Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях
В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.
В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.
Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.
Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.
И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Свеча из мыла
Нашла в нете интересную информацию по изготовлению свечей из мыла. И тут же с грустью подумала: "почему не раньше?" Вспоминается веерное отключение света, жуткий дефицит любых свечек, достаточно высокая цена этого товара (тогда первостепенной нужности), очереди, и разочарование если продавец отвечает: "Уже закончились, привезут, через пару дней"... А "ларчик, просто открывался..."
И так:
Свеча из мыла
Попробум сделать сами стеариновую свечу, используя кусок хозяйственного мыла. 
[показать]
Ножом настрогаите с полкуска хозяйственного мыла и положите в чистую консервную банку (или в отслужившую свое кастрюльку). Налейте воды так, чтобы она с избытком покрывала мыльную стружку, и поставьте смесь на водяную баню. Помешивайте время от времени содержимое кастрюльки деревянной палочкой, чтобы мыло поскорее растворилось в воде. Когда это, наконец, произойдет, снимите сосуд с огня (разумеется, не голой рукой) и вливайте в него уксус. Под действием кислоты из раствора выделится и всплывет на поверхность густая белая масса. Это и есть стеарин — полупрозрачная смесь нескольких веществ, главным образом стеариновой C17H35COOH и пальмитиновой С15Н31СООН кислот. Точный состав назвать невозможно, он зависит от веществ, которые пошли на приготовление мыла.
Из стеарина, как известно из художественной литературы, делают свечки. Вернее, делали раньше, потому что сейчас свечи большей частью не стеариновые, а парафиновые — получаемый из нефти парафин дешевле и доступнее. Но коль скоро в нашем распоряжении есть стеарин, мы и приготовим из него свечу.
[показать]Это, между прочим, само по себе занимательное занятие! Когда банка совсем остынет, соберите стеарин с поверхности ложкой и переложите его в чистую посуду. Два-три раза промойте стеарин водой и заверните в чистую белую тряпку или в фильтровальную бумагу, чтобы впиталась лишняя влага. Когда стеарин совершенно высохнет, примемся за свечку. Вот едва ли не самый npocтой прием: толстую витую нить, например от фитиля для керосинки, окунайте многократно в слегка подогретый расплавленный стеарин, каждый раз давая стеарину затвердеть на фитиле. Поступайте таким образом до тех пор, пока на фитиле не нарастет свеча достаточной толщины. Это хороший способ, хотя и несколько утомительный; во всяком случае, в давние времена так нередко готовили свечи.
Есть способ и попроще: сразу обмазать фитиль подогретым до размягчения стеарином (можно даже только что приготовленным, еще не остывшим). Но в этом случае фитиль будет хуже пропитываться плавкой массой и свеча получится не очень хорошей, хотя и будет гореть.
Для красивых фигурных свечей и способы изготовления непросты. И прежде всего надо сделать форму — деревянную, гипсовую, металлическую. Фитиль и в этом случае
Это цитата сообщения Free_Articles Оригинальное сообщение
49 фраз,которыми можно блеснуть
49 фраз,которыми можно блеснуть
-
Оторвали Ваньке встаньку...
2. Ворчание - знак согласия!
3. Тише воды, смешнее травы...
4. Водитель, берегись тех мест, откуда выскакивают дети!
5. Противозачаточная внешность.
6. С голой женщиной трудно спорить.
7. Если вас окружают одни дураки, значит, вы центральный.
Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение
Книжка-игольница
http://nanacompany.typepad.com/nanacompany/2011/10/needlebook-tutorial-by-nanacompany.html
Не выбрасывайте даже малюсенькие лоскутки!
Natali Lyuta
Как много тех, с кем можно засыпать,
Как мало тех, с кем хочется проснуться...
И утром, расставаясь улыбнуться,
И целый день, волнуясь, проскучать.
Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить утром кофе, говорить и спорить...
С кем можно ездить отдыхать на море,
И, как положено - и в радости, и в горе
Быть рядом... Но при этом не любить...
Как мало тех, с кем хочется мечтать!
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке...
И счастья большего не знать и не желать.
Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, с полу взгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты сможешь, как награду,
Любую боль, любую казнь принять...
От жизни нынешней так хочется кричать -
Легко встречаются, без боли расстаются...
Все потому, что много тех, с кем можно засыпать.
Все потому, что мало тех, с кем хочется проснуться...
[348x604]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
10 правил этикета за новогодним столом
[показать]
1)***
Грядущий год, есть знак Дракона -
Шашлык с него есть - вне закона !
2)***
Раз ложки рядом с вами нет -
Не тычьте вилкой в винегрет !
3)***
Как неприлично спать у ёлки :
В просмотре снов - одни иголки !
4)***
Всегда используйте салфетку ,
Не вытирайтесь об соседку !
5)***
Чтоб продолжать веселья прозу -
Не подливайте Дед-Морозу !
6)***
Когда душой навеселе,
Не лезьте фэйсом в оливье !
7)***
Устали от своих гостей ?
Зевайте в полный рот смелей !
8)***
Чтоб трезвым праздник свой увидели,
Записывайте всё на видео ...
9)***
Не стоит слишком много пить,
Чтоб не пришлось вас выносить ...
10)***
С едою поступите мудро -
Припрятав что-нибудь на утро !
Владимир Зайченко
=================
[показать]
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
25 идей для Нового года
Праздничное настроение и антураж можно легко и быстро создать своими руками.
Создание атмосферы праздника полностью в наших руках, о чем , рассказали авторы Lookatme. Приложив капельку фантазии и творческих способностей, можно превратить в новогодние украшения, елки и венки даже рулон туалетной бумаги. А если у вас под рукой окажутся еще и ножницы, и краски, то есть все шансы сделать эксклюзивную дизайнерскую игрушку для елки или украшение для праздничного стола. Предлагаем несколько интересных и недорогих идей для Нового года.
Игрушки из арахиса
Пингвины из бутылок
Венок из яблок и яблочная чашка
Может яблоки это и не новогодний фрукт, но венок из яблок и яблочная чашка - смотрятся очень празднично.
Кружки в шарфах
Если шарфики декоративны, то манжеты от свитера сохранят тепло кружки и не дадут обжечься.
Шар-портрет
Для такой красоты лучше взять небьющийся шарик. Потому, что вы захотите его сохранить.
Воздушный шар
Шар пластиковый, монетка для весу в корзинку.
Рецепт для Золушки
Блестящая реинкарнация. Сколько же туфель не дождалось своего звездного часа и было выброшено после прогулок по брусчатке.
Снежинки из пластиковых бутылок
Отрезать низ бутылки, шилом сделать дырочку, нарисовать снежинку. Наверно в них и колечко не нужно, если вместо ленточки взять тонкую нитку.
Шары из бутылок
Бутылку порезать на тонкие кольца, скрепить и украсить.
Снеговики
Со снеговиками все совсем просто. Берется любой белый предмет и украшается морковкой и глазками.
Украшения из клея
Клей, темные бусинки для глаз, длиная оранжевая бусинка для морковки, вместо головного убора можно сделать бумажный кулек.
Жестяная елочка
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
МК - Мини-книжечка от Юлианы-Quest
Всем добрый день!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мокрый Наполеон!!!
МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
[показать]
[показать]
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Маргарин – 200 г
Мука – 3 стакана
Водка – 1/3 стакана
Вода ледяная – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа
В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, что пропитываются кремом, но если вы очень против несладких коржей, то просто добавьте в тесто примерно 0.5стакана сахара.
Читать далее
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.
Сырный пирог из детства. С плавленным сыром
Рецепт от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.3)
nastya_chai
В детстве за этот пирог я готова была продать … Наверное, много чего продать. К сожалению, в обычные дни у нас его практически не пекли. Но вот в праздники... Именно по такому рецепту мама пекла этот пирог к каждому празднику и, что меня сильно радовало, гости пирог временами игнорировали, налегая все больше на всякие балыки-колбасы и др. (в общем, на то, что в советские годы так бережно запасалось к праздникам и держалось исключительно для гостей). И тут наступал мой звездный час в деле поедания пирога…
Для теста:
0.5 пачки сливочного масла (100 грамм)
3 столовые ложки сметаны
1 стакан муки
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса
Начинка:
2-3 луковицы
2-3 яйца
2-3 плавленых сырка (можно и обычный сыр, но вкус у пирога поменяется)
(я в своем случае брала всего по 3 – я люблю, чтобы начинки было мнооооого)
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Как мягко очистить кишечник?
[показать]Мягкий способ очистить кишечник при помощи вкуснейшей конфеты тройного слабительного действия, которая гарантировано «вышибает дно» за 8 часов.
После новогодних пиршеств, хорошо бы почиститься малость. Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки.
Настоящая находка у меня была в прошедшем году, прошла все виды испытания на себе, на семье, на друзьях. Вкусное, мягкое, гарантировано вышибающее дно за 8 часов, натуральное средство. Включает все 3 вида слабительных эффектов. Не создает привыкания и абсолютно безопасное.
Главное удержаться и не съесть больше 1 чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут!
Это цитата сообщения vostery Оригинальное сообщение
Притча о принятии себя
Однажды к Мастеру пришёл молодой человек и сказал:
- Я пришёл к тебе, потому что чувствую себя таким жалким и никчёмным, что мне не хочется жить. Все вокруг твердят, что я неудачник, растяпа и идиот. Прошу тебя, Мастер, помоги мне!
Мастер, мельком взглянув на юношу, торопливо ответил:
- Извини, но я сейчас очень занят и никак не могу тебе помочь. Мне нужно срочно уладить одно очень важное дело, – и , немного подумав, добавил: – Но если ты согласишься помочь мне в моём деле, то я с удовольствием помогу тебе в твоём.
- С… с удовольствием, Мастер, – пробормотал тот, с горечью отметив, что его в очередной раз отодвигают на второй план.
- Хорошо, – сказал Мастер и снял со своего левого мизинца небольшое кольцо с красивым камнем. – Возьми коня и скачи на рыночную площадь! Мне нужно срочно продать это кольцо, чтобы отдать долг. Постарайся взять за него побольше и ни в коем случае не соглашайся на цену ниже золотой монеты! Скачи же и возвращайся как можно скорее!
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
20 оригинальных идей подарочной упаковки
[390x] Какой же праздник - без подарка! Тем более Новый год. А подарок будет вдвойне приятнее, если он подарен от души. И втройне - если ещё упакован и преподнесён красиво! Сейчас есть большой выбор различных пакетиков, конвертиков, коробочек, сумочек... Но большинство из них хм... какие-то скучные и унылые, совсем не соответствуют духу праздника. Поэтому -
самая лучшая упаковка - это сделанная своими руками!
Вот посмотрите эти 20 фото - они сами говорят за себя. Я надеюсь, что по крайней мере несколько идей, вам приглянется)). Описания - ниже.
Самые простые и доступные идеи упаковок + мастер-класс! >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.
Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!
[700x476]
Это цитата сообщения карманный_голливуд Оригинальное сообщение
<3365>
Мужчины удивительные существа: любят сук, а живут с мышками, восхищаются девушками в мини, а своих девушек кутают в одеяла, трахают блядей, но ищут девственниц, любят, но изменяют.
И после этого вы говорите, что мы, женщины, странные…
©
опубликовано 
псевдо_мысли
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Все о шампанском. Какое оно бывает?
Ну какой Новый Год без этого сказочного напитка? торжественный "выстрел" под бой Курантов, это уже ритуал, который мы "исполняем" год от года, и это замечательно! Так выпьем же бокал шампанского, традиционно загадаем желания и громко крикнем: "С Новым, 2012 годом!"
Все о шампанском. Какое оно бывает?
Шампанское. Без него не обходится ни одно торжество. Огромное количество людей обожают этот напиток. Но, к сожалению, далеко не все знают, как правильно его пить и как выбрать. А ведь разнообразие вкусов просто поражает, и каждый соответствует своему блюду. Думаю, пора немного повысить уровень осведомленности.
В чем разница между игристыми винами и шампанским?
Собственно говоря, только в названии. Ведь совсем недавно было выиграно дело, по которому только вино, изготовленное в провинции Шампань или из сортов винограда, которые произрастают там, может носить гордое название «Шампанское». Всем остальным следует называться игристыми винами. А так - технология производства одна.
Какой бывает вкус и аромат у шампанского и игристого вина?
[показать]
Аромат и вкус достаточно многогранен, в зависимости от того, какие сорта винограда используются при изготовлении. Аромат обычно характеризуют следующим образом: пряный, яблочный, грушевый, «свежее испеченного хлеба», с едва улавливаемым запахом дрожжей, которые обычно добавляют в процесс вторичной ферментации. Если в букете вина ярче чувствуется фруктовая нота, тогда это игристое вино Нового Света. Если же в напитке ощущаются сливочный или ореховый привкус, тогда здесь уже можно говорить о вине из Старого Света.
Это цитата сообщения карманный_голливуд Оригинальное сообщение
<3359>
Мы скромные! Очень! А что? Не заметно???
Гуляем ночами, смеёмся безвредно.
Мечтаем о мире и тёпленьких тапках,
О мальчике первом, разнузданном, в шапке.
О ёлке и море, и ветре свободном,
О скромных оценках, и муже покорном.
Смеёмся, без грусти, идём, не рыдая.
И чтоб не случилось, всё будет, родная.
©
опубликовано псевдо_мысли