Коричневый, или тростниковый сахар – не слишком популярный продукт, но в настоящее время многие люди интересуются редкими продуктами питания. В нашей стране он известен с середины прошлого века. Первым поставщиком тростникового сахара к нам стала Куба. Тростниковый сахар бывает нескольких видов. Их отличие заключается в содержании мелассы, которая входит в состав сахара. Чем больше количество мелассы, тем более темный цвет и лучший аромат имеет продукт. Полезные свойства тростникового сахара заключаются в его уникальных диетических компонентах. При употреблении в пищу простого свекольного сахара необходимые человеческому организму витамины, минералы и растительные волокна могут превратиться в жировые отложения. При использовании в пищу сахара из тростника, такого не произойдет. Вы можете быть уверенны, что ваш организм будет обогащен силой и жизненной энергией.
Сорта коричневого сахара.
Этот сорт сахара получил свое название в соответствии с долиной, где его изготавливают. Это самый широко известный вид коричневого сахара. Сорт «Демерара» характеризуется особенно крупными кристаллами буро-золотистого оттенка. Такой сахар бывает рафинированный и нерафинированный. Полезные свойства более присущи нерафинированному виду. В России можно встретить оба вида этого сорта сахара.
Вкус данного сорта сахара напоминает карамель. Единственный минус «Мусковадо» – это способ хранения. Такой сахар очень быстро впитывает влагу. Характеризуется этот вид очень темнымцветом, что означает высокое содержание мелассы.
Этот вид получил свое название в соответствии со способом обработки – с помощью водяного пара (турбины). Сорт характеризуется относительно низким содержанием мелассы.
Данный вид имеет самое высокое содержание мелассы, и поэтому по праву признан самым ценным сортом сахара в мире.
Состав сахара.
Тростниковый сахар содержит массу полезных компонентов и жизненно важных микроэлементов. Среди них калий, магний, цинк, кальций, железо и фосфор.
Тростниковый сахар для здорового питания.
Тростниковый сахар входит в состав здорового рациона питания. Рекомендуется при восстановлении после тяжелой физической активности, входит в состав различных диет, применяется для здоровогодетского питания. Особенно коричневый сахар будет полезен аллергикам.
Тростниковый сахар очень ценят жители Японии. Это самый главный компонент японской кухни. Японцы считают коричневый сахар самым сбалансированным продуктом питания. В Европе тростниковый сахар так же очень популярен.
Говоря про уникальные свойства сахара, стоит упомянуть еще об одном – тростниковый сахар очень долго усваивается организмом, потому что является сложным углеводом. Человеческому организму достаточно всего 50 граммов такого сахара, чтобы получить незаменимый прилив сил и энергии, при этом, совсем не навредив своей фигуре. По содержанию калорий тростниковый сахар схож с обычным свекольным сахаром, но по составу полезных веществ намного его превосходит.
Чтобы оценить все полезные качества коричневого сахара, включайте его в свой рацион питания. Ежедневное использование этого продукта подарит вам прекрасный вкус, неповторимый аромат и необыкновенную сладость.

Какой подарок порадует женщину? Какой будет уместен в определенной ситуации?
Вот несколько полезных ссылок на статьи с ценными советами:
Что подарить директору женщине?
Что подарить будущей свекрови?
Большинство из вас наверняка очень любят чай пуэр. Кроме множества несомненных полезных свойств, мы любим пуэр за его необычный вкус и удивительное стимулирующее действие. Однако, следует помнить, что все хорошо в меру. И это в полной мере относится к пуэру.
Чтобы чай пуэр приносил только пользу, необходимо соблюдать несколько простых правил:
* Не пейте пуэр, да и любой другой чай, на голодный желудок.
* Не пейте слишком горячий обжигающий пуэр, это может сильно повредить горло, желудок и пищевод.
* Не пейте пуэр и слишком холодным, это часто приводит к простудам
* Не стоит пить пуэр в течение получаса до и после приема пищи. Подобная привычка вредит пищеварению и со временем может привести к болезням.
* Не пейте перед сном, если конечно не собираетесь бодрствовать всю ночь.
Даже при соблюдение этих правил, у пуэра есть некоторые противопоказания, при которых следует серьезно ограничить
или вовсе исключить его употребление.
Чай пуэр противопоказания:
* Чрезмерная чувствительность к кофеину. Ей обладает всего лишь 3% людей. Выражается в чрезмерном перевозбуждении, бессоннице, гиперподвижности, учащенном сердцебиении, головной боли. Если у вас иногда наблюдаются такие симптомы, проверьте не вызваны ли они именно чаем, временно прекратив его пить.
* Не следует давать чай пуэр детям до 10-12 лет, в этом возрасте энергии им и так не занимать, а навредить может.
* И, наконец, не пейте пуэр, если у вас глаукома, язва желудка, гипертония, высокая температура, обострение заболевания почек или беременность.
Надеюсь, что все вышеперечисленное (кроме беременности) к вам не относится и желаю вам крепкого здоровья и хорошего дорогого пуэра в чайнике.
Прежде чем начать рассказ о футуристических помощниках, разберемся сначала, какое смысловое значение несет в себе слово футуристический?
Футуризм (лат. Futurum) означает - будущее. Изначально слово обозначало движения, возникшие в 1910-20-х г.г. в Италии и России. Автор слова и основоположник направления — итальянский поэт Филиппо Маринетти. Само название подразумевает культ будущего и дискриминацию прошлого вместе с настоящим. Так вот слово футуристический произошло от слова футуризм и, говоря сегодня о футуристических кухонных помощниках, подразумевается новаторский, оригинальный подход, инновационные материалы, порой не традиционное использование.
Современная, оборудованная по последнему слову техники кухня – мечта каждого.
Многие компании, производящие кухонную технику используют все ресурсы для создания функционального и необычного по дизайну оборудования и учитывая важно требование - еда приготовленная посредством оборудования должна быть полезной, и вкусной.

Устройство с большой чашей оснащено ультрафиолетовой лампой, излучение которой убивает болезнетворные организмы. Фрукты, ягоды и овощи прекрасно сохранятся в такой корзине в течение долгого времени, причем сохранится не только внешний вид, но и все содержащиеся в овощах, фруктах, ягодах витамины и минералы. Такую корзину сегодня необходимо иметь каждому, остается только дождаться тиражного выпуска.
Вот, например, что многие думают при слове фритюрница? Много жира, канцерогены, не полезно. Однако в продаже уже появилась фритюрница, отвечающая всем требованиям современного питания – это аэрофритюрница. Достаточно нескольких минут - и блюдо готово, причем масло не используется совершенно! Секрет заключается в технологии Rapid Air - на продукты воздействует непрерывно циркулирующий горячий воздух. Новинка оснащена фильтром, который не даст распространиться по кухне «аромату», возникающему при поджаривании. Специальный разделитель позволяет готовить несколько блюд одновременно так, что их запахи не смешиваются. В аэрофритюрнице можно запекать мясо и овощи, печь пироги и др., и все это без масла!
Чай является одним из любимых напитков. Без чашки горячего и ароматного чая не мыслимо утро. Чай помогает организму взбодрится. Инновационный чайник Чайник отличается стильным дизайном, имеет прозрачный корпус из жаропрочного стекла Duran.
Если в обычном чайнике 1 режим нагрева, то в инновационном целых пять режимов нагрева воды, оптимальных для разных сортов чая, и три степени крепости заваривания. Благодаря функции отлаженного старта новинку можно запрограммировать на ночь, и любимый чай утром будет уже готов. В чайнике можно заваривать травы, сушеные ягоды и фрукты.
Инновации не обошли стороной и кофеманов. Электрический вспениватель просто находка для любителей капучино, а так же для мам, т.к. молоко в таком вспенивателе никогда не пригорает. Кроме того, больше не нужно заставлять малышей пить молоко, потому что его теперь можно есть ложкой, а это гораздо забавнее. Вспениватель обладает несколькими полезными функциями: подогревание без пригорания, взбивание холодного и горячего молока.
Специалисты долго ломали голову над тем, как упростить процесс нарезки продуктов кубиками. Например, чтобы приготовить многими любимый салат «Оливье», приходилось как минимум час кропотливо нарезать все продукты ножом. На помощь пришла мясорубка которая умеет резать продукты кубиками. Новинка оснащена специальной запатентованной насадкой Cube Express, в которой лезвия расположены перпендикулярно друг другу. Эта оригинальная конструкции превращает любые продукты в симметричные мелкие кубики. Помимо Cube Express в комплект прибора входят еще четыре насадки-барабана – для мелкой терки, крупной терки, тонкой нарезки и крупной нарезки. А также специальная насадка для домашних сосисок и насадка «Куббе» для формирования фарша и приготовления мясных блюд восточной кухни, например люля-кебаба.
Любителям пиццы, приготовленной в печи понравится новинка, которую можно использовать дома. Это электрическая мини-печь. Новинка имеет стильный дизайн. Сердце печи - натуральный камень, именно он придает еде вкус как из настоящей дровяной печи, а также делает пиццу по-итальянски хрустящей. Камень нагревается и сверху, и снизу до 470`С, время приготовления –
Считаю, впрочем, не лишним заметить,
что рассмотрение совокупности ныне
известных фактов, относящихся к
неопределенным химическим соединениям,
приводит меня к убеждению о том, что
определенные химические соединения
составляют только частный случай
неопределенных химических соединений,
что более полное изучение последних
отразится в теоретических воззрениях
на всю совокупность химических сведений.
Д.И. Менделеев, Введение к докторской диссертации.
Сегодня неофициальный, но ставший неким приятным обывателям стереотипом, День рождения русской водки. Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.
Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта
с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.
31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.
А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.
Всем привет!!!
Вчера что то лень было писать мне сюда
Расскажите как вы??
Рецепты моей сестры
Красивый на вид и очень вкусный салат с курицей и грибами.
Кризис коснулся всех...
Задерживаем дыхание...
Давно замечена способность какао повышать жизненный тонус и улучшать настроение, стимулируя выработку «гормона радости» - эндорфина.
В напитке какао содержатся биологически активные вещества, повышающие работоспособность и стимулирующие умственную деятельность.
Химический состав какао-бобов сложен, это и белки, и углеводы, дубильные, красящие, органические, ароматические, минеральные вещества, а также кофеин и теобромин.
Кофеин оказывает на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы возбуждающее действие, а теобромин снижает спазмы головного мозга и сосудов сердца.
Также теобромин замечательно подавляет кашлевой рефлекс. Вот почему при кашле весьма полезно выпить чашечку горячего какао.
Последние исследования выявили, что в чашке какао содержится антиоксидантов впятеро больше, чем в черном чае; втрое больше, чем в зеленом чае и вдвое больше, чем в красном вине.
Какао-продукты рекомендуется употреблять людям, страдающим гипертонической болезнью, так как они обладают способностью понижать кровяное давление, благодаря обилию в них полифенолов.
Особенно какао богато процианидинами, снимающими стресс, повышающими тонус и эластичность кожи и защищающими её от преждевременного старения.
А сегодня в новостях появилось необыкновенно интересное сообщение о какао.
Группа учёных из Научного технологического института продуктов питания и диетологии пришла к выводу, что Читать далее
Серия сообщений "Советы врача":
Часть 1 - АЛЛЕРГИЯ НА СОЛНЦЕ. Что делать?
Часть 2 - Автозагар. Красивые ножки весной.
...
Часть 15 - Мужчины! Танцуйте!
Часть 16 - Есть ли у Вас лишний вес?
Часть 17 - Для всех кто любит или не любит какао!
| Растения | Используемые части растения | Способ приготовления отваров и настоев | Применяется против вредителей и болезней |
| Бархатцы | Все растение, срезанное во время цветения | Сухие растения (полведра) заливают 10 л воды и настаивают двое суток, затем процеживают и добавляют 40 г мыла | Тлей |
| Дельфиниум | Все растение, семена, корни, выкопанные осенью | Размельчают 100 г корней, или 1 кг сухих листьев или 240 г семян и настаивают в течение 1-2 суток Настой при длительном хранении теряет эффективность | Гусениц, моли, боярышницы, личинок пилильщиков |
| Картофель | Зеленая, не пораженная болезнями ботва | Зеленую (измельченную) массу (1,2 кг) или сухую ботву (0,6-0,8 кг) настаивают 3-4 ч в 10 л воды. Опрыскивают свежеприготовленным настоем в вечернее время. | Тлей, клещей |
| Ноготки | Семена | Семена (400 г) измельчают, заливают водой (2 л), настаивают в течение 5 суток в темном месте, процеживают и доливают воду (до 4 л) | То же |
| Лук репчатый | Сухая чещуя,свежие луковицы | Сухую чешую (200 г) или мелкоизмельченные луковицы (100 г) настаивают в течение суток в 10 л воды. Опрыскивание проводят 3 раза, через каждые 5 дней | Тлей, клещей, цикадки |
| Одуванчик обыкновенный | Зеленые листья, корневища | Измельченные корни (200-300 г) или листья (400 г) заливают 10 л теплой воды, настаивают 2-3 ч, процеживают и сразу применяют. Заготовленные корни хорошо сохраняются в подвале, песке. | Тлей, клещей. |
| Пижма | то же | Сырую измельченную (2,5 кг) или сухую (700-800 г) массу настаивают сутки в 10 л воды, кипятят 30 мин, процеживают. Перед опрыскиванием разбавляют водой (1:1). Высушенные стебли, листья, цветки, семена размалывают в |
Травка зеленеет, распускаются первые цветочки, на деревьях появились листики - молоденькие, блестящие. Уже вовсю веселятся бабочки, гудят шмели, жужжат пчелки - они заботятся о своем пропитании. И нам надо торопиться, не пропустить эти ласковые весенние денечки и эту нежную, полную энергии и витаминов зелень. Сколько разных масок мы можем сделать уже сейчас!
Маска для обветренной кожи лица и рук из мать-и-мачехи. Свежие листья мать-и-мачехи тщательно вымыть, измельчить, смешать со свежим молоком (2столовые ложки на стакан молока) и нанести эту смесь на лицо, а руки просто подержать в этой смеси 15-20 минут.
Мятная маска для сухой кожи. Мелко измельченные листья мяты залить кипящей водой в соотношении 1:3, довести до кипения, кипятить еще 2-3 минуты, слегка охладить и в теплом виде ровным слоем нанести на марлю, взятую в несколько слоев. Наложить на лицо на 15-20 минут, затем снять, а лицо ополоснуть теплой водой. Маску делать 3 раза в неделю, Курс - 3-4 недели.
Огуречная маска для шелушащейся кожи. Смешать 3 столовые ложки натертого на мелкой терке огурца с 2-мя столовыми ложками свежей сметаны. Кашицу нанести на лицо и шею, спустя 20 минут смыть теплой водой. Процедура проводится 2 раза в неделю.
Маска из одуванчика для стареющей кожи. Свежие листья одуванчика размять в ступке В эту кашицу добавить немного кипяченой воды и затем смешать с равным количеством меда. Нангести на лицо на 10-15 минут. Перед наложением маски смазать лицо оливковым или кукурузным маслом.
Маска из листьев одуванчика и мяты. 1 столовую ложку свежих листьев одуванчика и 1 столовую ложку листьев мяты смешать с 1 столовой ложкой сметаны и 1 чайной ложкой меда, растереть до однородной массы. Смесь накладывают на лицо и шею на 20 минут. Смывают теплой, затем холодной водой.
Маска из петрушки. Смешать 1 чайную ложку хорошо растертой зелени петрушки с 2-3 чайными ложками сметаны. В полученную кашицу можно добавить немного овсяной каши или картофельного крахмала. Маска наносится на лицо на 15-20 минут.
Маска из подорожника для стареющей кожи. Промытые свежие листья подорожника растереть в ступке, добавить немного кипяченой воды и смешать с равным количеством меда. Кашицу нанести на лицо на 15-20 минут. Маску делают 1-2 раза в неделю.
Укропная маска. 1 столовую ложку мелко нарезанного укропа размешать с 1 чайной ложкой оливкового масла, добавить овсяную муку (или хорошо размолотые в кофемолке хлопья) для получения кашицы. Нанести толстым слоем на лицо, через 20 минут смыть теплой водой.
Маска из листьев мать-и-мачехи. 2 столовые ложки сухих измельченных листьев мать-и-мачехи залить горячей водой до получения кашицеобразной массы, подогреть на огне до температуры 60-70 градусов и дать слегка остыть (до 37-40 градусов). Кашицу наложить на предварительно очищенное лицо на 15-20 минут, поместив кашицу на марлю в один слой.
Маска из щавеля. Взять листья щавеля и мать-и-мачехи в равных по объему частях. Измельченные растения залить кипятком в отношении 1:2. После 1,5-2-х минут кипячения отвар остужают, в теплом виде заложив между слоями марли, накладывают на чистое лицо. Держать маску 15-20 минут, затем обмыть лицо теплой водой.
Молочно-огуречная маска. Смешать 1/4 стакана молока с таким же количеством огуречного сока. Смочить в этой смеси слой ваты или марлевую салфетку, наложить ее на лицо на 15-20 минут, сверху покрыть мокрым полотенцем. После снятия маски лицо вытереть и смазать кремом.
Маска из петрушки. К 2 столовым ложкам теплого настоя петрушки добавить измельченный в кофемолке геркулес до образования кашицы. Толстым слоем нанести ее на лицо и шею на 20 минут, смыть прохладной водой и протереть кубиком льда, приготовленного из настоя петрушки.
Противовоспалительная травяная маска. К 1 столовой ложке кашицы из листьев крапивы и подорожника (взятых в равных частях) добавит 1 столовую ложку сока цитрусовых и наложить на предварительно очищенное лосьоном лицо. Через 20 минут смыть холодной водой.
Укропная маска для пористой кожи. Приготовить насыщенный отвар укропа (2 столовые ложки травы на стакан воды, кипятить 5 минут). В 1 столовую ложку процеженного отвара добавить белок куриного яйца и хорошо взбить. Маску накладывать на лицо послойно (3-4 слоя). Когда подсохнет последний слой, смыть маску теплой водой.
Маска из листев березы. 1 чайную ложку мелко измельченных листьев березы залить четвертью стакана крутого кипятка, настоять 1,5-2 часа, процедить. Добавить 1 столовую ложку настоя в крем для жирной кожи или сливочное масло и нанести тонким слоем на лицо. Маска наносится на 15-20
Невероятные истории выживших от опаснейших ран. Предупреждение: слабонервным не смотреть!
[показать]
1. 15-летний китайский мальчик по имени Чжан Бин к удивлению врачей выжил после чудовищной колотой раны. Подросток пригласил своих школьных приятелей домой, один из которых принес 50-сантиметровый меч, которым в последствии случайно попал в голову мальчика. Меч проник на 5 сантиметров вглубь.
[показать]
2. Жительница Москвы, Юлия Попова стала жертвой ограбления. Грабитель успел так же ударить ее 20-сантиметровым ножом в шею, однако в состоянии сильного испуга, девушка даже не почувствовала этого. Нож прошел в считанных сантиметрах от ее спинного мозга.
[показать]
3. Этому солдату удалось выжить после того, как на одной из боевых операций ему в голову на глубину порядка 20 см попал нож.
[показать]
4. Эта утка была найдена в одном из городских парков США с ножом в спине. Утке была немедленно оказана медицинская помощь, что и спасло ее. Нож прошел в сантиметре от жизненно-важных органов. Центр Защиты дикой природы США объявил о вознаграждении в 1000 долларов всем, кто прольет свет на этот инцидент.
[показать]
5. 19-летний житель Екатеринбурга выжил после того, как попал себе в голову ножницами. Все произошло после того, как он поссорился со своей девушкой. К счастью ножницы вошли в голову всего на 5 сантиметров и не задели мозга. Тут можно пошутить и отметить, что на самом деле мозга было не особо много, что и спасло парня.
[показать]
6. Этот 15-летний мальчик получил удар ножом в голову на тот момент, когда пытался остановить грабителей на одной из остановок Лондона. Кухонный нож прошел в голову на 18 см. и лишь благодаря мастерству хирургов мальчик остался жив.
[показать]
7. 23-летний мужчина выжил после того, как проткнул свою левую глазницу мечом. Буй Нгок Туан получил удар 50-сантиметровым мечом от водителя такси. Меч проник почти на 10 сантиметров вглубь.
[показать]
8. По словам владельца этой овчарки, собака напала на пару грабителей, залезших в его сад. В попытке спастись, они проткнули ей голову ножом, однако собака не погибла. После успешно проведенной операции нож был отдан полиции, а собака возвратилась к счастливому хозяину.
Вы знаете,что грибы-это символ счастья у многих народов?
[700x700]
Гриб у китайцев символизирует долголетие, бессмертие и упорство,в силу того, что грибы можно долго хранить в сушеном виде,.
Гриб ,иногда изображается вместе с журавлями и летучими мышами как символ долголетия и счастья.
В даосизме грибы считаются пищей гениев и бессмертных
По западным народным поверьям, на поганках обитают крошечные сверхъестественные существа вроде эльфов и пикси,которые приносят удачу
О пользе и вреде грибов написано море статей,я прочла один немаловажный факт,который раньше не знала,оказывается:
Жалуясь на жизнь,подумайте о тех,кто так рано из неё ушел.Жалуясь на мужа,представьте,сколько девушек мечтают выйти замуж.Жалуясь на своих непослушных детей,подумайте о тех,кто каждый день просит Бога об их появлении.Цените то,что имеете!!!!!!!