Мясо на косточке. «Самое вкусное мясо – всегда на косточке, а самая плодородная земля – между гор» - гласит югославская пословица. И если последним утверждением найдутся желающие поспорить, то первое никто не рискнет опровергнуть!

10 хитов августа. Ни за что не пропустите этот месяц, расширьте свои кулинарные познания, ведь сезонные, свежие овощи не только вкусны но полезны.

Рыба краткие характеристики и рецепты. Все знают что рыба – это богатый и легко усвояемый источник ценного белка, это значит что после употребления рыбы, вы не будете чувствовать тяжесть, как это бывает после мяса.

Польза кукурузы. Благодаря первооткрывателям Америки кукуруза попала в Европу, где ее выращивали исключительно как декоративное растение. Со временем пищевые качества кукурузы все-таки оценили по достоинству.

Тенденции осени – раскрась свой день в разные цвета. Полезная пища должна быть не только вкусной и красивой. Как зарядиться энергией и хорошим настроением с самого утра? Ответ прост: пора «раскрасить» диету в яркие цвета и получать от еды не только физическое, но и эстетическое удовольствие.

Как делать малосольные огурцы. Малосольные огурцы – универсальная летняя закуска : они отлично сочетаются как с сочным шашлыком, так и с молодым, запеченным в углях картофелем.

Как приготовить основу для пиццы. В большой тарелке смешайте 2 вида муки, дрожжи и сахар. В полученной смеси сделайте небольшое углубление, аккуратно влейте воду и перемешивайте руками в течении 3-4 минут.

Польза йогурта - мифы и легенды о йогурте. История йогурта насчитывает более 7 тысяч лет. И до сих пор он остается одним из любимых продуктов. Йогурт одинаково полезен для здоровья и стройности фигуры.

Сыр маскарпоне. Этот сыр яркий представитель итальянской гастрономии, который производится в деревушке Лоди в Ломбардии. В этой статье мы расскажем, как использовать и хранить этот сыр, а так же предложим вам несколько интересных рецептов, для вас и ваших близких.

Сыр филадельфия - Это один из редких продуктов, которые позволили Америке попасть на гастрономическую карту мира. Молочник Уильямс Лоренс приготовил этот сыр в 1872 году, а чуть позже его стали производить в промышленных масштабах под названием «Филадельфия».

[показать]

Сыр рикотта. Рикотта это творожно - сливочный сыр, который прекрасно сочетает в себе нежность сливок и яркий характер творога. Это один из сыров, который управляет гастрономией творога.

Чем полезна черешня? Вопреки сложившемуся мнению, черешня – самостоятельная культура, хоть и родственная дикой вишне. Латинское название черешни Cerasus avium переводится как «птичья вишня» - за любовь пернатых к ее ароматной мякоти.

Что и как солить? Многие начинающие хозяйки сталкивались с такой проблемой как пересол.

Идеи для фуршета - едим руками. Хотите, чтобы ваша вечеринка прошла на высшем уровне? Вы мечтаете объединить друзей, забыть об официозе и «расслабиться по полной?» Мы знаем рецепт! Организуйте ужин finger food.

О пользе натурального йогурта. Предпочитаете натуральный йогурт? Вы делаете прав О пользе натурального йогурта ильный выбор!

Рецепт горчицы в домашних условиях. Мало кто знает, что семена горчицы богаты селеном и магнием. Селен предотвращает риск развития астмы и рака. Это важный элемент в борьбе с артритом. Магний ускоряет метаболизм, а значит, улучшает пищеварение.

Растение ревень, его полезные свойства.Pie plant – именно так называют англичане это растение за его значимость, в процессе приготовления пирогов. Ревень можно добавить к клубнике или ягодам вместо сахара или использовать его как самостоятельную начинку.

Таблица содержания кофеина в привычных напитках и сладостях.В быстро растворимом кофе, содержится 65 мг кофеина. Но у вас есть альтернатива.

Как приготовить спаржу, читайте несколько простых способов приготовления. Спаржа прекрасный витаминный продукт. В ней содержится целый витаминный комплекс : С, Е, Н, А, РР, группы В, и полезные макро – и микроэлементы – калий, цинк, магний, кальций, фосфор и многие другие.

Польза клубники. Клубника - это самая вкусная ягода в летную пору, а сколько десертов, тортов и пирожных можно приготовить с ней! В этой статье мы подробно расскажем вам о полезных свойствах клубники и предложим несколько несложных рецептов, способных порадовать вас и ваших любимых.