Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Киевский
Приготовьте просто изумительный и воздушный торт Киевский у себя на кухне. Самый настоящий, вкусный и незабываемый с детства торт. Для приготовления Киевского торта понадобятся минимум ингредиентов. Пошаговое описание и фотографии рецепта помогут вам в этом.
Этот рецепт Киевского торта поможет украсить любой праздник и день рождения. Дети будут в восторге, взрослые тоже.
Ингредиенты Торта Киевского:
Коржи:
- Белки — 200гр;
- Сахар – 50гр;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Мука – 45гр;
- Орехи – 150гр;
- Сахар – 185гр.
Крем:
- Сахар – 200гр;
- Яйцо – 1шт;
- Молоко — 150мл;
- Масло слив. — 250гр;
- Какао — 10гр;
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
Рецепт приготовления Киевского торта:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невозможно вкусный! Домашний лимонный пирог
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Достойные блюда из простых продуктов! Лучшие УЖИНЫ №22-07
Достойные блюда из простых продуктов! Лучшие УЖИНЫ №22-07
 |
Ленивый плов с тушёнкой. Запечённые куриные бёдра в сметане. Макароны с мясом в томате. Котлеты из гречки. Булгур с курицей в мультиварке. Картофельная запеканка с колбасой на сковороде. Квашеная капуста, тушенная со свежей.
Куриные бёдрышки, запечённые в сметане, - простой и всегда удачный вариант приготовления птицы в духовке. Пряный сметанный соус во время запекания пропитывает куриное мясо, делает бёдрышки сочными, а сверху превращается в аппетитную корочку.
Макароны со свининой в томатном соусе. Кусочки свинины сперва обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся в соусе из помидоров в собственном соку, моркови, лука и пряностей. Затем мясо в соусе соединяется с отварными макаронами. Мягкая и очень нежная свинина, густой и ароматный соус отлично сочетаются с макаронами. Вкус блюда яркий и насыщенный, с лёгкой остринкой.
Котлеты из гречки с овощами и сметаной. Вкусные котлеты не обязательно должны быть из мяса. Аппетитные котлетки можно приготовить из гречневой каши, добавив для сочности и аромата сметану и обжаренный лук с морковью. Гречневые котлеты получаются мягкими, нежными, с румяной корочкой сверху.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Щи с консервированной фасолью
Присмотритесь к этому простому рецепту щей с консервированной фасолью. Он настолько прост, что приготовить его очень легко, тем более, что для этого требуются самые обычные ингредиенты и небольшие финансовые затраты. Щи получаются наваристые, с ароматом фасоли. Прекрасное первое блюдо, которое с легкостью можно приготовить на своей домашней кухне каждый день.
Ингредиенты:
- Куриные спинки — 1 шт
- Вода — 2 л
- Картофель — 4 шт
- Капуста белокочанная — 300 гр
- Фасоль красная консервированная — 300 гр
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 2 Ст. л.
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный — 0,2 Чайных л.
- Зелень — 1 пучок
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Как потушить капусту с картошкой и сосисками
Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, - простое домашнее блюдо из разряда быстрых, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Главная задача - сразу отварить картофель, можно его сварить и заранее. С таким блюдом с лёгкостью справятся начинающие хозяйки.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Картошка по-царски
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
Ингредиенты:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Гуляш из говяжьей печени
Гуляш из печени готовится практически также, как из мяса. По моему рецепту он получается очень вкусным и ароматным, с подливкой, которой можно полить гарнир. Для того, чтобы все блюдо в целом не горчило, печень необходимо замочить в молоке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Молоко — 150 мл.
Мука — 0,5 стакана
Сметана — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 3 ст. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — 2 ч. л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Говяжью или свиную печень, на ваше усмотрение, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Выложить печенку в глубокую тарелку и влить 100-150 мл молока. Оставить все это на 30-40 минут, чтобы печень избавилась от горечи. Тем временем можно заняться овощами для гуляша.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Морковь очистить, порезать кубиками. Сладкий болгарский перец порезать соломкой.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 минут.
Молоко, в котором замачивалась печень слить. Каждый кусочек обвалять в муке.
Выложить печень к луку и продолжить обжаривать, 3-5 минут на умеренном огне.
Добавить морковь и сладкий перец. Влить немного воды (100 мл.), перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться, 10 минут.
Добавить в сковороду сметану, томатную пасту, измельченный чеснок. Приправить черным молотым перцем, тимьяном. Посолить, при необходимости добавить еще немного воды, перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 15 минут.
Готовый гуляш из печени подавать с картофелем или отварной гречневой крупой. Можно выложить его с подливкой поверх гарнира. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
http://www.iamcook.ru/showrecipe/889
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Капуста, фаршированная мясом
Если вам кажется, что из мяса и капусты можно приготовить только голубцы, то обратите внимание на это оригинальное использование всем знакомых продуктов. Немного ловкости рук, рецепт капусты, фаршированной мясом, и всего 1 час времени помогут вам сделать потрясающе вкусное и красивое блюдо.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт
- Фарш — 1 кг
- Луковица — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Хлеб — 200 гр
- Яйцо — 1 шт
- Специи — 1-2 Ч.л. (приправа для мяса, соль, перец, сухие травы)
- Растительное масло — 1-2 Ч.л.
Количество порций: 8
Как приготовить:
1. Рецепт приготовления капусты, фаршированной мясом, - простой, хоть и требует некоторых усилий. Для начала необходимо приготовить фарш.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Печень в духовке
Печень в духовке - 30 лучших рецептов приготовления
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
самый крутой завтрак
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Вкусно, сытно, колоритно! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (4)
Вкусно, сытно, колоритно! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (4)
 |
Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем. Фасоль с сосисками в томатном соусе. Куриные ножки с рисом и овощами. Постные дрожжевые лепёшки с фасолью. Суп с тушёнкой и горошком.
Фасоль, тушенная с сосисками в томатном соусе, – сочное, яркое и питательное блюдо. И сосиски, и консервированная фасоль уже готовы к употреблению, поэтому блюдо в приготовлении максимально лёгкое и быстрое. Для ужина на скорую руку – то что нужно!
Куриные ножки с рисом, овощами, горошком и кукурузой готовятся на сковороде. Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся вместе с рисом и овощами. В рецепте используется много овощей, как свежих – помидоры, сладкий перец, морковь, лук, так и консервированных – горошек, кукуруза. Для более яркого вкуса добавляется немного чеснока.
Постные дрожжевые лепёшки с фасолью, орехами и чесноком – прекрасная замена хлебу, питательный и полезный перекус. Лепёшки получаются нежными и воздушными, начинка – сытной, ароматной и очень вкусной. Лепёшки можно выпекать в духовке или на сковороде, кому как больше нравится.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
В любой компании великолепна! КАРТОШКА по-необычному (21)
В любой компании великолепна! КАРТОШКА по-необычному (21)
 |
Картошка, тушенная с капустой и консервированным горошком. Картофельная запеканка с курицей и помидорами. Картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом. Клёцки из картофеля с жареным луком.
Сытная картофельная запеканка с курицей и помидорами станет не только идеальным вариантом для семейного обеда или ужина, но и отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится она из картофеля, куриного филе, сыра и помидоров. Чтобы запеканка получилась сочной, слои заливаются яично-сметанной заливкой.
Картофель, запечённый в духовке, - это всегда вкусно! Вариантов того, как можно запечь картошку, не счесть. Вот ещё один интересный рецепт - картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом. От вас потребуется минимум ингредиентов и усилий, немного терпения - и вкуснейшая, нежнейшая картошечка порадует всех своим сливочно-молочным вкусом и ароматом!
Клёцки из картофеля с жареным луком. Картофель сначала отваривается, затем разминается в пюре и смешивается с яйцом и мукой. Полученное тесто выкладывается в кипящую воду с помощью ложек. Картофельные клёцки получаются мягкими и нежными. Подаются они с ароматным жареным луком.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Топ-5 популярных фуршетных закусок. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (10)
Топ-5 популярных фуршетных закусок. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (10)
 |
Бутерброды со шпротами и огурцом. Фаршированные яйца с крабовыми палочками. Канапе с селёдкой и свёклой. Тарталетки с курицей и шампиньонами. Канапе с беконом и черносливом.
Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками, – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. Чтобы закуска смотрелась аккуратно и нарядно, начинка измельчается до кремообразного состояния и отсаживается в половинки яиц при помощи кондитерского мешка. Можно сделать закуску в мини-формате, используя перепелиные яйца.
Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом – одна из самых простых закусок, которая многим придётся по вкусу и бюджету. Сочетание продуктов идеальное – солёная сельдь превосходно соседствует с кружочками варёных яиц и отварной свёклой, заправленной сладкой горчицей, маслом и лимонным соком.
Слоёные тарталетки с курицей, шампиньонами и огурцом. Тарталетки выпекаются из готового слоёного теста. Для начинки обжариваются грибы, к ним добавляется отварное куриное мясо и свежий ароматный огурец. Тарталетки с начинкой идеально подходят для праздничного фуршета.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Оджахури – Жареное Мясо с Картофелем. Вкуснейшее Грузинское Блюдо для всей семьи
Сегодня мы предлагаем Вам рецепт великолепного грузинского блюда оджахури. Готовится оно быстро и получается вкусно и аппетитно.
Сочное жареное мясо с картофелем под румяной корочкой, да все это приправленное ароматными специями, свежей зеленью и чесноком, что еще надо для сытного и семейного обеда?
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рогалики - испекла в школу, дети просят каждый день!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Солянка с картошкой - супер обед!
Это цитата сообщения sulazka Оригинальное сообщение
Пирожки БЫСТРЫЕ с капустой и яйцом.
Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, используем кефир. Отменные пирожки с вкусной начинкой и нежным тестом. Тесто универсальное, можно приготовить с любой начинкой. Начинка очень хорошо пропекается, тесто тонкое, сильно не пропитывает масло. Поэтому пирожки не жирные. Рецепт простой и легкий, продукты не дорогие. Рекомендую.
Ингредиенты ----Тесто: Мука пшеничная — 400 г Кефир — 250 мл Яичный желток — 1 шт. Сметана — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Сода — 1/2 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка
Начинка: Репчатый лук — 1 шт. Яйца отварные — 2 шт. Капуста белокочанная — 300 г Масло растительное — 3 ст. ложки Соль и перец — по вкусу
Для жарки: Растительное масло
Рецепт приготовления
Тесто у нас готовится быстро, поэтому, сначала приготовим начинку. Отвариваем яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Пока варятся яйца, приготовим овощи. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло. Лук обжариваем в масле до прозрачности. Добавляем капусту, закрываем крышкой и тушим, пока капуста не выделит жидкость. Снимаем крышку и обжариваем, до испарения лишней жидкости. Обжариваем на огне, выше средней мощности, периодически помешивая капусту. Капуста стала мягкой, солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем. Еще 5-6 минут обжариваем и снимаем с огня, перекладываем в миску и даем остыть.
Теперь готовим тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску наливаем кефир и добавляем сметану. Кладем соду и все хорошо перемешиваем. В процессе перемешивания, добавляем соль, сахар, яичный желток и растительное масло. Просеиваем муку частями в основную массу. Замешиваем тесто, перекладываем на стол и хорошо вымешиваем на столе. Накрываем и убираем тесто на 20 минут.
Сваренные вкрутую яйца нарезаем мелкими кубиками. Яйца добавляем к остывшей капусте и перемешиваем. Начинка готова. Тесто разделяем на четыре равные части. Каждую часть скатываем в колбаску и разделяем на равные кусочки (у меня с одной колбаски 6 кусочков). Каждый кусочек раскатываем скалкой в тонкую лепешку. В центр лепешки кладем начинку и залепляем пирожок. Слегка приплющиваем пирожок и ставим в сторону, швом вниз. Таким образом, формируем все пирожки. В разогретую сковородку наливаем растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы пирожок на половину был погружен. Пирожки кладем в сковороду, швом вниз. Обжариваем пирожки на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приглашаем родных и близких к столу, отведать изумительные пирожки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Черный лес"
Бисквит:
6яйц
150гр сахара
180гр муки (у меня рисовая /пшеничная )
70 гр какао( обычный,70%)
1 ч л разрыхлитель
⠀
1. Взбить яйца с сахаром ( минут 15 )
2. Муку, какао, разрыхлитель смешать, просеять и всыпать в яичную массу, перемешать лопаткой.
3.выливаем тесто в разъемную форму (я дно застрелила бумагой для выпечки), и выпекаем бисквит до готовности, первые 30-40 минут духовку не открываем .
⠀
Бисквиту дать остыть, далее в пищевую пленку и в холодильник на пару часов.
⠀
Крем:
500гр маскарпоне ( НО у меня был сыр Хохлланд творожный 2баночки большие)
150 мл Сливки 33-35%( НО у меня были 20%)
80гр сахарной пудры
⠀
Все перемешать до однородной массы. Крем готов 
⠀
Начинка:
100гр горького шоколада
50 мл молока или воды
300гр вишни (у меня замороженная была).
⠀
1. Шоколад + молоко растопить на водяной бане,
2. Вишню разморозить, сок от вишни разбавить с небольшим количеством воды, примерно мл 20 - это будет пропитка.
⠀
Бисквит я разрезала на 3 коржа. Ну а дальше собираем наш тортик , примерно как на видео. Крем 3-4 ст л на корж .Я не профи,делала впервые 
. И поставила на ночь в холодильник, украшала я с утра, чтобы ничего не растеклось и печенье не размякло ..
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Ленивцы из картофеля с грибами. Вкусное, питательное и быстрое блюдо на ужин
Ленивцы из картофеля с грибами получаются безумно вкусными, питательными и ароматными. Особенно вкусными они получаются, если их сверху полить хрустящей зажаркой из лука или шкварок.
Такие вареники быстро готовятся и не отнимут у вас много времени. Предлагаем вам записать рецепт этого блюда у себя в кулинарной книге и готовить такие вареники, если у вас мало времени. Ваши домочадцы непременно останутся довольны такими вкусными варениками.
Ленивцы из картофеля с грибами: ингредиенты
