Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
туника с квадратами
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ КРЕМ ИЗ МОЛОКА И МАСЛА ЗА 5 МИНУТ
Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение
Торт "Пуховик"
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .
Ингредиенты :
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)
для крема
1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара
Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .
Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.
взбиваем венчиком
и ставим на " паровую баню "
Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .
"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть
добавляем муку и замешиваем тесто
[640x480]
Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.
Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.
Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .
выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .
[640x480]
Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)
надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.
[показать]
Коржи получаются золотистого цвета
По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей
но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Божественный тортик
[604x427]Ингредиенты:
●Мука 500-550 г
●Сахар 200 г
●Яйцо куриное 2 шт
●Мед 100 г
●Сливочное масло 100 г
●Сода 2 ч.л
●Вареная сгущенка 400 г
●Сливочное масло 200 г
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей.
Из каждой части сформировать круг.
Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке.
Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом.
Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
strong>
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
»
Всем привет!
Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!
Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!
Заинтересовались? Тогда приступим!
- 3 стакана молока
- 1 желток
- 2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 400 гр. сливочного масла (размягченного)
В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.
Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение
Чудесная шаль "Павлиний хвост"
[670x503]Это цитата сообщения Марина_-_Мурка Оригинальное сообщение
Без заголовка
Когда увидела кардиган Марины Морозовой, то решила, что неприменно свяжу себе такой же, но долго не доходили руки. Вот наконец связала и решила показать вам. Связан из Ализе Санни, 100% хлопок пенье, 400м/100гр, расход 550 гр, крючок № 3. Использовала схемы из Журнала Мод и картинку кардигана Марины
1.
[700x525]
2.
[560x700]
3.
[500x635]
4.
[500x643]
5.
[377x480]
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Нарядное платьице для девочки 8-10 лет. Крючок
[328x600]
[650x647]http://blog.163.com/gdbxl2008_grxl669/blog/static/200435251201212985833107/?suggestedreading&wumii
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Шаль «Чудесный цветок» .
Шаль «Чудесный цветок»
http://www.superledy.woman-goddess.ru/azhurnyie-shali-kryuchkom-shemyi/
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт «РАФАЭЛЛО»
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
Две шали крючком по одной схеме — работы Лоры
Работа Лоры. Две шали по одной схеме.
Розовая шаль — нитки Ализа. Шаль в стиле кантри из хлопка.
Вяжется очень легко, крючок 1.75.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Схемы для вязания детских платьев
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ ВЯЗАНОЕ УЗОРОМ "ЗИГЗАГ".
[показать]Это цитата сообщения Агата_К-2 Оригинальное сообщение
Мужчина-талисман. Сувенир для взрослых. Как я его вяжу.
Это не будет описание или мастер-класс. Будет просто пояснение того, как я вяжу игрушку, взяв за основу идею и описание другого автора. Уже всем или почти всем известен Мистер Упс знаменитого мастера вязаных игрушек Гудрун Кулич. В сети есть перевод этой работы, выполненный БагираЛюМур. Как-то так вышло, что хулиганистая игрушка не только вызывала улыбку, но и стала приносить удачу своим владельцам. Незаметно она стала не просто сувениром, а даже талисманом. Например, в вышивке есть приметы, которые срабатывают у тех, кто в них верит. Так и тут. Мужчинам эту игрушку дарят как талисман мужской силы и готовности к подвигам (в любых смыслах:)) Женщинам дарят, чтобы вскоре она встретила мужчину своей мечты:)
Серия сообщений "мои вязаные игрушки":
Часть 1 - Рабочие моменты:)
Часть 2 - Мартышка Наташка. Описание.
...
Часть 26 - Техника на ЯМ.
Часть 27 - Пальчиковые.
Часть 28 - Мужчина-талисман. Сувенир для взрослых. Как я его вяжу.
Часть 29 - Платное описание "Медвежонок на брелок". Цена 50 рублей.
Часть 30 - "Волшебная лошадка" на Амигуруми. Онлайн.
...
Часть 33 - Вязаный снеговик к Новому 2014 году.
Часть 34 - Игрушки от olenochka, связанные на онлайнах.
Часть 35 - Ваши вязаные игрушки.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Давно хотела найти. Названия цветов и оттенков.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Оттенки серого
Оттенки белого
автор:
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Платье-туника
Платье-туника
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ ПАЛАНТИНЫ.
КРАСИВЫЕ ПАЛАНТИНЫ
Автор красивых палантинов nataliartiom
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как правильно и красиво вырезать снежинку
[показать]Снежинки из бумаги своими руками
Бумагу для вырезания снежинок можно брать офисную, цветную бумагу для детского творчества, бумагу для оригами.
Обыкновенными канцелярскими ножницами удобно вырезать относительно крупные участки узора, например по краю снежинки.
Для вырезания мелких деталей и сложных узоров лучше использовать парикмахерские ножницы и маникюрные ножницы.
Снежинки своими руками
Итак, бумага и ножницы выбраны, теперь можно приступить к первому этапу изготовления снежинок — складыванию бумаги. Чтобы получить шестиугольную заготовку, из которой впоследствии будет изготавливаться снежинка, вырежьте из листа бумаги квадрат нужного размера.
Как получить квадраты разных размеров из листа формата А4