[600x532]

Опять весна на белом свете, и наступила пора подкормить свой организм живительными весенними витаминами и другими незаменимыми компонентами здоровья.

Такую картину разбушевавшейся сныти могут наблюдать почти повсеместно жители российской глубинки, и чем ругать сорняки и плохие коммунальные службы, давайте лучше настроимся на позитив и соберем этот щедрый природный урожай на пользу своему здоровью.

Я не стану здесь давать ботаническое описание этому чудесному целебному растению и приводить его химический состав. Я не специалист, и все это вы легко при желании можете найти в интернете.

Хочу только предупредить, что надо знать абсолютно точно, какое растение вы собираетесь употребить внутрь, т.к. ядовитые и вредные растения тоже встречаются среди привычных нам трав. Поэтому, прежде, чем начать запасать какие-либо из них, убедитесь, что вы точно знаете, как выглядит это растение, а так же поинтересуйтесь, нет ли у вас противопоказаний на него.

Особо хочу предупредить беременных и кормящих мамочек. Им лучше вообще воздержаться от употребления новых для них трав и лекарственных растений без консультации со своим доктором.

Что же касается меня, то я уважаю сныть за такие ее полезные свойства:

— Питает организм первыми весенними витаминами и аминокислотами.

— Помогает при подагре, ревматизме, различных заболеваниях суставов, снимает боли подагрического и артрического характера. Именно этим и обуславливается её латинское название Aegopodium podagraria, звучащее в переводе как «боль в ногах».

— Способствует укреплению иммунной системы.

— Придает организму бодрость и энергию.

— Обладает противораковыми и противогрибковыми свойствами, проявляет выраженную противоопухолевую активность.

— Содействует укреплению капилляров, снижению уровня холестерина и поддержанию нервной системы человека.

— Благодаря большому содержанию солей калия, магния, марганца, железа и меди способствует оздоровлению сердечно-сосудистой деятельности.

— Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

— Оказывает мочегонное, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее действия.

— Помогает при запорах, отечности, заболеваниях желудка и почек.

— Устраняет головокружения.

— Избавляют от кожных заболеваний, крапивницы и зуда.

Официальная наука не выявила никаких противопоказаний к применению сныти.

И что самое замечательное, сныть можно просто использовать в пищу, не заморачиваясь приготовлением отваров и настоек.

Хотя в моей местности все дикоросы произрастают в шаговой доступности, я все же предпочитаю их заготавливать. Во-первых, очень быстро проходит пора их собирать, они становятся старыми и не очень пригодными, во-вторых, удобно иметь их постоянно под рукой в готовом к употреблению виде.

Сныть я запасаю так же, как и всю другую зелень — замораживаю. Мне кажется, что в замороженном виде она наиболее хорошо сохраняет все свои качества и пахнет совершенно как свежая. Делаю я это так.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 15 - Секреты красивой выпечки от Катуся Ларкоя
Часть 16 - Создаем кулинарные сувениры к Пасхе. Красиво и совсем несложно!
Часть 17 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 -

Чуду (дагестанские лепешки)

[показать]

Бездрожжевые лепешки с начинкой.

[700x466]

[700x466]

Серия сообщений "Здоровье ногтей":

[показать]

Часть 1 - Как бороться с грибковой инфекцией на ногах в домашних условиях.
Часть 2 - Лучшие натуральные средства ухода за ногтями
Часть 3 - Проблема загнутых ногтей, деформация ногтевой пластины.
Часть 4 - Рецепты возвращения белизны ногтям.
Часть 5 - Секретный рецепт японских гейш по уходу за руками и ногтями

[700x470]

[500x500]

100 см-

[400x400]

[показать]

Ах, как приятно посидеть вечером на веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками. И совсем не обязательно покупать сухарики в магазине, ведь их можно сделать и дома.

Самый быстрый и простой рецепт закуски для неожиданных гостей или для пикника — это рецепт бутербродов с фаршем на сковороде с хрустящей корочкой. Что бы вам ни говорили другие хозяйки, вы обязательно лично сами попробуйте приготовить бутерброды с фаршем куриным и овощами на сковороде по нашему рецепту, ведь только тогда вы поймете как это просто, быстро и вкусно. Иногда это блюдо называют ленивыми пирожками или ленивыми котлетами из куриного фарша, поскольку приготовить данные бутерброды сможет и самый занятой холостяк.

[показать]

[показать]