Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Волшебный шоколадный мусс

[601x640]
Ингредиенты:
150 гр. шоколада с содержанием какао не меньше 60%
200 мл. сливок 33% жирности
1/4 ч. (60 мл.) Bailey’s (ликёр)

Шоколад и сливки растопить до гладкости. Слегка охладить.
Добавить ликер, взбивать миксером до пиков и до посветления массы.
Разложить по формочкам/стакнчикам/креманкам и убрать в холодильник до подачи.
Посыпать какао, подать с фуктами, печеньем и/или кофе
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Моя кулинарная книга":

Часть 1 - Малиновое суфле
Часть 2 - Паштет из красной рыбы
...
Часть 62 - Грибной суп под "шапочкой" из слоеного теста
Часть 63 - Десерт
Часть 64 - Волшебный шоколадный мусс
Часть 65 - Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами
Часть 66 - Овощные оладушки

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами


[640x365]

Ингредиенты:
крабовое мясо
кримчиз
сок 1 лимона
вяленые помидоры
петрушка
тесто для вонтонов

Крабовое мясо, кримчиз, помидоры и петрушку смешать.
Добавить сок 1 лимона и соль, перец по вкусу.
Выложить квадратики в форму для маффинов и наполнить массой.
Запечь в духовке 15-20 минут.
Угощайтесь!

Как приготовить кримчиз

Продукты

Молоко – 2 + 0,5 л;
закваска – 250 мл;
соль.

Что делать

Смешать закваску и 0,5 л молока, оставить на сутки в теплом месте.
Влить 2 литра молока комнатной температуры, и оставить еще на сутки, чтобы масса свернулась.
Подогреть свернувшуюся массу на водяной бане до температуры 32 ° C и держать при этой температуре 30 минут.
Поместить продукт в плотный матерчатый мешок, чтобы стекла сыворотка. Через час вытащить сыр, посолить и завернуть в пергаментную бумагу. Употреблять этот сыр можно сразу, хранить в холодильнике не более недели.

Тесто для вонтонов

Для рецепта вам потребуется:


яйцо – 1 шт.
соль - 3/4 ч.л.
мука – 300г
вода – около 125 мл


Яйцо слегка взбить с солью, добавить четверть стакана вода. Просеять муку в большую миску и вылить туда воду. Вымешивать тесто, добавляя по необходимости воду.

Тесто скатать в шар, оставить на 30 минут. Переместит тесто на присыпанную мукой доску, очень тонко раскатать и нарезать квадратами нужного размера. Уложить в пластиковую коробку и хранить в холодильнике.

Серия сообщений "Моя кулинарная книга":

Часть 1 - Малиновое суфле
Часть 2 - Паштет из красной рыбы
...
Часть 63 - Десерт
Часть 64 - Волшебный шоколадный мусс
Часть 65 - Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами
Часть 66 - Овощные оладушки

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:АНАНАСЫ+СУПЕРШНУР

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]


"Дуплет" №123_2011

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Кружевная двойка - топ и жакет (крючок).

[376x500] [253x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ ЗНАМЕНИТЫЙ I-ШНУР С BERROCO.ВИДЕО

Привожу предисловие с сайта berroco.com:
"Почему этот шнур называется "I"-шнур?
Первоначально его называли "шнур для идиотов", теперь его предпочитают называть "I"-шнур, но когда его вяжешь, чувствуешь себя гением! Нет более простого варианта, и нет шнура, который бы так широко использовался: шнурки, браслеты, аппликации... возможности его применения бесконечны! Все, что Вам нужно, чтоб его связать - это пара
обоюдоострых спиц и пряжа!"

А вот один из вариантов его использования:

[показать] [показать]

А теперь смотрим, как его вязать:

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Красивенько и ярко / Shu Mizoguchi

Что-то подустала я от всего умного и от умных!
Хочется чего-то яркого, светлого и радостного. И в этом
желании на помощь всегда приходят Кагайя, Шу и Такаки.
Кагайя недавно был, теперь будет...
Shu Mizoguchi
[показать]

радостно...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Красивенько и ярко / Takaki

А вот и Takaki [показать]
сказочно

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

АРТ ЭКСКУРСИЯ ПО БУДДИЙСКОМУ АДУ

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Занятно / Jamie Beck

Этими гифками (ожившими фото) весь инет завален,
и не постил его разве что ленивый, но всё равно занятно.
А мужчина, читающий газету - из мира фантастики.
Впечатление, что живёт он с другой скоростью.

Джейми Бек / Jamie Beck
[500x270]
[500x281]Когда весь мир замер...

смотрим
*

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Торт "Клубничный шедевр"

[показать]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Материя духовности / музыка

[588x700]

Серия сообщений "МузАльбом":

Часть 1 - Stamatis Spanoudakis - музыка для души
Часть 2 - Еврейские мотивы
...
Часть 98 - Жанна Бичевская
Часть 99 - БИ2 - для себя
Часть 100 - Всё та же музыка моя...

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

Из дневника - igorinna.

Легенда о происхождении сирени

Сиреневые сады встречаются во многих городах мира. Кусты белой и лиловой сирени прекрасны ночью, когда кажется, что сама весна окунулась в их душистое море. Хороши они и на рассвете, когда пышные гроздья как бы вырастают из зари и тумана.

[820x820]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЫ -ЖЕНЩИНЫ СИЛЬНЫЕ....

[650x494] В век сумасшедших людей и машин Я выживаю средь сильных мужчин, Каждою клеточкой чувствую я, Словно локтями толкают меня. Очень торопятся, очень спешат, Не понимают насколько грешат, Любят, бросают – обычный итог, Тайно мечтая сбить женщину с ног. С детства я этих мальчишек терплю, Да и сегодня мужчин не люблю. За выживанье, к победе стремясь, Вновь начинается схватка за власть. Мечтает мужчина нас подчинить, В слабости низменной дам уличить, Так угнетает их матриархат, Соперниц повергнуть несказанно рад. Но мы не сдаёмся в неравной борьбе: Женщины в супервысокой цене, Мы обольщаем мужчин всякий раз, В слабости, нежности сила у нас! «Сильная женщина» - глупая фраза, Кто произносит, не думает сразу. Как комплимент ее можно сказать Только услышав - как же принять? Сильная - значит все сможет понять? Сильная - на ее чувства плевать? Выживет, справится и ободрит, И никогда и ни в чем не винит?… Боль свою сможет сама одолеть, Сильная - много сумеет стерпеть? Сильная- значит помощь ей не нужна, Да и любовь ей не так уж важна?… Сильной подарки не надо дарить. Сильная - может сама все купить, Сильная женщина - это удобно, Сильной казаться стало так модно... Только все это - одна мишура, Сильной казаться - это игра, Сильной казаться - синоним удачи… Только БЫТЬ сильной - что это значит? Сильная женщина очень горда, Сильная - ложь не простит никогда. Нет в ее жизни предательству места, Она не позволит себе опуститься до мести… Сильные женщины сами уходят, Слушать не будут фальшивых мелодий. Пусть даже был для нее кто-то важен- Сильная скажет «прощай» лишь однажды. "Сильная" женщина, такой она стала Как только в ней слабость всю растоптали Когда в ней от боли душа умирала Когда ее веру в любовь поломали... "Сильная" женщина одевает с утра маску Гордой, непреступной, всевластной богини И вечером грубо смывает с лица краску И в зеркале та, что когда- то убили... "Сильная" женщина холодными ночами Сквозь боль пришивает себя по кусочкам Стежек за стежком ледяными руками Нитью по-толще да ржавой иголкой... "Сильная" женщина с опустевшим взглядом Смотрит сквозь толщу оконного стекла Ее еще никто не видел такой слабой Зажмурит веки, чтоб слеза не потекла... Ольга ФЕНИКС [600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Лапули-Красотули / Shu

[700x590]

лапули-красотули

Это цитата сообщения tulyachka Оригинальное сообщение

Австрийский художник Frantisek Brunner-Dvorak (Franz Dvorak)

 

Австрийский художник Frantisek Brunner-Dvorak (Franz Dvorak)

 

К сожалению, про художника ничего не нашла. Только дата рождения — 1862 год и дата смерти — 1927 год.

далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Любители и ценители прекрасного...

Предшествующий пост был посвящён внешнему фассаду и истории Лувра,а сейчас давайте пройдём вовнутрь...

[показать]

[показать]

Gallery of the Louvre

[показать] 

Leonardo da Vinci (1452–1519),The Mona Lisa (or La Joconde, La Gioconda)  

Глядит из вечности Джоконда,
Даруя радость бытия,
Освещена как будто солнцем
Ее нетленная душа.

Я в зале, у ее портрета...
Не в силах оторвать глаза...
Улыбкой сдержанной согрета
Таинственная глубина.

Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Я буду помнить Лувра залы...

Быть парижанином не означает родиться в Париже. Это означает - родиться там заново.
(Саш"а Гитри)

[показать] 

 Лувр (фр. Musée du Louvre) — один из крупнейших художественных музеев мира (третий в мире по занимаемой площади: 160 106 квадратных метров, из которых на 58 470 располагаются экспозиции). Музей расположен в центре Парижа, на правом берегу Сены, на улице Риволи, в 1-м округе столицы.

[показать]

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Словно ландыш, в белом-белом...

Давненько хотела продолжить тематику  и всё ни как,а сегодня время настало...

Посылаю этот пост вдогонку предшествующему!

[показать]

[показать]

Lou Shabner

Словно ландыш, в белом-белом...
Взмах ресниц - душа запела,
Трепеща от красоты
И от сбывшейся мечты.

Парк. Зелёная поляна.
Хрупкость рук, и гибкость стана,
И изящество плечей -
В сонме солнечных лучей!

Ты кружишь, как танцовщица,
День сияет и искрится
В очарованных глазах,

Заставляя сердце биться
Часто-часто... Счастья птица
 Унесла нас на крылах!
© Copyright: Florina

[показать] 

Thomas Benjamin Kennington (1856-1916) 

Говорят, что для свадьбы нужно правильно выбрать только две вещи: жениха и платье.
 В реальности все намного сложнее....

Читать далее...

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

Бумажный мир. Алексей Ляпунов и Лена Эрлих

[показать]

смотрим>>>

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Электронные библиотеки

Читать далее...