[показать]Где-то я слыхал такие слова, то ли в песне, то ли еще где, уже не помню, старый, наверное, стал... Но вкус этого торта нельзя забыть, он впитывается как незабываемые с детства картинки
букваря, чего-то теплого и радостного, немногих, а может быть, и даже больше, чем сейчас, вкусовых наслаждений, тех праздничных светлых дней детства... Для меня с тех пор каждый праздник, когда привозили киевский торт, казался намного ярким и вкусным, и всегда с нетерпением ждал той минуты, ну когда же начнут нарезать эту вкуснятину. Сейчас продаются великое множество изделий (трудно подобрать другое слово) под этим названием, но все - жалкая копия той или другой фирмы, ну, и я не буду утверждать на все 100 %, что это киевский торт, так как очень трудно воспроизвести в домашних условиях то, что производили на фабрике, так что назову скромнее - "КИЕВСКАЯ РУСЬ", уж больно название понравилось, но по вкусу ....
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей.
Я помню, что меня пару недель назад некоторые постоянные читатели просили поделиться рецептом пельменей. Но я с вами поделюсь сразу 2 рецептами: бурмой и пельменями. Тесто для обоих блюд делается одинаковое.
Когда я жила в Таллинне, то у нашей семьи был и есть знакомый, который на заказ делает пельмени и чебуреки. Пельмени мама и сама прекрасно умеет готовить, а вот чебуреки у Вилли (он эстонец) были просто фантастические и мы иногда заказывали их у него, и вот однажды, Вилли, предложил нам на пробу бурму. Не долго думая, родители купили сие блюдо на пробу и после этого заказывали его еще много раз, но потом Вилли почему-то перестал делать бурму, ссылаясь на то, что это долго и что у него нету времени. Жаль, ведь нам так нравилось. Это блюдо по вкусу похоже на большую слоенную пельмешку, только начинка внутри немного другая. Я была несказанно рада, когда нашла этот рецепт и приготовив его, была рада вдвойне, потому что получилось даже вкусней чем у Вилли. Хочу поделиться рецептом с вами рецептом БУРМЫ.
[показать]Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
ТОП-50 необходимых навыков современной женщины.
50 жизненных навыков, которые современная женщина должна знать.
1. Уметь открыть бутылку шампанского.
2. Пить, не получая похмелье на следующее утро. Совет: пить по одному стакану воды на каждый стакан алкоголя, и не пить больше трех стаканов красного вина.
3. Хорошо выглядеть на фотографии. Подсказка: наклоните голову чуть в сторону, не смотрите камере в лоб, не прижимайте руки к телу, если у вас есть выдающийся подбородок, придерживаться его немного, чтобы подчеркнуть ваш подбородок.
4. Удаление нежелательных волос на теле наиболее эффективным, безболезненным и доступным способом.
5. Давайте информацию изящно. Совет: сделайте это в лицо, если это возможно, быстро, выберите время, когда другой человек не ожидает; дать разумное объяснения, ответы на все вопросы, если он или она может спросить.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Яблочно-грушевый пудинг.
Сезон яблок и груш сейчас в самом разгаре. Предалагаю не терять времени даром и порадовать своих близких тающим во рту, безумно ароматным и нежнейшего вкуса пудингом.
Рецепт яблочного пудинга я вам предлагаю.
Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение
Каталанская эскаливада
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Чтобы ты на склоне лет знала всё про интернет
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
[показать]Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
[показать]Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
[показать]Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
[показать]Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
[показать]Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
[показать]Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чуду с картошкой и сыром
Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Это тот - лже - Веллингтон из куриных бёдер
А это блюдо , Вы можете его себе представить ? Его надо не представлять , а готовить. Вы только посмотрите на мастер класс , всё подробно показано и рассказано, так что у Вас всё получится и Вы сможете удивить своё семейство вкусным блюдом. Ингредиенты не сложные . Повозится прийдётся, но это, того стоит.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Трубочки морковки с начинкой из салата
Ещё одна идея праздничного блюда. Так Вы можете подать любой салат в виде морковок - трубочек. Очень оригинально
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Овощные блюда всегда можно приготовить вкусно. И на этот раз готовим запеканку из баклажан
Это цитата сообщения Faustria Оригинальное сообщение
Торт «Морковный с сырным кремом». (от larusik)
Этот тортик – наш фаворит. Я уже много хороших отзывов получила за этот рецепт от своих друзей. Тесто мягкое, пышное. Крем – просто находка, очень вкусный. Очень хорошее сочетание моркови (вкус ее даже не чувствуется), которая придает цвет и мягкость, корицы и сыра. Делается очень легко, думаю, такое тесто и крем всегда получаются. Особенно вкусен когда пропитается и охладится в холодильнике. В общем, советую тортик.
КОРЖИ:
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
2 яйца
1 стакан муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1.5 -2 стакана натертой на мелкой терке моркови
1/2 стакана измельченных грецких орехов ,
1/2 стакана изюма
КРЕМ:
2/3 стакана сахарной пудры
2 упаковки сливочного сыра (по 200 г каждая) у меня Hochland cливочный плавленый
100 г размягченного сливочного масла
2 ч.л ванильного сахара
Приготовление:
Коржи: Смешать сахар и масло.
Добавить яйца, взбить.
Добавить остальные ингредиенты.
Испечь два коржа при температуре 160 С
Крем: Взбить миксером все ингредиенты. Промазать коржи, верх и бока торта кремом. Охладить.
А знаете, что я подумала? В следующий раз попробую коржи еще на один раз разрезать и промазать кремом, думаю, будет еще вкуснее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
В книжках и кино волшебные кремы действительно бывают.
Вспомнить хотя бы булгаковскую Маргариту, которую крем Азазелло сделал невидимой и научил летать, или современную сериальную героиню, обращавшуюся из дурнушки в богиню при помощи баночки с чудесным содержимым.
А вот в жизни — любой волшебный крем немедленно вызывает подозрения (содержит гормоны, битком набит консервантами, непонятно из чего сделан и как скажется на коже).
Конечно, хорошо было бы сделать какой-нибудь волшебный крем самостоятельно — и гарантия качества, и мгновенный результат. Но разве ж мы волшебницы?
Оказывается — да, волшебницы! Или, по крайней мере, учимся ими быть. С помощью удивительного рецепта чудесного крема, превращающего обычных женщин в писаных красавиц, старушек в молодиц и несмеян в «мисс улыбка».
Откуда взялся этот рецепт? Тоже, кстати говоря, из книжки. Практически — старинной бабушкиной.
У моей мамы на даче, между Морисом Дрюоном и «Незнайкой в Солнечном городе» каким-то чудом затесался старый женский роман, «Мадам придет сегодня позже» австрийской писательницы Сюзан Кубелки.
В нем и приводится этот рецепт — как главный залог удивительной молодости и сногсшибательной красоты героини.
Итак,
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Кабачки с фаршем
[448x329]Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.
500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Лазанья из молодой капусты
[353x479]Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.
Овощные кексы
Морковные кексы с апельсиновой цедрой
Кекс с ревенем
Овощной кекс с моццарелой
Кекс с цветной капустой и сыром
Фасолевый кекс по-итальянски
Кекс из картофеля с какао
Морковный кекс по-итальянски
Десертные кексы
[показать] Кекс с сыром
Медовый кекс с пряностями
Мармеладный кекс с имбирем
Кексы с коньяком
Кекс бисквитный
Кекс ванильный
[показать]Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
А давайте свяжем ленту Мёбиуса!
Все мы помним из геометрии что такое лента Мёбиуса (лист или кольцо Мёбиуса, как хотите) Я решила сделать подборку как использовать этот геометрический феномен в вязании.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
77 золотых цитат Фаины Раневской
|
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИК ЦВЕТОВ
Как вы знаете, не все цвета всем идут, и не все цвета между собой сочетаются. А мода не стоит на месте и уже диктует свои новые правила сочетаний. Магазинные полки ломятся от цветных предметов одежды, украшений. А впереди столько праздников: обязательно нужно новое модное вечернее платье, обновки для отдыха, да и просто пополнить гардероб.
Рссмотрим варианты сочетаний "Праздник цветов"
[692x480]