|
|
[показать]
Ингредиенты:
- кабачки молодые – 5 кг.,
- томатный сок – 2 литра,
- сахар – 2 стакана,
- соль – 1 ст. ложка,
- масло раст. – 200 мл.,
- уксус 9% – 150 мл.,
- красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,
- петрушка – 1 пучок,
- чеснок – 2 головки.
[212x128]
[612x400]
|
С ними не только приятно поваляться на пляже, но и не стыдно потом рассказать о них друзьям. С ними не только приятно поваляться на пляже, но и не стыдно потом рассказать о них друзьям. Мы выбрали десятку таких литературных произведений: среди них есть как новинки, так и проверенные временем истории.
[показать]
[375x375]
http://cooking.forblabla.com/blog/45253241672/Sloenaya-samsa-nastoyaschaya-uzbekskaya
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все-таки решила сделать второй замес, но у же потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Вот как я готовила...
Для теста понадобится:
4 ст. муки
1 яйцо
Приготовление:
В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая
Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто
Разделила его на три части
[показать]
рецепт простой, но с точными пропорциями
[500x375]Конечно, картофель сейчас назвать сезонным овощем можно с большой натяжкой. Сажать его в нашей полосе ещё не начали, но молодой из Египта или, скажем, Пакистана уже в продаже появился. Жарить его нельзя, на пюре не годится, но в запечённом виде – он приятное разнообразие в гарнирах, от которых мы устали зимой.
Готовить такое блюдо очень и очень просто. Тем более, что я использовала готовую приправу, которая так и называется «Для картофеля». Нет такой под рукой – сделайте сами: по щедрой щепотке сушёного майорана, базилика, тимьяна, красного сладкого перца, сушеного лука и чеснока (свежие будут пригорать), по скромной щепотке соли и чёрного молотого перца. И дело даже не в специях, а в принципе готовки.
Пришло время освежить обстановку на кухне, но покупка новой кухонной мебели пока не предусмотрена семейным бюджетом? Как обновить кухонный гарнитур с минимальными затратами? Профессиональные дизайнеры и декораторы в подобных случаях советуют заменить старую столешницу и фасады на новые, перекрасить «примелькавшиеся» фасады в другой цвет или оклеить их самоклеющейся пленкой, а также обновить фурнитуру. Самое интересное, что легкий фейслифтинг старой кухонной мебели можно сделать своими руками с помощью нехитрых подручных средств.
Как обновить кухонный гарнитур с минимальными затратами?
Крепитесь, люди, скоро лето! Пора готовиться к ярким солнечным дням. Сегодня я к вам - с жалюзи. На собственном опыте знаю, да и не одна я, в солнечной квартире без них не обойтись. Нашлось много вариантов и подробностей.
Для разных окон: и больших, и маленьких.
В разном цветовом и декоративном решении
Остаётся посмотреть-увидеть-выбрать-сделать-сшить
Ну и почти платье. Которое, сделав чуть короче, превратим в топ. Для узких брюк
Несколько замечательно простых идей. И мыслей. Из дорогого, а значит, натурального шёлка, стОит шить простые блузки и топы. Если подобрать ткань к цвету глаз и тону кожи, аккуратно сшить, то вот такую - классического кроя - блузку можно носить, практически круглый год. Не каждый день, понятно. Её можно надеть под пиджак, кардиган, вязаную кофту, кожаную куртку и т.д и т. п. Но её же можно носить и саму по себе (с юбкой или брюками) летом.
К тому же найти выкройку для такой блузки очень просто. Собственно, она уже есть у каждой из тех, кто шьёт - базовая выкройка. Поверьте, именно такая блузка будет лучшим вложением в наш гардероб.
Ватрушка слоеная
[показать]
На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.