Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ... ну очень любопытные факты... оказывается, не всё знала о ней...
http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/489071EF8979F17B.html
Волшебная сода
Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).
[400x315]
В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриная печень, тушеная с яблоками и вином
Печень мягкая и нежная, во рту мажется, как сливочное масло.
Очень важно не передержать печень на огне, иначе она станет жёсткой и крупитчатой.
Вкус печени с лёгкой винной кислинкой, а аромат - тонкий яблочный.
[400x]
Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
Белый макияж
[225x300]
Белый макияж – это вовсе не синоним бледного макияжа. Ведь макияж в белых тонах стал одним из модных фишек, популярным и на летних курортах, и в офисах, и, конечно, как макияж на свадьбу.
Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение
Веселые шедевры кулинарии.НУ ОЧЕНЬ КРАСИВО!Глаз не оторвать!
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Слоёные пирожные -рецепт
|
|
Способ приготовления:
1. Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Смажьте жиром противень (примерно 35 х 40 см). Для крошкового теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, соль, корицу, разрыхлитель, масло кусочками, желток и 4 ст. л. воды. Замесите тесто, затем вручную раскрошите.
2. Разогрейте духовку до 175 °С. Распределите по противню крошки и прижмите, чтобы получилось основание. Равномерно распределите по основе сливовое пюре, поверх выложите сливы, посыпьте оставшейся крошкой и запекайте 45 минут.
Приятного чаепития! |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Зимняя анимация с храмами
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ =ДЛЯ ТЕБЯ= + КОД
|
[показать]Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение
Куркума – мощнейшее средство для омоложения
[350x261]Куркума (Curcuma longa) или индийский шафран оказывает удивительное целебное действие на организм человека. Так как коорень куркумы – это сильнейший антиоксидант, он по праву занимает лидирующее место среди средств в борьбе со старостью. А для женщины – это неоценимое средство для красоты!
В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела», «кожа выглядит более чистой и ясной», «красив, как звездное небо».
Целебное действие кукрумы
Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА Оригинальное сообщение
Заговор на общее благополучие
Этот заговор читается для того, чтобы во всех делах у человека были удача и прибыль: работа спорилась, дом стал полной чашей, деньги лились рекой и люди к нему хорошо относились.
Стоит в поле колодец золотой, в нем вода золота. Под колодцем земля горит, белый ключ кипит. Как кипит под землей белый ключ, так бы кипела работа у раба Божьего (имярек). Как в колодце вода золота, так была бы у раба Божья (имярек) мошна золота. Стоит в поле дом, в том дому стол, на том столе хлеб‑соль. Как на том столе хлеб‑соль вечно будет стоять, как бы в дому (имярек) всегда было бы чего жевать. За домом лежит поле, на том поле корова и бык. Как бегает корова за быком, так бы добро бегало за рабом Божьим (имярек). За полем лес, в том лесу ель, на ели хмель. Как хмель вьется вокруг ели, так вились бы вокруг раба Божьего (имярек) всякая справа, и честь, и добро. За лесом луг, на том лугу трава, на той траве роса. Как сама по себе роса родится, никто ее не сеет, не растит, так бы и деньги у раба Божьего (имярек) сами по себе родились. Как росы видимо‑невидимо, считать не пересчитать, так бы и у раба Божьего (имярек) золота было видимо‑невидимо, считать не пересчитать. Ключ этим словам в небе, а замок в море на рыбе‑ките; как не может рыба‑кит на небо попасть, как не может небо в море упасть, так бы никто не мог этих слов перемолвить, переколдовать, переступить. Аминь. Аминь. Аминь.
http://www.darkmag.ru/7777.htm
Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение
Эффект боке - придайте своим фотографиям немного романтики
| Выразительный эффект боке (bokeh) придает фотографиям романтическое настроение и делает их более нежными. Многие начинающие фотографы думают, что достигнуть эффекта боке возможно только при наличии специальных объективов и профессиональной зеркальной камеры, но это совсем не так. Сегодня вы узнаете как за несколько минут можно добавить к своему фотоаппарату возможность съемки фотографий с боке. |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Зимняя анимация "Живая природа"
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Украшение из проволоки: подвеска в виде птичьего гнездышка. Прелесть! Мастер-класс.
Доброго времени суток!
Я, правда, никогда не делала украшений из проволоки, но как-то работа мне сложной не показалась:) Кто умеет, подскажите!! Очень нравится!!
Это цитата сообщения Pannamusic Оригинальное сообщение
Красивые букетики для ваших комментариев!+код!
Это цитата сообщения I_go_on_life Оригинальное сообщение
Королевские креветки
[700x491]
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Ямайский куриный салат
| Время приготовления: 30 мин | Порций: 4 | Калорийность: 378 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Куриная грудка | 400 г | Растительное масло | 20 мл |
| Китайский салат (китайская капуста) | 200 г | Груши (140г) | 2 шт. |
| Сливочное масло | 20 г | Печень куриная | 150 г |
| Сметана | 150 г | Лимонный сок | 30 мл |
| Горчица | 2 ч.л. | Соль | ½ ч.л. |
| Перец чили молотый | ¼ ч.л. | Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно.