• Авторизация


Ризотто с креветками и салатом cookfastandtasty 06-10-2009 10:30


Вкусный обед из ризотто с креветками и салатом.
Состав:
пармезан — 200 гр;
рис — 60 гр;
рыбный бульон — 200 гр;
рокет — 30 гр;
лук — 1/2 штуки;
белое вино — 20 гр;
сливки — 1 столовая ложка;
мускат — 1 столовая ложка;
масло — 50 гр;
зеленый лук — 1 столовая ложка;
креветки — 3 штуки;
соль, перец — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмар «Тирадито» cookfastandtasty 06-10-2009 10:00


Вкусное блюдо по старинному рецепту.
Состав:
кальмар — 2 штуки;
пряное масло — 30 мл;
соевый соус — 40 мл;
кунжутное масло — 30 мл;
зеленый лук — 1 столовая ложка;
рис — 50 гр.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина и хрустящая юкка cookfastandtasty 05-10-2009 19:30


Нежная свинина в сочетании с хрустящей юккой.
Состав:
юкка — 1/2 штуки;
апельсин — 1 штука;
сок половины апельсина;
орегано — 1 столовая ложка;
соевый соус — 1 столовая ложка;
кукурузная мука — 1 столовая ложка;
сахар — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
лук порей — 1/2 стебля;
свинина — 130 гр;
растительное масло по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось бабочка cookfastandtasty 05-10-2009 19:00


Филе лосося в нежном сливочном соусе.
Состав:
лосось — 250 гр;
картофельная мука — 2 столовых ложки;
зеленый лук — 2 чайных ложки;
оливковое масло — 50 гр;
яйцо — 1 штука;
сливочный сыр — 1 столовая ложка;
авокадо — 1/4 штуки;
нори — 1 лист.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цукини с устричным соусом cookfastandtasty 05-10-2009 18:30


Закуска из молодых цукини с нежным устричным соусом.
Состав:
цукини — 5 штук;
ветчина — 30 гр;
кунжутное масло — 1 столовая ложка;
оливковое масло — 1 столовая ложка;
кукурузная мука — 1 столовая ложка;
устричный соус — 1 столовая ложка;
овощной бульон — 100 гр;
сахар — 1 чайная ложка;
соевый соус — 1 чайная ложка;
лук — 1/2 штуки;
сладкий перец — 1 штука.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирамидки из пряного тунца cookfastandtasty 05-10-2009 18:00


Фирменное блюдо из пряного тунца.
Состав:
нори — 1/2 листа;
тунец — 30 гр;
крабовые палочки — 1 палочка;
сливочный сыр — 1 столовая ложка;
зеленый лук — 2 чайные ложки;
рис — 100 гр;
кунжут, пряный соус "Кимоши" — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с ветчиной и сыром cookfastandtasty 05-10-2009 18:00


Приятный пикник с булочками с ветчиной и сыром.
Состав:
ветчина — 100 гр;
мука — 250 гр;
сыр чеддер — 125 гр;
кукурузная мука — 65 гр;
молоко — 200 гр;
растопленное масло — 2 столовых ложки;
яйцо — 1 штука;
сода — 1/2 столовой ложки;
разрыхлитель — 2 столовых ложки.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тофу с шитаке cookfastandtasty 05-10-2009 17:30


Соевый сыр в сочетании с грибами.
Состав:
тофу — 150 гр;
бульон "Даши" — 100 гр;
шитаке — 4 гриба;
белое вино — 1 чайная ложка;
соевый соус — 1 чайная ложка;
сахар — 1 столовая ложка;
лук — 2 стебля;
немного кукурузной муки и полосок нори;
растительное масло по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мешочки из лосося с авокадо cookfastandtasty 05-10-2009 17:00


Новое блюдо из лосося с авокадо.
Состав:
простое тесто — 3 кусочка;
рыбный бульон — 50 гр;
сладкий перец — 1 штука;
лук — 1 штука;
сок половины лимона;
белое вино — 1 столовая ложка;
авокадо — 1/2 штуки;
лосось — 30 гр;
соевый соус, оливковое масло — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Севиче cookfastandtasty 05-10-2009 17:00


Севиче из морепродуктов.
Состав:
окунь — 20 гр;
кальмар — 1 кусочек;
тунец — 20 гр;
помидоры — 1/2 штуки;
лук — 1/2 штуки;
сок двух лаймов;
несколько листьев маш-салата;
соевый соус, соль, хенкель — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста «Мариньер» cookfastandtasty 05-10-2009 16:45


Для всех почитателей итальянской кухни.
Состав:
кальмары — 150-200 гр;
паста — 100 гр;
рыбный бульон — 150 гр;
филе морского ангела — 100 гр;
помидоры — 2 штуки;
белое вино — 1/3 стакана;
чеснок — 2 зубчика;
петрушка — 1 столовая ложка;
мидии — 12 штук;
помидоры черри — 4 штуки;
оливковое масло, свежий базилик, черный перец, морская соль — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца с финиками cookfastandtasty 05-10-2009 16:31


Горячая закуска из яиц.
Состав:
финики — 2 штуки;
яйца — 2 штуки;
чеснок — 2 зубчика;
зеленый лук — 1 столовая ложка;
сливочное масло — 50 гр;
хлеб — 1 кусочек;
растительное масло, соевый соус, перец, кунжутное масло — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Темпура с картофелем cookfastandtasty 05-10-2009 16:01


Блюдо японской кухни из картофеля.
Состав:
картофель — 1 штука;
лук — 1/2 штуки;
мука — 3 столовых ложки;
яйцо — 2 штуки;
кунжут — 20 гр;
вода — 100 гр;
кукурузный крахмал — 1 столовая ложка;
кунжутное масло, соевый соус, растительное масло — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирадито рыбный cookfastandtasty 05-10-2009 16:00


Изысканное блюдо из дорады.
Состав:
дорада — 1 штука;
немного фенхеля, тобаско, кориандра и оливкового масла.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветочный суп с карри cookfastandtasty 05-10-2009 15:31


Необыкновенный суп из креветок с карри на рыбном бульоне с кокосовым молоком.
Состав:
креветки — 8 штук;
рыбный бульон — 400 гр;
кокосовое молоко — 200 гр;
лемонграсс — 2 веточки;
кориандр — 1 веточка;
кунжутное масло — 50 гр;
лаймовый сок — 50 гр.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп тайский куриный cookfastandtasty 05-10-2009 15:30


Куриный суп по-тайскому рецепту.
Состав:
анчоусы — 2 кусочка;
чили — 4 перчика;
куриная грудка — 60 гр;
шампиньоны — 2 гриба;
куриный бульон — 400 гр;
рыбный соус — 1 столовая ложка;
кориандр — 1 столовая ложка;
гречневая лапша — 60 гр;
чеснок — 1 зубчик;
растительное масло, соль, перец — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похлебка из моллюсков cookfastandtasty 05-10-2009 15:01


Вкусная и полезная похлебка из моллюсков.
Состав:
моллюски — 300 гр;
томат — 150 гр;
вода — 100 гр;
сухое вино — 40 гр;
чеснок — 1 зубчик;
хлеб — 4 дольки;
оливковое масло, соль, черный перец, паприка — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп из мидий cookfastandtasty 05-10-2009 15:00


Изысканное блюдо из мидий.
Состав:
мидии — 8 штук;
рыбный бульон — 400 гр;
томаты — 5 штук;
лук — 1/2 штуки;
чеснок — 1 зубчик;
смесь перцев, морская соль, петрушка, базилик, оливковое масло — по вкусу.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветковый суп со сливками cookfastandtasty 05-10-2009 14:31


Новое звучание вкуса в креветковом супе со сливками.
Состав:
креветки — 200 гр;
молоко — 400 гр;
масло — 30 гр;
лавровый лист — 1листочек;
сливки — 50 гр;
желток — 1 штука;
бренди — 50 гр;
кукурузная мука — 50 гр;
белый перец, морская соль, соль с травами — по вкусу.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп из морского языка с овощами cookfastandtasty 05-10-2009 14:31


Суп из нежного морского языка.
Состав:
морской язык — 2 штуки;
рыбный бульон — 400 гр;
фенхель — 50 гр;
лук порей — 1/2 стручка;
томат — 1/2 штуки;
цедра одного апельсина;
морковь — 1/2 штуки;
лук — 1/2 штуки;
шафран, соль, белый перец, лавровый лист — по вкусу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии