Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Мыловарение своими руками.
|
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
СХЕМКИ К ПАСХЕ
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 05:14
Скопировали: 14 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 05:31
Скопировали: 17 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 05:43
Скопировали: 26 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 05:54
Скопировали: 36 раз
Установили: 16 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 06:05
Скопировали: 20 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 23.03.2012 06:13
Скопировали: 34 раз
Установили: 30 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Плетение косы из 5 прядей!
[604x401] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.
[700x466]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Самый «женский» витамин - Е
Витамин Е в настоящее время очень популярен. Он выпускается «в одиночку» (причем есть несколько разных препаратов витамина Е по разным ценам), входит в состав практически всех поливитаминов, многих биологически активных добавок и косметических средств. Некоторые поют ему дифирамбы и утверждают, что «чем больше, тем лучше», другие наоборот относятся с осторожностью. Производители витаминов и БАДов выпускают статьи о полезных свойствах витамина, но в то же время у них есть оппоненты, которые пугают нас сведениями о побочных эффектах.
[271x350]Свойства витамина Е
Витамин Е (токоферол) это жирорастворимый витамин. Он является антиоксидантом, то есть защищает клетки от патологического перекисного окисления, которое приводит к их старению и гибели. Перекисное окисление играет большую роль при развитии злокачественных процессов в организме, поэтому считается, что антиоксиданты предохраняют от рака. При недостатке витамина Е клетки становятся восприимчивы к действию токсических веществ, быстрее повреждаются, ослабляется иммунитет.
Витамин Е необходим
Это цитата сообщения БабаТашаНаташа Оригинальное сообщение
правильные сырники
Не так то просто этого достичь !
Если нарушить несколько простых правил, применимых в принципе к любой творожной выпечке, то получится нечто другое. Либо будут обычные оладушки, так что и не поймёшь, что из творога. Или нечто низкое, плотное, клейкое - вздуется на сковородке горой, а на тарелке превратится в плоский блин...
А я люблю именно такие - пышные, воздушные, румяные, с выраженным вкусом творога.
[показать]Проблема в том, что точные пропорции теста указать сложно - творог бывает разной влажности.
Тем не менее, готовлю я их следующим образом.
Есть, скажем, в наличии 500 гр творога.
Не пастообразного, обычного.
В Израиле это творог из " русских" магазинов или творог "Кнаан". Если творог пастообразный - ему нужно дать отвисеться от излишней жидкости часа два-три в марле.
Творог положите в миску, добавьте 1 яйцо, слегка взбитое вилкой с 1\4 ч.л. соли и 1\4 ч.л. соды * - и размешайте.
Не взбивайте, творог не нужно насыщать воздухом. При нагревании творога образуется много пара, который и будет разрыхлять тесто. Если при этом вбить в творог много воздуха - сырники сильно вздуются, а потом опадут.
Теперь можно добавить муку. Но не простую муку!
Простая мука в данном случае слишком быстро впитает воду и сырник потом не поднимется равномерно.
Некоторые добавляют манку. Но манке нужно дать время впитать жидкость и разбухнуть, а на это уходит два-три часа.
Самое правильное в данном случае добавлять муку для пасты или крупчатку.
Это мука имеет помол между манкой и обычной мукой, поэтому идеально подходит для сырников.
Если такую муку купить нет возможности , можно смолоть манку в кофемолке или комбайне до нужной степени.
Если уж нет и техники, то хотя бы смешать муку и манку 2:1.
Итак - добавляете муку.
Сначала одну столовую ложку. Перемешиваете и проверяете результат.
Должно получится мягкое, липковатое тесто, но не жидкое.
Если жидкое - добавить ещё ложку муки. И так до достижения результата.
К сожалению, первый раз может не получиться, но опыт придёт и через два-три раза соотношение будет подобрано.
Тесто готово. Приступаете к жарке.
Хотя применительно к сырникам, слово "жарить" - условно. Сырники на сковородке не жарят, их пекут.
Желательно использовать сковородку с толстым дном и антипригарным покрытием.
Сковородку нельзя сильно нагревать - любое творожное тесто не любит высокой температуры. Оптимально - 140С ( между слабым и средним) - вода из теста должна испаряться постепенно, равномерно и не чрезмерно.
Кроме того, на сковородке не должны быть излишки масла - иначе при относительно невысокой температуре, когда корочка образуется медленно, масло впитается в тесто.
Поэтому лучше всего не лить масло, а промазать сковородку тонким слоем растительного масла без запаха.
На плоскую тарелку насыпьте муку - ту же самую, грубого помола или смеси манки и муки.
Это тоже очень важно! Мука крупного помола не промокает и не налипает комьями на влажное тесто, она образует тонкую панировку, которая не горит на сковороде и не загрязняет масло. Сырники получаются золотистые и аккуратные.
Отделите порцию теста столовой ложкой, положите ее на муку и пальцами скатайте шарик, а затем расплющите его в лепёшку толщиной 1 см. Переверните лепешечку и прижмите вторую сторону к панировке. Делайте все это одной рукой - чтобы вторая все время оставалась чистой!
Выложите сырник на сковородку.
Повторите до заполнения - оставляйте место между сырниками не менее 1см, они увеличиваются в размере при нагревании!
Подрумяньте одну сторону. Переверните сырники. Добавьте масло: чайной ложечкой или
Это цитата сообщения Lina_Korm Оригинальное сообщение
Декупажницам. Полезные советы от Елены Пересторониной.
Акриловые лаки для Декупажа, как сэкономить (BabaLena.ru)
Елена Пересторонина, увлеченная декупажница из города Кирова, что в Кировской области.
Её видео уроки над ошибками помогут мастерицам избежать многих ошибок при работе в технике декупаж.
Очень подробно рассказывает о материалах, которые она использует, о техниках декупажа и делиться своими секретами. И еще она очень веселый, легкий человек, с которым приятно общаться.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Как понизить давление быстро
Кровяное давление — это давление крови на стенки кровеносных сосудов — вен, артерий и капилляров. Кровяное давление необходимо для того, чтобы обеспечить возможность продвижения крови по кровеносным сосудам. Величина артериального давления (А/Д) определяется силой сердечных сокращений, количеством крови, которое выбрасывается в сосуды при каждом сокращении сердца, сопротивлением, которое стенки кровеносных сосудов оказывают току крови (нормальные артерии гладкие и гибкие, кровь течет легко через них) и, в меньшей степени, числом сердечных сокращений за единицу времени. Кроме того, величина артериального давления зависит от количества циркулирующей в кровеносной системе крови, ее вязкости. Высокое кровяное давление (также называется гипертонией) это состояние, когда кровь проходит через ваши артерии с более высоким давлением, чем обычно.
Зачастую бывают ситуации, когда после неожиданного стресса резко подскакивает давление, а помощь оказать или некому, или нет лекарств, снижающих давление. Тогда, до приезда скорой помощи, можно самостоятельно снизить давление, причем, используя подручные средства.
Поиск
Поиск картинок
Фотки
Поиск по блогам и форумам
ОтветыЭто цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
У доктора Влада
|
Как по лицу распознать болезнь
|
|
|
Что такое повышение внутричерепного давления, и как с этим бороться |
Как лечить приливы народными средствами
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Комнатные растения которые приносят счастье в семью
[показать]Растения в доме, часто подбираемые не только по вкусу хозяев, но и под создаваемый интерьер, придают уют жилищу, создавая комфортную обстановку. Но существует ряд примет, что некоторые наши "зеленые братья" могут быть счастливыми, принося любовь, везение и богатство живущим с ними бок о бок.
Какие же комнатные растения приносят счастье в семью, согласно устоявшимся поверьям?
1. Спатифиллум (иначе "Женское счастье") помогает выйти замуж, забеременеть, привлекая в дом любовь и взаимопонимание.
2. Сенполия или узамбарская фиалка способствует миру, "гася" ссоры.
3. Гибискус или китайская роза - к страстной любовной страсти.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
"Кудряшка Сью" онлайн.
Смотрела фильм ещё в 90-х, очень нравился, потом искала и вот нашла здесь
Забавная, и вместе с тем очень трогательная история, которую лучше всего смотреть всей семьей. В один прекрасный день пересеклись пути героев фильма - безработного Билла, озабоченного тем, как прокормить свою девятилетнюю дочь и преуспевающей женщины-адвоката. А что получилось в результате всего этого, вы узнаете, посмотрев онлайн фильм "Кудряшка Сью".
[302x458] [показать] [показать]Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Как убрать отложения солей на шее.
Отложение солей на шее называют остеохондрозом шейного отдела позвоночника. Вследствие того, что шейный отдел позвоночника является весьма важной частью организма, нарушения в этой области приводят к серьезным нарушениям всего организма. Область шеи является местом сосредоточения сосудов и нервов, питающих ткани шеи, лица, черепа. Кроме того, вследствие защемления нервных окончаний начинаются головные боли, онемение конечностей, слабость мышц, быстрая утомляемость и др.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как зачать девочку
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Для меня лично вкуснее блюд, чем из баклажанов просто не существует. Об этом помнят все: и родители, и жена, и друзья, знакомые... Надо же учитывать предпочтения гостей! Поэтому и не скрываю их, готов со всеми поделиться!
[400x214]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Декоративные бутылки для украшения кухни
Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее, украшают интерьеры многих кухонь и кухонь-гостиных,
А как они аппетитно выглядят!!!
Но, увы и ах!
Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.
Потому, что это все совершенно несъедобно.
Задача этих баночек -украшать интерьер…
Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз, и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.