[700x466]

Обычно день как день. А сегодня навалилось. Сидела до восьми вечера. С утра все требовали обьяснений почему уволили редактора в Виннице. Обьясняла, не все поняли. По человечески очень жалко. Симпатизирую этому человеку. Но по работе полный завал. Нужно прощаться....

[466x700]

В выходные всегда готовлю какие-то сладости. Сегодня печенье "Веночки с орехами". Тесто готовится так: 450 г муки, 300 г сливочного масла, 200 г сахара, 5 яичных желтков, ванильный сахар. Выходит песочное, средней консистенции. Отдельно взбила белки с сахаром и измельчила лесные орехи. Было пару горстей, коллега угостил как-то. Из теста сделала кольца, обмакнула в белки, присыпала ореховой крошкой. И в духовку. Вышла вот такая красота:)
[700x466]

Купила вчера настенные часы на кухню. Сегодня повесила. Коты уже три часа наблюдают за стрелками. Боюсь как-бы не сбросили часики на пол.

Пожарила немного окуней. Правда чистить их сущая мука. Рыбки полная морозилка еще
[700x466]

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Чудесный салат с креветками и сельдереем

[535x400]
Салат очень вкусный. Делала его уже несколько раз с небольшими изменениями, всем очень нравился!
За рецептик большое спасибо Ayn c cook-talk.com.

450 г крабовых палочек (лучше брать сочные,например, snow crab sticks - ледяного краба)
200 г креветок (в этот раз я взяла вместо креветок 175 г раковых хвостиков + несколько креветок для украшения, было тоже очень вкусно)
4 яйца
2 стебля зелёного лука (можно просто посыпать верх салата)
2-3 стебля сельдерея
80-90 г свежего огурца
100 г сыра (твёрдых сортов)
250-270 г консервированной кукурузы
майонез (можно смешать со сметаной или натуральным йогуртом)
соль, перец
укроп (по желанию)

Крабовые палочки порезать на кусочки средних размеров. Креветки, если крупные, то порезать на несколько частей.
Яйца отварить и порезать мелкими кубиками. Стебли сельдерея порезать тонкими пластинками. Сыр натереть на крупной тёрке. Огурец порезать тонкими полосками или мелкими кубиками (можно нарететь на крупной тёрке или воспользоваться тёркой Бёрнер).
В большой миске смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу (я не солила, поскольку хвостики раков и так солёные). Заправить майонезом.
Перед подачей на стол можно украсить креветками и мелко порезанной зеленью.

Помыла пол на кухне с хлоркой. Теперь не могу оттуда выгнать котов. Лежат, балдеют. Облизывают ленолиум. Токсикоманы какие-то:)

[450x640]
Только-что вернулись из кино. Получили пригласительные на мультик для взрослых "Рональд-варвар". Пошленько, смешно:) Один раз можна посмотреть. В 3D идет. Людей в зале правда не густо было. Человек десять. Один паренек весь мультик проспал.

Подружка прислала прикольное фото вечеринки. Женщина на заднем плане как-будто голая. На самом деле - это толстая рука женщины впереди:)
[600x450]

Шеф на работе постоянно говорит, что нужно развиваться: читать не попсовые книги, смотреть кино со смыслом. Вспоминал фильмы Тарантино. Сегодня посмотрела обе части "Убить Билла" и "От заката до рассвета".
Столько кровищи!!!! Актеры конешно супер, и песенка, которую исполняет ансамбль вампиров шикарная. Но что там гениального, не поняла. Как говорится - на вкус и цвет товарищей нет:)
[700x525]

Испекла яблочную шарлотку. Это наше любимое лакомство к кофе.
[700x466]

Соседка из первого этажа захотела взять себе одного из наших котов - Ленчика Космоса. Ему 5 месяцев, окрас черный. Через два дня кота пришлось забрать назад: он все это время просидел на шкафу, шипел, ничего не ел и... плакал.
[700x466]

Вчера ходили в кинотеатр. Смотрели фантастический триллер "Время" с Джастином Тимбрлейком в главной роли. Очень поучительно. Время становится всемирной валютой. Люди действительно начинают его ценить...

Давно планировала сделать кофейный скраб и вот на выходных наконец-то попробовала. За день насобирала чашку гущи, заставляла домашних мне ее туда сливать. Потом добавила морской соли, йогурта натурального, капельку апельсинового масла. Хорошенько натерлась от головы до пят и смыла. Кожа стала мягкой и бархатистой. Обязательно повторю!!!!!!

Мой Бакс прирожденный цыркач. Такие трюки выкидывает! Вчера взобрался по дверному откосу на навесной шкафчик. Обои правда попортил слегонца...Ну ладно.. Зато как прикольно наблюдать за ним. А еще очень любит воду. Когда мою посуду, не могу от мойки отогнать. Рассматривает, трогает лапами. Такой смешной...
[700x466]

Сегодня на ужин вареники с черникой. Налепила от жадности их очень!!!! много. Сьели по четыре штуки и все. А завтра они будут уже не такими вкусными...
[466x700]

Три дня гостила у мамы в небольшом городке Корюковка в Черниговской области. Встретились с подружкой студенческих лет. Не виделись больше года. Решили посидеть в кафешке, скушать по салатику, выпить винца. В Корюковке кафешек аж пять. В бар "Тормоз" сразу не пошли. Не нравится нам там. Направились в "Хуторок". Там куча народа, встреча однокласников. Кухня для других не работает. Даже нарезки не могут сделать. Предложили апельсин, шоколадку. Тоже самое во "Фламинго", "Лесном". Один банкет заказан, всем остальным - кушать не подают. Растроеные поперлись в кофейню. Попросили лате. Ответ бармена убил - нет чистой посуды. Ну так что нам ее самим мыть? Готовить тоже не будут. А там такие блины вкусные. Нам повезло - в зал вышла повар. Мы к ней пристали и уговорили поджарить нам блинов с мясом:)
Очень вкусные вышли. А еще мы сьели по вкуснейшему желе, кусочку пражского тортика и запили все еспрессо. На лате посуду так и не помыли:)
На фото те самые блинчики.
[466x700]

Любимый поехал на ночную рыбалку. Скучаю. Но в тоже время надеюсь, что у него будет хороший улов. А рыбку люблю! На фото - трофей прошлой недели - щука. Отложила на котлеты. Сделаю на свой день рождения
[700x466]

Вчера проверила завалявшийся лотерейный билетик. Оказывается - выиграла 10 гривен!! Маловато, но приятно. Года три ничего не выигрывала. Играю до миллиона и все:)Десятину отдам на церковь. Боженька, ты слышишь?