Киев → Киево-Печерская лавра
[показать]
Любовь, преданность, верность — эти чувства знакомы не только человеку, но и братьям нашим меньшим. Животные проявляют друг к другу (и к человеку) то, что нам так и хочется назвать «любовью». Но что такое любовь? Несколько нежных фотографий с афоризмами о любви от известных людей всех времен и народов.
Любовь – единственная страсть, не признающая ни прошлого, ни будущего. (О. Бальзак)
Собака – это единственное существо на свете, которое любит тебя больше, чем себя. (Джош Биллингс)

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!
2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 г сахара и ставим на огонь. Необходимо немного выпарить сироп, снимая пенку.
Полученный сироп смешиваем с водкой, переливаем в подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и оставляем настаиваться примерно на 2 недели. Перед употреблением процедить полученную настойку через марлю, сложенную втрое.
[показать] |
Ингредиенты для пирога:
|
[показать]
[показать]
|
Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.
2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают. Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...
Казалось бы чего можно посмотреть в далекой и коммунистической стране, которую столько лет давили американцы и из которой бегут к нам люди всеми правдами и неправдами?
Но не жить же туда отправляться, а посмотреть восьмое чудо света под названием бухта Халонг. Говорят, что в ее водах плескался дракон и, из за того, что он был таким резвым парнем, образовалось почти две тысячи известняковых скал и островов, выступающих из изумрудных вод.
[700x525]
|
[500x260]Необычный отель Magic Mountain Lodge (Волшебная гора-вигвам) расположен в одном из уголков чилийской Патагонии - частном заповеднике Huilo-Huilo. По слухам, архитектура отеля была навеяна легендой о расположенной в здешних лесах волшебной горе, исполняющей желания.
Неразлучные друзья орангутан Сурия (Suryia) и гончая по кличке Роско (Roscoe) объявили о выпуске своей новой книги "Suryia & Роско - Подлинная история настоящей дружбы". Цена за книгу 30 дол.
Все вырученные средства пойдут на поддержку сохранения диких орангутангов на острове Борнео.