ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"
Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см)
На один корж ( их нужно испечь 3 шт)
0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г)
0,5 ст. сахара ( 100 г)
0,5 ст. муки ( 80 г)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г)
Крем:
200 г сливочного масла 82%
1 банка варёного сгущённого молока
Глазурь:
45 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сметаны
2,5 ст. л. какао - порошка
+ арахис для украшения ( по желанию)
Выпекать коржи нужно при 180°С - 18...20 минут.


Очень вкусные сырники с добавлением тёртого яблока.
Делюсь рецептом вкусного кекса на кефире. Он получается влажный, пышный. Готовится кекс очень просто, без миксера.
|

Курица-тапака - вкусное пикантное блюдо (быстрое приготовление)
Как приготовить курицу, когда нет много времени на приготовление. Для формирования аппетитной корочки птицу сначала нужно быстро обжарить на сковороде, а затем переложить ее в форму для запекания в духовке. Такую курицу можно приготовить и на праздник, и на обычный ужин. Блюдо получается вкусным, ароматным и пикантным. Попробуйте приготовить.


До чего же они мягкие и вкусные. Такие пирожки (пончики) с зеленью, готовлю на завтрак и обед.


Перед нами бывший усадебный комплекс внушительных размеров, состоящий из двух деревянных и каменного зданий,
![]() |
Вы узнаете золотые секреты
идеального теста, румяной корочки,
золотистых слоев и сладких и
соленых начинок, которые тают во
рту.
Подарите себе и своим домашним
большую порцию удовольствия!
|
Тесто
1. мука - 300 гр.
2. творог - 250 гр.
3. три яйца - 150 гр.
4. сахар - 200 гр.
5. масло сливочное - 150 гр.
6. апельсиновый ликёр - 30 мл.
7. разрыхлитель - 10 гр.
8. ванильный сахар - 10 гр.
9. приправа из апельсиновых цукатов - 15 гр.
Начинка
1. изюм - 80 гр.
2. финики - 80 гр.
3. грецкие орехи - 80 гр.
4. красная смородина - 80 гр.
Форма 22 - 24 см.




Данный рецепт - это моя интерпретация традиционного блюда грузинской кухни, супа Шешамади.
Суп получается густым с насыщенным вкусом, который формируется за счет говяжьего фарша и специй, присущих для грузинских блюд. Вкусный, питательный, наваристый, согревающий в холода. Кастрюля свежего супа будет готова за 40 - 45 минут (при условии использования консервированной фасоли).
Для приготовления супа можно использовать красную или белую фасоль, а можно и смесь разных сортов фасоли (как в этом рецепте).