Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. СПАСИБО ЗА ЛЮБОВЬ! ОСТРОСЮЖЕТНАЯ МЕЛОДРАМА

Парень знакомит свою маму с невестой, знакомы они всего несколько дней, но уже решили поженится. Для будущей свекрови невестка состоит из одних недостатков. Поэтому она хочет как можно скорее рассорить сына с девушкой.
В свою очередь девушка решает отвлечь свекровь от этой проблемы, отвлечь любовью...
Она нанимает профессионального ловеласа, для того, чтобы он влюбил в себя свекровь. Кто бы знал как это все закончится...

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Каждая женщина сама себе портниха.(4).

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Секреты вкусного торта

Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас мы вам о них расскажем. 

1. Бисквитное тесто. Перед тем, как начать взбивать бисквитное тесто, необходимо подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом либо застелить промасленной бумагой. Для качественного бисквита необходимо желтки взбивать на теплой водяной бане, а белки — на холоде (либо охлаждённые белки взбивать в охлажденной посуде). Алюминиевая посуда не подходит — желтки в ней темнеют. Правильно приготовленный бисквит не нуждается в разрыхлителях. Форму необходимо заполнить не более, чем на две трети, так как тесто увеличится в объеме. Ставить форму с тестом нужно в нагретую духовку (не выше 180-200 °С). В холодной бисквит осядет, в слишком горячей начнет подгорать, не пропекаясь изнутри. Готовность проверяется деревянной спичкой или шпилькой: если она после протыкания коржа сухая — корж готов. Бисквиту нужно дать остыть в форме. Для этого поставьте форму на влажное полотенце. 

2. Песочное тесто. Оно должно быть эластичным. Его следует вымешивать на припыленной мукой доске. Долго разминать его нельзя — оно потеряет мягкость, будет «забитым». Раскатанный корж должен иметь по всей площади одинаковую толщину. Выпекать его нужно в горячей духовке на сухом противне. В тесте достаточно масла, поэтому лишнее добавлять на противень или в форму не нужно. По всей поверхности коржа необходимо сделать несколько наколов вилкой. Готовый корж — золотисто-желтого цвета. Его нельзя пересушивать, иначе будет трудно пропитать. Масло для приготовления теста должно быть либо замороженным, натертым на терке и смешанным с мукой в крошку, либо размягченным, взбитым с сахаром и яйцами, но не растопленным. 

3. Слоеное тесто. Это самое трудоемкое в приготовлении тесто, самое капризное, но именно на его основе готовятся роскошные праздничные торты. В него не добавляют сахар. Мука должна быть сухой, тщательное просеянной; сливочное масло — размятым вручную деревянной ложкой или толкушкой для удаления влаги. Тесто нужно месить в прохладном помещении и очень быстро. Раскатанное тесто держат в холодильнике, вынимая каждый кусок или корж за 10 минут до выпекания. Выпекают слоеное тесто на сухом противне в средне нагретой духовке, не открывая ее минут 10-12 с начала выпекания, чтобы коржи не осели. 

4. Вафельное тесто. Это тесто непременно должно быть жидким, смешивать продукты нужно быстро, желательно миксером. Выпекают вафельные коржи в вафельницах. Вафельницу нужно смазывать маслом перед выпечкой каждого коржа. Выпекают один корж около 2 минут. Белки нужно взбивать отдельно от всех продуктов и вводить в тесто в последнюю очередь. 

5. Заварное тесто. Заваривать муку для заварного теста необходимо только круто кипящей подсоленной водой, в которой растоплено сливочное масло. Яйца нужно вбивать по одному в остуженное, но не остывшее тесто. Прежде, чем вбить следующее яйцо, нужно тщательно размешать в тесте предыдущее. Во время приготовления тесто следует тщательно перемешивать, не переставая. В ином случае в нем будут комки, а характерные для заварного теста пустоты не образуются. Посуда для заварного теста должна быть чугунной либо покрытой антипригарным покрытием. Консистенция правильно приготовленного теста — вязкая. Отсаживают его на слегка смазанный маслом противень с помощью кондитерского мешка. Если нет мешка, нужно свернуть конус из бумаги, смазать его внутри маслом, срезать кончик конуса. 

6. Сахарное тесто. Готовое сахарное тесто имеет консистенцию теста для оладий. Его нужно вылить тонким слоем в смазанную маслом форму или на противень и выпечь при температуре не выше 200 °С. При более высокой температуре корж станет хрупким. Выпекать нужно сразу после приготовления теста, иначе сахар в его составе кристаллизуется. У хорошо приготовленного теста глянцевая поверхность и светло-жёлтый или золотисто-коричневый цвет. 

7. Белковая масса. Готовят безе и меренги только из белков, отделенных от желтков. Посуда должна быть тщательно вымыта и высушена. Взбивать белки нужно, предварительно охладив, в условиях низкой температуры, либо поставив посуду с ними на лед или в ледяную воду, или в холодном помещении. Даже капля желтка или жира не позволит белкам подняться в пышную пену. Отсаживают белковую массу на сухой противень. Сперва ее выпекают 10-12 минут при малом огне, потом огонь убирают, а безе и меренги держат

Читать далее...

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

Прорезной карман с листочкой с втачными концами

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА САМА СЕБЕ ПОРТНИХА (3).

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Verena №5 2016

Читать далее...

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение).

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКИ ТУНИК ДЛЯ ЛЮБОЙ ФИГУРЫ.


[690x470]
Читать далее...

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты 
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 
600 г (6 штук) куриной голени 
300 г грибов (свежих или замороженных) 
700 г картофеля 
150 г лука 
50 мл молока 
30 г сливочного масла 
соль 
перец 
растительное масло 

Приготовление 

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто. 
Ваши гости останутся довольны! 
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. 

Картофель почистить, отварить до готовности. 
Лук мелко нарезать. 
Грибы почистить, мелко нарезать. 
На растительном масле обжарить лук. 
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). 
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). 
Остудить. 
В картофель добавить сливочное масло, потолочь. 
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать. 
Смешать картофельное пюре и грибы. 
Остудить. 
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. 
Нарезать квадраты 15х15 см. 
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). 
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. 
На начинку поставить голень. 
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). 
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. 
Выложить мешочки. 
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). 
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.

[604x411]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кныш с картофелем

[600x401]

Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем.  Это один из способов лепки кныша.  Рецепт взят с сайта Поваренок.  очень вкусные пирожки получились  тесто нежное,слоистое и много начинки  Мука пшеничная(тесто) — 2,5 стак.  Масло растительное(тесто + на жарку лука) — 0,5 стак.  Яйцо куриное(1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт  Соль(поваренная тесто) — 0,5 ч. л.  Уксус(9 % тесто) — 1 ч. л.  Вода(тесто) — 0,5 стак.  Разрыхлитель теста(тесто) — 1 ч. л.  Картофель(начинка) — 600 г  Лук репчатый(начинка) — 1 шт  Масло сливочное(начинка) — 1 ст. л.  Перец черный(свежемолотый начинка)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанники

[663x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт Черепаха со сметанным кремом

[700x573]

[264x130]

Откликнитесь кто может на просьбу матери!

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 15:36 (ссылка) + в цитатник

ссылка на первоисточник :http://www.liveinternet.ru/users/mareli888/post400923306/

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Улитка с маком и сливами

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Как вырастить хризантемы

 

Запомните!

1. Хризантемы относительно засухоустойчивы .

2. Хризантемы светолюбивы (в тени кусты будут менее пышными).

3. Хризантемы холодостойки, нуждаются в укрытии на зиму.

4. Хризантемы нуждаются в правильном прищипывании.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Пирог из творожного теста с яблоками

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные по-каталонски

1.
[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Ванная комната и фен-шуй

Фен шуй - древняя наука, смысл которой заключается в неустанном поиске благоприятных потоков энергии ци, которую необходимо использовать на благо человека. Вода, огонь, металл, дерево, земля – это 5 компонентов природы, которые имеют особые свойства и могут быть напрямую связаны с благополучием, счастьем и богатством семьи.
Особое место в квартире и доме принадлежит ванной комнате, где постоянно господствует энергия воды. Вода может расслаблять и успокаивать, смывать остатки сна, очищать от внешнего негатива. Вода дарит здоровье и богатство.
Вот поэтому при ремонте нужно учитывать фен шуй ванной комнаты.

Расположение ванной комнаты, материал, форма и цвет - все это имеет значение.
Важно помнить следующие правила:

- Ванную и туалет нельзя располагать на юго-востоке вашего жилья. Эта зона считается зоной богатства, и деньги могут уйти в канализацию с водой.
- Нельзя располагать ванную в центре жилья и возле спальни, иначе не будет удачи во всех начинаниях.
- Идеальное место для ванной в квартире или доме - это северная сторона вашего жилья. И туалет должен быть раздельно.
- Дверь ванной комнаты не должна быть видна от входной и кухни.
- Если в ванной 2 зеркала, они не должны отражать друг друга.
- Также важно, чтобы умываясь, вы не стояли спиной к двери. Если иначе не получается, то повесьте зеркало напротив двери в ванной, чтобы отражалась дверь. Это поможет отводить негативную энергию.

Цвет ванной комнаты по фен-шуй - очень важная тема. Обязательно нужно выбирать для ванной пастельные мягкие тона, нежные оттенки. Например, идеально подходят светло-зеленые, голубой, белый, бежевый и подобные.
А вот коричневый и черный цвет нежелательны, они притягивают негативную энергию, забирают бодрость и силу у человека.

И самое главное - это обязательная чистота ванной комнаты. Любые загрязнения, засоры и протечки накапливают негатив и провоцируют стрессы и неприятные ситуации.

Если вы желаете быстро и качественно провести капитальный ремонт ванной, доверьтесь компании «Дом в радости». Здесь работают профессиональные мастера, которые подберут все необходимые материалы для строительно-отделочных работ и выполнят весь ремонт с минимальными неудобствами.


[700x573]


Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Самые ранние сорта томатов для балкона и домашнего огорода

Если вы решили вырастить томаты на балконе, то лучше выбирать низкорослые сорта томатов. Плоды у них, правда, не такие крупные, но удовольствия при этом ничуть не меньше. В открытом грунте такие растения вырастают высотой 25-35 см. В комнате они вытягиваются до 40-50 см, но при этом ствол у низкорослых томатов достаточно сильный, и подвязывать такие растения обычно не приходится.

Комнатный сюрприз    Читать далее

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Лучшие сорта осенних яблок

[показать]

Коллеги на работу ведрами приносят яблоки. Пробуешь - такие ладные и сладкие!Фото: Евгения ГУСЕВА

Красивые, сладкие - и морозоустойчивые