Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение
Художник Хосе Эскофет (Jose Escofet) Цветы, натюрморты и немного сюра...
Jose Escofet, уроженец маленького городка близ Барселоны (родился в 1930 году). Он рассказывает, что экспериментировал в разных областях изобразительного искусства, писал и в стиле экспрессионизма, и в стиле абстракции, но в конце концов вернулся к фигуративной живописи. Всегда восхищался мастерами голландской и испанской школы натюрморта. Более 20 лет тому назад, поэтапно, пришел к натюрморту... Мир природы в своем неисчерпаемом разнообразии совершенно очаровал и поглотил художника, и Хосе создал свой маленький мир флоры и фауны. Эта связь с природой стала для художника источником вдохновения, и связь эта продолжается много лет... Цветы, натюрморты - это волшебный мир, который передает личное отношение художника, его эмоции, это способ выражения его мировоззрения. Детальность и реалистичность его работ заставляет рассматривать их снова и снова.    Читать далее |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
РЫБА В ЧУЛКЕ
Ингредиенты
Рыба крупная - 1 шт. Куриные сердечки - 0.5 кг. Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Бульон рыбный - 1 стакан Майонез - 100 гр. Соль, перец, специи хмели-сунели - по вкусу Краткое описание Рецепт приготовления рыбы в чулке. Получается превосходный и вкусный рулет из рыбы и куриных сердечек. Рецептурный состав Наименование Ингредиентов Кол-Во Общий Вес Ккал Рыба крупная 1 шт. гр. 1290 Куриные сердечки 0.5 кг. гр. 795 Лук репчатый 2 шт. гр. 82 Яйцо куриное 2 шт. гр. 188.4 Бульон рыбный 1 стакан гр. 5 Майонез 100 гр. гр. 624 Соль, перец, специи хмели-сунели по вкусу гр. 0 Пересчитать Итого 2670 грамм 2984 ккал. Способ приготовления Начинаем готовить рыбу в чулке. 1. Сначала займёмся подготовкой рыбы. Рыбу чистим от чешуи, промываем, отрезаем голову и хвост, но брюхо не вспарываем, т.к. нам нужно снять кожу чулком. 2. Со стороны головы надрезаем мякоть и снимаем кожу в виде чулка. 3. Мякоть освобождаем от костей и пропускаем через мясорубку вместе с куриными сердечками. 4. Репчатый лук очень мелка шинкуем и добавляем в фарш. 5. Сдабриваем фарш сырыми яйцами, майонезом, приправой, солим, перчим. 6.Солью, чёрным молотым перцем и приправой хмели-сунели натираем рыбью кожу изнутри. Затем наполняем её фаршем и зашиваем нитками с обеих сторон. 7. Чугунок смазываем подсолнечным маслом, кладём капустный лист или пергаментную бумагу, чтобы не подгорела рыба, а затем выкладываем подготовленную тушку, плавниками вверх. 8. К рыбе добавляем бульон, накрываем крышкой и готовим, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180градусов 45 минут. 9. Когда блюдо будет готово, удаляем нитки, нарезаем на порционные кусочки и подаём с овощами. Вкусная рыба в чулке готова! Приятного аппетита!
Источник: https://km-doma.ru/kulinariya/vtoryie_blyuda/ryibnyie_158/ryiba_v_chulke.html
© KM-Doma.ru
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Фастфуд - Гордон Рамзи
Книга рецептов фастфудов от Гордона Рамзи.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Донна Леон "Честь семьи Лоренцони"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
Торт «Мечта»
Больше не ломаю голову какой торт испечь на праздник!
Торт «Мечта». Это очень вкусный торт в домашних условиях из самых доступных продуктов. В меру сладкий, мягкий и ароматный.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Cладкие шарики, необычное лакомство для детей и взрослых
Сладкие шарики, необычное лакомство для детей и взрослых
Готовить это необычное лакомство получается легко и просто, но ещё и действительно очень вкусно. Их тянешь в рот словно семечки, остановится невозможно, пока не съешь сразу всё".
Эти сладкие "шарики" они так любят, что просят меня готовить их ещё, и ещё. Мне это только в радость. Удивительно, но в моей семье они съедаются сразу, "с пылу с жару". И нам очень нравится устраивать вечернее чаепитие с горой этого сладкого золота.
А ещё это лакомство очень красиво и презентабельно смотрится на тарелке. "Шарики" невероятно румяные и очень аппетитно блестят на сервировочной тарелке. Ими гостей удивить проще простого
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Георг Борн "Евгения, или Тайны французского двора"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Небольшие салфеточки со схемами в копилку...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые нежные и вкусные кексы: просто, быстро и празднично
Сегодня готовим мягкие и воздушные кексы с персиками. Структура у выпечки такая нежная и лёгкая, да ещё и со сливочным вкусом и ароматом, ммм… это просто сказка!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Джемпер с "ромбами" от российского бренда Brusnika (схема)
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Симпатичные ажурные косички
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ: 4 варианта начинки
Хрустящие снаружи и сочные внутри - картофельные зразы завоевывают все больше и больше поклонников во всем мире. Они очень сытные и питательные, их достаточно легко приготовить и, что самое приятное, они могут быть наполнены любыми ингредиентами по вкусу. А вот и наше идеальное сочетание начинки, представленное 4 сочными и ароматными вариантами. Встречаемся на кухне!
Порции: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Время в духовке: 15 минут
Общее время: 40 минут
Время охлаждения: 60 минут
Уровень сложности: средний
Чтобы приготовить картофельные зразы с сочной и сытной начинкой, нам нужно:
*1.5 кг картофеля
*3 желтка
*80 г муки
*75 г тертого пармезана
*3 ст.л. измельченной петрушки
*перец и соль
Для начинки с салями и моцареллой:
*50 г салями
*50 г моцареллы
Для начинки с соусом песто:
*40 г цукини, нарезанных тонкими ломтиками
*40 г моркови, нарезанной тонкими ломтиками
*1 красный сладкий перец
*3 ст.л. соуса песто
Для гавайской начинки:
*30 г консервированных ананасов
*50 г вареной ветчины
*25 г сыра, нарезанного тонкими ломтиками
Для начинки со шпинатом и рикоттой:
*100 г шпината
*100 г рикотты
Для панировки:
*200 г несладких крекеров
*1 ст.л. мускатного ореха
*1 ст.л. молотого черного перца
*1 ст.л. паприки
*3 яйца
*100 г муки
Готовим картофельные зразы с разными начинками:
1. Картофель очищаем и отвариваем до мягкости. Пока он еще горячий, помещаем его в глубокую емкость и хорошенько разминаем. Добавляем остальные ингредиенты, приправляем перцем и солью по вкусу, перемешиваем до получения однородной массы.
2. Выкладываем около 150 г картофельной массы на доску и слегка придавливаем. Теперь выкладываем начинку.
3. Для варианта с салями и моцареллой сначала нарезаем ломтиками моцареллу. Затем выкладываем на картофель салями, сверху кладем ломтики моцареллы и, наконец, выкладываем еще один ряд салями.
4. Для второго варианта ломтики цукини, морковки и нарезанный кусочками перец обжариваем на сковороде и выкладываем друг на друга на картофельную лепешку. В конце добавляем немного соуса песто.
5. Для гавайской начинки мы выкладываем на картофельную лепешку ломтики консервированного ананаса, ветчину и сыр.
6. Для четвертого варианта мы сначала отвариваем шпинат на пару, затем приправляем солью и перцем, смешиваем с рикоттой и выкладываем на картофельную лепешку.
7. Теперь накрываем нашу лепешку с начинкой примерно 100 г картофельной массы и формируем все это в аккуратный и плотный овал. Помещаем наши зразы в морозилку примерно на 60 минут.
8. Тем временем приготовим панировку: измельчаем в блендере крекеры с мускатным орехом, черным перцем и паприкой.
9. Когда наши зразы хорошо промерзнут, вынимаем их из морозилки. В отдельные емкости насыпаем муку, вбиваем яйца, всыпаем измельченные крекеры. Панируем зразы.
10. Затем выкладываем их на противень и отправляем запекаться в духовку на 15 минут при 165 °C. В качестве альтернативы их также можно обжарить во фритюре: при температуре 165 ° C в течение 8-10 минут. Еще теплые зразы подаем с соусом и салатом. Ваши гости и близкие будут в восторге!
Какая начинка вам понравилась больше всего? Или, может быть, вы хотите приготовить все 4 варианта сразу? Отличное решение! Ведь такие хрустящие, потрясающе нежные и сливочные зразы никого не оставят равнодушным!
Понравился рецепт? Тогда обязательно взгляните на наши следующие супер аппетитные и ароматные рецепты с картошкой из бонусного видео.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самое быстрое печенье за 5 минут. Просто, вкусно и доступно
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Джоджо Мойес "Вилла "Аркадия"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
РОМАНТИЧНО И ТАЛАНТЛИВО. ХУДОЖНИК ЮРИЙ ЯРОШ.
Юрий Ярош – талантливый, современный белорусский художник. Живопись, которого дышит жизнью, а красота женских образов завораживает. Каждая картина художника впечатляет.
Работы Яроша романтичные, яркие. Его картины создают обстановку уюта, нежности, тепла, самое время отдохнуть, глядя на эти прекрасные работы.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Музыка без слов...Американский художник Chris Dellorco
Судьбы невидимая нить
Соединила нас с тобою.
Ты помнишь – я хотела быть
Твоей гитарною струною.
Я не забуду никогда
Тех опьяняющих касаний...
Мечты остались навсегда
В плену несбывшихся желаний.
В осеннем зареве костров
Мгновенья жизни догорают.
И только музыка без слов
Мне о тебе напоминает.
Гитара плачет и поет,
И увлекает за собою,
И вновь проститься не дает
Тебе с гитарною струною
Той, что ловила пальцев дрожь,
В тиши полночной ожидая,
Что ты вот-вот ее порвешь,
Порвешь, аккордами лаская.
Тамрико Каминохикари
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Чехол для подушки "Тропические листья" описание+схема
