[показать]Моя_кулинарная_книга, [показать]lorine размещала подробное описание приготовления таких ёлочек, смотрите пост Это цитата сообщения amok55 Оригинальное сообщение
Вот рецепт простой карамели:
Возьмите три столовых ложки сахарного песка ( с горкой), и одну ложку уксуса добавляете в сахар.
Нагреваем сахар с уксусом на медленном огне и следим, чтобы сахар не пригорел.
Выливаем расплавленный сахар в специальные формочки – металлические, а лучше силиконовые.
В слегка застывшую карамель вставляем спички или палочки (зубочистки).
За рецептик спасибо
amok55.
Торжественно, вкусно и необычно!
На любой праздничный стол подойдет это блюдо как десерт и как украшение.
Да и посуду после того, как салат закончится, мыть не нужно!
|
[показать]
Фасоль с луком и перцем
Ингредиенты: 125 г белой фасоли 0,5 шт. лука-порея 1 красный болгарский перец 2 листика шалфея 1-2 ст.л. горчицы 1 зубчик чеснока адыгейская соль (можно обычную) черный молотый перец растительное масло
1. Фасоль замочить на ночь (или на несколько часов) в воде, затем отварить почти до готовности.
2. На растительном масле обжарить лук-порей, чеснок и листики шалфея, добавить красный перец, готовить помешивая 4-5 минут.
3. Добавить отваренную фасоль, перемешать, посолить, поперчить, добавить горчицу,
4. Перемешать, добавить немного воды, в которой варилась фасоль и тушить 10-15 минут.
Фасоль с луком-пореем и сладким перцем готова. Приятного аппетита!
Постные фаршированные перцы
Ингредиенты (на 10 перцев среднего размера): 2 чашки вареного риса (длиннозернового) 1 чашка соевого фарша (объем в сухом виде) 1 луковица 1 морковь 1 столовая ложка растительного масла 6-8 столовых ложек соевого соуса соль по вкусу 1 чайная ложка карри (или смеси перцев) 10 перцев 2 столовые ложки томатной пасты
1. Соевый фарш залить горячей водой (примерно 1 к 1) и дать набухнуть.
2. Измельчить лук и морковку, смешать с соевым фаршем и слегка обжарить. Добавить 2 столовые ложки соевого соуса, карри и рис. Перемешать, обязательно попробовать, и если необходимо – досолить.
3. У перцев вырезать сердцевину, промыть, чтобы не осталось семечек и начинить фаршем. Выложить в форму (закрыть срезанной верхушкой, если они будут лежать бочком).
4. Приготовить заливку: смешать 2 столовые ложки томатной пасты и 6 столовых ложек соевого соуса, развести в одной или одной-двух чашках воды и залить этой смесью перцы.
5. Перцы можно приготовить в духовке, а можно и на маленьком огне без духовки, главное закрыть крышкой, чтобы перцы томились
Постные
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лимонный чизкейк
-
10 шт. - сухого печенья
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
РАМОЧКИ-ОБВОДКИ ДЛЯ ТЕКСТА-(на цветных фонах)- 5 шт.
|
|
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
ТОП-13 самых смертоносных ошибок
1. Можете смело убивать кондукторов, которые говорят «ОПЛАТИТЕ ЗА ПРОЕЗД»! Можно или «оплатить проезд», или «заплатить за проезд»!
2. В русском языке НЕ СУЩЕСТВУЕТ слова «ЛОЖИТЬ»! С приставками — пожалуйста: ПОложить, ЗАложить, ПЕРЕложить.
3. Вы все ещё «звОните»? Тогда мы идём к вам! Образованные люди говорят: «тебе Вася звонИт», «позвонИшь маме».
4. Как известно, в России две беды: «-ТСЯ» и «-ТЬСЯ». Так почему бы их не исправить ещё в пятом классе? Задайте вопрос глаголу: «Что (с)делает?» или «Что (с)делать?» Если в вопросе есть «Ь», то и в глаголе есть, если нет — в глаголе тоже НЕТ!
5. Не существует слов «вообщем» и «вобщем»! Есть слова «ВООБЩЕ» и «В ОБЩЕМ». И точка.
6. За написание «извЕни» вместо «извИни» пора вводить денежные штрафы.
7. Как можно в слово «будущий» запихнуть букву «Ю», чтобы получилось «будуЮщий»? Страдающих манией впихивания лишних букв — бить орфографическим словарём и повторять: «буду» — «будущий», «следую» — «следуЮщий».
8. Сколько можно сомневаться: «приЙТи» или «приДТи»? Запомните раз и навсегда, правильно — «приЙТи». НО в будущем: ПРИДУ, ПРИДЁШЬ, ПРИДУТ.
9. Заказали «экспрессо»? Чтобы быстрее приготовили? Кофе называется «ЭСПРЕССО»! А есть ещё «лАтте» (ударение на «А», две «Т») и «капуЧино» (одна «Ч»).
10. Поздравляю с (чем?) днём (чего?) рожденИЯ! Иду (куда?) на день (чего?) рожденИЯ! Был на ДНЕ рожденИЯ.
Никаких «иду на день рожденИЕ», «поздравляю, с днем рожденИЕм» и подобной ереси!
11.Девушки, если парень пишет «симпОтичная девчЁнка» и «хорошо выглЕдиШ» ставьте на нём жирный крест! Зачем вам такой грамотей?!
12. Имейте в виду, что «ИМЕТЬ В_ВИДУ» пишется раздельно!
13. Все, кто ещё говорит «ИХНИЙ», будут гореть в аду!
Хочу обратить ваше внимание на фото отеля Naturland forest resort 5* посмотреть, которые можно на популярном туристическом портале.
Также рекомендую посмотреть фото отеля Larissa mare beach 4* на сайте hotels.turizm.ru.
И здесь же вы найдете отзывы об отеле Adonis hotel antalya 5* в Турции.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Рождественский венок из розочек и елочные игрушки. Мастер-классы
Дорогие мои читательницы, поклонницы вязания крючком) Предлагаю вам связать рождественский венок из красных розочек и елочные игрушки. Если венок для вас не совсем актуален, можете использовать мастер-класс по вязанию розочек. Розочками можно украсить одежду, сумку или использовать в качестве самостоятельного аксессуара. На мой взгляд, это самые красивые и самые легкие в исполнении розочки, которые можно связать крючком.
Для создания таких елочных игрушек вам понадобится любая пряжа, синтепух или вата и обязательно золотая нитка. Думаю, что именно в этой золотой нитке и весь эффект)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Розы из шоколада
Прошу не судить меня строго, это первая сделанная мною роза, может быть и не так идеальна, как хотелось бы, но мне так хочется поделиться с вами этим рецептом, таким простым и очень лёгким и быстрым в исполнении! Подкупило то, что всё здесь натуральное, без красителей, ну, а если, вам хочется сделать цветные розы, то добавьте нужный вам цвет в растопленный шоколад.
Более месяца - вплоть до Рождества - до 7 января 2013-го года необходимо всем верующим очищаться духовно и физически.
40 дней поста называют Четыредесятницей, при этом Рождественский пост является несуровым, в отличие от Великого поста перед Пасхой. Все же и его следует соблюдать - отказаться от мяса, молочных продуктов, яиц, порой даже от рыбы и алкогольных напитков.
Главное - рассчитать все правильно, не голодать, питаться правильно и разнообразно, но больше растительной пищей, а также соблюдать питание по дням, отдавая предпочтение разрешенным продуктам питания.
Перед вами - Календарь Рождественского поста 2012 - 2013 с питанием по дням:
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Рамочки Новогодние (яркие)-2
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Фоны-глиттеры бордо,новогодние и другие
|
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Легендарная "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
Фото Татьяны Гвардыченко.
Пришла мне мысль... Надо пойти на курсы и поучиться нужному чему-нибудь. Визаж, маникюр, наращивание ногтей и ресниц, ландшафтный дизайн... Парикмахерское дело... Интересно и дополнительный заработок. Поищу на досуге хорошие курсы. Понимаю, что это мне зачем-то нужно))
UniqueAlenka
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Селедка под шубой по-новому
http://www.1001eda.com/seledka-pod-shuboj-po-novomu-recept
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Фоны-глиттеры золото,серебро для блогов и дневников
|
[показать]
Утверждают, что название "винегрет" появилось в царствование Александра I.
Работавший в дворцовой кухне знаменитый французский повар Антуан Карем, наблюдая за работой русских поваров, заинтересовался приготовлением неизвестного ему салата. Увидев, что готовое блюдо повара поливают уксусом, Карем, указывая на него, спросил: "Винегр?" (по-французски vinaigre - уксус). Поварам показалось, что он произнес название блюда, и они согласно закивали головами: "Винегрет, винегрет..." Так в царском меню появилось новое название блюда, которое, выйдя за пределы дворца, упростилось до неузнаваемости и скоро стало обычной закуской русских людей.
Некоторое представление о том, какой винегрет подавали в петербургских и московских ресторанах в XIX веке, может дать рецепт винегрета под названием "Старорусский".