Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).
[показать]В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.
Читать далее
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Клубничная...пыль/Polvere di fragole и ее применение.
[показать]Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.Клубника не теряет свои потрясающие вкусовые качества после сушки в духовке, а полезные вещества остаются в ней в больших количествах, благодаря чему клубника после сушки в духовке имеет потрясающие вкусовые качества и полезные свойства.
Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ, СКОРОСПЕЛЫЙ ЗАСОЛ
На 1 кг огурцов
4 зубчика чеснока
1,5-2 ст. ложки соли без горки черный перец горошком
несколько веточек укропа
пакет целофанновый.
Огурцы с обрезанными кончиками сложить в пакет. Туда же мелко порезанный чеснок, укроп, соль, перец.
Всё хорошенько встряхнуть, из пакета выдавить воздух, завязать. Кладу в миску, на случай если просочится рассол. Оставляем при комнатной температуре часов на 6-10. После чего приступаем к поеданию!
[448x336]
спасибо
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=60
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики
Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками.
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)
1. Быстрые малосольные огурчики
- Огурцы
- соль
- листики смородины,хрена,
- веточки укропа, петрушки, любистка,
- порезанный чеснок,
- 1 морковь
- несколько горошин черного перца.
Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды.
На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.
Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.
2. Малосольные огурчики с водкой
[425x319]
- Огурцы
- листики смородины и хрена,
- веточки укропа
- чеснок
- соль
- 2 ст. ложки 9% уксуса
- 2 ст. ложки водки
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Приятного засола :)
Офф.топ.
Вас нужны запчасти? Тогда советую вам сайт, который занимается продажей запчастей по выгодным ценам!
работа в интернете доступная каждому. Кликни по ссылке для получения подробной информации!
Вам срочно нужна кредитная карта? Тогда кликайте по ссылке!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Медовые крылышки
Готовятся быстро, особенно удобно в праздник – замариновали, выложили на противень, в духовку и ждем, когда будут готовы! Когда готовится мясо в духовке и есть место на противне, я не могу упустить возможность, чтобы не подложить картошечки!
Продукты:
- 10шт куриных крылышек
- 2-3 зубка чеснока
- 2ст.л. бальзамического уксуса
- 1ст.л. с верхом меда
- растительное масло
- соль, перец
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
ЦВЕТУЩАЯ САКУРА - МИНИ МАСТЕР-КЛАСС
Смешиваем 45 грамм розового и 15 грамм зелёного бисера. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Бабочка из бисера Мастер-класс
Такие бабочки из бисера при желании могут поселиться и в вашем доме. Изготовить их очень легко. Можно сплести самых разнообразных бабочек, меняя лишь количество рядов и узоры на крылышках – все зависит только от вашей фантазии!
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Куст сирени из бисера Мастер-класс от Купчинской Олеси Анатольевны.
Источник: http://bisernica-24.ru/
Автор: Купчинская Олеся Анатольевна. Все слова автора.
Здравствуйте любители бисероплетения и просто воздыхатели красоты, сделанной своими руками.
Сегодня 1 марта первый день весны - в связи с весенним настроением, я выбрала самый весенний куст - Сирень.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
корзины
http://natali-irk.gallery.ru/watch?ph=bmwn-cBufq
автор:НАТАЛЬЯ НИКИТЕНКО
1.
[566x680] <<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Конфеное из инета
1.
[525x700]<<Это цитата сообщения Diana_Harb Оригинальное сообщение
рецепты кваса<
Лучше всего выбрать березу, диаметр которой не меньше 20 см, с хорошо развитой кроной
Березовый сок, или березовица, как его называют в народе, - очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Не зря на Руси всегда так любили и уважали белоствольное дерево, посвящая ему так много душевных песен и стихотворений.
Точный период выделения березового сока установить трудно, потому что оно зависит от погодных условий. Например, если во время мартовской оттепели сок уже начал течь, и неожиданно ударили морозы, он может на какое-то время прекратить выделяться. Однако, как правило, сок начинает бежать, когда тает снег и набухают почки, примерно в середине марта. Собирать сок прекращают, когда уже распускаются листья, во второй половине апреля.
Насколько мне удалось выяснить, разрешения для сбора березового сока не требуется, если один человек берет не больше 50 литров. Собирать «березовые слезы» нужно только в экологически чистых лесах, потому что дерево способно впитывать вредные вещества и выхлопные газы.
Лучше всего выбрать березу, диаметр которой не меньше 20 см, с хорошо развитой кроной. На расстоянии 20 см от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие. Важно знать, что, в основном, сок идет в поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому глубокую дырку делать совсем не нужно. В сделанное отверстие или под ним прикрепляют лоток из бересты или другое полукруглое приспособление, по которому будет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку или пакет.
Лучшим временем для сбора сока считается промежуток между 12 и 18 ч., когда он течет наиболее сильно. От диаметра дерева зависит количество отверстий, которые можно сделать: если 20-25 см - то только одно, при объеме 25-35 см - два, при 35-40 - три, а если диаметр более 40 см - допустимо сделать четыре отверстия.
После того, как соберете сок, не забудьте помочь дереву выздороветь: нужно туго закрыть отверстие воском, пробкой или мхом, чтобы в ствол не попали бактерии, которые могут нести серьезную угрозу для жизни дерева. Хранить березовый сок можно в холодильнике чуть более 2 суток.
Медицинские исследования показали, что прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель (оптимально выпивать три раза в день по стакану за полчаса до еды) поможет организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией. Противопоказан березовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу березы.
В березовом соке содержатся органические кислоты, дубильные вещества, минеральные вещества, железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза, фитонциды. Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови, усилению обменных процессов. Полезно пить сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях.
К тому же, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие. Также соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, увлажнения и очищения сухой кожи. Очень хорошо нанести на кожу лица следующую маску: смешать 1 ст. л. сметаны с 2 ст. л. березового сока и 1 ч. л. меда. Держать такую маску нужно около 15 минут, смыть прохладной водой, кожа после нее приобретет
Это цитата сообщения ВераВерунечка Оригинальное сообщение
рецепты кваса
Для приготовления кваса в домашних условиях вам понадобится 80 г ржаного хлеба, 2 ст. л. сахара, З г дрожжей, 12 стаканов воды. Ржаной хлеб нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде или в духовке до образования темно-коричневой окраски. Залить сухари горячей кипяченой водой, оставить настаиваться на 4 часа. Затем настой процедить, добавить сахар и дрожжи (предварительно разведенные водой), поставить в теплое место на 8 часов.
Готовый квас процедить и отправить в холодильник.
Рецепт простого кваса
В теплой воде размешивается сахар, 100 г на 1 л. Только вместо солода и дрожжей добавляется подготовленный черный хлеб и закваска.
Как подготовить хлеб
Купите самый черный хлеб, какой вам только попадется в магазине. Хороший вариант дает «Бородинсий» , только с него надо срезать корку посыпанную тмином.
Итак, хлеб режется на кусочки размером с кусочки сахара рафинада и высушивается, можно в духовке. Полученные сухари кладутся в посуду для забраживания из расчета сухарей с 1/2 - 1/3 буханки черного хлеба на З л.
Как получить закваску
В небольшую посуду (0,5 л) кладете сахар (2-З ст. ложки) и кусочки порезанного черного свежего хлеба. Через некоторое время эта вся смесь должна забродить. Когда пройдет пик брожения (около суток), всю закваску можете выбросить, оставив только несколько раскисших хлебных кусков. Эти оставшиеся скисшие кусочки положите в воду с размешанным сахаром и новыми свежими кусочкам черного хлеба. Проделайте эту операцию раз пять. В результате у вас будет на руках настоящая квасная закваска.
какой пользовались наши предки столетия назад.
Итак, сухари есть, закваска есть, вода с размещенным сахаром есть. Кстати, настоящий квас можно делать совсем без сахара, но вкусовые качества его будут далеки от современного понимания слова «вкусно». Все ингредиенты смешиваем и ждем, когда пройдет пик брожения. После этого можно также разлить по бутылкам, а можно оставить в той же посуде и разливать квас по необходимости. В таком случае получается негазированный продукт, который идеально подходит для приготовления окрошки. Оставшийся раскисший хлеб годится для закваски следующего настоя кваса.
Русский хлебный квас
1 способ
1 кг черного хлеба порезать маленькими ломтиками и подсушить в духовке Сухари залить 6 л кипятка, через 10-12 ч. процедить. Возьмите 25 г дрожжей и 1 ст. ложку пшеничной муки, размешайте в небольшом количестве сухарного настоя, поставьте в тёплое место, дайте подойти. В сухарном настое заварить 10 г мяты, прокипятить и всыпать туда ЗОО г сахара. Как только дрожжи подойдут влить их в сухарный настой, прибавить мяту с сахаром перемещать, накрыть салфеткой, поставить в теплое место и держать там, пока не появится сверху густая пена. Аккуратно снимите ее, процедите жидкость и разлейте в бутылки, не заполняя их доверху. Плотно закройте бутылки пробками и поставьте на холод. Через 12 ч. квас готов.
2 способ
На 5 л напитка - 1 кг ржаного хлеба, 200 г сахарного песка, 50 г прессованных дрожжей, 50 г изюма, 6 л воды.
Черствый хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета. Затем подсушенные ломтики залить горячей кипяченой водой, закрыть посуду крышкой и настаивать 6- 8 часов. После этого раствор процедить, ввести разведенные в тёплой кипяченой воде дрожжи и сахарный песок, добавить изюм и поставить для брожения. Когда квас начнет пениться, повторно процедить его, разлить в бутыли, предварительно положив в каждую несколько изюминок, и закупорить. Вынести квас на два-три дня в холодное место.
Квас хлебный по рецепту Елены Молоховец
На 50 бутылок хлебного кваса взять 2 кг ржаного сладкого хлеба, порезать на куски и высушить в печи, но так, чтобы не подгорели. Потом поместить в ушат и заварить 2,5 ведрами воды (сильного кипятка). Когда остынет и хлеб осядет на дно, процедить через салфетку, прибавить 1,2 кг сахарного песку растворенного в 4 кг воды, 100 г сухих дрожжей и 100 г мяты, предварительно разваренной в небольшом количестве воды, дать побродить 2-З часа.
Затем разлить в бутылки, куда положить 1-2 изюминки и дать выстоять бутылкам не закупоренными, пока будет заметна игра, то есть выделение легких пузырьков в горлышках бутылок. Тогда только хорошо закупорить (бутылки должны быть очень толстыми, лучше из-под шампанского), обвязать проволокой и вынести в погреб, где хранить их в лежачем положении. На другой день можно употреблять.
Русский старинный квас
4 л воды, 1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан ячменного солода, 1 стакан ржаного солода, 1 ст. л. жидких дрожжей, 1 горсть свежей мяты. Смешать ячменный и ржаной солод, пшеничную и ржаную муку, облить кипятком так, чтобы мука стала влажной, дать постоять 1 час, развести горячей водой, дать остыть. Вмешать жидкие дрожжи, свежую зелень и выдержать под салфеткой до появления пены. Оставшуюся жидкость слить, прибавить еще
мяту, поместить в холодильник или на лед. Через 3-4 дня квас готов.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Всего лишь ...гофрированная бумага, которую можно купить в любом канцелярском магазине. А какая красота из нее получается! Самый лучший пост о гофрированной бумаге смотрите ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНЫЕ КОНФЕТНО-БУКЕТНЫЕ КОМПОЗИЦИИ...
[показать]Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Конфетные маки МК
Взято здесь…
[показать]
