|
Крейг Оулсен
|

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1/2 стакана
Мука — 1,5 стакана
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Грецкие орехи — небольшая горсть
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Однажды у меня не оказалось разрыхлителя. Тогда я положила в муку чайную ложку соды и половину чайной ложки лимонной кислоты. Тесто поднялось намного лучше, чем сегодня. Поэтому можете смело заменить разрыхлитель на соду и кислоту.
2. Примерно за час до того, как начнете готовить тесто, достаньте из холодильника сливочное масло. Можно, конечно, согреть его в микроволновке, но есть риск перетопить, и тогда для теста оно будет уже непригодно.
3. Включаем духовку на 180 градусов. Кладем в блендер размягченное масло и сахар, взбиваем до тех пор, пока сахар не растворится, а масло не побелеет. После этого по одному добавляем яйца.
4. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Половину кладем в блендер, взбиваем. Добавляем в блендер сметану, снова взбиваем. Перекладываем содержимое блендера в посуду с оставшейся частью муки, дальше перемешивать тесто нужно вручную — лопаткой или венчиком.
5. Не нужно добиваться идеально однородного теста, если останутся небольшие комочки, не страшно. Теперь нам нужно немного смазать форму маслом (лучше всего растительным без запаха) и заполнить тестом примерно на 3/4, можно чуть больше. Кстати, если у вас нет специальной формы для пончиков, из такого теста можно испечь обычные кексы. Главное, чтобы форма была небольшой, и тесто пропеклось как следует.
6. Отправляем пончики в духовку на 20-30 минут (вы легко определите их готовность зубочисткой). А в это время приготовим глазурь: возьмем полстакана сахарной пудры и немного корицы, помешивая и постепенно добавляя молоко доведем глазурь до нужной нам консистенции.
7. Готовые пончики достаем из формы покрываем глазурью и посыпаем молотыми орешками. Вот вам светлый вариант пончиков.
8. А можно приготовить и темный, если под рукой есть немного шоколадной глазури.

Приветствую всех любителей вязания. Спасибо, что зашли в гости.


СЛОВА АВТОРА: Если вы решили связать втачной рукав сверху вниз, совершенно без единого шва - то мой бесплатный Мастер Класс вам в этом очень поможет. Но, конечно, нужно иметь хоть какие-то навыки в вязании, и стремление учиться! Многие из нас всю жизнь вязали обычный рукав с окатом, а затем вшивали его в проймы рукавов. При этом имели место быть достаточно грубые швы, и не всегда идеальная посадка. Но сегодня мы попробуем связать рукав вкруговую, и без швов! |
|
Люди дарят цветы, потому что в цветах заложен настоящий смысл Любви. Тот, кто попытается овладеть цветком, увидит, как увядает его красота. Но тот, кто будет просто смотреть на цветок в своем поле, всегда будет с ним. Потому что он сольется с вечером, с заходом солнца, с запахом влажной земли и облаками на горизонте. Пауло Коэльо
РазноплановоПортретное здесь

Лариса Лец (Россия, Саратов)
Larisa Letz (Russia, Saratov)
ЦветочноКомпозиционноНатюрмортное (часть-1)

|
Цветы ромашки, розы и пионы…
Мы любим их и получаем в дар. Закутавшись в малюсеньком бутоне, Готовятся разжечь в душе пожар. Ещё чуть-чуть - и пышные букеты Прильнут к рукам, чаруя пылкий взгляд… В их жизни есть и вечер, и рассветы, Они о многом молча говорят. |
[показать] |
Поведают о нежных ароматах,
Об их тончайших нотках в тишине, Прольётся музыка аккордами раскатов, Растаяв в ласковой и чувственной волне. Цветы ромашки, розы и пионы… Мы любим их и получаем в дар. Их красота пленяет миллионы, Соединяя сотни тысяч пар... |

слова автора: Предлагаю связать СУПЕР КЛАССНУЮ ШАПКУ с красивой и необычной макушкой! Шапка связана мной по фото из интернета, в интернете я не нашла ни одного аналога, который бы соответствовал оригиналу. Я имею ввиду описание, или МК. Расход пряжи: 120 - 150 грамм. Нить любая, два цвета. Шапка связана в технике бриошь. Чтобы разобраться во всех тонкостях вязания - досмотрите мой бесплатный Мастер Класс до конца! |
|