Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Примитивная кукла Ангел. Выкройка c одеждой
[600x436]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Одинокий мужчина и его одинокая кошка…=
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки.
Появились кабачки. Кое-кто их не любит, кто-то обожает, но в любом случае никто не проходит мимо этого незамысловатого овоща. Сегодня, мы будем не привычно жарить кабачок, но фаршировать его и запекать в духовке.
Итак нам нужны – несколько кабачков, мясо-фарш (у меня на три кабачка ушло 500 грамм), рис, крупная луковица, немного сливочного масла и панировочных сухариков.
Отвариваем чашку риса. Лук режем кубиками и не торопясь, до прозрачности или легкой карамелизации обжариваем на очень маленьком огне. Кабачки режем сантиметра по три-четыре, вырезаем ножом сердцевину. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Изрядно солим. Как закипит, бросаем в кастрюлю вырезанные сердцевины и проварив минут 5, опускаем туда же кабачки. Еще через 5 минут проверяем кабачки на мягкость. Тут тонкий момент – парниковые кабачки варятся гораздо дольше, а кабачки «с земли» как правило через 5 минут уже мягонькие, но еще не распадаются. Вот в состоянии «мягкий, но еще упругий» кабачки надо доставать. Еще раз повторю – главное не переварить. Вытягиваем, ставим на срез и оставляем. Делаем фарш. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем пассерованный лук, рис. Для усиления кабачкового аромата добавляем пяток ложек жидкости, в которой кабачки варились. Слегка солим (жидкость тоже соленая), перчим. Перемешиваем.
Дальше проще. По хорошему, надо поставить кабачки в керамическую форму. У меня форма разбилась, а новую я не успел приобрести, поэтому поставил на противень, застеленный фольгой. Накладываем внутрь кабачка фарш. Формируем сверху небольшую горку из фарша, смазываем растопленным сливочным маслом и щедро посыпаем сухарями. Вот и все. В духовку прогретую до 250 градусов до того времени, как покроются горки коричневой корочкой.
Подавать с зеленью и сметанкой.
Можно поставить не в духовку, а в морозилку. После того, как нафаршированные кабачки замерзнут, это окажется прекрасная заготовка для быстрого завтрака.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Делаем серию сообщений в виде списка.
|
Это цитата сообщения ledi_Meledi Оригинальное сообщение
Сборник уроков по фотомонтажу и Photoshop
В этом сборнике собрано 50 уроков по Фотомонтажу и программе Photoshop.
Уроки записаны в текстовом формате. Кроме того в книге имеется несколько кистей и фонов для Photoshop.
Читать далее
Серия сообщений "- УРОКИ Photoshop -":
Часть 1 - Как открывать и сохранять gif-анимацию в CS 3.
Часть 2 - Анимация текста (2)
...
Часть 98 - Ставим готовую анимашку на фото
Часть 99 - Видео уроки Adobe Illustrator. Использование инструме
Часть 100 - Видео уроки Adobe Illustrator. Работа с кистью
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) (Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!)))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Мужской каприз»
[показать]ветчина - 150 гр.
шампиньоны - 200 гр.
сыр - 100 гр.
яйца — 5 шт.
чеснок - 2 зубка
майонез
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков" Нежная"
Запеканка из кабачков" Нежная"
Предлагаю Вам очень нежную и очень вкусную запеканку .
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
[640x480]кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Рататуй
[640x480]Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):
Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)
Приготовление:
Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.
Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.
Кабачки по-султански
[500x375]Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.
Фаршированные кабачки
[300x225]Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет "Это что-то!": ОРИГИНАЛЬНОЕ решение простого блюда
[250x188]
Многие из нас любят куриные рулеты и с удовольствием покупают их снова и снова... А может, не стоит тратить деньги - а попробовать сделать это блюдо самостоятельно?
Приготовить его не составит труда даже неопытному кулинару!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
МК по объемному сердцу из картона
МК по объемному сердцу из картона от http://ourworldgame.ru
Иногда реализация творческого порыва затягивается в связи с неимением готовой основы для той или иной поделки. Так, дефицит поделочных материалов заставил наших умельцев проявлять свои способности и в их подготовке.
Основной материал для изготовления этого объемного сердца - это многослойный гофро-картон, но, можно использовать картон из старой коробки. В МК используется именно такой кордон толщиной 0.5см. Казалось бы, картонные коробки только и нужны в качестве упаковки, а потом могут сгодиться лишь для растопки печи. Это для обычных людей, в которых творческая жилка отсутствует напрочь. Ну а тем, кто все-таки увлечен различными видами рукоделия, окажутся отличным подспорьем.
Мастер класс: Объемное сердце из картона.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Беспроигрышное тесто для пиццы
Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!
Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение
Океанариум
|
Водная стихия Лиссабонский Океанариум огромный и красивый. Получили кучу приятных океанских эмоций))) |
Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение
BONEY M~СБОРНИК
[показать]Boney M-Cборник
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Еще один бонсай в копилочку
Бонсай из пластиковых бутылок
Автор: Обухова Елена
Пробовала разные техники изготовления.
Эта веточка-из отдельных листиков, ствол обмотан капроновыми колготками.
Нарезаем заготовки листьев эллипсовидной формы (обязательно с ДЛИННЫМИ черешками,т.к. это необходимо для крепления)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем "Белые ручки" - нежная кожа на долгие-долгие годы.
Бывает, покопаешься на огороде в земле или другую грязную работу выполнишь, и руки темные, не отмыть. Поможет вот такой крем: белок одного яйца взбейте до пены, добавьте 1 ч.л. трехпроцентной перекиси водорода. Для смягчения и защиты кожи влейте 0,5 ч.л. растительного масла. Нанесите крем на 20 минут на кожу рук.
Постарайтесь в это время ни к чему не притрагиваться, особенно к волосам - могут осветлиться. Смойте крем прохладной водой. Кожа на ваших ручках станет бархатная и белая.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое с мясом и черносливом
[показать]По рецепту Кобзона,получается очень вкусно, сытно и ароматно.
мясо говядина (в оригинальном рецепте баранина)
картофель
морковь
тыква (добавила от себя)
лук
чернослив
чеснок
зелень (петрушка,укроп,кинза)
растительное масло
соль
лимонный сок
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
ЛюбовноСтрастное|Tomasz Rut
Есть существа, которые глядят
На солнце прямо, глаз не закрывая;
Другие, только к ночи оживая,
От света дня оберегают взгляд.
И есть еще такие, что летят
В огонь, от блеска обезумевая...
(Ф. Петрарка)
Томаш Рут - один из пяти лучших художников, живущих ныне. Обожаемый искусствоведами и коллекционерами, он считается автором нового стиля.
Томаш родился в Варшаве, отец был олимпийским атлетом, а мать опытным художником. Его первыми впечатления - стадионы Европы, где маленький Рут восхищался совершеннством человеческого тела. Рисовать начал раньше, чем говорить. Первая выставка юного вундеркинда состоялась, когда Руту было 11 лет и вызвала небольшой шок. Потом он учился в Америке и получил высшие титулы варшавской Академии искусств. Восстанавливал старинные фрески, оформлял самые богатые особняки мира и всё больше тосковал по авторской живописи.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Cемь смертных грехов в коллекции колец Стивена Вебстера
Известный ювелир Стивен Вебстер представил коллекцию колец, очень оригинальным названием «Семь смертных грехов». Вы, наверное, догадались сами, что символизируют кольца. Есть семь человеческих пороков: гордыня, зависть, чревоугодие, жадность, лень, гнев и похоть. О своей идее создания таких колец, дизайнер прокомментировал:
«В контексте 21-го века, идея из семи смертных грехов не может быть восхитительным, а не карается смертной казнью. И все знают, что каждый из грехов он представляет, но не каждый знает о каждом из наказания в аду от старого дьявола, и что всякий грех характеризуется определенным цветом. Это время, чтобы вернуться к первоначальной идее греха, но на этот раз с точки зрения ювелирных изделий … ».
Кольца, в этой коллекции – ручной работы. Для колец были выбраны такие, как камни, танзанита, перидот, огненный опал, аквамарин, аметист, красный гранат и бриллианты. Как вы можете догадаться кольца только семь, и они являются эксклюзивными.
1. Гордость
