Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Домашние напитки (1) - быстрый поиск в дневнике

Серия сообщений "Домашние напитки":
Часть 1 - Домашний квас быстрого приготовления
Часть 2 - Ликер кокосовый "Малибу"
Часть 3 - КОФЕ - готовим правильно и вкусно!
Часть 4 - Домашний квас
Часть 5 - Мятная настойка
Часть 6 - Яблочный квас
Часть 7 - Мятный сироп "Mint syrup"
Часть 8 - Петровский квас
Часть 9 - Смородинка" - вкусно и полезно!
Часть 10 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 11 - Как сделать хорошее вино
Часть 12 - Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
Часть 13 - Секреты виноделия - Вермут
Часть 14 - НАЛИВОЧКА ИЗ ВИШНИ
Часть 15 - Готовим прохладительные напитки сами
Часть 16 - Чай, подаренный нам природой
Часть 17 - "Аромат трав" - вкуснейший ликёр!
Часть 18 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 19 - Шалфейное вино для долголетия
Часть 20 - Апельсиновый ликёр
Часть 21 - Новогоднее застолье по-русски
Часть 22 - Лимончелло – домашний ликер
Часть 23 - Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво
Часть 24 - его превосходительство ГЛИНТВЕЙН

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Массаж (1) - быстрый поиск по дневнику

Серия сообщений "МАССАЖ":
Часть 1 - Даосский массаж для восстановления зрения. Видео
Часть 2 - Массаж головы. Рефлекторный массаж акупунктурных точек головы
Часть 3 - Массаж ногами. Видео
Часть 4 - Французкий волновой массаж. Видео
Часть 5 - Массаж пластиковой бутылкой (Андрей Яковлев)
Часть 6 - Массаж гейши - атмосфера обольщения...
Часть 7 - Шиацу - традиционная японская техника массажа
Часть 8 - Код молодости и красоты - в волшебных точках!
Часть 9 - Массаж Асахи. Обучающее видео
Часть 10 - Массаж Гуаша
Часть 11 - Самомассаж - Рефлексотерапия
Часть 12 - Шейный остеохондроз - полезные упражнения,самомассаж
Часть 13 - Релаксирующий массаж
Часть 14 - Антистресс и оздоровление - Точечный массаж
Часть 15 - Проекционные зоны внутренних органов на теле человека со стороны спины
Часть 16 - Мануальная коррекция позвоночника и суставов
Часть 17 - Самомассаж: как быстро избавиться от боли.Рекомендации
Часть 18 - Как избавиться от головной боли за 5 мин.
Часть 19 - Cамомассаж для тела, массаж лица против морщин
Часть 20 - Баночный массаж. Андрей Яковлев.
Часть 21 - Про точку долголетия
Часть 22 - Антицеллюлитный комплекс! Видео
Часть 23 - Мануальная терапия позвоночника и периферических суставов
Часть 24 - Видео: как правильно массировать шею 
Часть 25 - ОТОБРАЖЕНИЕ ЧАКР НА ПАЛЬЦАХ
Часть 26 - Массаж от ... похмелья!
Часть 27 - Массаж от зубной боли
Часть 28 - Массаж волшебных точек поднимет настроение и снимет усталость
Часть 29 - Медовый массаж
Часть 30 - Красота и здоровье женщины на кончиках её пальцев
Часть 31 - Простыли? Массаж этих точек поможет!
Часть 32 - Проекции внутренних органов на ладонях и ступнях
Часть 33 - Как быстро убрать мешки под глазами

Серия сообщений "МАССАЖ":

Часть 1 - Даосский массаж для восстановления зрения. Видео
Часть 2 - Массаж головы. Рефлекторный массаж акупунктурных точек головы
...
Часть 32 - Проекции внутренних органов на ладонях и ступнях
Часть 33 - Как быстро убрать мешки под глазами
Часть 34 - Массаж (1) -

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Новые русские сериалы

 Люба. Любовь

 

[показать]

Люба, единственная дочь любящих родителей, умница-красавица, поступает в медицинский институт, чтобы продолжить семейную династию врачей. В день, когда ее причисляют к институту, Люба знакомится с Николаем, своим будущим однокурсником и первой любовью. В этот же день отец Любы оставляет семью. Для Любы, что обожала отца, это становится страшным ударом …

После того, как отец ушел из семьи, жизнь Любы меняется. Она с трудом прощает Николая, увидев как он целуется с их однокурсницей Машей на новогодней студенческой вечеринке. Но позже, будучи беременной, Люба узнает, что у Николая уже есть ребенок. Не зная, как выпутаться из сложившейся ситуации, Николай забирает документы из института и уходит в армию. Поссорившись с родителями и потеряв Николая, Люба остается совсем одна …

Но оказывается, что двум любящим людям, что расстались много лет назад и, казалось бы, что научился жить порознь, понадобился всего один звонок, чтобы бросить все ради встречи …

Смотреть онлайн Люба. Любовь

 

 

Читать далее 

Это цитата сообщения lynx_85 Оригинальное сообщение

Рабочее место и здоровье

[показать]Как показывает статистика, большинство заболеваний у человека происходит от сидячей работы. Многие работники офисов просто не обращают на это внимания, хотя стоит задуматься о том, как вы сидите, на чем Вы сидите. Ведь это не только наш комфорт, но еще и здоровье. Неправильное положение за столом, неудобный стул, могут привести к заболеваниям позвоночника, постоянной усталости. Именно поэтому стоит приобрести Офисный стул Киев, на котором будет, прежде всего, Вам удобно сидеть и работать, а не тот что, по мнению начальства, подходит для Вас. Если Вы часто сидите за компьютером дома, то необходимо Купить компьютерный стол, с полочками за которым будет удобно сидеть, который впишется в ваш интерьер. Это будет Ваше рабочие место. Поверьте за столом намного лучше сидеть, нежели согнувшись за кофейным столиком. Также во время работы, необходимо делать минутные паузы и просто разминать свои засидевшиеся косточки.  Таким образом, как мы видим, для того что б работа доставляла удовольствие и комфорт, необходимо совсем немного.

 

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирожное закусочное, сырное

Пирожное сырное, закусочное

[700x525]
Рецепт

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Заморозка ягод

Заморозка ягод

Что может быть приятнее и полезнее, чем полакомиться в зимнюю стужу свежими ягодами? Ясное дело, что в любом уважающем себя супермаркете круглогодично продаются всевозможные свежие ягоды и фрукты вне зависимости от сезона. Однако даже если не брать во внимание их «неестественные» условия выращивания с применением разного рода препаратов, и полное отсутствие от них какой-либо пользы для организма, вкус их даже отдаленно не напоминает вкуса натуральной, выращенной в сезон на грунте ягоды. Такие ягоды-манекены можно применять лишь в качестве украшений зимних десертов, не более.

То ли дело вынуть из морозильной камеры собственноручно вымытые, высушенные, а, возможно, и собранные ягодки! И полезно, и вкусно и необычно! Дети особенно любят замороженные ягоды. И не обязательно полностью размораживать фрукты для употребления, пусть ребенок закаляет горлышко – это один из аспектов пассивного закаливания.

Известно, что в замороженных ягодах сохраняются практически все полезные вещества свежих ягод (а также фруктов и овощей). Витаминов и минералов в замороженных ягодах, а также фруктах-овощах гораздо больше (до 90%), чем в консервации или соленьях.
Заморозка ягод: как замораживать клубнику

В идеале для заморозки нужно брать среднего размера не переспевшие ягоды. Их нужно вымыть, почистить и высушить. Затем разложить на подносе в один слой и заморозить клубнику на быстрой заморозке. После этого ягоды ссыпать в контейнер или плотный полиэтиленовый пакет и положить в морозильную камеру на хранение.

Однако не всегда у нас в наличии оказываются идеальные ягодки. Если ягоды слегка переспевшие, мелковаты – не беда. Гостей таким продуктом не накормишь, но вот полезные вещества никуда не делись. Организму все равно, насколько красивые ягоды он употребляет, главное, чтобы в них сохранились все полезности.

Если ягоды мягковаты – разложите их в порционные формочки (коробочки) выстеленные изнутри полиэтиленом и в таком виде поставьте в морозильную камеру. Перед употреблением ягоды выложить в тарелку и поставить для оттаивания.

Как вариант, можно сделать на зиму готовый десерт: взбить в блендере клубнику (и любые другие ягоды) с сахаром, разложить по порционным формам и заморозить.
Заморозка ягод: как замораживать малину

Спелые ягоды разложить в небольшие коробочки-контейнеры, выстеленные внутри полиэтиленовой пленкой. Плотно накрыть и поставить в морозильную камеру. Можно пересыпать ягоды сахаром послойно и дать постоять, чтобы пустили сок, и уже в таком виде заморозить малину.

Если ягодки все как на подбор – крупные, крепкие и сухие – можно заморозить их как клубнику, заморозив вначале на блюде в один слой, и ссыпав затем в контейнер для хранения. Будете наслаждаться зимой цельными малинками!
Заморозка ягод: как замораживать смородину (черную, красную, белую)

Черную смородину необходимо вымыть, высушить, отделить плодоножки. Красную и белую аккуратно отделить от гроздей. Сухую и чистую смородину можно разложить на блюде в один слой, как клубнику. Но поскольку смородина – ягода плотная, то ее можно ссыпать сразу в пакеты или контейнеры и ставить на заморозку, пропустив этап раскладывания на блюде.

Интересно, что после разморозки черная смородина ничем не отличается от свежей!
Заморозка ягод: как замораживать вишни

Вишни вымыть, высушить. Если вы планируете варить из них компот – можно заморозить вишни с косточками. Если будете печь пироги или делать вареники – косточки лучше удалить. Для целей дальнейшего приготовления ягоды можно просто разложить в пакеты порционно и заморозить. Ягоды, которые вы собираетесь кушать цельными, разложите в один слой, заморозьте на быстрой заморозке, а затем ссыпьте в контейнеры или пакеты для дальнейшего хранения.

Не рекомендую замораживать черешни! После разморозки они абсолютно невкусные и напоминают подгнившие плоды.

Замораживать ягоды гораздо проще, быстрее и экономичнее, чем делать из них компоты и варенья, при этом зимой вы порадуете себя и семью ароматным летним десертом!
[596x25]

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Замораживание овощей

Замораживание овощей


Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты, ягоды (ну или практически любые).

Я уже несколько лет заполняю летом свою морозильную камеру до отказа разными сезонными вкусностями, чтобы облегчить и одновременно «витаминизировать» жизнь зимой.
Как заморозить кабачки

Сейчас как раз в разгаре сезон кабачков, поэтому самое время задуматься о том, как заморозить кабачки на зиму.

Для начала их нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и закладываем в морозильную камеру. Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, вам будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, чтобы не нужно было делить – просто достать из пакета и сразу бросить в кастрюлю или на сковородку (конечно не размораживая).

Можно заморозить кабачки и колечками. В таком случае вы сможете зимой полакомиться жареными кабачками или сделать из них запеканку в духовке. Для этого чистые сухие кабачки нужно нарезать колечками толщиной 1-1,5 см, разложить их в один слой на блюде, предварительно застеленном полиэтиленовым пакетом (чтобы кабачки не примерзли к блюду и легко с него снимались). Если вам нужно заморозить много кабачков, то можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.

Чтобы пожарить кабачки, их нужно предварительно разморозить, по возможности удалить из них влагу (промокнуть полотенцем), и обмакнуть в муку. Если этого не сделать – они будут «стреляться» на сковороде.
Как заморозить баклажаны



Как заморозить баклажаны

. Заморозка баклажанов не отличается от заморозки кабачков. Их можно морозить также кубиками и колечками. Замороженные колечками баклажаны даже предпочтительнее, поскольку их гораздо проще жарить – они не текут.

.
Как заморозить цветную капусту

Замороженная цветная капуста – это классика жанра. Овощ универсальный, можно добавлять практически в любое блюдо. Поэтому мы морозим ее много.

Чтобы заморозить капусту, ее нужно вымыть, обтереть полотенцем и разделить на соцветия. Подготовленные соцветия разложить порционно в небольшие пакетики и заморозить.

Некоторые предпочитают предварительно капусту бланшировать 2-3 минуты. Однако я не вижу в этом особого смысла. Делаю проще.
Как заморозить сладкий перец


Как заморозить сладкий перец

Перец вымыть и высушить полотенцем, очистить от семечек, мелко порезать, сложить в порционные пакетики и заморозить. Поскольку перец имеет свойство «заражать» своим запахом всю морозилку, то лучше его упаковать в 2, а то и в 3 пакета.

Если вы захотите зимой полакомиться фаршированным перцем, его можно заморозить целиком, только удалив сердцевину. В таком случае нужно постараться, чтобы перец лежал свободно, не примялся и не повредился. Для экономии места в морозильной камере можно вкладывать перчинку в перчинку.
Как заморозить помидоры

Замороженные помидоры – это просто класс! Во-первых, их можно добавлять в пиццу – это гораздо вкуснее, чем кетчуп. Во-вторых, это идеальный вариант для любителей яичницы с помидорами (коим я тоже являюсь). В-третьих, замороженные помидоры с успехом заменят томатную пасту в любом блюде.
Если помидорки у вас маленькие – можно заморозить их просто целиком. Все равно при приготовлении они «расползутся». Просто вымыть, высушить, ссыпать в пакет и заморозить. Тут можно использовать и большие емкости, т.к. цельные мороженые помидоры легко отделяются друг от друга.


Как заморозить помидоры

Если помидоры крупноваты – нужно порезать их на дольки или колечки (если для пиццы), разложить на блюде, накрытом пакетом (как кабачки), заморозить, а затем ссыпать в контейнер или пакет для дальнейшего хранения. Дольки можно добавлять в блюда, как вы делаете это летом со свежими помидорами.
Ну а в качестве томатной пасты и для экономии места в камере можно приготовить томат (замороженный): измельчить вымытые помидоры в блендере и разлить получившийся сок в формы для льда. После заморозки ссыпать кубики в пакет и сложить в морозильной камере.
Я обычно делаю довольно много таких кубиков – целый большой ящик в морозилке. Потом всю зиму добавляю по 10-15 кубиков в любое томатное блюдо. Очень удобно!

Marissabel специально для сайта Эко-жизнь.Ру Все права защищен
[500x111]Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Рецепт "Смесь для рагу"

[300x300]
Ингредиенты для "Смесь для рагу"
Помидор
Баклажан
Кабачок
Перец болгарский

Рецепт "Смесь для рагу"

Все овощи помыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки, порезать помидоры дольками.
Перец очистить от крышечек и семян, порезать соломкой.
Кабачки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
У баклажанов отрезать хвостики, порезать синие кубиками.
Все нарезанные овощи сложить в большой таз или кастрюлю и очень аккуратно, но равномерно перемешать.
Разложить овощную смесь по порционным пакетам, закрыть, подписать и заморозить.
Зимой можно будет приготовить овощное рагу, рецепт здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22933/

Всех, для кого тема заморозок актуальна - приглашаю сюда:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1742

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Очень эффективное и простое средство для сохранения молодости кожи лица и тела

Вчера прочитала интересную информацию о том, как мы дорогие женщины, в стремлении к красоте и сохранении молодости кожи лица и тела, омолаживаем себя  дорогостоящими кремами, считая, что все те компоненты,которые нам так широко рекламируют, действительно, являются необходимыми для поддержания молодости нашей кожи.

Забывая о том,что наша кожа имеет очень сильный защитный барьер,и все эти супер  вещества,никогда не смогут проникнуть в глубокие слои кожи,и уж тем более  как то там замедлить процесс старения

Максимум, на что мы можем повлиять применяя кремы,это на поверхностный слой кожи. Стоит ли тогда переплачивать за все эти технологии?

 Когда есть одно очень простое и проверенное средство, о котором знают многие, но мало кто использует.

Реклама делает свое дело, отодвигая простые и эффективные методы, которые не только не уступают новомодным технологиям, а даже превосходят их

 

[300x300]

Это Ретинол или витамин А

 -главный борец со старостью, именно этот витамин помогает клеткам обновляться.

Нет ничего проще, чем купить в аптеке ретиноевую мазь и начать ее использовать, вместо новомодного крема от морщин.

Эта мазь выравнивает цвет лица,борется с угревой сыпью,и различными воспалениями на  коже,сужает поры,разглаживает морщины,все то,что предлагают нам дорогие фирменные косметические средства

Но есть одно очень важное условие, ретинол не выносит солнечного света и действует только на закате. Лучшее время для его нанесения с 20-22.00в этот период все вещества, которыми он богат, работают по максимуму

Эту мазь используйте  дважды в год осенью и весной ,в течении трех недель-и результат не заставит себя ждать

Противопоказана беременным женщинам и аллергикам

P.S Можно попробовать сделать подобную мазь самому,добавив в ваш любимы крем жидкого витамина А из расчета 1 капсула(ее нужно выдавить на 1 ч.л основы)

И не забывайте,что очень важную роль в омоложении организма играют правильное питание,достаточное употребление воды и здоровый образ жизни,именно эти условия запускают процессы обновления и сохранения молодости кожи

SelenArt

Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение

КУХНЯ 9 КВ М - 40 ВАРИАНТОВ

Кухня – одно из самых важных помещений в доме. Женщины, да и каждый член семьи проводят здесь достаточно много времени. Встретиться всей семьёй вечером и обсудить, как прошёл день можно на кухне за вкусным ужином. Поэтому это помещение должна быть уютным и правильно оборудованным. Рассмотрим варианты планировки и дизайна кухни в 9 кв м (фото).
[630x473]
Кухня 9 кв м - особенности дизайна
Условно можно разделить кухню на три основных зоны: столовую, рабочую и зону прохода.
Рабочая зона представляет собой место приготовления пищи. Технологический процесс приготовления пищи включает несколько операций – хранение еды, мытьё продуктов и посуды, нарезка блюд, приготовление пищи, требующей термической обработки, уборка отходов. Выделяют три уровня в процессе приготовления пищи.
[630x473]Смотрим далее здесьhttp://ona-znaet.ru/publ/31-1-0-428

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Леопард"

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Благость Оригинальное сообщение

Валентинка уже готова!

Знаю, что ещё куча времени - но я уже! Осталось теперь вытерпеть до 14 февраля))) Так, как идея возникла - занялась её воплощением немедленно.
Коробочка куплена в магазине, я ее задекупажила цветочком и полосочками. Из цветной бумаги вырезала сердечки и написала на них слова любви ( на украинском, мой родной язык - так я чувствую что от сердца исходят слова). С тыльной стороны сердечки прономерировала и сложу в коробочку - пусть он потом поскладывает - растянется момент получения удовольствия от подарочка.
Ах да - вручать я буду его в темноте! Так, как бусинки на коробочке я слепила из фосфорисцирующей глины, они светятся))) Всё придумала сама))))))вот так :-)

1.
Читать далее...

Это цитата сообщения Одомашненный_ёжик Оригинальное сообщение

Интерьер

[640x459]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Характеристика отношений по знакам зодиака (тест)

Характеристика отношений по знакам зодиака (тест)

Ох, не знаю правда или нет. Но все таки это очень интересно:)

[600x465]

Ниже расшифровка значений:

Читать далее...

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Рулет с шоколадным муссом

 

Бисквитный рулет с шоколадным муссом

Читать далее...

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Субботний кинозал-Чудесный фильм ...Спасибо за любовь...Рекомендую для просмотра...

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

ПОРТРЕТ В СУМЕРКАХ

Главные роли: Ольга Дыховичная, Сергей Борисов, Сергей Голюдов, Роман Меринов, Галина Корень, Всеволод Воронов и др..
Автор идеи: Ангелина Никонова
О фильме:
Оказавшись не в том месте, и не в тот час, Марина, попадает в водоворот драматических событий. Пережитые унижение и боль изменяют весь ход ее стабильной благополучной жизни. Марина ищет возможности отомстить. Изо дня в день она возвращается на окраину города, где произошла судьбоносная встреча. Но когда Марине удаётся выследить зачинщика преступления, и когда она готова свершить правосудие, молодая женщина принимает совсем иное решение…
Страна, год: Россия; 2011
Время: 105 мин.

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

КАК ВЫБРАТЬ МОЛОКО?
Без молока мы не можем обойтись, сейчас в магазинах большой выбор этого полезного продукта, но надо уметь выбрать то, что вам нужно.

Пастеризованное молоко: В этом молоке сохранены все полезные микроорганизмы, после пастеризации молока сдерживается процесс брожения. Срок годности у этого молока 36 часов.

Стерилизованное молоко: Это молоко почти не содержит бактерий как вредных, так и полезных. Поэтому это молоко может храниться до 6 месяцев.

Нормализованное молоко: Это молоко по ГОСТУ считается молочным продуктом. Это натуральное обезжиренное молоко в которое добавляют растительные жир или сливки.

Восстановленное молоко: Это молоко изготавливается из порошка, сухого молока, ничего общего с натуральным молоком у него нет. Хотя отличить его от натурального, по вкусу практически невозможно.

Качество молока можно проверить таким образом: В столовую ложку молока добавить немного уксуса или лимонной кислоты, фальшивое молоко начнёт пузыриться.

Если в 1\2 стакана молока влить 1\2 стакана спирта, натуральное молоко сразу свернётся, в виде хлопьев, а искуственное молоко свернётся, но через некоторое время.

В молоко, перед тем как кипятить, прибавьте немного сахару (0,5 ст. ложки на литр молока), а вскипятив, дайте ему остыть открытым.

Если молоко пригорит, не размешивайте его ложкой, а, как только закипит, перелейте в другую посуду, чтобы не чувствовался запах от пригорания.

Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему добавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.

Термосы и бутылки, в которых хранится молоко, лучше мыть водой с примесью питьевой соды, особенно тщательно промывая пробки

КАК ХРАНИТЬ ШАМПИНЬОНЫ, ЧТОБЫ НЕ ЧЕРНЕЛИ
Хранить купленные шампиньоны лучше в бумажных пакетах, так как в пластиковых пакетах они "потеют" и приобретают неаппетитный вид.

И запомните, хранить грибы можно в нижнем отделе холодильника, но не более 2 дней.

Или замораживаю и после морозилки всё выглядит так же аппетитно, как и до.

ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ..
1. Тара, в которой будет взбиваться белок должна быть абсолютно ЧИСТАЯ и СУХАЯ.

2. При отделение желтка и белка нужно смотреть , чтобы ни капли желтка не попало в белок , иначе взбить его практически невозможно, лучше отделять желток так: яйцо разбить, вылить на руку, дать белку протечь сквозь пальцы, желток целый и невредимый останется в руке.

3. Перед взбиванием белок нужно ОХЛАДИТЬ в холодильнике и добавить малюсенькую щепотку соли.

КАК СНЯТЬ КОЖУ С ПОМИДОРА
Помидоры вымыть и опустить полностью в крутой кипяток на 30-40 секунд, затем окунуть в холодную на несколько секунд.

Сделать в верхушке помидора крестообразный надрез и оттягивая края надреза снять кожу.

КАК СВАРИТЬ РИС
В общем случае универсальный способ варки риса следующий:

на одну меру риса, берется две меры воды. В подходящей для варки посуде растапливаем сливочное масло (из расчета примерно 50 грамм на стакан риса), засыпаем рис и даем ему немного обжариться в масле (буквально 20-30 секунд), заливаем кипятком, на большом огне доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим 15 минут. Не рекомендуется поднимать крышку во время варки. Выключаем огонь и даем настояться под крышкой минимум 10 минут.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОЧЕК
Что делать, если под рукой нет кондитерского мешочка? Можно взять целлофановый пакет, срезать один уголочек так, чтобы получилось отверстие необходимого диаметра. В подготовленный пакет положить тесто или крем и выдавить на противень или торт.

Серия сообщений "НА КУХНЕ":

Часть 1 - НОВОМОДНЫЕ КУХОННЫЕ ГАДЖЕТЫ
Часть 2 - ПРАВДА О ПЛАСТИКОВОЙ ПОСУДЕ
...
Часть 5 - КУХОННАЯ ШТУЧКА
Часть 6 - БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ НА КУХНЕ
Часть 7 - КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Можно танцевать до самого утра...

[показать]

 

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Моя новая жизнь= (4 серии)

[317x450]
Режиссер: Оксана Байрак
Снимались: Лариса Шахворостова, Андрей Биланов, Дмитрий Миллер, Регина Мянник, Любава Грешнова, Игорь Швыдченко, Мария Валешная, Владимир Горянский и др.

Мир 40-летней Славы рушится буквально в одно мгновение: муж уходит к молодой любовнице, дочь обвиняет ее в том, что Слава разрушила ее жизнь, а лучшая подруга сама признается в предательстве. Последние 15 лет Слава не занималась ничем, кроме создания уюта в доме и жизни своих близких, свято уверовав, что они это оценят, но оказывается, что самые близкие люди не видят в Славе ничего, достойного уважения. Слава приходит в отчаянье, но внезапно в ее жизни появляется мужчина, который сможет помочь Славе начать абсолютно новую СВОЮ жизнь, подарит искреннюю любовь и станет самым родным человеком на земле...

Читать далее...