[показать]

Читать далее

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Бомбер

#для_детей@fashion.freak

Татьяна Громова

У каждого из нас есть выбор: сохранять оптимальный уровень сахара в крови и жить дольше, или позволять ему повышаться, употребляя "инсулиновые" продукты, и умереть молодым. Давайте учиться управлять этим процессом!

Ученые из Медицинской школы Университета Мичиган провели эксперимент: они создали мышь, прожившую долгую и счастливую жизнь на протяжении четырех лет, тогда как обычно грызуны погибают в два года. Таких поразительных результатов удалось добиться за счет генетической модификации животного. Исследователи изменили его гипофиз, щитовидную и поджелудочную железы, вследствие чего организм мыши стал вырабатываться меньше инсулина. Немаловажно, что до конца своих дней грызун был на редкость подвижным и сохранял завидную сексуальную активность.

Это показательный пример влияния инсулина на продолжительность жизни и либидо живого существа. Получается, стоит найти способ подавления инсулина и приблизимся к бессмертию? И да, и нет, ведь этот гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, в умеренных количествах нам жизненно необходим. В частности, он помогает сохранить мышечную массу, поскольку обладает анаболическим действием и улучшает усвоение потребляемой пищи. Кроме того, он поддерживает безопасный уровень глюкозы в крови. Если глюкозы становится больше, происходит выброс инсулина, отбирающего из крови излишнюю глюкозу, и направляющего ее в мышечные и жировые клетки. Если глюкозная энергия идет в мышцы, они растут, а если в жировые клетки — мы толстеем. Проблема в том, что инсулину все равно: накапливать жир или увеличивать мышечную массу. Если уровень глюкозы в крови человека постоянно высокий, инсулин забывает о мышцах, складируя энергию исключительно в жировых клетках.

То есть, инсулин жизненно важный в небольших количествах, но смертельно опасный, если его слишком много. Если не приводить уровень инсулина в норму, может возникнуть диабет, закупорка артерий, серьезные заболевания сердца и в конце концов наступит преждевременная смерть. К счастью, уровень инсулина в крови можно контролировать правильным питанием: употреблять те продукты, которые не вызывают повышение уровня этого гормона.

Самыми опасными "инсулиновыми" продуктами являются все простые углеводы: продукты из рафинированной муки (хлеб, хлопья, макаронные изделия), жидкие углеводы (пиво, фруктовые соки, сладкие газированные напитки) и крахмал (картофель, рис и кукуруза). Эта еда молниеносно наполняет кровь глюкозой. Уровень сахара резко поднимается, что сопровождается скачком инсулина.

У жировых клеток есть метаболические ворота на вход и на выход. Если инсулина много, он без проблем проникает в клетку и она запасает жир. То есть, поглощая часть жирных кислот и глюкозы из крови, инсулин говорит телу прекратить сжигать жир и начать его запасать. Конечно, если вы находитесь в постоянном движении и регулярно, по несколько часов тренируетесь, этот жир можно тут же и сжечь. Но толстому человеку похудеть будет весьма сложно. Да и активный образ жизни ведут далеко не все.

Так что же делать, отказаться от всех углеводов? Ни в коем случае! Углеводы нужны организму, но только правильные. Простые, типа сладостей, выпечки, крахмалистых продуктов, по крайней мере, на время похудения, нужно полностью исключить из рациона, а впоследствии свести до минимума. Необходимо налегать на углеводы, содержащиеся в листовой зелени и некрахмалистых овощах. Это кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки, на процесс расщепления и попадания в кровь которых уходит довольно много времени. В результате уровень сахара в крови остается относительно низкий, выброс инсулина происходит очень плавно и не способствуют набору лишнего веса. Напротив, зелень и некрахмалистые овощи помогают переваривать тяжелую пищу и проводят мягкую детоксикацию организма, поэтому всячески способствуют похудению.

Желающим избавиться от лишних

[450x700] http://yzelkom.ru/page_bluzasp_2.html

http://yzelkom.ru/page_bluzasp_2.html

[604x346]

 Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе - это невероятно вкусно и сочно! Понравится точно!

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!

[700x525]
Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!
[640x480]

[522x480] http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/platye-sarafan/detskoe-naryadnoe-plate

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/platye-sarafan/detskoe-naryadnoe-plate

[показать]

Туника для собаки связана спицами №3. Пряжа 100% шерсть. Длина спинки 25-27 см. Окружность груди 30-33 см. Как связать тунику для собаки

[показать]

[показать]

Источник: clubmasteric.ru/vasanie-dla-sobak/vasanie-spicami-dla-sobak/196-vasanie-dla-malenkih-sobak.html 

"Вяжем для четвероногих модников". Книга по вязанию.

1.
[564x700]

[показать]

25 идей для разных пород и на любую погоду! К каждой модели дается детальное описание и схема, подробно рассказано, как снять мерки, чтобы не промахнуться с размером.

Королевский творожный пирог

[показать]

Очень вкусная выпечка с творогом.

[700x524]

Я Вам даже объяснить не могу, как я расстроилась, когда увидела, что половина фотографий моего пирога пропала. Просто испарилась. Найти не смогла нигде. Если и бывают чудеса, то это чудо, только оно мне очень не понравилось. Начало есть и конец есть, а вот сам пирог, процесс формирования и выпечки просто пропал. Пашка спит, потом попрошу его поискать, а пока показываю только то, что осталось... Могу только сказать, что пирог очень вкусный!

Ингредиенты для пирога.

Молоко 300 мл

Сахар 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Дрожжи 1 столовая ложка

Мука 5 стаканов

Яйца 3 штуки

Масло сливочное 100 грамм

Начинка

Рис 1-2 стакана

Грибы лесные 500 грамм

Лук репчатый 2 штуки

Кунжут по желанию для посыпки

Стакан гранёный

Приготовление.

[236x68]

[показать]

Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета Сельдь по-корейски Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный. 1 кг свежей сельди 5 луковиц 45-50мл уксуса 9% 0,5 ст. раст. масла 1 ч.л. душистого перца 2 ч.л. красного молотого перца 1 ст.л. соли 1 ст.л. томатной пасты Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой. Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками. 1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая, в конце добавить уксус - остудить. Уже после остывания добавляем приправы, соль. Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы. Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все перемешать. Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом. Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз. Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось. По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь. Приятного аппетита!

[показать]

Серия сообщений "КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ":

Часть 1 - ПИГОДИ ( КОРЕЙСКИЕ ПАРОВЫЕ ПИРОГИ)
Часть 2 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
...
Часть 9 - Корейская морковка № 2
Часть 10 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 11 - СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 12 - Приправа для корейских салатов
Часть 13 - Тот случай, когда "утомили" обычные рецепты... Корейский салат "Фунчоза"...просто... без заморочек...
...
Часть 47 - Корейская морковка. Все тонкости приготовления
Часть 48 - Морковь по-корейски Самый простой рецепт Вкуснее, чем в магазине. Видео рецепт
Часть 49 - Хе из горбуши. Видео рецепт

[показать]

 Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.