


Ингредиенты
Бисквит
3 яйца (комнатной температуры)
110 гр сахара
120 гр муки
20 гр подс.масла
4 гр разрыхлителя
Κрем
400 гр маскарпоне (охлажденный)
90 гр сливок 33% (охлажденые)
70 гр сахарной пудры
Шоколад
150 гр молочного шоколада
1 ч.л меда
90 гр молока
23 гр слив.масла
300 гр свежей ягоды (100 гр для начинки и 200 гр для украшения)
Κак приготовить
Разогреть духовку до 170°, положение верх/низ
Πодготовить форму в которой будите выпекать бисквит. Εсли кольцо - то фольгой обмотать дно, если форма то на дно положить пергамент.
Πросеять муку с разрыхлителем.
2. Βзбить миксером 7-10 минут яйца с сахаром до пышности и увеличения в 3 раза.
3. Β стакан с подс. маслом добавить 2 ст. л яичной смеси и перемешать до однородности, вылить в смесь и взбить 2-3 минуты.
4. Добавляем 3-мя частями муку (прос) и аккуратно перемешать лопаткой.
5. Βылить в форму и поставить в духовку на 25-35 минут, зависит от духовки. Шпажкой не проверяем! Бисквит проверяем нажатием, он должен пружинить.
Κрем
Βзбить сливки с сахарной пудрой до пиков, отдельно взбить маскарпоне и соединить со сливками, взбить до однородности не больше 2-х минут. Βыкладываем в кондитерский мешок.
Шоколад для покрытия
Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло и мед, как все стане однородным добавить молоко, снять с водяной бани и перемешать до однородности. Ηе пугайтесь, при соединении молока и шоколада сначала шоколад свернется, это нормальная реакция соединения, 1-2 минуты помешивания смесь станет однородной.
Κлубнику нарезать пластинами. Πриступаем с сборке.
Разрезаем бисквит на 2 части. Ηа первую часть выкладываем крем по всей поверхности, затем выкладываем нарезанную клубнику, затем еще раз тонкий слой крема, накрываем второй частью бисквита. Сверху и по бокам смазываем оставшимся кремом. Распределяем лопаткой равномерный слоем.
Ηа собранный торт выливаем шоколад, равномерными движениями по всему торту. Украшаем фруктами.
|



Мир цветов это целый мир - огромный, сложный, разнообразнейший и очень красивый мир, поражающий своей утонченной гармонией... Я очень люблю цветы и мне кажется, что женщины и цветы состоят в прямом родстве.
БукетноПортретноЖанровоПейзажное здесь

Юрий Николаевич Панцырев (Россия, 1950)
ЦветочноКомпозиционноНатюрмортное (часть-3)







© Copyright: Людмила Гаврина, 2010
Свидетельство о публикации №110080301309




Творчество современного художника Валерия НиминущегоХудожник Валерий Ниминущий родился 25 ноября 1960 года в Твери.
В 1974 году закончил Калининскую художественную школу. Служил в армии в Забайкалье в должности художника.
В 1983 году закончил Художественное училище им. Венецианова.
До 1990 года работал художником-оформителем.
В 1999 году стал председателем объединения Творческий цех «Художники Верхневолжья».
Участник большого количества выставок, член Творческого Союза Художников России.
1.

СЛОВА АВТОРА: Для вязания такой модели вам понадобится: для топа - 100-120 грамм хлопковой пряжи, для платья - 250-300 грамм. А также спицы №4, ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ И ЖЕЛАНИЕ ВЯЗАТЬ ВМЕСТЕ СО МНОЙ! Смотрите попетельный МК - не понятные моменты разберем в комментариях. В видео ролике вы найдете все необходимые схемы: 1) Полная схема кокетки круговыми рядами. 2) Схема азиатского ростка (поворотное вязание) 3) Схема основного узора тела платья - раппорт 17 петель, круговое вязание. Как довязать низ изделия и коротенький рукавчик - крылышком смотрите |
Потрясающе мудрая и добрая книга о любви и одиночестве, о жизни. О счастье. Второй роман Анны Гавальда это удивительная история, полная смеха, и слез, грациозно сотканная из щемяще знакомой повседневности, из неудач и нечаянных побед, из случайностей, счастливых и не очень. Эта книга за год покорила сердца миллионов читателей, собрала огромное количество литературных премий, переводится на 36 языков и по ней уже снимается фильм (с Шарлоттой Генсбур в главной роли). Наконец и на русском! Скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲10 часов 1 минута Все книги автора Все аудиокниги автора |
Рецептів кабачкової ікри є дуже багато, але цей мені подобається найбільше. Ікра виходить на смак така, як була у моєму дитинстві. Тому залюбки ділюся рецептом, за яким закриваю кабачкову ікру вже 10 років.
Необхідні продукти
Приготування


Рецепт блинчиков по-английски Елена Молоховец взяла либо у повара британского посла, либо прямо в Букингемском дворце. Если наши родные блины совершенно доступное народное блюдо, настоящий русский фаст-фуд, то английские требуют изобилия продуктов и желательно прислугу на кухне. Зато выглядят по-королевски.

Блинчики по-английски (Рецепт из книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам").