ru/catalog/racprodazha.html, а не принципиальное следование модным тенденциям последних коллекций, скидки на Nike — самый выгодный вариант обновить спортивную экипировку.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Еврейская мудрость✿ღ✿
– Фима, здравствуй! Прими мои соболезнования!
– А шо у нас случилось?
– Моя Розочка купила норковую шубу.
– А при чем здесь я?
– Завтра она идет в гости к твоей Софочке.
Торговый ряд на Привозе. К продавцу дубленок подходит пышная женщина и начинает разглядывать его товар.
Продавец рекламирует:
– Покупайте, женщина, покупайте. Очень хорошие дубленки! Всех цветов и моделей!
На что она говорит:
– А с трихуэлем есть?
– Для такой клиентки и с трихуэлем найдем! – задорно отвечает продавец, с ходу выбирает нужную дубленку и протягивает женщине. Она примеряет, дубленка подходит. Женщина собирается расплачиваться и уходить. И тут стоящий напротив продавец кожаных курток не выдерживает, бросается к ним и кричит:
– Покажите мне дубленку с трихуэлем! Сроду такой не видел!
Первый продавец, заливаясь хохотом, показывает бирку, на которой значится размер: XXXL
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Что такое Королевский Лук
Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.
И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!
Это цитата сообщения Akina_Tera Оригинальное сообщение
Уважение в дискуссии
Ввяжусь, пожалуй, в дискуссию о том, какое общение можно считать уважительным, деликатным и экологичным, и как в этих (ужас каких жёстких) рамках "не скрывать своих чувств", "говорить правду", "выражать своё мнение" и не потонуть в хвалебных одах и розовых соплях.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Домашний вкуснейший зефир!
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
КАК СНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЫСТРО И БЕЗ ЛЕКАРСТВ
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельные биточки - разлетаются вмиг!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Лучшие мандариновые десерты к Новому Году
Каждый из нас наверняка уже купил много мандаринов для новогоднего настроения. Чтобы порадовать себя и близких праздничным блюдом, можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из этого цитрусового фрукта.
Мы собрали для вас 7 рецептов, которые подходят для сладкого завтрака или для приятного завершения ужина, а также отлично будут смотреться на новогоднем столе.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Критическая ошибка меню «Пуск» и приложение «Кортана» в Windows 10.
http://infodengy.ru/kompyuternaya-gramotnost-i-int...ilozhenie-kortana-v-windows-10
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Чиабатта в духовке
