Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Вкуснейшая острая закуска

[604x453]

Ингредиенты:

- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука

Приготовление:

Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.
Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Фаина_Лексевна Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша. 13 вариантов

[495x371]
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Горячая закуска из лаваша

[459x375]

Ингредиенты:

- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки

Рецепт приготовления:


Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем , смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Идеи для украшения стола

[показать]

[640x480]

[500x445]

Дальше

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Эфирные масла и здоровье

	[604x458] Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал лекарственных средств. Эфирные масла помогают нам справиться с большинством мелких инцидентов и случайностей, таких как ожог, порез, насморк, простуда, боль и пр. ♥ Гвоздика. Сильное болеутоляющее средство (зубная боль, ревматизм, артрит и пр.). Можно применять при инфекционных заболеваниях. Хорошо дезинфицирует помещение. Освежитель воздуха для предотвращения инфекционных заболеваний: по 3 капли гвоздики, корицы и апельсина. ♥ Герань. Успокаивающе-тонизирующее средство для нервной системы. Уменьшает беспокойство и депрессию, улучшая настроение. Избавляет организм от токсинов. Хороша для незначительных ожогов. Средство для массажа при воспалении горла: на 10 мл масла-основы добавить по 1-2 капли герани, лимона и мирра. ♥ Имбирь. Бодрит и стимулирует. Хорош при разных типах расстройств желудочно-кишечного тракта. Стимулирует кровообращение. Как анальгетик используется при ревматизме, артрите, растяжениях и др. болях мышечного типа. Средство для массажа при опухших суставах или растяжении связок: на 10 мл масла-основы добавить по 1-3 капли кипариса, имбиря и ромашки. ♥ Лаванда. Успокаивает нервную систему. Хороша при головных болях и мигренях. Незаменимое масло при укусах насекомых, небольших порезах и ссадинах, обычных и солнечных ожогах. Эфирное масло лаванды способствует регенерации кожи. Для снятия периодических болей втирайте лавандовое масло в поясницу и низ живота. Это так же поможет и сохранению психического равновесия. ♥ Лимон. Укрепляет иммунную систему. Сильный антисептик. Хорошо дезинфицирует помещение. При респираторной инфекции нанесите на носовой платок несколько капель смеси из эфирных масел лимона, розмарина и эвкалипта в соотношении 1 : 1: ♥ Майоран. Успокаивает нервную систему. Уменьшает тревогу и стресс. Проясняет разум и способствует решению проблем. Хорош для гиперактивных людей. Очень эффективен при мышечных и ревматических болях. Хорошо рассасывает синяки. Ванна для облегчения менструальных болей: на ванну добавить 3-4 капли майорана и по 2-3 капли шалфея и ромашки. ♥ Мелисса. При эмоциональном напряжении оказывает успокаивающее действие и поднимает настроение. Хорошее успокоительное средство. Также противовоспалительное средство. Хороша для женской репродуктивной системы. Расслабляющая и успокаивающая ванна: на ванну по 2-3 капли мелиссы, ромашки и шалфея. ♥ Можжевельник. Оказывает общестимулирующее действие. Известен своей способностью выводить токсины. Помогает снять отечность. Хороший антисептик. Массаж живота с целью выведения токсинов после употребления алкоголя или жирной пищи: на 10 мл масла-основы добавить 2-3 капли грейпфрута и по 1-2 капле можжевельника и фенхеля. ♥ Мята перечная. Хорошее средство от простуды и при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также и при любых типах проблем желудочно-кишечного тракта. Анальгетик. Ароматизирующая смесь при респираторной инфекции: в равных соотношениях мята, сосна и эвкалипт. ♥ Нероли. Как природный транквилизатор, снимает напряжение и успокаивает нервную систему. Стимулирует кровообращение. Расслабляющая и успокаивающая ванна: на ванну по 2-3 капли мелиссы, ромашки и нероли. ♥ Ниаули. Укрепляет иммунную систему. Великолепный антисептик, антибактериальное и противогрибковое средство. По своим свойствам может заменять эфирное масло чайного дерева, обладая более приятным сладковатым ароматом. При молочнице или цистите попринимайте ванну с добавлением 4-6 капель ниаули или чайного дерева. ♥ Ромашка. Успокаивает нервную систему и снимает раздражительность. Облегчает головную боль. Успокаивающе действует при проблемах желудочно-кишечного тракта. Антисептик. При невралгии сделайте массаж в области боли и защемленного нерва: на 10 мл масла-основы добавить по 2-3 капли ромашки, герани и мяты перечной. ♥ Чайное дерево. Наиболее сильный антисептик, антибактериальное и противогрибковое средство. Рекомендуется при ранках и ожогах, укусах насекомых и грибковых инфекциях. При грибке стопы добавьте в ванночку для ног 4-5 капель чайного дерева или ниаули. ♥ Эвкалипт. Великолепное противовирусное средство. Оказывает жаропонижающее действие. Помогает

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Эфирные масла в быту

	[604x458] Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии и лекарственных средств. Для распыления спользовать бутылочку с распылителем 1. ОСВЕЖИТЕЛЬ ВОЗДУХА. Рецепт: 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель лимонного масла – все эти ингредиенты смешать до однородной массы, после чего добавить один стакан дистиллированной воды и еще раз тщательно перемешать. Дать приготовленному составу настояться на протяжении трех – четырех дней и распылить в комнате. все неприятные запахи в квартире будут уничтожены – а воздух станет свежим и ароматным. 2. СРЕДСТВО ОТ МОЛИ . Антимоль с применением эфирных масел поможет избавиться от вредных насекомых, а одновременно и придаст всем вещам, находящимся в шкафу изысканный аромат. Рецепт: - подготовить масло эфирное лаванды, гвоздики, лимона и розмарина в равных пропорциях. Рекомендуется использовать по восемь – десять капель либо по одной – двум чайным ложкам – смешать все вместе в бутылочке, освободить шкаф от вещей. Нанести несколько капель полученной смеси на влажную тряпочку (губку), протереть все стенки и полки шкафа. После такой «дезинфекции» вернуть все вещи на свои места и разложить среди них ватные скрученные шарики, которые также сбрызнуть приготовленным средством от моли. 3. КОНДИЦИОНЕР ДЛЯ БЕЛЬЯ. Чтобы вещи оставались пушистыми и мягкими, необходимо приготовить «домашний» кондиционер, который можно приготовить непосредственно перед стиркой и даже с запасом. Рецепт: - аккуратно смешать в миске пол-литра воды с одним стаканом уксуса (лучше использовать уксус девяти процентный), 250 грамм пищевой соды. Смесь должна получиться «шипучкой». Добавить к приготовленной смеси по пять капель эфирных масел герани и лаванды, тщательно перемешать и кондиционер с приятным запахом – готов. Приготовленный кондиционер следует перелить в чистую пластиковую бутылку и закрыть крышкой. Перед стиркой добавить 60 миллилитров приготовленного кондиционера в контейнер, предназначающийся в стиральной машинке для этих средств. Белье будет приятное и с прекрасным свежим запахом. 4. ОСВЕЖИТЕЛЬ ДЛЯ ОБУВИ. Наиболее лучшим освежителем для обуви считается средство, приготовленное с соды и эфирного масла. Рецепт: - смешать две – три столовых ложки соды с эфирными маслами чайного дерева, мяты, розмарина и лаванды (рекомендуется применять по одной – две капли). Поместить смесь в приготовленный носок и положить в обувь на целую ночь. Такой приятный и нежный запах обуви сохранится на протяжении целого дня, после чего процедуру можно повторять через день или хоть каждый день, в зависимости от времени и необходимости. 5. ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОС. Если приготовить ополаскиватель для волос в домашних условиях – после такого применения волосы человека становятся сильными и блестящими. Кроме того, такие ополаскиватели стимулируют рост волос человека и оздоравливают кожу головы. Рецепт: - залить двумя стаканами кипятка половинку стакана сухой смеси трав лопуха, крапивы и хвоща в равных пропорциях (количествах). Добавить к смеси трав 1 десять капель масла сандалового дерева и пять капель масла шалфея. Накрыть все крышкой и дать настояться на протяжении получаса (можно 40 минут). Полученный настой процедить и добавить три четверти стакана яблочного уксуса – ополаскиватель готов, можно применять (ополаскивать) волосы. 6. ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ. Прекрасно справится с выведением пятен от пота и жира – эвкалиптовое эфирное масло. Оно считается одним из эффективных средств в такой «борьбе» с «неприятностями». Рецепт: - смочить в этом масле тряпочку либо ватный диск и приложить к пятну – важно приложить от краев к центру пятна. Пятно исчезнет, только после его исчезновения необходимо сполоснуть одежду от остатков масла. 7. ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕЕ СРЕДСТВО. Некоторые эфирные масла прекрасно справляются с простудными заболеваниями человека, и естественно лечение или же профилактика простуды с такими маслами приятно и комфортно для человека. Рецепт: - растворить в полулитре чуть тепленькой воды масла бергамота, лаванды, можжевельника, сосны, чайного дерева, тимьяна или эвкалипта (по три – пять капель). Смочить в растворе с масел тряпочку, протереть все поверхности в ванной комнате, на кухне и

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриные шницели

[524x232]

[384x37]

- Куриная грудка - 1 шт;
- яйца 2-3 шт;
- сухари панировочные 1 чашка;
- соль;
- масло;



Для начала мы должны подготовить все ингредиенты, все что мы будем делать далее зависит лишь от размера куриной грудки. Нарезаем куриную грудку на тоненькие кусочки в размере шницелей, лично я сначала отрезаю боковой кусочек поперек волокон, затем аккуратно придерживая кусок разрезаю его еще на 2 продольные части. Точно так же разрезаем оставшийся крупный кусок куриной грудки, в конечном итоге у нас получаются тоненькие но достаточно крупные кусочки куриной грудки. Каждый кусочек хорошенько отбиваем, тогда кусочки приобретут форму шницелей.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Гречка, запеченная с грибами

[301x292]

На 100 г - 170 ккал.

[384x37]

- Крупа гречневая - 1,5 ст;
- грибы - 200 г;
- репчатый лук - 1 шт;
- соль;
- сыр твердый маложирный - 200 г.



Варим гречневую кашу. Мелко нарезаем лук, обжариваем без масла вместе с грибами, нарезанными кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Соединяем кашу, сыр и грибы, солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем массу в форму и запекаем 10-15 мин, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Свинина со шпинатом и яйцом

[306x332]

На 100 г - 185 ккал.

[384x37]

- Свинина 60 г;
- Шпинат 20 г;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Соль;
- Перец черный молотый.



Свинину нарезаем тонкими пластами, если это сделать сложно, то хорошенько отбеваем мясо молотком. Посолите и поперчите. Шпинат промываем и просушиваем. Затем на антипригарной сковороде припускаем шпинат. Вбиваем яйцо. Быстро начинаем мешать яйцо со шпинатом. Держим на огне буквально полминуты, пока яйцо схватится. Кладем начинку на мясо и сворачиваем рулетиками. Обжариваем на хорошо разогретом масле пару минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Много полезной информации в таблицах

[показать]

[450x362]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Салфетница из прищепок. Фото мастер-класс

Салфетница из деревянных прищепок. Фото мастер-класс

[700x525] [700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ

[604x363]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Как легко отмыть микроволновку.

[700x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель по-венгерски

[604x531]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Макароны "Чизбургер"

[600x400]

Ингредиенты:

- 500г фарша
- 300г помидор
- 300г макарон
- 2 стакана бульона
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 3/4 стакана молока
- 200г твердого сыра
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого перца
- 1 упаковка приправы "Тако"

Приготовление:

Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Вливаем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
Пока макароны варятся готовим соус: растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.
Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Fences 1.01.143

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Цветы на кухне

	[600x437] Каждая хозяйка пытается придать своей кухне максимальный уют и комфорт, украсив ее картинами, декоративными аксессуарами и живыми цветами. С чего же начать? Прежде всего – спланировать размещение на кухне размещение цветов, пищевых растений в зависимости от освещения, температуры. Горшки с растениями не должны стоять на холодном подоконнике — это может привести к переохлаждению корневой системы, а следовательно, снизить интенсивность питания растения влагой и минеральными веществами. Возможно даже загнивание корней. Горшки с растениями устанавливают на специальные деревянные подставки. Если же подоконник, напротив, перегревается из-за находящейся под ним батареи парового отопления, применяют пенопласт для создания теплоизоляции. На хорошо освещенных подоконниках замечательно развиваются чеснок, лук, базилик, кресс-салат, тимьян, майоран, петрушка. Эти насаждения не только радуют глаз и обоняние, но и позволяют ежедневно снимать небольшой урожай свежей зелени со своей домашней плантации. [600x426] Большой популярностью пользуются цитрусовые , перец. Эти растения достаточно капризны, зато плоды являются не только украшением, но и предметом гордости домашнего садовода. С помощью элементарной полочки или этажерки можно создать на кухне зеленый уголок, придающий помещению тепло и уют. Занимаясь размещением растений, не забывайте о том, что любые композиции и отдельно стоящие растения не должны стеснять ваших движений при перемещении в ограниченном кухонном пространстве. ГДЕ ЛУЧШЕ РАЗМЕСТИТЬ Размещать растения лучше всего, конечно, на широком подоконнике. Там могут расположиться рядом друг с другом самые разнообразные растения: фиалки, кактусы, плющи, только что укоренившиеся черенки размножаемых растений, пряные травы, зеленый лук, комнатные томаты, огурцы, баклажаны и лимоны. Горшки с ампельными растениями (пассифлора, стефанотис, бегония повислая и т. д.) хорошо поставить на навесные полки или подвесить в настенных кашпо. Не стоит ставить горшки и на столешницу разделочного стола (хоть это и красиво смотрится на фотографиях в журналах). Практика показывает: неудобно и хозяйке, и растениям. Не заставлять растениями всю кухню. ЧЕГО НЕ ЛЮБЯТ РАСТЕНИЯ Не ставьте цветы рядом с раковиной. Влажность здесь, конечно, идеальная, а вот брызги воды с примесью химических средств для мытья посуды здоровья растениям не добавят. Страдают растения и от мельчайших капелек жира, которые липкой пленкой покрывают их листья. В результате цветы начинают задыхаться. Они хуже растут, листва становится тусклой, в конце концов они могут даже погибнуть. Поэтому хотя бы раз в месяц необходимо устраивать “банный день”. Крупные листья аккуратно протирают смоченной в слабом мыльном растворе тканью. Растения с небольшими листочками сначала этим же раствором опрыскивают, а затем ополаскивают под душем водой комнатной температуры. Кстати, это предохранит растения и от многих вредителей. ЧТО МОЖНО ВЫБРАТЬ Для кухни подойдут растения с глянцевыми листьями (фикусы, монстера, пальмы, филодендроны). Они задерживают на листьях большое количество пыли, но их удобно мыть и протирать. Из пряно-ароматических трав на кухне уместны кориандр, петрушка, базилик, тимьян. Они и красивы, и обладают фитонцидными свойствами, и практическая польза от них несомненная — свежая зелень на столе. А вот кактусам и субтропическим растениям, нуждающимся в прохладной зимовке, а также многим видам луковичных на кухне может быть слишком жарко и неуютно.

angel devid

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости для хозяйки

1. Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде. 2. В рецептах часто упоминается пекаркий порошок - это пищевая сода и лимонная кислота в равных объемах. 3. Твердая копченая колбаса будет легче чиститься, если положить ее перед чисткой на несколько минут в морозилку. 4. Если подсолнечное масло прогоркло, нужно добавить пару морковок, нарезанных лапшей; оставить на 2 часа – горечь исчезнет. 5. Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, а потом подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, это предохранит ее от появления плесени. 6. Чтобы сливочное масло при жарке не потемнело, нужно раскаленную сковороду предварительно смазать жиром.

Читать далее...

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

Очищение сосудов головного мозга

[600x304]

Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение.

Рецепты:

1. Возьмите по одному стакану лукового сока и меда. Смешайте все это. Затем съедайте по 2 чайные ложки этой смеси три раза в день перед едой. Курс приема – 3 месяца. Данная смесь хорошо очистит сосуды. Плюс данные ингредиенты имеют разные дополнительные свойства, которые укрепят организм.

2. Настой лопуха для чистки сосудов головного мозга. Для приготовления настоя потребуется 10-граммовую горсточку корней лопуха насыпать в термос. С вечера залить кипятком и оставить до утра настояться. Затем каждое утро до еды процеживать и выпивать по 5, максимум – 6, ст. ложек настойки. Принимать настой от полутора до двух месяцев. Затем сделать двухнедельный перерыв и еще раз повторить курс. Данное лечение полезно проводить и в профилактических целях людям, которые много сидят в течение рабочего дня и в целом вынуждены вести сидячий образ жизни, но не имеют вышеуказанных травм или остеохондроза.

3. Старайтесь пить гранатовый сок – он очень хорошо помогает, а также кушать больше ягод: калину, рябину, пить соки яблочные и морковные, и не забывать правильно питаться.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Хлеб в мультиварке

[520x387]
Ингредиенты:
500 гр. пшеничной муки в. с.
1 ч. л. соли
25 гр. сливочного масла
1 ч. л. пищевой соды
0,5 л кефира (2,5%)
100 гр. геркулеса

Приготовление:

В ёмкости смешиваем муку, слив. масло втирая его в муку.
Добавляем к муке кефир, тщательно смешиваем с помощью лопатки.
Полученное тесто выкладываем в мультиварочную чашу, которая предварительно присыпана мукой и слегка разогрета.
Активируем режим «Выпечка» на стандартное время 50 минут.
После сигнала извлекаем хлеб из мультиварки и накрываем его сухим полотенцем, дожидаясь когда он остынет.
После того, как готовый хлеб остынет, его можно разрезать и подавать к столу.

Приятного всем аппетита!

angel devid