\n
\n
\n

\r\n Из разговора:
\r\n
\r\n - Пить будешь?
\r\n
\r\n - Не, я не пью...
\r\n
\r\n - А почему?
\r\n
\r\n - А я на кусок мажу....
\r\n
\r\n Ну может это и анекдот, только очень жизненный. Потому что в летнюю жару будет трудно устоять перед искушением и отказаться от подобного коктей

Посмотрев мастер-класс по приготовлению кофе по-королевски уточняю:

Надо сварить кофе по-восточному, а затем поиграть с огнём.

Прямо на джезву(турочку) водрузить ложку и прогреть её, положить сахар, налить коньяк, ПОДЖЕЧЬ.

И ОН ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОРИТ !!!

[700x525]

МЫ ДО СИХ ПОР НЕ ЗНАЕМ, ЧЕГО ОТ КОФЕ БОЛЬШЕ - ПОЛЬЗЫ ИЛИ ВРЕДА, НО ПРОДОЛЖАЕМ ЛЮБИТЬ ЕГО СО ВСЕЙ СТРАСТЬЮ.

     ФАКТЫ :

*  ПЕРВЫЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ КОФЕ ПРОДАВАЛСЯ В АПТЕКАХ В КАЧЕСТВЕЛЕКАРСТВЕННОГО СРЕДСТВА.

*   В РОССИИ КОФЕ ВПЕРВЫЕ ПОЯВИЛСЯ В 1665 ГОДУ. ЕГО ПРОПИСА ПРИДВОРНЫЙ ЛЕКАРЬ САМЮЛЬ КОЛЛИНЗ ЦАРЮ АЛЕКСЕЮ МИХАЙЛОВИЧУ В КАЧЕСТВЕ " ЛЕКАРСТВА ПРОТИВ НАДМЕНИЙ, НАСМОРКОВ, ГЛАВОБОЛЕНИЙ."

*  ЗАКОНЫ ОТТОМАНСКОЙ ИМПЕРИИ ПОЗВОЛЯЛИ ЖЕНЩИНЕ РАЗВЕСТИСЬ С МУЖЕМ, ЕСЛИ ОН НЕ БЫЛ В СОСТОЯНИИОПЛАТИТЬ ЕЁ ЕЖЕДНЕВНОЙ КОФЕЙНОЙ ПОТРЕБНОСТИ.

        Рецепт  " КОФЕ ПО - КОРОЛЕВСКИ "

Сварить крепкий кофе. Разлить по чашкам. Положить сверху ложку и прогреть её. На ложку положить кусочек сахара, налить коньяк - снова прогреть.

 И ПОДЖЕЧЬ....Вылить содержимое ложки в кофе. 

       Кстати, у меня при испытании коньяк не горел, а только вспыхивал....

ХВАСТОВСТВО́, хвастовства, мн. нет, ср. Крайне неумеренное, тщеславное высказывание своих, часто мнимых, достоинств, качеств. «Хвастовства я не люблю, но солнцу в силе я никак не уступлю.» Крылов.

ХВАСТАТЬ - НЕ КОЛЁСА МАЗАТЬ.( пословица )

ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ ПОЛУЧИЛИСЬ НА ТРОИЦУ (С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ ) !!!

С РОЖДЕСТВОМ ВСЕХ! С НАСТУПИВШИМ ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ,СЧАСТЬЯ!

В храм божий по утру зайдя, cклонюсь к иконе скорбной тенью, К ней припаду, одно моля: - о, Господи! Дай мне терпенья! В Твоём я доме странный гость. Ты знаешь, редко здесь бываю. Быть сильной мне не удалось, и я о помощи взываю. Трепещет пламя у свечей, дрожит от моего дыханья. Молитв не знаю и речей - прости же мне моё незнанье. Поёт в тиши церковный хор, старухи в ветхом облаченьи, Ведут с Тобою разговор и просят у Тебя прощенья. А я, притихнув в уголке, ловлю движенье губ бескровных, И крест держу в своей руке, что куплен в лавке был церковной. С иконы смотрит светлый лик - твой лик божественный и нежный. Молчу, но Ты услышишь крик души встревоженной, мятежной. Молчу.... Но Ты услышишь вопль, что заглушает песнопенья. Моя молитва – это боль, и страх, и муки откровенья. Моя молитва - это плач: так скрипка жалобно рыдает, Когда старательный скрипач смычком по струнам ударяет. Моя молитва – это вой: так старая скулит волчица, Когда под бледною луной ей, одинокой, всё не спится. Я приползла к Тебе , в Твой дом, как зверь потрепанный и драный, На сердце зализать своем, незаживающие раны. Оно скулит. Оно болит, не прекращая, днём и ночью. От всех измен, от всех обид... и от предательств кровоточит. Молчу.... И нужно ль говорить о том, о чём смолчать бы рада?! Пришла терпенья попросить, а больше ничего не надо. Как вновь поверить, полюбить мне... Женщине, смешной и слабой, И снова научиться жить... А больше ничего не надо !!!  из сети [показать]

       Рыдает Троица дождём.

       В моих глазах печаль - и слёзы.

       Мы с Богом вместе переждём

       Момент когда уходят грёзы...

         Уходят грёзы о любви,

          Так и не ставшие мечтою,

          И мерку терпкую "терпи"

          Не назову я "золотою".

                                               Дорофеев с.м.

[640x495]

Солодка обладает отбеливающим свойством, снимает отёки, воспаления, и раздражения кожи. Экстракт солодки присутствует в лосьонах и тониках для проблемной кожи. В антивозрастных кремах его используют как средство, стимулирующее выработку коллагена.

  Как смягчающее и очищающее средство отвар из корня солодки можно использовать в домашних условиях.

- Отвар солодки голой

1 чайную ложку сухого измельчённого корня залить 1 стаканом кипятка и держать на паровой бане полчаса, процедить, долить кипячёной водой до исходного объёма. Хранить в холодильнике. Протирать лицо утром и вечером. Ватным тампоном, смоченным в тёплом отваре можно снимать макияж.

- Для омоложения кожи делают компрессы из отвара

Сложить марлю в два-три слоя, хорошо намочить в отваре и положить на лицо. Свержу махровое полотенце. Через 10-15 минут протереть лицо кубиком льда. Эффект усилиться, если лёд будет тоже из настоя солодки. Умываться после этого не надо. Можно нанести увлажняющий крем, если вы не собираетесь больше в этот день выходить из дома.

[450x427]

                                                                           Яичница готовится 

                                                                            На Троицу всегда.

                                                                            Яичница на Троицу -

                                                                            Первейшая еда !

                                                                                          ( С.Белорусец.) 

Главным блюдом троицкой трапезы была яичница. Ешё в прошлом веке яйца готовили  и ели  в строго определённое время. Повседневная еда из яиц считалась баловством, позволительным лишь для малых детей и людей праздных, - уж слишком мал этот продукт, чтобы насытить настоящего работника.

    Наряду с яичнецей на Троицу пекли всевозможные лепёшки, пироги сначинкой, караваи...

    Так вот, предлагаю испечь" КАРАВАЙ С ЯЙЦАМИ" ( по принципу "греческий пасхальный пирог").

Мой любимый рецепт дрожжевого теста ( быстрого приготовления ):

Берём 500мл молока. Отлить 100мл изамочить 30г дрожжей( или пакетик сухих ).

Ещё отлить 150мл молока иразмешать 2ст.л. муки.

Остальное молоко закипятить и в него влить разведённую муку. Получается клейстер. Добавить 40г масла сливочного + 2ст.л. растительного масла + 150г сахара + соль по-вкусу.

Остынет, как парное молоко, влить дрожжи, добабить 2яйца и муку ( приблизительно 1кг ).

Вывалить тесто на стол, накрыть кастрюлей и оставить на час.

   Далее сварить и остудить 5 яиц, натереть их растительным маслом.

Теперь формируем из теста "косичку". Наметить 5гнёзд для яиц, достающих до самого дна каравая. Расположить в гнёзда яйца.Дать расстоються минут 20. Смазать желтком, смешанным с 1ст.л. воды. Посыпать кунжутом. 

    выпекать 40-45 минут  при 180 градусах.

                          ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!

[439x540]

       И вот я в Третьяковке снова

       Смотрю на троицу Рублёва

       Как прежде,  чувствую волненье

       Пред светлым миром единенья

      Трёх кротких юношей Святых -

      Как милосерден облик Их !

      Рувлёв замкнул Их тесным кругом,

     Они склоняются друг к другу

      С любовью , лаской молчаливой.

      Полны глубокого значенья.

      Полны глубокого значенья

      Их лица, позы, облаченья !

      Воспитанник монастыря,

      Он Троицу писал незря -

      В раздорах плакала земля...

        Кек не хватает мне самой

       Терпенья, кротости порой

        И мудрого святого слова

        Великой " Троицы "  Рублёва.

                              Татьяна Шарыгина,                       

ВОТ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ...НЕ ВСЕ МНЕ НРАВЯТСЯЯ, НО НА ВКУС И ЦВЕТ...

  №1  КОФЕ "ГЛЯСЕ".

        В бокалы разложите мороженное (ванильное, шоколадное, ...) 50 г., полейте его 1ст.л. сиропа, желательно шоколадного.

Влейте осторожно охлажденный кофе (чёрный крепкий 50г), сверху положите взбитые сливки 1ст.л.  

Сверху посыпать леденцовой крошкой  1ч.л.

№2   КОФЕ "КОЛА".

          В чашку положите кубик льда, влейте 1ч.л. сливок, охлажденный кофе 100г. и "кока-колу".

         Полученный напиток перемешать и сразу пить.

№3  КОФЕ "БОГАМЫ",

Охлаждённый кофе 100г. смешать с ананасовым соком 50г.

Мороженное ванильное 50г. разложить вбокалы, полить его приготовленной смесью, сверху посыпать нарезанными кусочками ананаса.

№4   КОФЕ "АП".

            Охлаждённый кофе 150г. смешать с 50г. сока апельсина (лучше свежевыжатого). Добавить сахар по-вкусу.

            Подавать охлажденным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    А пойду-ка Я тоже сварю....