Продвижение сайта в поисковых системах необходимо для любого нового веб ресурса. Ведь, если он не будет находиться на первых позициях в выдаче или же хотя бы в первой десятки, его просто не смогут найти целевые посетители. Именно поэтому продвижение и раскрутка сайта сегодня являются достаточно востребованным услугами. Заказать раскрутку сайта визитки, крупного портала или же интернет-магазина можно в специализированной компании на выгодных условиях. В случае, если у вас есть личный сайт продвижение в поисковых системах займет немного времени, но при этом вы сможете быстро отбить все затраты, благодаря его новым позициям в поисковиках. Для того, чтобы лучше разобраться в этом вопросе, просто переходите по ссылке, знакомьтесь с доступными услугами по созданию, раскрутке и сео продвижению сайтов, чтобы в конечном итоге выбрать лучший вариант для сотрудничества.

[показать]

Если вы стараетесь выбирать для дома исключительно качественные отделочные материалы, советую обратить внимание на коллекцию керамической плитки Navarti Mosaic Lux от популярного испанского производителя. Именно здесь вы можете подобрать оригинальные решения для ванной комнаты, кухни и других помещений в доме. Выбирайте настенную плитку, бордюры, плитку для пола, а также заказывайте другие товары с доставкой по городу и гарантией их превосходного качества.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Одна жизненная история и 2 лайфхака про бухгалтерию

Есть у меня в Москве товарищ Илья, у которого есть небольшая фирмочка и я иногда оказываюсь у него в гостях. Катастрофа этой фирмы имела здоровенный бюст и не менее монументальную пятую точку, звали её Сергеевна и работала она бухгалтером.

Читать далее...

1) Чизкейк с белым шоколадом 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● печенье 200 г 
● сливочное масло 60+40 г 
● маскарпоне 500 г 
● сахар 100 г 
● яйца 4 шт. 
● белый шоколад 200 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Измельчить печенье в крошку. Сливочное масло (60 г) растопить, добавить к печенью, перемешать. Форму обернуть фольгой. Распределить по форме измельченное печенье. Поставить минут на 10 в разогретую до 170 градусов духовку. Пока форма в духовке, взбить миксером маскарпоне с сахаром. Ввести по одному четыре яйца. Взбивать на небольшой скорости, как только все перемешалось - прекратить. Растопить шоколад со сливочным маслом (40 г) и добавить его к маскарпоне. 

Вылить полученную смесь на корж.Залить противень горячей водой, если чизкейк будет печься на водяной бане. Поставить форму на противень и отправить в духовку примерно на час при температуре 160-165 градусов.Через час чизкейк схватится. Дать остыть, провести ножом по краям формы и поставить на ночь в холодильник. Резать теплым ножом. 

2) Чизкейк с яблочным желе 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● ванильные сухарики для коржа 40 г 
● молотый миндаль для коржа 20 г 
● сливочное масло для коржа 50 г 
● сахар для коржа 2 ст.л. 
● желатин для крема 3 листа 
● лимон для крема 1 шт. 
● маскарпоне для крема 250 г 
● сахар для крема 60 г 
● яблочный сок для крема 2 ст.л. 
● ванильный сахар для крема 1 ст.л. 
● сливки для крема 150 г 
● яблоки для желе 190 г 
● яблочный сок для желе 180 мл 
● лимонный сок для желе 3 ст.л. 
● сахар для желе 50 г 
● желатин для желе 3 листа 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Сухари положить в пакет и измельчить с помощью скалки в крошку. Миндаль поджарить на сковороде. Масло растопить. Из сухарей, миндаля, сахара и растопленного масла приготовить тесто. В форму диаметром 20 см выложить тесто и разровнять равномерно, хорошо прижимая рукой. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. 
Желатин замочить в холодной воде. Лимон обдать кипятком, вытереть насухо и натереть цедру на мелкой терке, сок выжать. Маскарпоне, сахар, ванильный сахар, лимонный сок и цедру хорошо перемешать. Яблочный сок вылить в маленький ковш и подогреть. Желатин хорошо отжать и растворить в теплом яблочной соке. 

В сок с желатином добавить пару ложек крема из маскарпоне и перемешать и соединить с остальным кремом. Сливки взбить и соединить с кремом. Выложить на корж, накрыть пленкой и оставить остывать не менее 2 часов. Яблоки помыть, удалить семечки и нарезать на маленькие кусочки. В 2 ст.л яблочного сока, 2 ст.л лимонного сока и 50 г сахара потушить яблоки около трех минут. Желатин замочить в холодной воде, отжать и растворить в оставшемся подогретом яблочном соке. Поставить остывать. Когда желе из яблочного сока начнет застывать, соединить с яблоками и вылить на крем. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. 

3) Чизкейк Нью-Йорк 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Для основы: 
● сливочное масло 85 г 
● сахарное печенье, раскрошенное 140 г 
● сахар 1 ст.л. 

Для начинки: 
● сыр Филадельфия 900 г 
● светло-коричневый сахар 250 г 
● мука 3 ст.л. 
● ванильный экстракт 1 1/2 ч.л. 
● тертая цедра лимона 2 ч.л. 
● лимонный сок 1 1/2 ч.л. 
● яйца 3 шт. 
● яичный желток 1 шт. 

Читать далее...

На 12 небольших батончиков: 

- 1 большое яблоко 
- ¾ стакана овсяных хлопьев 
- 2 ст.л. овсяной муки (ржаной) 
- 2-4 ст.л. яблочного сока или воды 
- ¼ стакана семечек подсолнечника (орехов кешью или грецких) 
- ¼ стакана фиников 
- ½ ч.л. корицы 

Готовим так: 

1. Сначала нужно включить духовку на 180С и подготовить форму. Лучше всего подойдет небольшая квадратная форма. 
2. Затем смешать все ингредиенты – яблоко натереть, орехи (я делаю с семечками) и финики крупно порубить, воду или сок нужно подливать при необходимости, если мало сока даст само яблоко. Тесто должно быть таким, чтобы из него можно было лепить, но не жидким. 

Читать далее...

Ингредиенты: 

● куриное филе — 300 гр., 
● шампиньоны свежие — 300 гр., 
● яйцо — 5 шт., 
● огурец маринованный — 5-6 шт., 
● майонез, 
● лук зеленый — 50 гр. 

Приготовление: 

Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец. 

1 слой — выкладываем обжаренные с луком грибы. 
2 слой — нарезанная кубиками куриная грудка. 
Перемазываем майонезом. 
Сверху натираем белок на крупной терке. 
3 — выкладываем огурцы. 
Перемазываем. 
4 — натираем желток на мелкой терке и украшаем. 
Рисуем майонезом ствол березки. 
Черные полосочки делаем из нарезанных маслин. 
Мелко шинкуем зеленый лук. 
И делаем листву березке. 
Салат «Березка» готов! 

Приятного аппетита!

Этот торт попробовала в гостях.Нашла рецепт в инете и приготовила сама))))Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении,что не маловажно для многих хозяек))))) 

Ингредиенты: 

для теста: 
●сметана 300гр 
●сахар 250гр 
●мука 300гр 
●3 яйца 
●1 ч .л. разрыхлителя 
●мак 1 ч. л. 
●орехи грецкие горсть 
●какао 4 ч. л. 
Крем: 
●600-700гр сметаны 
●сахар 150гр 
●Растопленный шоколад для украшения. 

Приготовление: 

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик:Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития!!!!!

Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают (название «Бискотти» так и переводится - «печенье, выпеченное дважды»). Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль. Очень популярно в последнее время добавлять в тесто шоколад, или же просто после выпечки обмакнуть бискотти в растопленный шоколад. Храниться такое печенье может в течение 2-3 месяцев. 

Вам потребуется: 

мука 250 г 
яйца куриные 3 шт. 
сахар 100 г 
разрыхлитель 10 г 
изюм 100 г 
курага 100 г 
миндаль 100 г 

Как готовить: 

1. Разогреть духовку до 180-190°C. Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Порциями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. 

2. Добавить измельченные курагу, изюм и миндаль. Перемешать. Скатать из теста батончики и разложить их на противне на небольшом расстоянии. Батоны теста слегка прижать и выпекать 30 минут до зарумянивания. 

3. Достать батоны из духовки и оставить остывать на решетке 10 минут. После этого порезать бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см. Переложить ломтики на противень и запекать еще 10 минут при той же температуре. Остудить. Можно обмакнуть их в растопленный шоколад. Подавать к кофе или просто с чаем. Хранить в прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Сбросить лишний вес, а также снять негативные эмоции можно, записавшись на танцы или же на фитнес. Здесь самое главное – найти по-настоящему надежный фитнес центр, в котором работают настоящие профессионалы своего дела. Фитнес Миасс в студии BodyMotion не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. Вместе с тем вы сможете освоить одну или даже несколько танцевальных техник или же записаться на занятия по фитнес, которые улучшат вашу осанку, помогут поднять самооценку, а также сбросить лишние килограммы, с которыми многие женщины борются практически всю жизнь. Тренировки проходят в максимально комфортной атмосфере. В фитнес студии работают настоящие профессионалы своего дела с богатым опытом работы. Вы можете записаться на танцы или же на фитнес тренировки даже в том случае, если у вас не имеется совершенно никакой подготовки. Будьте уверены, что благодаря опытному тренеру, вам удастся быстро освоить основные азы танца и уже в скором времени добиться ощутимых результатов. Подробнее о курсах танца и фитнеса можно узнать по ссылке выше.

Любая строительная компания перед тем, как приступить к активной деятельности на выделенном объекте под строительство, в обязательном порядке должна получить разрешительные документы. Возможно, среди нас найдутся люди, которые интересуются свидетельствами СРО, получить которые бывает достаточно сложно. Вместе с тем не стоит забывать о том, что существует немало компаний, которые специализируются на оформлении необходимой документации, а также занимаются подготовкой проектной документацией. Ассоциация ОПОС Проект-Планета возьмет на себе решение всех сопутствующих проблем, которые связаны с получением свидетельств СРО. Для того, чтобы найти исчерпывающую информацию о деятельности компании, советую перейти по ссылке выше. Здесь вы можете узнать историю создания компании, опыт и достижения в работе, а также найти контакты для связи.

Стоит сказать, что Ассоциация ОПОС Проект-Планета активно развивается. В настоящее время здесь ведется прием предпринимателей, которые занимаются индивидуальной деятельностью или же представляют крупные фирмы, которые работают в сфере строительства и интересуются быстрой подготовкой проектной документации в полном соответствии с законодательными нормами. В случае, если вы хотите вступить в члены соответствующих вашей деятельности ассоциаций, в первую очередь следует перейти по ссылке выше, чтобы без спешки ознакомиться с доступными услугами и предложениями от компании, а затем связаться с её представителями по телефону, чтобы задать интересующие вопросы, а также обсудить условия сотрудничества. Вступив в Ассоциацию, вы можете быть уверенными в стабильном росте своей компании, а также в полной поддержке и помощи при решении каких-либо проблем.

Каждая фирма знает, насколько важно иметь свое представительство в Интернете. Если вы нацелены на раскрутку своего бизнеса, без сайта в современном мире просто не обойтись. Кстати, вовсе не обязательно создавать крупный веб портал. Во многих случаях достаточно будет создать сайт визитку цена которого на порядок ниже, чем у крупного сайта многостраничника, при этом данный ресурс отлично справиться со своей основной задачей, а именно расскажет о деятельности вашей компании, а также о реализуемых товарах и привлечет внимание потенциальных клиентов. Если вы решили сделать сайт визитку цена которого не ударит по вашему бюджету и хотите при этом заручиться помощью опытных профессионалов, советую сразу же перейти по ссылке, где можно ознакомиться с доступными тарифными пакетами на создание, раскрутку и продвижение сайтов в Интернете. Как видите, цены на все услуги здесь весьма разумные, особенно, если учесть, какие преимущества перед конкурентами появляются у компаний, которые имеют в своем распоряжении эффективный и раскрученный сайт визитку.

Создание сайтов в настоящее время является достаточно востребованной услугой. Ни одна компания не упускает возможности заказать эффективный сайт для продвижения своего бизнеса, чтобы привлечь новый поток покупателей и обойти своих прямых конкурентов. Сегодня создать сайт для офиса можно с разумными финансовыми затратами. В случае, если вас заинтересовало это предложение и вы хотите заказать создание сайта конструктора недорого, переходите по ссылке, чтобы ознакомиться с доступными тарифами от компании, которая успешно работает в этом бизнесе не первый год. Именно здесь можно заказать создание веб проекта любой сложности и через короткое время получить на руки полностью готовый ресурс к работе. Теперь вы знаете, где можно заказать сайт для офиса в Москве выгодно. Но помимо покупки веб площадки, нужно также позаботиться о его раскрутке и продвижение. Только в этом случае сайт сможет уверенно войти в топ выдачи и с легкостью окупить все затраты уже в первые месяцы работы.

В первую очередь данная информация будет полезна для курильщиков. Ведь речь пойдет об электронных сигаретах. В настоящее время купить все необходимое для этого гаджета можно в надежном интернет-магазине e-smoke.red. Итак, если вы хотите купить пропиленглколь в Украине подробнее знакомьтесь с каталогом доступных предложений по ссылке. Именно здесь можно купить качественный пропиленглколь для замеса, который не имеет ни цвета, ни запаха и не разбавлен водой по разумной цене. Для начала стоит ознакомиться с полным каталогом доступных предложений. Также советую заглянуть и в другие категории товаров, чтобы в конечном итоге подобрать все необходимое для безопасного курения электронных сигарет, которые, к слову, набирают все большую популярность.

По материалам: https://e-smoke.red/

Казалось бы, что найти хорошую семейную клинику в Москве достаточно сложно. На самом деле в столице можно найти множество надежных вариантов для семейного лечения. Например, по ссылке http://www.doctor-anna.ru/services/ вы можете найти исчерпывающую информацию о клинико-диагностическом центре Доктор Анна. Переходите на страницу, чтобы сразу ознакомиться с полным перечнем доступных услуг. Как видите, здесь можно пройти первичную консультацию со специалистами в различных областях, сдать ряд необходимых анализов для точного диагноза и пройти лечение.

Сделать уборку еще более качественной можно с помощью электровеников. Наверняка, вы слышали о подобной технике. Многие производители предоставляют в каталоге электровеники, с помощью которых можно легко очистить даже труднодоступные места в квартире, убрать грязь под мебелью и в углах ванной комнаты. Электровеники Karcher, которые здесь https://k-russia.ru/catalog/elektroveniki/ представлены по выгодной цене, на мой взгляд, являются самым выгодным вариантом для покупки. Ведь речь идет о технике немецкого качества. Заказывая профессиональную пароочистительную технику Karcher, вы можете быть уверенными в её длительном сроке эксплуатации и высокой надежности.

Приобрести всё необходимое для своего малыша, начиная от подгузников и заканчивая теплой одеждой на зиму очень легко. Если вы ищите детские игрушки, товары для личной гигиены или же для обустройства детской комнаты, рекомендую интернет магазин детских товаров. На некоторые товары действуют хорошие скидки. Не упустите возможность сделать своему малышу хороший подарок с максимально выгодой для бюджета. Особого внимания заслуживает одежда для мальчиков и девочек. Ведь она должна быть не только яркой и модной, но и максимально комфортной и приятной к телу, чтобы не сковывать малыша во время активных игр. Делайте покупки в специализированном интернет-магазине, оформив заказ за считанные минуты с доставкой в свой регион.

Для формы диаметром 22 см 

Понадобится: 

150 г слив. масла (комнатной температуры) 
150 г муки 
150 г сахара 
1,5 г ванилина 
0, 5 ч.л. разрыхлителя 
3 яйца 
200 г клубники 

Заливка: 

1 яйцо 
50 г сахара 
125 мл молока или сливок 

Приготовление: 

Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами. 

Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать. 
клубничный пирог 

Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая. 

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого просто взбейте сахар, молоко и яйцо. 

Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут. 

Я и не думала даже, что он получится такой большой. Если бы у меня была форма 22 см, то я лучше в ней бы делала 

Вспомнила, на что похож пирог в теплом виде.... на запеканку... 
Но м.б. это только у меня, т.к. я читала восторженные отзывы к этому рецепту у автора, и никто не писал, что пирог похож на запеканку (видимо, все делали в форме 22 см) 

Еще мне клубники было маловато. Но больше класть клубники я бы побоялась советовать... 
Вот такие пироги... ))

1.СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ 

Ингредиенты: 

● Желатин – 5 чайных ложек. 
● Холодная кипячёная вода – 0,5 литра. 
● Сметана – 1 литр. 
● Сахар – полстакана. 
● Ягоды – 1-1,2 литра. 

Полезный совет: 

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт. 

Приготовление: 

Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут. 
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить! Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились. 
Смесь залить в силиконовую форму. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов. 
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски. 

Полезный совет: 

Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать. Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось. 

2.ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ 

Ингредиенты: 

● творог - 300 гр. 
● сметана - 150 гр. 
● сахар - 2 ст. ложка 
● желатин - 1 ст. ложка 
● персики консервированные 
● банан -1 шт. 
● киви -1 шт. 
● молоко-100 мл. 

Приготовление: 

К творогу добавить сметану и сахар.Творожную массу взбить блендером.Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.Желатин залить 100 мл.молока и дать время набухнуть.Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения(не кипятить). Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.В форму выложить слой фруктов. 

Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом.Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться. 

3.ДЕСЕРТ "ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА" 

Ингредиенты: 

● 2 банана 
● 300 гр. клубники 
● 3 киви 
● 300гр. мороженого (пломбир) 
● Немного мяты 

Приготовление: 

Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите. 

Выложите слоями: 

1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое. Украсьте мятой. 

4.КОФЕЙНАЯ ПАНАКОТА 

Ингредиенты: 

● 150 мл молока 
● 180 мл сметаны 15% (сливок 33%) 
● 4 ч.л. сахара 
● 2 ч.л. растворимого кофе 
● 1 желток 
● 20 г желатина 
● 1 ч.л. ванильного сахара 

Приготовление: 

1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать. 
2. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня. 
3. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. 
4. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин.

Читать далее...

Ингредиенты: 

Куриное филе — около 1 кг 
Шампиньоны — 7-8 шт. 
Сливки 10 % — 350 мл 
Чеснок — 3-4 зубчика 
Сыр — 200-300 г 
Петрушка 
Прованские травы 

Приготовление: 

1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле. 
2. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. 
3. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на Ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА . 

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус. 

Потребуется: 

2 рыбки 
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный) 
вода комнатной температуры 400 мл 
соль 2 столовых ложки без горки 
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл 
лавровый лист 3 штуки 
гвоздика 3 штуки 
перец горошком 10 штук 
кориандр горошком 1 чайная ложка 
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л 

Как делать: 

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки. 
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. 
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами. 
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой. 
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом. 

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее) 

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ . 

Потребуется: 

1 кг рыбного филе 
4 столовых ложки крупной морской соли 
2 столовых ложки сахара 
цедра 1 лимона 
20 грамм зелени укропа 
1 или пол столовой ложки коньяка 

Как делать: 

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком. 
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь. 

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА . 

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу! 

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов) 

Порций: 4-6: 

Потребуется: 

Рассол на 1 литр воды: 

4 столовых ложки соли 
1,5 столовых ложки сахара 
80 мл спиртового уксуса (обычного) 
1 чайная ложка семян кориандра 
6 ягод можжевельника 
2 штуки гвоздики 
4 горошины душистого перца 
½ чайной ложки горошин черного перца 
3 лавровых листа 
2 свежие или мороженные сельди 

Как делать: 

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник. 
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить. 
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток. 
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова! 

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления. 

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА . 

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки. 

Подготовить смесь

Читать далее...